他这刚发完就看见丛阜几乎在同一时间发了一条：“@王老板王老板快收了神通吧，我都准备明天一早去拍日出了，你这大半夜的不睡觉搞这一出，顺便说一嘴，提供送货上门吗我？我现在真的有点饿了。”
卓倩倩也已经加了这个群，这个时候也跳了出来：“@王老板老板我觉得晚饭我没吃饱，现在过去还有肉吃吗？在线等，挺急的。”
王凡在那专心致志的研究烤肉，根本就没空看手机。
倒是李威不知道什么时候醒了过来，一边拿着手机，一边探头探脑的在那看着王凡忙活。
“@沈腾@卓倩倩@丛阜各位亲别@我师父啦，他正在练习烤肉，已经练习了两个半小时，而且我怀疑他在梦游，千万不要打扰他！”
“啊梦游？”
“卧槽，梦游是个什么状态？求直播！”
“他那闭着眼睛练习烤肉，整个屋子里都关着灯，就烤炉上那点火光，他这都能一点不出错的拿作料，还一边烤一边自言自语说什么烤老了，烤的火候不够。”
“卧槽真的假的？”
“那么厉害？难怪王老板做的东西都那么好吃，这得是入了镜了啊！”
“先天烤肉圣体道胎不解释。”
“我这手机拍照有声音，我怕吵醒师父，我上厕所都憋着呢。”
李威蹑手蹑脚的走到另一张床上，把睡的正香的冯宇浩的嘴巴和鼻子堵住，没一会冯宇浩就醒了过来。
“卧……呜呜呜……”
李威松开他的鼻子却依旧死死按着嘴巴，把冯宇浩惊的差点没直接踹他一脚，这他娘的这小子老子早就怀疑他对我图谋不轨，今晚上就准备来一个霸王硬上弓了？
李威小声说道：“嘘嘘……卧槽……”
他这一嘘，本来刚憋回去的尿意瞬间袭来，差点没让他城门失守。
“别……别说话……”
听到这句话冯浩宇脑海中再次脑补出一个电视剧里的经典台词“别说话，吻我！”
“呜呜呜……”
冯浩宇这下是真急眼了，你个混蛋弯了老子还是直男呢!
当即一个撩阴腿就要送李小威归西，幸亏李威后边的话憋了出来：“师父在外边梦游呢！”
“嗯？”
冯浩宇一愣，撩阴腿也停了下来。
“别叫啊！”
李威再次小声说了一句，这才放下了按住冯浩宇的手。
冯浩宇小心的穿上衣服，跟着李威一块探头往外看去，就看见王凡那不停忙碌着的身影。
冯浩宇直接就震惊了，感叹道：“我滴个乖乖，难怪师父年纪轻轻就这么厉害，佩服佩服。”
王凡现在全部心神都沉浸在火候把握上，根本就没注意他们俩，他们俩也不敢发出声音，就在那探头探脑的看着。
看了没多久两人就困的睁不开眼了，迷迷瞪瞪的再次爬回床上睡了起来。
直到听到一声脆生生的“开饭啦”，才悠悠醒转。
“开饭了？”
揉揉惺忪的睡眼，李威和冯浩宇穿上衣服走了出来，就看见王凡没事人一样的在那里烤肉，而卓倩倩已经端着盘子在那大快朵颐起来。
第148章 赵大爷踢馆？
卧槽？昨晚上做梦了？
师父这要忙活一晚上，这会难道不应该神情枯槁、眼窝深陷、无精打采吗？怎么还这么神采奕奕的？
王凡看上去确实像是没事人一样，而且本身皮肤就白，太阳光这一照就显得更白，根本就不像一个熬夜烤串的人。
反倒是他们两个很符合气质。
卓倩倩一边吃着王凡刚烤好的大油边，一边看了一眼他们两个，然后语重心长的说道：“威哥，宇哥，虽然现在风气很开放，你们两个也得节制一下啊，要是影响了串串，小心老板扣你们工资！”
王凡笑了笑说道：“昨天确实太累了一些，洗洗脸准备吃饭吧，今天尝尝我们老家的特色烤油边。”
卓倩倩在一边直接竖起大拇指：“外焦里嫩、口口爆汁、越嚼越香，好吃到没朋友！给老板点32个赞！”
王凡哈哈一笑：“你再会夸也不给你涨工资。”
卓倩倩轻哼道：“我说的是真的。”
“行行行，你赶紧吃吧，今天的活儿估计也少不了。多吃点才有力气串串。”
不用王凡说卓倩倩也不会少吃，在饭量上那是非常的鲁东，跟李威冯浩宇哥俩比起来虽然有些差距，但是也没差到哪去。
卓倩倩今年刚19岁还是个大一学生，花儿一样的年纪脸上还有一点点婴儿肥，不施粉黛的她嘴边还挂着烤串上沾着的作料和油，毫不做作大口吃肉的样子非常让人下饭。
还别说，就连王凡都比平时多吃了两串肉。
就在他们大快朵颐的时候，两个人却是早早的坐着缆车上了山。
“网上传的那个店是在这南天门吧？”
“应该是，你看这评论里也有好多打卡的，好像就是那边那家。”
赵不烦指着一家不算大的店铺说道：“名字也是王氏烤肉，应该就是他了。”
“嗯，走过去看，我倒是要尝尝多好吃的烤肉能被传的稳压我一头。”
说话的是一个一脸笑意的老人，老人不算高，身材有些微胖，花白的头发有些黝黑的脸庞，看上去就跟村里的老大爷一样。
事实上他也确实只是个村里老大爷，他就是淄博烧烤小有名气的赵大爷。
赵大爷今天过来倒不是找茬，只是昨天到他店里吃烤串的人，老是说一句不知道跟泰山上那个比起来哪个更好吃，而后就有人站出来说自己吃过泰山上的，比这个要好吃一些。
那赵大爷就有点不服气了，自己可是淄博这一亩三分地上第一个干烧烤的，这么多年过来手艺早就炉火纯青，怎么能输给一个新开业的呢？
秉承着没有调查就没有发言权的道理，赵大爷一早就拉着儿子赵不烦跑到了泰山。
“嗅嗅……这个味道不像是羊肉啊，跑泰山顶上来弄虚作假了？”
赵大爷用鼻子嗅了嗅，一闻这烤肉的味道就知道不是羊肉也不是牛肉，香虽然是香，但是东西不对就是不对，糊弄人就更不行了，赵大爷对王凡这个素未谋面的同行一下子就有些看不上眼了。
“走，过去看看。”
赵大爷说完就一马当先的朝着王氏烤肉走来。
李威一边吃串一边看着外边，一眼就看见气势汹汹走过来的赵大爷，他在老赵烧烤吃过几次，还真认识赵大爷。
“？”
李威头顶升起一个大大的问号，赵大爷跑这干啥来了？
同行见同行那不是冤家路窄吗？
想到这里，李威的眼睛突然瞪大。
来一场烤串对决？
狭路相逢勇者胜？
输了就从这跳下去？
“师父，来者不善！”
李威迅速的跟王凡说了一声，而后伸手指了指径直走来的赵大爷：“这个是淄博的赵大爷，烤串在当地很出名的。”
王凡和卓倩倩同时扭头看去，冯浩宇也伸长了脖子看着外面。
赵大爷走近了看王凡他们都在吃烤肉，心里的不爽就消散了一些。
自己敢吃自己烤的东西，那至少说明这东西不算太差。
王凡拍拍手站起来说道：“您好，您有什么事吗？”
赵大爷指指王凡的烤炉说道：“我也是开烤串摊的，昨天听店里的客人说我烤的没你烤的好吃，我就想过来尝尝你做的东西。”
赵大爷说话非常的直接，一点都不带拐弯抹角的。
王凡哭笑不得的说道：“这个……哪个好吃这件事是个很主观的事情吧，也有人会觉得我做的不好吃呢。”
赵大爷一想好像也是这么个理，自己莫非是草率了？
“你烤的这个叫啥？”
王凡道：“这个叫烤油边，是我们东北的一道特色烧烤。”
赵大爷一听这个就知道自己刚才是误会人家了，老脸一红尴尬的挠头笑了起来：“我刚才闻味道还以为你用别的肉冒充羊肉呢，真是对不起。”
虽然眼前这个老人有来找事的嫌疑，但是王凡对赵大爷的感官还挺好的，是个直来直去的性子。
“没事，这是我今天准备新上的，烤两串给您尝尝？”
赵大爷一听就乐道：“行啊，正好早上我都没吃饭呢。”
王凡拿了五串烤油边，直接放在烤炉上烤了起来。
经过一晚上的练习，他的娴熟程度直线上升，每个动作都充满了驾轻就熟的味道，嗯，简单点说就是放松、随意。
赵大爷一看就知道，这是千锤百炼过的技术，是一切尽在掌握的心态，边上再放一瓶啤酒，一边烤肉一边喝啤酒那就跟自己没啥区别。
手上有东西！
烤油边他没吃过也没烤过，看不出来技术上对不对，但是肉香味和调料味主次鲜明这一点他倒是闻得出来，这就说明肉是新鲜的，不是偷奸耍滑的摊子。
油边烤起来比羊肉串要久一些，烤好后王凡就把五串肉都装上托盘递给了赵大爷。
赵大爷接过以后没急着吃，而是观察起来。
不同于羊肉串的焦褐色，烤油边是暗红色，有一股淡淡的酱油味道，泛着油光的烤油边上沾着调料，看上去就知道必然焦香无比。
“咔嚓……”
赵大爷一口咬下，能够明显的感觉到一层脆脆的皮状物，这个皮被烤的非常的焦脆，轻轻一咬就碎在了嘴巴里。
好口感！
仅仅是一口，赵大爷就在心里竖起了大拇指。
第149章 脆皮大油边的威力
“咔嚓……”
赵大爷的嘴持续发力，咬破脆脆的油皮后就是脆皮包裹的瘦肉。
脆皮的焦香味已经在嘴里化开，里面包裹着的嫩肉却也开始持续发力。
风干一天不仅没有让肉块的水份流失，反而全都缩进了肉里，略感紧实的瘦肉，每一缕肉丝都能够清晰的感觉到，但却不会给人很柴的感觉，有些弹牙的同时却又一嚼就碎，每嚼一次又能够感觉到肉汁在嘴里充盈，这种独特的口感是羊肉串和牛肉串都不具备的。
好吃！真的好吃！
赵不烦也在吃烤油边，虽然很不想承认，但是他的味蕾诚实的告诉着他，这个肉烤的确实是比自家老爹烤的好。
看着王凡那年轻的不像话的脸庞，他忍不住想道：“学习的时候天赋比努力重要，这特娘的烧烤竟然也有天赋碾压？你就算打娘胎里就开始烤串也不过20来年的经验吧？我爸这都三十多年的手艺了竟然也比不过……”
赵大爷身体很好牙口也好，一串大油边很快就吃完，两个本来就不大的眼睛此刻更是直接笑眯成了一条缝，竖起大拇指夸道：“厉害厉害，你这个技术确实厉害，难怪客人说比我烤的好，确实比我强。”