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“啊……玩的真是累死了，终于可以上班放松放松了。”
“这种话在家里说说也就行了，让别人听见容易挨揍。”
“这不就是家里吗？嘿嘿嘿。”
王凡和卓倩倩已经玩了一个多星期，冰滑了雪滑了，冰天雪地里的漂流也滑了，有刘赫赫刘兆锋姐俩陪着，基本上好玩的都玩了个遍。
玩多了也累，正好现在差不多大部分学校都开始放寒假，来这里的游客也越来越多，此时再营业就恰是时候。
“老板你明天开业要不要跟你那些粉丝食客们说点什么？”
王凡道：“就还按之前的就行了吧？通知到位就行。”
卓倩倩嘿嘿一笑：“得嘞，那你就别管了，我来弄。”
拿起王凡的手机打开微薄，卓倩倩就开始冥思苦想写点什么。
王凡的微薄现在非常热闹，每天都会增加大量的留言，毕竟他已经有将近1个月没有营业，就连让人恨的牙根痒痒的宵夜分享都没进行。
那种东西怎么说呢，看了吧难受一整天，不看吧，又一整天难受，但归根结底我可以纠结看还是不看，吃还是不吃，但你不能不发！
你不发就是直接剥夺了我选择的权利！
卓倩倩没有过多纠结，很快就编辑出了一段话，说是一段话有点言过其实，她只发了几个英语单词：“I'm Back。”
王凡扫了一眼有些诧异：“你还知道这个？”
他诧异的自然不会是卓倩倩会英文，毕竟不会的是那个是他自己。
卓倩倩轻哼一声：“乔丹嘛，94年复出的时候说的不就是这个？王者风范的发言配上王凡，那也是很搭的嘛！”
王凡觉得有些羞耻：“人家三连冠之后回来又一个三连冠，那是王者归来，我就是浪了一个月没工作回来做饭而已，感觉有点不合适。”
卓倩倩不满道：“老板也是打遍东北无敌手的厨神好吧？有啥不合适的？自信点！”
两人这闲聊的功夫，这条消息的回复量就开始蹭蹭往上涨，很快就已99+。
“你还知道回来啊？！你知道这一个月我们是怎么过来的嘛啊？！”
“爷爷，你关注的美食博主终于出现了，我这就把他捉住给你烧过去。”
“back哪去？我已经放寒假了，你现在、立刻、马上给我把地址报上来，我现在就要买机票！”
“还能在哪？他回东北第一天我们就知道了，欢迎来耳滨吃美食加游玩啊，就是走的时候记得把哈还给我们本地的。”
卓倩倩又赶忙拿起手机发了一条动态：“时间明天早上9点钟，地点老王卤肉店旁的房车，明天提供的是雪绵流沙，四块钱一个十块钱三个，欢迎感兴趣的小伙伴前来品尝。”
“卧槽！开大招了是吧？！“
“不要脸啊，大家快来看这个不要脸的，这是赤裸裸的勾引！你知道当初我有多馋这个甜点吗？我在我们市里逛遍了都没有吃到！这是逼着我买票呢呗？”
“不按下购买车票的按键，就无法吃到打败米其林3星大厨的甜点，按下按键，我的小荷包就将再次变得空空如也，这是阳谋，赤裸裸的顶级阳谋！”
“兄弟你换种想法，杜兰德主厨回了法国以后就推出了他的火山熔岩巧克力蛋糕套餐，想要吃到不仅要排队半个月预定，还要花300多欧购买整个套餐，也就是3000多块钱华夏币，结果呢，打败他的雪绵流沙，你只要花4块钱就可以吃到，就算买了机票或者高铁票，那大概率也还有剩余，你这么一想是不是就觉得自己赚了？”
“卧槽兄弟你特娘的还真是个天才啊！让你这么一算我感觉突然好值。”
“讲真，不是我算的值，而是王老板东西价格卖的亲民，你没听之前那个大户说，国外那些有钱人都要1000欧一人请王老板做饭吗？吃到就是赚到，抓住机会就一定要多吃啊家人们！吃的越多赚的越多！”
“这东北是非去不可了！兄弟们冲！”
“二刷东北，走起。”
“耳滨的文旅局是真干活啊，竟然真的把王老板抓回来了，你给力咱们也不能含糊，整装出发。”
“今天买票后天才能到，强烈要求王老板的雪绵流沙卖3天！”
“4天。”
“一周！我还有三天就放假！”
卓倩倩有些担心的对王凡说道：“老板，一周的雪绵流沙，你顶不顶得住啊？”
王凡自信的将胳膊弯曲，秀出自己粗大的肱二头肌：“必须顶得住。”
有的时候打脸真的非常快，快到第二天就会被打的鼻青脸肿。
王凡没有预估错南方小公主们的战斗力，但他显然是预估错了东北大冻梨和大呲花们的战斗力。
在他的预估里，本地的这些年轻人会让着人家南方来的且，这样自己大概率是没有问题的，结果他发现事情的展开跟他预想的完全不一样。
第一天摊位刚摆开，小公主们还没来呢王凡就已经被围了个里三层外三层。
这些人不是别人，正是哈耳滨大大小小饭店的大厨们。
而且这些人一个个要么拿着手机录像，要么拿着笔记本和笔，一副随时准备记录学习的架势。
王凡都懵了：“大哥们什么情况？”
自己这还没开始做呢，就把同行得罪光了？不至于吧？
看见王凡懵逼的样子，大家都跟着哈哈大笑了起来，不过紧接着离得最近的一个四十来岁大哥就说道：“王老板您好，我是这附近开平大饭店的主厨我叫刘远，今天大家伙过来没别的意思，一来是感谢您把咱们东北甜点带上那么高的舞台，二来就是想厚着脸皮跟您学学这个雪绵流沙的做法，不知道你方不方便给我们讲讲？”
“对对，王老板，我们都特别感谢您，前些日子真是彻底扬眉吐气了一把。”
“以后那些混蛋再说咱们不是八大菜系，咱就给他看中法甜点争霸赛，咱虽然不是八大，但是咱能打世界第一甜点国哈哈哈。”
“您要是不方便教，我们就把东西收起来，今天就是尝尝您做的这个跟我们做的有什么不一样。”
“对，您不用有负担，规矩大家都懂，不会偷师的。”
好家伙！
王凡和卓倩倩还以为刘兆锋之前说的夸大了呢，没想到第一天这些大厨们竟然就真的来了！
王凡连连摆手：“没事没事，大家想学我一会就做慢一点，其实主要就是各种馅料的比例和粘稠度，一会我做的时候一并告诉大家，没什么不方便的。”
这话听到这群厨师耳朵里，那自然就跟天籁一样，虽然平时忙的时候这道菜大家都不愿意做，但是不愿意做跟不会做那是两码事！
“王老板大气，以后有空的时候到我们中平大饭店坐坐，我做几道拿手菜您给点评点评。”
“老陈小馆也欢迎王老板过来坐坐，到时候我一定先给王老板旋一个！”
“王老板大气，以后有空了随时来我们饭店，永久给您免单！”
王凡连连摇头：“不用不用，就是一件小事，大家都是前辈又是老乡，说话别那么客气，听着好像把我都当且了一样。”
最早来的这一批都是内行，教起来自然就方便很多，基本上不用怎么多说就能点透，而且王凡一边说一边做，要什么状态的豆沙，什么状态的红糖直接就能看见实物，这学起来自然就简单很多。
“难怪人家年纪轻轻就名声在外，瞅瞅人家干活这个认真劲，真是让咱们这群老师傅汗颜。”
“那可不，现在有几个人还用手打豆沙啊？都是直接买现成的，不过味道确实是不如手打的好吃。”
“今天来的实在太值了，瞧瞧人家这火候拿捏的，用猪油炸都能炸成白色，这可是一不留神就能变色的。”
师傅们学会了，一人又买了两个，这才心满意足的离开。
没等王凡喘口气呢，大冻梨和大呲花们就在刘赫赫和刘兆锋的带领下围了上来。
王凡哭笑不得的对两人说道：“干啥啊？干啥呢这是？存心累死我是吧？给人家南方且们让让。”
刘赫赫轻哼一声说道：“冰雪大世界咱能让，中央大街的wifi咱也能让，滑雪滑冰的雪圈咱也能让，别的都能让，但我王哥的雪绵流沙咱必须得优先尝一尝！”
“没错，在东北二十来年没吃过这么厉害的雪绵豆沙。”
“什么都能让，这世界顶级的东北甜食，咱东北人必须先整一口！”
“王哥加油，只要你速度足够快，就能赶上我们上人的速度。”
第630章 软嫩醇香，东北大酱骨
噩梦！
王凡终于深刻的理解到，为什么忙的时候这些东北厨师不愿意做这道菜，那真是要命啊！
他又不愿意用机打的豆沙，这就让他比一般的厨师工序更多。
不过好在结果喜人，多少也能让他感觉欣慰一些。
“呜呜呜……还是王哥对我们东北大冻梨好，真甜真软真好吃。”
“就是，自家孩子坐地铁舍不得开加热，腿都摔断好几次了也没说给楼梯加地毯，也就王哥对我们好，这雪绵流沙太好吃了，甜到心里了！”
“今天起东北老爷们也可以让，但王哥的美食是我们的底线，这个绝不能让！”
“没错，虽然是咱耳滨人，可王哥一年到头也回不来几天，这个要是让了，等游客们走了王哥也走了，到时候上哪找这好吃的去？咱东北的孩儿也需要吃好吃的来补补身体！”
“大冻梨们也是不给力，去年的时候明明给了你们机会，结果偏偏没有一个能把握住机会的，咋就让老板娘后来居上了呢？是王哥做的饭不好吃，还是我王哥的腿不够长？”
“真要给王哥拿下了，大冻梨不让出去，王哥还敢出去到处浪？那咱不是天天都有好吃的了？”
王凡的雪绵流沙卖了一周的时间，他感觉自己的胳膊都又粗了一圈，好在今天他终于可以做点省事的咸鱼一下了。
东北酱大骨，一道东北家喻户晓的顶级下饭菜，坐在暖暖的火炕上，外面是飘舞的鹅毛大雪，手上拿着一个棒槌一样的大棒骨啃的满嘴流油，再吃一口大葱蘸酱，啧，那就已经是最顶级的享受。
这道菜一千个饭馆可能就有一千个味道，谁也别说谁正宗，就看谁做的好吃，反正是谁也不服谁。
王凡仔细研究了一段时间东北菜，他觉得东北菜别看浓油赤酱的，其实香料放的还真不算多，各种菜肴可能很咸，但不会有太浓重的香料味，更多的还是喜欢吃食材的本味，于是他也研究了一个属于自己的大酱骨做法。
看着周围已经再次围上来的大冻梨大呲花，王凡无奈说道：“这现在刚8点多你们过来干啥？今天中午做大酱骨，怎么也要两个小时以后才能好，晚点再来吧，别在这里干等着怪冷的。”
王凡的话很真诚，但是什么用都没有，压根就没有一个人动。
“王哥你别挣扎了，你就准备在我们的注视下干活吧，我早上6点多就把自己强行拎出被窝，你觉得我会因为这点冷就打退堂鼓？”
“冷是不可能能的，两层秋裤一层棉裤一层加绒裤子，保暖背心加羊绒毛衣加羽绒服，我buff都已经叠满了。”
“暖宝宝、暖手袋安排上，就不信能冻着我。”
“暖亭我们不跟小土豆们抢，我们自带暖手工具，我把家里的小二哈都搬出来暖手了。”
说话的哥们怀里抱着一个看谁都不服气的三火二哈，这小东西本身就非常适应寒冷，把它抱怀里很有一种用魔法打败魔法的既视感。
“这要是让养二埋汰就好了，在二埋汰身边谁还怕冷？”
王凡无奈的摇摇头：“要觉得冷的找老板娘要个暖宝宝，别为了一口吃的再冻坏了。”
说了一句后王凡就不再说话，而是认认真真的开始干活。
毕竟这些人这架势，不买到东西是绝对不会走的，自己早做出来几锅，也好让他们早点回家。
卓倩倩则是在一旁招呼道：“免费提供热水、暖宝宝，有需要的小伙伴过来自己取。”
二叔店里备了好多热水壶，卓倩倩摆了很多一次性纸杯在那里，有冷的受不了的过去拿个暖宝宝贴身上，手上再端一杯热气腾腾的开水，身体到心里就都感觉到了一丝温暖。
基本上围在这里的人都在饶有兴趣的看着王凡做准备工作，一来王凡的制作过程大家都比较好奇，二来东北这室外温度，也实在是没有办法拿着手机玩，那真的是分分钟电量见底。
大部分人不会做饭，但总有一些是会做饭的，此时一边看着王凡做，一边跟自己掌握的技巧做对比，看着看着就发现了不一样的地方。
“咦？王哥这焯水好像有点不一样啊？这锅里刚开一下就把火关了？”
“而且焯水全程用的小火，我一般都用中火，这样做有啥好处吗？“
“这就得问问王哥了，我也是用中火。”
东北人外向的比较多，有疑问当即就问了出来：“王哥，我看你全程用小火焯水，而且开锅没多久还把火关了，你这样焯水有什么讲究吗？”
王凡听到后解释道：“这样做可以保持肉香味和不让骨髓里面的油脂过多流失，炖出来的大骨头会更香一些，骨髓也会保存的更好。”
王凡一边说一边光着手用一双长长的筷子翻动大骨头，他这身边全是火炉，是怎么也不可能感觉到冷的。