原本纯白色的白皮逐渐变成了诱人的金黄色，肉香味也变得越发浓郁，过了30秒王凡再次把肉片捞了出来，金黄色的肉片看上去更加可口，王凡自己都忍不住咽了咽口水，实在是太饿了一点。
王凡把油倒了出来，而后把刚刚调好的糖醋汁倒进锅里，等糖醋汁烧开后又淋入了一些水淀粉，把炸好的肉片倒进去后，刚才切好的姜丝葱丝也一并倒进了锅里。
放在火灶上快速扒拉了几下，让糖醋汁均匀的裹在每一片肉上，浓郁的酸香味很快就填满了整辆房车。
出锅！
王凡端着大大的盘子到了客厅，坐下以后就开始品尝自己的劳动成果。
刚出锅的锅包肉冒着热气，散发出诱人的酸香气味，只有白糖和白醋的料汁没有染色的功效，只是把原本就金黄的外皮变的更加水润光泽。
夹起一块放到嘴里，“咔嚓”“咔嚓”的脆响，在骄傲的展示着自己的脆爽。
舌尖触到酸酸甜甜的酱汁，酸与甜的比例恰到好处，融合到一起的味道不断的刺激着味蕾分泌口水，再往里咬，就是鲜嫩多汁的里脊肉，口感滑嫩，随着咀嚼与糖醋汁融合到一起，淡淡的盐味让人吃起来不会有丝毫觉得油腻。
好吃！
自己做的饭自己吃本来就自带滤镜，更何况王凡这一盘锅包肉做的本就色香味俱全。
两大技能加持下，让他的火候和调料用的也已经登峰造极，这一盘肉就是跟谁比都不落下风。
“咔嚓”“咔嚓”“咔嚓”，王凡的嘴巴一刻不停，那猴急的样子就像是一只仓鼠。
在干饭这件事情上，他也是非常积极的。
而且锅包肉刚出锅的和放一段时间的那都不是同一道菜，等凉了以后硬的怕不是跟煎饼都有一拼。
大半盘子锅包肉下肚，王凡这才觉得肚子里的无底洞填上一些，再喝了一杯热柠檬水，感觉身体也恢复了不少。
就在这时房车外面响起了一个声音：“您好，是您订的东西吗？”
王凡往外一看，就看见一辆车停在旁边，一个身穿黄色外套的小哥正在看着房车。
王凡走下连忙应道：“是我订的。”
一边说着话一边打开房车走了下去。
小哥和王凡清点了东西，确认没问题后就准备走，王凡却是突然叫住了他。
“您贵姓？”
小哥不好意思的笑笑：“免贵免贵，我姓章，立早章，章明，您叫我名字就行。”
王凡道:“章明你好，我叫王凡，我是在那山顶开烤肉店的，这是我第一次买东西，后面几天估计也少买不了东西，后面再买的话能不能麻烦您给我送上去？”
章明点点头：“没问题，我们市场跟泰山这里本来就有合作，上面那些店铺的材料也都是我们提供的。”
嗯？
听到这话王凡就是一愣，你们提供的那为啥我下单的时候只能选停车场？我还以为没这业务呢。
章明拿出一个本子说道：“如果您要往山顶送我给您备注一下就行，只不过相比较于停车场，送到山上每公斤要加收5块钱的运输费，最低消费50块。要送吗您？”
王凡道：“可以，那麻烦您帮我记下，明天开始就帮我往山顶送。”
“好的，记下了我，那先回去了我。”
王凡收拾好厨房，把厨具打包带好就再次到了缆车上，这趟缆车也是今天的最后一趟。
回到店铺他就是捣鼓起来。
羊腿肉是整的没有切割，第一步自然就是要把羊肉切成小丁。
新鲜的羊腿肉色泽红润，宛如红宝石般艳丽，凑近观察，可以看到其表面细腻的纹理，肌肉纤维清晰可见，丝丝缕缕，紧密有序。
这些肌肉纤维传递着这只沸羊羊一定很健康。
用手轻轻触摸，能感受到肉质的弹性和紧实，这是新鲜的标志，升级后的菜刀锁鲜功能进一步提升，锋锐程度也提升了一个档次，只是从肉块上划过，就可以将肉切开，切面平整的就像是镜面一样。
王凡对这块羊肉非常满意，毕竟再好的厨子原材料不行那做出来的东西也必然差点意思。
羊肉丁切好，把羊肉丁放到一个大盆子里他就开始准备腌制。
地区不同烤羊肉串的腌制准备也不同，有些地方甚至都不腌制，直接在烤肉的时候进行调味。
拿出刚刚买的苹果和洋葱，先把洋葱放进冰箱里的冷冻层，这才开始洗切苹果。
把苹果切成薄片又改刀成丝，全都放进装有羊肉丁的盆子里后，又把放进冰箱里的洋葱拿了出来。
这玩意切的少还好，切的一多那汁水一出来就容易让人流眼泪，放冰箱里冻五分钟就可以很好的避免这一点。
把洋葱细细的切好，也全部倒进了盆子里。
其余的香料他没有放，就这样直接把肉和切好的苹果洋葱混合搅拌到一起。
“呦，第一天来就要营业啊您这是？”
国字脸煎饼店老板王志，不知道什么时候跑到了店门口，正伸长了脖子往里看。
王凡没好气的说道：“大哥不是我说你，你那煎饼我觉得比我皮带都有韧性，那东西真是直接吃的？不是需要用高压锅压一下才能吃？”
王志嘿嘿一笑：“我就知道你得这么说，我自己带了一个，你看着。”
说完从身后拿出一个煎饼卷大葱放进嘴里，神态轻松无比的一口就咬下来一块，然后咔嚓咔嚓的咀嚼起来。
“算你厉害！”
看他这样王凡也是服了，他感觉这个老板嘴里装的肯定是铡刀不是牙。
第119章 准备烤肉串
肠粉追踪者群。
“王老板跑哪去了各位有没有消息？”
“在线蹲，年前去哈耳滨玩了一个多星期，虽然卤肉我很喜欢，但是挨着跑一趟好像也没啥意义。”
“我也是，我已经在等王老板刷新位置了，只要范围不超过500公里直接安排。”
“@沈雨群主有没有王老板消息？”
沈雨看了看自己的企鹅消息，竟然发现不知道什么时候，有一个大象头像正在申请好友。
这个不会是王老板吧？
点开一看，添加消息上果然显示的是王凡。
“我焯！王老板，活的！”
这两天都没上企鹅，想不到王老板竟然真的加了自己。
“咳咳……”
等肉腌制的王凡本来就没事干，此刻正拿着手机玩，手机上忽然传来了一阵咳嗽声，然后企鹅图标就开始使劲的闪烁。
“王老板你好啊！这两天拜年累死了没空看企鹅真是抱歉。”
王凡回道：“没关系，过年忙也正常。”
“我拉你进群。”
说完沈雨就把王凡拉进了肠粉追踪者的群里，顺带手的还@了一下全体。
“@全体各位亲，王老板我拉进来了哈哈哈。”
“？？？王老板本尊？”
“群主那么秀的吗？”
“王老板好！王老板现在在哪玩呢？”
一个个消息快速的刷屏，快的让王凡都感觉应接不暇。
“大家好我是王凡。我现在在泰山山顶，大家有空的话欢迎来玩。”
发了一个消息王凡觉得有些干吧，想到今天爬泰山的时候拍了很多照片，顺手就发到了群里。
“这是我今天爬泰山时候拍的，景色很好，这是我正在腌的羊肉，晚上会试着烤一下，到时候再发图片给你们。”
说完就打开照相机，对着盆子里的羊肉拍了几张。
王凡的拍照技术说不上多好，但是架不住相机不错，最重要的原因是景色真的无敌，都不用选什么构图什么曝光，就随手一拍都给人一种绝美的大片感。
如果说哈耳滨是让人耳目一新的梦幻王国，那泰山这里就是存在于人们幻想中的冰雪仙境，那种大自然的美同样震撼人心。
“我滴个乖乖，冬天的泰山这么美的吗？我就去年51的时候去过一次，说实话当时就一个感觉，我前面那仁兄放屁挺臭的。”
“哈哈哈放屁臭你不会离他远一点？”
“人挤人我倒是想离他远点呢，根本就没地方挪，去了3天3天全下雨，我连个日出都没看见！”
额……
王凡看到这位仁兄的消息也是有些同情：“我今天爬的时候都没有碰到人，就我自己跟包场一样。我刚才看了天气预报，明天早上我应该可以看到日出，到时候拍给你们看。”
“日出什么的不重要啦，我主要想看看王老板烤出来的肉串是怎么样的。”
“没错，我已经集齐了王老板的肠粉、包子、卤肉，是王老板的第一批粉丝，这烤串我是万万不能错过的。”
“去泰山山顶有没有缆车？让我爬上去怕是不得行。”
“区区泰山还用得着缆车？分分钟登顶。”
“我希望你到了泰山以后还能那么嘴硬。”
王凡看着这些人聊天觉得还挺有意思，不过现在他的肉串已经腌制的差不多了：“各位老板聊着，我的肉串腌制的差不多了，我先串好烤一些试试味道如何。”
发完消息就把手机给收了起来。
拿出竹签子就开始串肉。
王凡的肉串串的很有规律，两块瘦肉之间夹一块羊油，一串上面4瘦3肥，红润鲜嫩的瘦肉中间夹杂着雪白的肥肉羊油，看上去就给人非常舒服的感觉。
腌制放的洋葱和苹果都不多，略微掩盖了羊肉上本就不多的一点膻腥气，同时增添了一点点苹果的清爽气味。
羊肉串串好以后就被他放在了一旁的食材保鲜箱里，这东西可比冰箱好使的多。
串好串王凡也饿了，这东西说实话还挺费时间的。
以王凡这单身20多年的手速，一小时也就能串个300串。
而此时却已经是晚上10点。
打开电烤炉，炉子底部一下子就亮了起来，炙热的气息也瞬间就喷涌而出，本来还有点冷的屋子似乎一瞬间就变得暖和起来。
王凡一看这就乐了，系统出品果然从来都不让人失望，就这生火速度自己就已经赢麻了。
用手感受了一下烤炉温度后拿出30串羊肉串，均匀的在烤炉上摆好。
他这肉串没冻过自然也就不会化冻，烤炉的高温迅速传递到肉串上，不一会儿，羊肉串就开始发出“滋滋”的声音，那是脂肪在高温下融化的声音，这种声音对吃货来说，那绝对不亚于天籁之音。
羊肉上的油脂不断汇聚，很快就有纯净的羊油滴落到烤炉上，发出“呲啦”“呲啦”的声音。
还有一部分羊油被两边的瘦肉块吸走，起到了一个又烤又炸的神奇效果。
洋葱和苹果的香味此刻也被炽热的烤炉激发出来，空气中到处弥漫着烧烤的香气。
“滋滋吱吱……”
烤炉上的羊肉串不停的发出声响，原本红润的瘦肉白色的肥油此刻也已经变了颜色。
瘦肉开始变白，肥油则开始变的微微发黄。