“做蘸料干啥？咱家也没用蘸料的菜啊？”
“不行，就冲着我这个灵魂蘸料他也必须有一道用蘸料的菜！别打扰我啊我要跟着做了！”
大蒜、洋葱、苹果、西红柿、小米辣、香菜梗、姜米、葱白碎、白芝麻，9种食材都是很常见的，基本上家家户户都有。
四勺生抽、两勺米醋、两勺香油、三小勺白糖、两小勺盐、一小勺味精也可以照葫芦画瓢。
搅拌均匀后他们就看到王凡从锅里捞出羊肉开始切片。
羊肉基本上就是白灼，奶白色的脂肪下是带点粉色的瘦肉，瘦肉的纹理清晰紧凑，看上去干净又健康。
羊肉放到案板上，随着稳定而迅捷的下刀，一片片横切纹的薄片就出现在案板上。
菜刀贴着案板一划，切好的羊肉片就被放在了一旁的盘子里。
盘子里的羊肉摆放不算有序，但薄薄的肉片本身就如同最美的风景。
纤细粉嫩的瘦肉切的非常完整，肉上面脂肪不多，中间还夹杂着几道透明的肉筋，王凡顺手在盘子里放上几朵小花作为点缀，一盘不算精致但一看就很下饭的蘸水羊肉就制作完成。
制作完成以后那自然是要先试吃一下，要不然咸了淡了的都影响口味，拿出小碗，从蘸料里捞出一勺到碗里后，便夹起一块羊肉片放了进去。
原本粉嫩的羊肉被蘸料沁润，变的微微暗红，这是生抽赋予的色彩，让羊肉的纹理变得更加清晰。
芝麻、葱花、苹果碎、姜米等食材粘在羊肉上，光是看着就已经感觉到嘴里开始不停分泌唾液。
此时已经调好蘸料的粉丝又拿起手机感叹：“明明是一道菜，却能连着馋我两次，白灼切出来的是原汁原味的美，蘸料以后则是赋予了灵魂的诱惑美。”
“我彷佛隔着屏幕都已经闻到了那股米醋的香气，我舌根深处已经在不停的分泌口水。”
“我强烈推荐大家都试试王老板这款蘸料！我平时就会煮个方便面的厨艺，刚刚跟着做了一个，用我妈刚切好的猪头肉蘸了一片尝尝，我滴个乖乖，那个味道简直无法用语言来表达，我只能说我平时如果是半斤肉的量，有这个蘸料那至少提升到一斤半！”
“真的是这样！我刚刚也做出来了，蘸的白灼虾，那个小味道简直绝了。”
“是挺好吃的，不过这个蘸料也有一个致命的缺点，那就是真费肉啊!我爸爸刚才还说我捣乱呢，现在用这个蘸料蘸牛腱子肉正吃的不亦乐乎。”
这些粉丝谁也不认识谁，但是却聊天聊的非常火热，即便是王凡在这个直播间都没说过话，也不影响他们的互相探讨和分享。
等到王凡开始炒菜以后，聊天的欲望就更加的高涨，大有相聊恨晚的意味。
“上菜喽，大家再见，祝大家新年快乐、身体健康、吃嘛嘛香。”
这是王凡今晚说的第一句话，也是唯一一句，在说完这句话以后直播间的画面就暗了下去。
感觉意犹未尽的粉丝们也没散，直接相约王凡的微薄去继续侃大山。
“上菜喽，开饭喽！”
刘赫赫大呼小叫的就跑进厨房，端起两盘菜就又风风火火的跑了出去，刘兆峰和周若晴也走了进来，每个人端了两盘菜出去。
三位长辈已经在摆放碗筷和桌椅，虽然是三家人倒也显得和乐融融。
一盘一盘诱人无比的菜肴先后摆到桌子上，一小会儿的功夫就把一个大大的圆桌摆的满满当当。
在水灵灵的蘸酱菜也摆好之后，除了王凡之外的七人，竟然做出了完全一致的动作。
只见七个手机瞬间掏出，照相、录像全开，甚至还会挪动一下调整到更完美的角度，倒是让唯一一个没掏手机的王凡显得跟别人格格不入。
拍完照几人还没有消停，而是纷纷打开自己常用的聊天软件，把图片和视频分享了出去。
刘赫赫和刘兆峰姐弟俩将照片和视频分享到了自己的班级。
“兄弟姐妹们新年好！大家都准备好年夜饭了吗？我先来个抛砖引玉，吃的不好大家千万别笑话啊。”
“年年不都是那几样?今年还能有啥新鲜的不成？”
“年夜饭就全是大鱼大肉，上顿吃下顿吃顿顿吃都吃烦了。”
“可不是?一顿年夜饭的剩饭剩菜能吃到正月十五，你知道我有多绝望吗？(っ;ω;`с)”
“咦?这些饭菜怎么感觉似曾相识?”
“卧槽?好像是跟以前的不一样?什么情况？你没在家里吃?”
“卧槽！这特娘的不就是王哥刚才直播间里的饭菜吗？你是录的屏发到群里来了？有点不要脸了啊！”
“什么录屏啊，王哥刚才没上菜就把直播关了，她发的这个明显就是摆在桌子上的，什么情况?你呀上位了?！”
“卧槽?不会是在王老板家里吃年夜饭呢吧？！”
刘赫赫一脸贱嘻嘻的笑容：“矮油，兄弟们反应挺快嘛，你们猜对了，今年年夜饭我们一家都在我王哥家里蹭饭呢，王哥就随手给我们做了点菜，千万不要嘲笑我们吃的简陋啊！哇哈哈哈哈！”
刘兆峰脸上的表情跟刘赫赫差不多，完全能够看出他们两个此刻的得意。
王凡笑着摇了摇头，虽然只差两三岁，但感觉这俩人还跟孩子一样。
他刚准备招呼几人坐下吃饭，却发现其他人脸上的表情跟姐弟俩也没什么区别。
二叔把视频发到了自己的晨练群：“大侄子随手做了点年夜饭，看着还算凑合，分享给大家看看，都把家里的饭菜拿出来秀秀啊！”
刘爸爸把视频发到了自己的老同学群：“今年年夜饭没在家里吃，来老大哥家里蹭饭了，大家看看这年夜饭做的怎么样?”
刘妈妈更厉害，闺蜜群，晨舞群，折扣群，反正能发的群是全都发了，看着一个个羡慕无比的回复，刘妈妈也是乐的眉开眼笑。
卓倩倩情况比较特殊，她的朋友基本上都知道她和王凡的感情很稳定，也都知道她跟着王凡一起到东北了，所以她本来是不准备发的，但总有一些人好奇心比较强。
可等卓倩倩发出来，他们就又后悔了。
和路雪给了自己一个小嘴巴子，明明可以开开心心吃自己的大波龙，非要多嘴要人家的年夜饭照片，看完了以后简直口水直流，手上刚刚还啃的带劲的波龙一下子就味同嚼蜡。
“这货我一直以为至少得三十岁才能谈恋爱，现在看这架势怕不是毕业的时候都能带着孩子了?”
“二叔，叔叔阿姨，赶紧坐下吃饭吧，再等会凉了就不好吃了。”
眼见几人都拿着手机聊的火热，王凡有些无奈的提醒出声。
“啊?哦，吃吃，来大家都坐。”
二叔反应过来，连忙把手机放进兜里，这才招呼众人落座。
有了王凡和二叔的提醒，再加上桌子上的饭菜香味也开始发威，几人也都纷纷放下手机，准备好好享用这些美食。
二叔作为年纪最长者和主人家，在晚饭正式开始前说起了新年祝福：“大家能来一起过年是缘分，喜欢喝酒的喝酒，喜欢喝果汁的就喝果汁，把这里当自己家就好，今天的菜随便吃，爱吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，不够吃咱们再做，一定要吃饱吃好千万别跟我客气！”
二叔今天是真的非常高兴，一大桌子人比去年直接强了四倍。
刘爸爸举起杯子笑道：“我们家过年也很久没这么热闹了，今年占了老哥便宜，明年咱们都去我们家过年，只不过掌勺还得小凡来，我们可没他这手艺哈哈哈。来，干杯！”
“干杯！”
8个杯子碰到一起发出几声“叮叮”的声音，这也是年夜饭开始的序曲。
在王凡放下杯子的一刹那，就感觉有七道残影朝着桌子上的菜发起了进攻。
卓倩倩是真的非常喜欢五指毛桃盐鸡，第一时间就夹了一筷子鸡肉到嘴里。
此时温度比刚刚稍低，倒是让鸡肉又多了一丝韧性和滋味，吃起来不仅比刚才丝毫不差，还多了一些神奇的变化。
刘兆锋对红润诱人的鲍鱼红烧肉没有丝毫抵抗力，迅速夹起一块就放到鼻子底下深深吸了一口气。
五花肉的醇厚、鲍鱼的鲜香混合着一丝话梅独特的酸甜气息，在鼻子底下交织缠绵，让他久久不愿意将这口气吐出。
五花肉被炖煮得红亮油润，就像裹着一层晶莹的琥珀色外衣。吃进嘴里，浓郁醇厚的肉香在味蕾上炸开，肉皮软糯中有一股胶黏的口感，肥肉入口即化，瘦肉嫩而不柴，鲜嫩多汁。
随着咀嚼话梅的酸甜缓缓渗透进来，巧妙地中和了肉的油腻，使整道菜达到一个奇妙而平衡的味道。
再吃一口鲍鱼，紧致弹牙的口感中透着海味的鲜美，吸收了五花肉的油脂和话梅的酸甜后，更有一种复合鲜香的风味。
刘兆锋感觉自己浑身的细胞都在颤栗和欢呼：“王哥你这道鲍鱼红烧肉炖的实在是太美味了，我从来都没吃过这么好吃的红烧肉！”
王凡笑道：“那你多吃点，千万别客气。”
刘赫赫对烤羊腿肉情有独钟，小烧烤本来就是她的最爱。
夹了一片放进嘴里，仅仅一口下去她就知道自己对这道菜的免疫力绝对是0，甚至是负数！
虽然羊肉的厚度一般，但吃进嘴里刚刚开始咀嚼，她的舌头就感觉到了羊肉中不断喷涌出来的汁水。
那汁水是如此鲜甜，起初是一股淡淡的奶香，但紧接着就又有一股独特的蔬菜和水果的甜香释放出来。
汁水流到哪里，香味就跟到哪里，几乎瞬间便盈满整个嘴巴。
羊肉鲜嫩爽滑，咀嚼几下后便消化于无形，只余下嘴巴里的甜香告诉她，刚刚自己吃过一片羊肉。
“完了完了，我已经彻底成了王哥美食的俘虏，这个烤羊肉实在是太好吃了，我舌头都快不够用了哇！”
周若晴没有特别喜欢哪一道，事实上她哪一道都喜欢到不行，她现在吃的是离自己最近的蘸水羊肉。
作为一个广府人，吃原汁原味的食材才是对食材最大的尊重，所以第一块羊肉她没有蘸调料。
羊肉入口，没有任何的腥膻气，芹菜、洋葱、胡萝卜和几样调味料的香味融合到一起，将羊肉自身的腥膻气已经彻底消除干净，吃到嘴里只有浓浓的肉香。
这是一块连盐都没有加的羊肉，但肉类自带的香甜和几样蔬菜提供的甜度，已经足以击穿她的味蕾。
羊肉煮的时间不长，属于刚刚成熟的阶段，咬到嘴里可以清晰的感觉到羊肉上的纹路，吃起来却并没有那种丝丝缕缕的感觉。
羊肉上的肉筋非常软，嚼的时候还有一点点脆口，嚼在嘴里有轻微的“咯吱”声，让她觉得很有意思。
吃过原汁原味的，她又蘸着吃了一块。
酸、甜、咸……咦？
周若晴有些诧异，她刚才明明看见蘸料里有辣椒的，怎么这个蘸了料的羊肉却没有辣味？
“知道你吃不了辣，你那份蘸料是没加辣椒的。”
第647章 年夜饭能没有？
听到王凡的话周若晴有些脸红，一下子就想起了自己当初在王凡摊位前，展现自己多能吃辣的场面。
不过王凡做那么多饭还能想着自己不吃辣，而专门给自己留一碗不加辣的蘸料出来，还是让她非常感动。
虽然比自己年纪小，但这个男人却像一个大哥一样照顾着身边每一个人，找一个这样的人当偶像，那也是很幸福的一件事嘛！
“谁说我不能吃辣？我比一般人强着呢！”
能不能吃是一回事，能不能承认是另一回事。
王凡想到当年从筷子上飘落的几个辣椒碎很是无语，但是大过年的也没有拆穿她：“也是，那你想吃什么自己夹，够不着的就站起来夹，都是自家人不会见外的。”
话音还没落，一边的刘兆锋就已经站了起来，从他老姐面前夹走老大一筷子烤羊腿肉放进了周若晴碗里。
“晴姐多吃点，全国可没多少人能白嫖王哥的美食，吃到就是赚到！”
刘赫赫也跟着起身，夹了一大筷子鸡肉堆到周若晴碗里：“晴姐敞开吃，吃完再让王哥做去，今天不吃的走不动道都算是对不起我王哥的厨艺。”
卓倩倩则是夹起一筷子油菜也堆到她碗里：“晴姐别客气，当自己家一样就行，来荤素搭配一下营养更均衡。”
刘妈妈也笑着把一个鲍鱼摞到她的菜堆上：“小晴别客气啊，多吃点，瞧你瘦的。”
周若晴只感觉眼眶有些痒痒，一股股水汽不断积蓄，下一秒就有决堤的架势，心底的暖意却比屋里的暖气温度还要高，这是自己以前从来没有享受过的待遇。
只是看着已经冒尖的碗，她连忙开口说道：“可以了可以了，这已经太多了，谢谢阿姨谢谢倩倩……”
二叔和刘爸爸乐呵呵的看着他们，俩人端起酒杯碰了一下后各自一饮而尽，只希望这样的场景年年都有才好。
王凡吃了个五分饱后起身说道：“二叔、刘叔、婶子你们先吃着，我去把饺子煮上。”
刘妈妈一听这话连忙说道：“你别动，你这都忙活半天了就踏实吃饭，婶子去煮去。”一边说着一边就要站起来。
王凡连忙按住她道：“婶子我来吧，我弄的快，我那饺子都还没擀皮呢。”
周若晴愣愣的看着王凡，疑惑无比的说道：“饺子皮不都是直接买好的吗？”