当时他脸上虽然没啥表现，心里可是难受了好久。
后来接触的多了，他也不得不承认闺女的眼光确实好，这小子还真有点人中龙凤那个味。
尤其是后来帮着他们镇上解决了留守老人孩子的生活问题，还带起了一个牛肉丸的产业，就更加让他刮目相看。
不过一想到这货要拐着自家小宝贝满世界跑，心里就依旧说不出的难受。
哎算了，反正闺女也是个喜欢乱跑的，这样有个人作伴还安全一些。
心里叹了口气，卓爸爸也只能这样安慰自己。
……
王凡有时候就挺想报警的。
他虽然不是很关注军事，但是刷手机的时候难免也会看到一些报道。
在他的印象里，歼系战斗机应该挺小的，毕竟那些报道上的图片，看上去比一般的汽车也就大上一些，感觉还没有卡车大，毕竟最多就坐一个人，要那么大干什么？
直到他看到歼-20飞机时才知道，战略忽悠局忽悠的可不光是那些歪果仁，他也在被忽悠的行列。
他真的很想问问那些同志，7层楼那么长，4层楼那么宽的大飞机，是怎么拍的跟皮卡差不多大的？
而且下午在自己摊位前那个吃的豪爽无比的大叔，竟然还是战斗民族这次航展的试飞员？
“哇。”
“厉害。”
“牛逼。”
一声声的惊叹在耳边响起，各种花式表演着实让二叔和卓爸爸这两个军迷过足了眼瘾，直到闭展的时候两人都还在兴奋的讨论，还直接约好了第二天一早继续逛展，同时还不带王凡这个拖油瓶。
再次确定了真的不用自己陪同后，王凡就安排了第二天一大早去扫货的行程。
在珠海买东西，那自然是奔着海鲜去的，你不能要求一个临海城市养出特别肥美的牛羊来。
珠海有一种生蚝名声在外，叫横琴蚝，横琴蚝不是一个品种，而是指在横琴这个地方养殖的生蚝。
横琴蚝生长在咸淡水域，有适当的阳光照射，涨潮的时候水能盖住生蚝，退潮的时候能把它们露出来晒晒太阳，这就让这里的生蚝味道变得异常鲜美，口感也非常独特，具有“大、肥、白、嫩、脆”的特点。
王凡今天的目标就是它，早上4点多钟他就直接出发，直奔珠海西域码头。
而码头市场里的生蚝也真的没让他失望，不仅各个肚大肉多，价格还十分亲民，大概7块钱一个。
他没买那种特别大的，一个三两足以，特别大的那种不仅价格昂贵，鲜美的味道反而还会丧失一些。
而且他买的这个生蚝是三倍体。
市场上的生蚝基本上就是二倍体和三倍体，六月到十月买到的基本上都是三倍体，因为二倍体的都在忙着谈恋爱生小生蚝，此时的二倍体就会非常之难吃。
但三倍体生蚝是二倍体和四倍体生下来的，就跟马和驴生出来的骡子一样，不具备生育能力，因此这种不谈恋爱不生宝宝的三倍体生蚝就光长膘，从而直接填补了以前六月到十月没有生蚝吃的空白。
三倍体的味道并不比二倍体差，王凡买这些蚝壳都闭的非常紧，而且闻起来也没有腥味，反而有一股海草的鲜味，一闻就知道其生长环境必然不错。
满载而归的他这才开着车直奔展区。
刘锋已经高兴的走路都有些轻飘飘的，虽然大户买装备的钱落不到他手上，但是几十亿美金的大订单着实还是让人兴奋。
玛特王子倒是没有多兴奋，比起这个他还是更加期待中午能吃到什么，毕竟家里有那35个不断升级的真理在，大规模的战争基本上是不会爆发的。
王凡到了展区也没准备做多麻烦的东西，就烤生蚝这种东西吃一辈子也不会腻。
尤其是配上横琴蚝这独特的口感，他相信今天的烤生蚝绝对会大受欢迎。
生蚝的做法有很多，但他独爱烤，烤生蚝的制作过程中，他的鼻子和眼睛都可以发挥最大功效，完美的控制烤生蚝的火候。
三两的生蚝半个巴掌多大，拿在手里非常有质感，表面都是用高压水枪清洗过的，只需要简单涮一涮就行，只是开壳相对麻烦点。
不过对王凡这种老手来说已经完全不成问题。
一磕一撬一割一翻，就直接完成了生蚝肉的华丽翻身。
这样翻过来的生蚝肚子冲上，看上去会更加的肥美，王凡还捎带手的往蚝肉下面放了一小把泡好的粉丝。
“哇哦，王老板处理食材的能力真的太厉害了。”
王凡觉得有些羞耻，毕竟这可是大户家的王子，这世上有几个人在他们面前能称老板的？
“今天是要吃生蚝吗？我非常喜欢吃生蚝刺身，挤一些柠檬汁上去就是无上美味。”
王凡笑道：“您这话可就太伤我们厨师的心了，那不就是感谢大自然的馈赠吗？您今天尝尝我的蒜蓉烤生蚝，保准比刺身好吃。”
虽然说最顶级的食材往往只需要最简单的烹饪方式，但厉害的厨师却也能让这一个简单的步骤变成点睛之笔，这就是厨师追求的厨艺之道。
玛特王子一脸正经的反驳道：“不不不，任何的烹饪都会让生蚝的鲜美被污染，你一定没有吃过最最顶级的生蚝刺身，我明天带一些给你，肯定能让你改变你的看法。”
王凡也没犟嘴：“等下您尝尝就知道了。”
玛特王子也来了兴趣：“好啊，如果你做的烤生蚝真的比我吃过的顶级刺身好吃，那我就送你一个小玩具。”
有些人说小那就一定小不了。
他指着王凡房车下面的一个格子说道：“根据我的观察，你的房车下面应该是有一个放跑车的空间，我看那里面空着，你今天做的东西如果好吃，我就送你一辆小玩具放进去怎么样？”
好家伙！
要不人家是大户呢，这一开口跑车都成玩具了！
“无功不受禄，把食材做好吃是我身为厨师应尽的义务，您这跑车可就太贵重了。”
大户敢送，王凡是真不敢要，两人非亲非故的要人家那么贵重的礼物，拿人手短的道理他还是懂的。
“你一定是觉得做不出来比刺身好吃的美味，不行就直说。”
“哎呦？“
王凡诧异的看了一眼玛特，这是有多了解华夏文化，竟然连激将法都用出来了？
“你给我等着！”
是个男人都受不了被人说“你不行”，王凡这小脾气也是说来就来。
生蚝已经撬开几十个了，索性直接打开电烤箱，给这个大户王子上上强度。
大户家里是有钱，所有名贵的东西是都吃得起，但是他们平日里的饮食却也并没有那么豪华。
鹰嘴豆泥、肉拌饭、酥角、西红柿荷包蛋、辣土豆和凉拌青菜，再加上咖喱鸡什么的，基本就是他们的主流饭食。
王凡决定好好给这个大户上上强度。
南方生蚝不用经历严寒，生蚝口感柔嫩、鲜美、肉质细腻，带有甜味，再加上自己再次改良后的蒜蓉辣酱，这要是不让你吃的满嘴流油都算我手艺不精！
烤生蚝所有人都能烤，却并不是所有人都可以完美控制火候，烤久了生蚝会缩水，口感和口味都会变差，烤生了半生不生的还不如吃刺身。
虽然只是短短几个月，但王凡的实力已经有了极大提升，尤其是一手火候控制，绝对已经达到大师级境界。
随着温度的升高，生蚝已经在烤炉上开始发出“滋滋”的声音，蚝肉也逐渐变得饱满，看上去更加诱人，鲜美的汁水从蚝肉上沁出流下，变成了将粉丝煮熟的最鲜美最原生态的汁水。
一勺灵魂辣酱的“浇给”，不仅让生蚝变得颜色鲜艳，那浓郁的蒜香、辣椒香味道一释放，就开始无情又无差别的收割每一个附近人的口水。
“哗啦啦……”
玛特王子觉得自己似乎在嘴巴里听到了瀑布的声音。
直到现在他也依旧认为，柠檬汁加生蚝肉就是最美味的吃法，但他不得不承认，现在这个香味真的不是刺身能比的。
不过就是大蒜和辣椒而已，为什么就能香到这种程度？
第620章 金蒜银蒜加白蒜，拖鞋刺身都好吃
你饿了，你馋了，你已经要控制不住你自己了。
来吧，吃吧，敞开你的肚皮尽情的吃吧，你没有办法拒绝的。
玛特王子的喉结耸动，忍不住咽了一口口水。
他总觉得脑海当中有一个声音，不停的说一些让他口水直流的话。
那从烤架上不停传出的香味，已经化身成食神的大手，无情的扼住了他的脖子。
“滋滋滋……”
细碎的声音，浓郁的香味，以及那充满视觉张力的色彩，简直让人没有办法移开目光。
王凡看到玛特王子一行人直勾勾盯着自己的烤架，心里忍不住嘿嘿一笑。
别看只是一个区区蒜蓉辣酱，自己可是从工艺到选材都升级过的！
云南大理独头蒜160度油温下锅炸至金黄是为金蒜。
鲁东金乡大蒜130度油温下锅，加入贵州小米辣和四川西昌小香葱和西坝生姜，小火慢炸至香味浓郁是为银蒜，关火等温度降低至40度，加入天津宝坻大蒜是为白蒜。
这可是他游玩了那么多的省才最终淘弄出来的宝贝蒜蓉辣酱。
大理独头蒜蒜味辛辣且回甘，香味浓郁，美拉德反应后的独特风味无与伦比。
金乡大蒜汁水鲜、味道浓，130度可保留绵密的口感和浓郁的蒜香。
宝坻大蒜40度下锅，基本上还是生蒜，其独特的蒜香味可以完全保留下来。
金蒜酥脆、银蒜软糯、白蒜清脆，三种口感加上各自独特的风味配上王凡调配过的完美比例，淋上这个蒜蓉辣酱，那种层层递进的完美味道变化，足以让拖鞋成为绝世佳肴！更何况是这新鲜肥美的横琴生蚝呢？
大户，准备好献祭你的膝盖吧，我非得让你知道一下我行不行！
为了彻底征服大户的味蕾，王凡也算是拿出来压箱底的好东西了。
他这个蒜蓉辣酱要说成本其实也不高，那些食材的价格其实都大差不差，主要是上次做的那批卓倩倩拿走不少，没做新的之前他用的就比较省。
而效果也正如他预料的那样，大户一行人，不，整个展览区的人，就没有人能够抵挡住这“蒜的诱惑”！
生蚝加热后会渐渐膨胀，到一定程度再继续加热，就会因为水份的流逝渐渐缩水，这就是考验厨师经验和火候掌控能力的地方了。
王凡吸吸鼻子，烤盘上每个生蚝的状态就尽在掌握，用夹子在烤架上夹起几个生蚝放到盘子里，就预示着这几个已经完美成熟。
玛特王子的眼中似乎有火焰在燃烧，他现在已经迫不及待的想要品尝一下，这个如同恶魔低语般诱人的生蚝到底有多美味。
可当他看到王凡拿出来的牌子时，整个人就感觉有点不好了。
“what？限量？一个两个？你是在侮辱我，觉得我沙某人吃不起嘛？”
王凡摇摇头连忙解释：“主要是我一个人忙不过来，这排位的人又多，都是国际友人，总得让人家都尝尝鲜对吧？”
玛特王子不服气：“我亲爱的朋友，我觉得以我们的关系，我应该能够多得到几个你说对不对？”
王凡道：“不不不，好朋友更应该互相理解，而且我认为你队伍里的人，很可能有人只想吃一个或者不喜欢吃。”
玛特王子一听这话就眼前一亮。
对呀，自己人多呀!
他们一人吃一个，自己就有11个，有人不吃，那自己就还可以再多吃一个，十多个生蚝以自己的饭量，绝对能够吃饱了。
“那我们10个人要20个。”
王凡一边跟玛特王子说话，一边手上也没闲着，都是同一批上烤架的，完美成熟的时间也大差不差，说话的功夫就又捡了十来个到盘子里，正好凑够20个递给了玛特王子。
玛特王子接过以后就陶醉的深吸一口气，直到浓郁的鲜香气味充盈身体，他才心满意足的端着盘子去了一边。
他身后那些随行人员也亦步亦趋的跟着，眼睛就没从盘子上挪开过。
找到座位盘子一放，玛特王子迅速完成了餐前祷告，接着再次从怀里拿出餐具。