这种颜色的饮料大多数人都接受不了,但王凡丝毫都不担心。
卓倩倩也不担心,看到原材料就知道,不论现在这个水是什么颜色,当紫苏水里的花青素与柠檬的酸性物质相遇时,此时的茶色就会变成紫色或者红色,小学六年级的《科学》学科上的小实验而已。
而调色这个重任,王凡也非常放心的交给了她。
卓倩倩手持一个大勺,一边搅拌已经是温热状态的紫苏饮,一边将柠檬汁缓缓倒进桶内。
随着柠檬水的不断加入,桶里的紫苏饮就开始悄然变色。
王凡在一边看着,他准备到最佳比例的时候提醒卓倩倩,而正当他准备开口的时候,卓倩倩却已经自己停了下来。
“老板,这个颜色怎么样?”
卓倩倩非常得意的指着桶里问道。
王凡竖起大拇指:“漂亮,我觉得这个比例也是最好的。”
此时桶里的紫苏饮停留在了浅红色与粉色之间,看上去清清亮亮很是诱人。
水桶里都有刻度,按照刻度的数字将白凉粉准备好后就直接倒进了桶里。
卓倩倩的同学早已经弄好了好几排的杯子,杯子里除了保鲜膜之外,还有一个去壳去核的龙眼肉。
从桶里将紫苏饮舀出,均匀的倒入杯子里,倒完一杯后一个同学就会将保鲜膜拎起来,用绳子草草一捆后就挂到一旁的架子上,接着再弄一层新的保鲜膜放到杯子里。
就这种近似于流水线的工作方式,就在短短的两小时内挂了好几千个茶果子到架子上。
闻风而动的学校师生已经有开始来排队的,刚刚开学学校并没有太多的课业安排。
大家看着如同一个个粉色小灯笼一样挂在操场架子上的茶果子,也是不由赞美连连。
“这小东西虽然看着简单,可这颜值看着还真不错。”
“粉粉嫩嫩的小灯笼一样,感觉比我们那元宵节上的花灯好看。”
“文学院那帮美术生可高兴了,你看那边都已经摆开架势准备作画了。”
“记录下来也挺好,这也算是咱们学校跟王老板的缘分见证哈哈哈。”
正如他们所说,已经有一些设计学、美术学的学生摆开了画架画板,准备把这种难得一见的美景记录下来。
正在忙碌的王凡看到远处一个身影的时候忽然一顿,紧接着一个大大的笑脸就挂到了脸上。
艾教授!
一个清瘦的身影走到王凡面前,脸上笑呵呵的说出来的话却有些责怪的意味:“你个臭小子把我送医院去,结果送了一次鸡汤就再也没有露过面,好在倩倩有孝心,没少带好吃的来看我。”
王凡挠挠头有些不好意思,他也不知道该说什么。
艾教授也不是真的生气,毕竟卓倩倩带的那些好吃的他敢肯定都是眼前这个小伙子准备的:“好了不逗你了,我就是想对你说声谢谢,如果不是你,我这把老骨头恐怕很快就要交代了。”
他对自己的生命看的并没有那么重,他只是怕自己想要做的事情做不完。
王凡连忙摇头道:“还得是您吉人自有天相。”
艾教授饶有兴趣的看着那一个个小果子,又细细的闻了闻空气中弥漫着的香味:“可以啊,知道这过年的时候大鱼大肉吃的多,就弄出这么一个饮料来,清凉酸甜的口感不仅能解腻,这紫苏还有辛散之性可破寒湿,也算是一举两得了,好东西,待会我也得来一份尝尝。”
操场上基本上能挂的地方都已经挂上了茶果子,等其凝固过后就是以前做过的春水生。
眼看着没地方再挂,王凡这一锅就没再加白凉粉,而是准备先卖上一波。
一个春水生一大杯紫苏饮5块钱的价格,足以跟雪王掰手腕。而要论性价比,他这个可就直接吊打雪王了,毕竟他做这一顿是一点利润都没有的。
他白送也不是送不起,主要是系统限制让他必须售卖。
好在这个不属于任务内容,可以只收个成本价。
刘教授来得很早,所以很快就拿到了自己的那一份。
不过她觉得在室外这么吃喝,实在是有点太对不起这一顿美食,于是就拎着东西回到了自己的办公室。
将春水生剥开放到自己造型别致的碟子里,再把粉红色的茶饮倒进成套的茶盏中,最后再从抽屉内拿出一支沉香点上。
什么美食没有仪式感味道也要弱上三分,这可是刘教授一直以来坚定不移的信条。
沉香的香味是一种独特而神秘的气息,既清新又深沉,似乎带着岁月的沉淀和自然的韵味。
一缕淡淡的烟雾如轻纱般缭绕上升,给人一种如梦如幻的感觉。
这股独特的香味还能让人放松身心,舒缓压力,等到沉香的气息充满整个空间的时候,会让人有一种深深的宁静和安心。
直到这时,刘教授才满意的开始品尝起这一杯粉红色的宋代快乐水和茶果子春水生。
“有饮无果,正如有琴无酒,这小子还挺会来事。”
对于茶饮配着春水生这一点,刘教授非常满意。
“由紫到青,再到一片灿若晚霞的粉红,色彩就像时光一样变幻,倒真的应了它“荏苒”的古名。”
目睹了制作全程的刘教授,端起茶杯一边观察一边轻声感叹。
即便是做了二十年理科教授,她也一直在丰富自己的学识,华夏古代的很多甜点、饮品她都有涉猎。
唇边凑近杯沿,一股清新的香气扑鼻而来,那是紫苏叶独特的芬芳,混合着淡淡的果香,让人感到心旷神怡。
浅尝一口,清凉的味道在口中散开,带着一丝甜蜜,一丝酸爽。
随着饮品在口中流淌,嘴巴里竟感觉到了些微的凉意,过年期间积攒的油腻,似乎顷刻间就被清洗一空,竟让刘教授生出一种神清气爽的感觉。
刘教授迫不及待的用勺子挖了一勺春水生。
也许是白凉粉和凝固的作用,春水生的颜色相比于茶饮要更加红艳几分。
春水生的触感跟果冻非常相似,在室外挂到凝固本身就自带了几分凉意,吃到嘴里冰冰凉凉,竟比茶饮还要清爽几分。
Q弹的口感仅仅保持到了入口的一瞬间,而后就化为一阵凉凉的春水流淌于味蕾之上。
独特的口感和与茶饮一脉相承的味道,让这两样小东西的组合显得更加有趣。
“我是不是应该建议他去参加甜点世界杯?这种好东西也该让那群自大狂见识见识。”
刘教授喃喃一句后便不再说话,全身心的沉浸于这简单而美味的宋朝快乐水中。
作为见多识广的原米其林美食评论员,她都感觉这么好吃,那其他人的反应也就可想而知。
开南大学的学子来自五湖四海各个省份,虽然风俗不同,但过年的时候大鱼大肉是肯定跑不了的,如此负面状态加身,更是让这个清爽酸甜的茶饮和春水生效果几何倍增长,周围听到的到处都是惊叹和夸赞。
“乖乖隆地咚啊,这简直就是救命的良药,我自打开学以后就没有好好吃过一顿饭,根本就没有胃口,但是这两口茶饮下肚,我就感觉我的味蕾和胃部空间又回来了。”
“一口下去,就感觉一股清凉清爽的凉气顺着喉咙一路向下,将整个食道到胃部的阻塞全部打通,我甚至感觉我身上的毛孔都被它打开了,这个感觉实在是太爽了。”
“哎,我本来还想回了学校把胖的那十斤掉下去呢,前两天没胃口还执行的好好的,这一杯下肚瞬间破功。”
“以后学校也别开什么奶茶店了,强烈建议换上这种适合咱们华夏宝宝的饮品,这不仅喝爽了,还能喝出来健康,这可比奶茶实用多了。”
“强烈建议去把王老板的车胎扎了,这样他能在咱们这多留一段时间,省的他满世界去浪。”
“你可真坏,不过我喜欢嘿嘿嘿,这可真是个好想法。”
“你们俩密谋扎我车胎的时候能不能背着我点?我就在你俩面前呢。”
王凡无语的看着面前两个“窃窃私语”准备扎自己车胎的人,出声提醒了一句。
“嘿嘿嘿,就是故意说给你听的,怕了的话你就多留几天。”
“我感觉我的肠胃里还有好几层油水需要刮,王老板再待几天呗?就弄这种茶饮就行,这也算是弘扬咱们华夏饮食文化嘛。”
第655章 也没人告诉我乌梅还能顺气啊!
刘教授从来都是个讲究人。
吃什么样的美食配什么样的环境,这是米其林定星级的一个重要标准,也是刘教授最认可的一点。
自己的办公室虽然没办法改造,但是有特别出彩的美食时,她也是非常乐意在现有基础上进行一定改造的。
昨天比较仓促,沉香就只能随意点一下,虽然香味是一样的,但意境还是差了一筹。
知道王凡还要多留两天的时候,刘教授就在没课的时候把自己压箱底的宝贝搬了过来。
虽然说是宝贝,但真实价格倒是也不贵,毕竟其中最重要的一样东西是她亲手制作的,价格自然就会便宜很多。
拿出一个青色浅口碗,往里面倒入一些白色粉末后,再用一个黄色铜制灰压,将浅口碗中的香灰压平。
慢慢放入一个造型古朴的香篆到香灰的正中间,再用香勺从自制的沉香粉瓶中舀取出香粉,并沿着香篆中间镂空的地方放入香粉。
拿起小一些的灰压,将香灰抹平,最后用灰压轻轻敲打了香篆几下。
捏住香篆上的把手轻轻一提,土黄色的香粉便按照香篆上镂空的部分形状,规规整整的躺在了白色香灰上。
“也就你这心境有时间搞这一套,让我弄我可弄不来。“
陈校长已经在门口看了有一会儿了,直到刘教授提起香篆他才终于开口说话。
刘教授轻哼一声没好气的说道:“你接下来的话如果不是特别重要,那最好现在就出去,不要打扰我享受咸鱼时间。”
她的话可以说非常不客气,但陈校长却丝毫没有生气,反倒是满脸堆笑的说道:“嘿嘿,倒也不是什么大事,这不是从小王那买茶饮的时候看见你了嘛,我估计你回来就要焚香,我自己又没空又不会弄,就寻思找你来蹭蹭香,咱也风雅一次。”
刘教授没说话,只是朝着一边的沙发扬了扬下巴,陈校长眼前一亮,连忙拎着自己的东西走到了沙发那里。
他这屁股还没坐热呢,就看见郝主任也探了个头进来:“那个,不介意再多一个人吧?”
刘教授也无所谓了,一个人两个人都没什么区别,索性也点了点头。
郝主任也连忙走进来挨着校长坐好,两人刚刚坐好,就又有半张脸探了进来……
看着沙发上,椅子上坐的满满当当的几个人,刘教授都要气笑了。
“我说你们是不是商量好的?都往我这凑什么热闹?陈校长,是不是你带的头?”
陈校长顿时把头摇成了拨浪鼓:“我发誓绝对不是!我今天过来绝对没有跟任何人商量,纯粹就是因为买了小王的饮品以后,觉得搭配上你这一套焚香技术喝起来肯定更有意境,这才厚着脸皮过来的。”
郝主任也连忙跟着说道:“我也是,以前偶然看见刘教授你这么弄过,就想着趁这个机会也来领教一下咱们老祖宗的风雅。”
“对,我也是这想法,绝对没有跟别人商量过。”
“纯粹就是赶巧了,我也没想到能有这么多人。”
“最近教学压力有些大,就想着闻闻您做的香放松放松,顺便再品一品咱们老祖宗喝过的饮品,绝对没有跟别人商量,你是知道我人品的。”
刘教授揉了揉自己的眉心,也懒得再跟这帮老骨头计较:“算了算了,就这样吧。”
点燃一支线香,再用线香引燃香灰,袅袅青烟升起,瞬间便有了几分古韵。
青烟不粗却凝而不散,办公室内的人数虽多,却根本没有影响沉香的香味充满整个空间。
“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅”。
王凡今天制作的饮品,就是以本草纲目中记载着的乌梅和桑葚干为原料煮制而成的,他准备用这几天的时间,彻底把学校师生们过年储存的多余油水刮干净。
乌梅和桑葚慢慢炖煮,直至汤色由棕变红,梅肉化开,再加入桂花、冰糖,煮出桂花香味为止。
与刘教授的精致茶盏不同,包括陈校长在内的主任和其他教授,都是人手一个保温杯,此时动作整齐划一的拧开保温杯杯盖儿,一脸享受的轻轻嗅闻着保温杯中散发出的花果香气。
暴殄天物!
刘教授翻个白眼,她实在想不明白什么饮品装到保温杯里还能不串味。
算了,懒得理他们。
刘教授摇了摇头,端起自己的茶杯也深深吸了一口气。
相较于昨天的紫苏饮,今天的乌梅桑葚饮的颜色要更鲜红,而两者的气味也是相差甚远。