“还行,多锻炼一段时间就可以了。”
洪鹤年点点头,虽然切断了,不过何雨柱这是心有些急节奏有些乱切的快了,要是切几刀之后再缓一缓,这样就好的多。
然后指出问题,让何雨柱继续练习。
看着一阵,确认何雨柱的水平比刚来的时候有了长足的进步,暗暗点了点头,认可了这个徒弟。
旁边的王松说:“洪师傅,你也教教我啊?”
“就你?天天切菜,吊儿郎当,一点都不用功,到现在长短厚薄还不行,先把菜切匀称了,再说其他的事。”
王松走的是别人的路子,也没有拜哪个厨师当师傅,只是个普通的帮工,切出切出来的菜也就一般,教都没法教。
洪鹤年看了一阵,然后对何雨柱说:“你这进步不小,回头我教你小炒。”
何雨柱顿时欣喜,笑着说:“谢谢师父。”
第23章 租房子
刀工虽然是基础,不过练的再好也只是一个砧板师傅。
当厨师最重要的还是灶台上的功夫,炒出来的饭菜香甜可口,才是最直观的表现。
而且对于何雨柱来说,洪鹤年愿意教小炒的技巧,也可以说明认可了这个徒弟,开始下一步的教学。
解放前当徒弟有三年学习两年效力的传统,一般学徒的第1年只是在师父家中给干活出力气,考察过心性后,第2年才开始慢慢的教授一些技能。
洪鹤年原本是想多考察一段时间,不过计划赶不上变化。
何大清跑路,何雨柱就担起了养家糊口的责任,还要照顾年幼的妹妹。
要是普通人,或许就一蹶不振,可何雨柱奋发图强,每天都可以看到技术的进步,还能照顾好妹妹。
这样看来人品也没有问题,厨师的基础也没有问题,所以洪鹤年就决定,提前教授一些炒菜的技巧,还能早一天学会厨师的技能,从帮工学徒转成后厨正式的厨师。
再有要炒菜的时候,洪鹤年就把何雨柱叫到炉台跟前,何雨柱先做了打荷的工作,帮着把菜装在盘子里面放在旁边。
然后洪鹤年开始炒菜,顺便传授小炒的要点。
何雨柱没有注意到的是,不远处的张勇投来了怨恨的目光。
张勇之前也想转成红案厨师,可在炒菜上没有天分,做出来的菜味道只是一般,要是普通的小饭店或许还可以,可这是泰丰楼京城的八大楼之一,每一道菜都要色香味俱佳才行。
张勇技术不过关,只能长期做个刀工的师傅。
上午刚训斥了何雨柱一番,这转脸就被洪鹤年叫去学炒菜了,心中不由的有一股怨恨之气。
转眼就到了下班时间,何雨柱下班回家,路上买了几个糖葫芦。
进了中院,何雨水看到后直接就跑了过来,何雨柱拿出了一串糖葫芦递过去。
有些生气的何雨水顿时笑开了颜,喜滋滋地接过去吃了起来。
“有没有人欺负你呀?”
何雨水摇了摇头也没有回话,小嘴巴已经被山楂塞满了。
何雨柱又问了两句确认没有人欺负,这才罢了。
自己得罪了许大茂还有贾东旭,一直害怕他们趁机欺负小雨水,好在没有这样的事情发生。
牵着何雨水刚想进屋,就看到从西厢房里面出来三个人,除了易中海,贾东旭两个熟人外,还有一个不认识的人。
三人出来后,站在中院里对房子指指点点的,一看就有事情发生。
何雨柱就让雨水进屋子里面自己玩,然后留在外面听他们交谈。
听了几句话就明白了,原来这是一个瓦工师傅,三人正商量着对贾东旭的房子进行改造。
田秀在临走的时候明确的告诉了贾东旭,对这个房子不满意,贾东旭回来找了老娘,事关结婚的大事,贾张氏这也咬着牙点头答应下来,愿意出钱重新翻修房子。
易中海为了赔罪就出头联系施工队,今天就把人请了过来看房子如何弄。
贾东旭眼睛一转,忽然有个主意,就喊:“何雨柱过来一下,我有事情和你说。”
何雨柱有些奇怪,怎么贾东旭会这样的客气,不过还是多走了两步来到跟前问:“什么事情?”
贾东旭说:“我想和你商量一下,看我这马上要修房子了,屋子里面的东西都要搬出来。”
“打住,你别说了,这三间房子我不会借给你的。”
可以注意听他这个话语,就知道又打起了借房子的主意。
就凭借假装饰的秉性,自己只要借出去绝对就没有还的可能了,所以直接看拒绝了。
贾东旭却说:“我不是要借你这三间房子。”
“那你是想干什么?”
贾东旭说:“你看你们兄妹两个人有4间屋子,东厢房的那一间能不能腾出来让我放一下家具,等房子修好了,我再搬回去?”
原来贾东旭是打这个主意,既然三间的正房不愿意借,那就张嘴借东边的那一间。
眼下何雨柱和何雨水两个人都住在正房里面,东边的那一间就空了出来,贾东旭就是想先借用一下,哪怕等到房子修好了,破烂家具就占在房子里面。
贾东旭都想好了,到时候自己不出面就让自己的娘去和何雨柱打交道。
等结了婚自己和媳妇住西厢房三间屋,让自己的老娘去东边那一间屋子,这样互相不影响。
可何雨柱心中就跟明镜似的,他贾东旭说的天花乱坠就是打定主意,哪怕那一间房子也不可能借给他贾东旭。
何雨柱摇摇头:“不借。”
贾东旭深吸一口气,按住心中的火,说:“我租你的房子不行吗?每个月给你租金。”
“看你爸走了,眼下你还只是一个学徒没有了钱吃什么呀?”
“我这租你的房子也是为你好,你有了租金以后的日子也好过一些。”
何雨柱笑嘻嘻地看着贾东旭在口若悬河的劝着自己,心中想着这真是有其师必有其徒。
贾东旭技术学的不咋样,可易中海那忽悠人的言语倒学得十足。
要是普通人,还真有可能被贾东旭给忽悠住了,痛快的把房子租了出去。
何雨柱还是摇摇头:“不租。”
贾东旭还想劝说,易中海开口说:“柱子,东旭说的不错,你眼下没有了收入来源,把不住的一间房子拿出来进行出租,这样也能缓解你的生活压力。”
“我说过了不租,你们为什么非得要租我的?”何雨柱反问。
“这孩子怎么不知道好赖呢,我们也是为你好。”易中海有些生气的说。
“什么叫为我好,我自己当然会过日子,说了不租就不借。”
何雨柱气的转身就往外走。
“唉,你别走啊?”贾东旭在后面喊着。
易中海说:“算了,我再给想办法。”
修房子的时候当然要把家具都搬出来,既然何雨柱不愿意,也只能另外再想办法了。
何雨柱去了一趟厕所,回来后看三人还在院子里商量事情。
就走了过去。
贾东旭忿忿地说:“何雨柱,你还想干什么?”
“关你什么事?”
何雨柱回了一句,然后朝着那个瓦工师傅说:“师傅,你既然来了不介意再多接一个活吧,你看看我的这房子要不要修一下。”
第24章 不借
瓦工师傅还没有说话,贾东旭就跳出来说:“傻柱,你有钱修房子?”
何雨柱扬起了拳头:“再叫我一声傻柱试试?”
“口误,口误。”
贾东旭说:“你又没有钱修房子,别在这捣乱。”
何雨柱之前就向外说过,何大清跑的时候把钱全部卷走了,没有给自己留,自己手头上没有钱。
所以贾东旭才会说出这样的话。
何雨柱这几天生活的很别扭,物资上很很多东西根本就没有,再加上厨房还是在棚子底下,眼下春天还好,等到了夏天太热,冬天的时候又太冷。
最不习惯的就是出门去挤公共厕所了,一群男人在里面上厕所,总感觉很恶心,再加上气味难闻刺鼻,每天都生活在水深火热之中。
这都是好的,有些地区还没有盖公共厕所,都是在角落里直接解决。
正好三间正房和何雨水那间厢房之间有30来平方的空地,何雨柱打算把这些地方改成两间屋子,一间当做卫生间,另外一间当做杂物间。
之前还想着上哪去找个瓦工师傅呢,没有想到易中海已经帮着自己给找来了。
“没有钱我就不会借嘛,这修房子是正事,我也想修房子,所以这房子就不能借给你们用了。”
顺顺便解释了一句刚才拒绝的原因,毕竟要维持表面上友好的邻里关系。
瓦工师傅看着三个人来我往的斗嘴,只是笑着没有多说什么。
这才插嘴说:“你先等一等,我和贾师傅说好这翻修房子的事情。”
何雨柱点点头,道了一声辛苦,然后在旁边等着。
他们三人已经把事情说的差不多了,只要贾家把房子腾出来,这边就可以进场翻新。
说完事情,易中海把宋师傅介绍给傻柱,然后问:“柱子,你打算怎么修,我也帮你参谋一下。”
何雨柱白了一眼,就知道易中海和贾东旭干不出来好事。
不过修房子是大事,也没法背着人,没有什么不能说的。
“宋师傅,你进屋来看看这房子质量怎么样要不要大修?”
四合院的房子都是老式的,用的青砖小瓦,何雨柱也不懂这个,把宋师傅伸进了屋子里面,到处查看一番。
那师徒二人也跟着进来。
宋师傅检查一番之后,何雨柱给倒了水,问:“怎么样?”
“你这房子在之前应该是修整过,整体问题不大,只要把屋顶上的一些破碎的瓦片重新换成新的就可以了。”
“还有地砖有破损的,到时候也一块换了,屋子里重新泥墙,顺便弄一下顶棚。”
何雨柱这下放心了,说:“我打算在这边的垒一道山墙,然后再修一个火炕。”
东屋和堂屋是明间,中间也没有山墙,而且只烧一个煤球炉子,冬天的时候就太冷了。
既然弄了,何雨柱就想直接把火炕支起来,这样冬天的时候会暖和许多。
“也好,火炕我们也能修。”
贾东旭说:“烧火炕费柴费煤呀。”