美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第390节

  生蚝的两片闭合肌都已经被王凡切断,甚至还给蚝肉翻了个身,所以只是用叉子一插,一大块肥美的生蚝肉就被插了起来。

  玛特王子小心翼翼的将蚝肉抬起,生怕蚝肉上的蒜蓉辣椒掉下去。

  叉子刚刚提到嘴边,嘴巴就已经迫不及待的一口将其吃进嘴里。

  三两的生蚝不大不小,里面饱满的蚝肉刚刚好把一个成年男人的嘴塞满。

  在蚝肉入嘴的那一刻,玛特王子就感觉脑海中似乎有一道流星瞬间闪过,整个人都处于了一种要窒息的状态。

  鲜,香两个大字,成为了整个脑海最后的意识。

  “轰。”

  忽然,混沌的脑海中一波又一波的巨浪袭来,浓郁醇厚的鲜美味道混杂在巨浪里,将他的整个灵魂都拍的一颤一颤。

  完美到极致的火候,彻底将生蚝的鲜美味道激发至极限,甚至没有一丝一毫的浪费,再搭配上层层变化的蒜蓉香气,在那一刻似乎就连整个人都升华了一样。

  眼睛紧闭,眉头上挑,一个大大的笑容挂到了玛特王子的脸上。

  此刻他不是不想说话,而是根本就想不起来说话,准确的说似乎嘴巴都已经没有多余的功能用来说话。

  东西已经进嘴以后最大的好处,就是忍不住的时候可以不用忍。

  牙齿下压,伴随着“咔滋”的脆响,金蒜应声而碎,细碎的蒜粉带着独特又浓郁的蒜香,铺垫到了舌尖。

  紧接着软糯的银蒜也在舌根糊上一层,“咔嚓”几声轻响,脆脆的白蒜碎裂,汁水溢出,略带辛辣的清爽气息涌出,三种味道混合为一体又各自独立,再加上小米辣的加成,整个嘴巴就形成了一个最完美的蘸料碗,而那块刚刚烤熟的生蚝,自然就是碗里唯一的主菜。

  横琴蚝的特点是头小肚子大,一口咬下去的瞬间一股淡淡的海草清爽气息,和一股淡淡的牛奶味道就喷涌而出。

  肥硕的蚝肉非常的嫩,而且汁水十分丰富,可以清晰的感觉到有汁水在牙齿的挤压下渗透出来。

  牙齿下切,爽脆的口感远非刺身能比,那种刚刚断生的完美嫩滑,也是刺身所完全不具备的。

  蚝肉本身带有的鲜味,再融合上嘴巴里蒜蓉辣酱的完美味道,每一次咀嚼都是对味蕾极限的一次挑战。

  玛特王子再次幸福的翻起了白眼。

  如此失态的表情是不应该出在王储脸上的,但是极致的鲜美让他根本就无法控制自己。

  “能不能吃?”

  “王子没说,应该就是可以吃吧?”

  几个随行人员已经被那股勾人的味道馋的不行,尤其是玛特王子那一脸马上就要晕过去的表情,更是让几人无比好奇,究竟是什么样的味道才能让王子被迷的如此五迷三道的。

  几人交换了一下眼神后,用极小极小的声音问道:“玛特王子,我们能吃这烤生蚝吗?“

  那声音小的比蚊子叫也强不到哪去,正沉浸在美食中的玛特根本就听不见。

  几人大喜:“王子没有反对,那肯定就是可以吃。”

  “感谢王子的慷慨。”

  “感谢王子,那我们就不客气了。”

  “嗖嗖嗖……”

  几人快如闪电的伸出手,一人抓起一个生蚝就直接用手抓着塞进了自己的嘴里。

  生蚝的温度略微烫手,但他们都是拥有无情铁手的男人,这点温度根本就造不成影响。

  而随着生蚝入嘴,他们脸上的表情就变得跟玛特王子如出一辙。

  不敢相信……

  哦,这味道……

  整个珠海航展其实是比较喧闹的,毕竟大家的情绪都比较激动,再加上人又多。

  但今天的用餐区却格外安静,包括王凡所在的公共区和ABCD四个用餐区。

  看着食堂里空无一人的场景,食堂里的工作人员不禁开始怀疑自己是不是记错了时间,实际上今天的展出已经结束了。

  “啥情况?”

  “不知道哇,人都哪去了?”

  “今天都不饿?”

  “歪果仁我听说有个斋月节不能吃东西,赶上今天了?”

  “鬼哦,又不是所有歪果仁都那样。”

  “那你说这是什么情况嘛?”

  “还能有啥情况?肯定是跑王老板那去了呗。”

  “嘶……”

  一听这名字,别的工作人员就安静下来,顺带着还呲了呲牙花子。

  人的名树的影,有这位在今天这情况倒是解释得通了。

  “真有这么厉害啊?歪果仁不口味挺叼的吗,都去了?”

  他们经常接触外国人,对他们口味的独特多少是有点了解,基本上很难有一款让所有人都喜欢的食物,而且各个国家还有各个国家的忌嘴,正因如此才把食堂一分为四。

  “我刚刚问了一下志愿者小郭,她说基本上全园区的人都被那烤生蚝吸引过去了,不过她说了咱们的饭也得准备着,因为王老板那的生蚝就算是限量供应都根本不够卖的。”

  这话说完食堂里直接就是一静。

  几个厨师更是对自己发出了灵魂拷问这同样都是做厨师的,做人的差距咋就那么大呢?

  好嘛,自己这忙活半天一个鬼影没有,人家都都已经限量供应了还大排长龙。

  “走,去看看什么情况。”

  “对,走,看看能不能偷学两招。”

  “我是真好奇到底是什么美味,能把这全园区的歪果仁都吸引走。”

  ……

  王凡也没有想到今天竟然能来那么多人,他还是低估了烤生蚝的威力。

  好在二叔和卓爸爸的到来,多少让他能稍微喘口气。

  卓爸爸无语道:“你就不能低调点吗?这是武器展览会啊,再这么下去这个展览会的头条就成你了。”

  二叔也乐了:“你小子要是能老老实实在一个地方待着,我估计那附近的街坊邻居都得成了你的信徒不可。”

  两个人也不用干别的,就撬生蚝就行,对于车外的超级长龙,两个人都还是有些心理准备的。

  二叔感叹了一句后又紧接着说道:“对了跟你说个事,我临出门之前文旅局的领导求我办件事,跟你有关。”

  王凡一边把生蚝递给食客,一边好奇道:“什么事还得劳烦你亲自跑一趟啊?”

  二叔嘿嘿一乐:“还能有什么事啊?这不咱们东北入冬了吗?冰雪大世界那又开始搞起来了,整个文旅局又开始准备迎接南方小公主小王子了,他们喊话文旅局把你给点了,说只要你回东北,他们的飞机随后就落地。”

  王凡惊讶道:“我现在都已经到南方了,都已经在他们地盘上了,他们还要我回去,然后他们再跟着去东北?这图啥呢?直接过来找我不更方便一些?”

  卓爸爸道:“笨,你不知道什么叫鱼我想要熊掌我也想吃?人家是又想去玩雪,又想吃你做的东西。”

  二叔接过话头道:“不过回不回去全看你自己,想回去就回去,不回去拉倒,他们也不能拿咱们怎么样。”

  王凡道:“没事,本来我和倩倩就定了寒假在大疆和咱们东北两边玩,她也想去冰雪大世界玩呢。”

  二叔顿时高兴道:“那感情好啊,什么时候来你告诉我,到时候我让他们给你俩准备票。”

  “不用,我们直接从网上订就得了,这种事情就别用人情了。”

  烤生蚝也不用太过专注,三人就这样一边忙活一边闲聊,其乐融融的倒是很有一家人的样子。

  也不知道过了多久,大桶里面的生蚝终于一个都不剩,在一声声惋惜中王凡就结束了今天的营业。

  “王老板你这准备的太不充分了,我们闻了一路的味儿啥也没吃着。”

  “就是,强烈要求明天也做烤生蚝,我现在馋虫都已经到了嗓子眼了,吃不到生蚝他是不会罢休的。”

  志愿者都比较谦让,把位置都让给了别人,自己排到最后却是什么都没吃到。

  王凡看了看人数,变戏法一样的从桌子底下又端出来一盘生蚝:“早就看到你们排最后面了,专门给你们留的。”

  这一下可真的是让这些志愿者喜出望外:“王老板爱死你了!”

  “果然是自家人向着自家人哈哈哈。”

  “快吃快吃,可别让人看见了。”

  远处,玛特王子刚刚教训完了自己的随从。

  他好不容易从美食的世界中回过神,却发现满满当当的一旁烤生蚝已经全部变成了生蚝壳。

  他要是没记错的话,一个人两个,而他自己也才刚刚吃完一个而已!

  那鲜嫩、脆弹、爽滑的蚝肉,那软糯、鲜香、水润的粉丝还在齿间回味,一整盘整整19个烤生蚝却全部进了别人的肚子!

  那谁能忍的了?!

  口诛笔伐了随行人员两个多小时,看到王凡这终于没人了,他才朝这边走了过来。

  沙某人的赌品很好,向来都是愿赌服输。

第621章 泡水蚝和蚝里蟹

  航展的专业组只有两天的时间,接下来的就是大众组。卓爸爸和二叔这两天已经过足了瘾,该看的都已经看完,互道珍重后就各自回了老家,只留下王凡继续在这营业。

  他本来也不想来了,毕竟这次的任务就是大户的友谊,又不能增长厨艺,他更想去珠海的茶餐厅和特色美食街去逛一逛,不过最终还是留了下来。

  留下来的原因不是因为大户,而是一大票粉丝跑到他的微薄上问,接下来的三天要吃什么。

  大户的友谊可以不要,粉丝的期待那必然不能辜负,于是第三天一大早他就又跑去了菜市场扫货。

  珠海的各种海鲜真的是可以让人挑的眼花缭乱,唯一的美中不足就是价格也非常的让人头晕目眩。

  王凡自己倒是吃得起,但充分考虑自家粉丝还是普通人居多,就还是奔着物美价廉的标准去找,很快就停在了一家生蚝专卖店门口。

  这个摊位只卖生蚝,各种大小各种品类的生蚝都摆的满满当当。

  买生蚝是个技术活。

  便宜有便宜的原因,贵有贵的道理,能不能了解其中的原因,能不能明白其中的道理,就是关键点。

  王凡虽然这方面没什么经验,但是他有外挂。

  买生蚝最怕碰见两种情况,一种是泡水蚝,一种是蚝里蟹。

  蚝里蟹名叫豆蟹,经常会寄生到各种贝类动物的外套膜中,蚝里蟹会用那小小的爪子触碰生蚝的嘴巴,妨碍生蚝进食,然后自己把食物吃光,把自己养的肥肥胖胖。

  这小东西不是寄生虫,人吃了也无害,但是浑身上下都没点肉,而且被它寄生的生蚝也非常瘦,买到就是天坑。

  泡水蚝就更不得了,蚝里蟹如果算天坑,那泡水蚝就只能算陨石坑,还是会让人自己踩进去的陨石坑。

  跟注水猪肉不同,泡水蚝是活蹦乱跳的泡,一晚上就能肿起来,既增重又显肥,还全无作案痕迹。

  一晚上小蚝肉喝成中蚝肉,中蚝肉喝成大蚝肉,喝的爹妈都认不出来,然后老板再跟你一顿天花乱坠的吹,你一看这蚝肉果然饱满,然后顺势就自己跳进了这个陨石坑。

  这种生蚝一般都是直接卖蚝肉,但最怕的就是……

  “老板,生蚝怎么卖?”

  在摊位的角落,一个四十来岁穿着背心拖鞋的男人手上拿着生蚝刀,正在将一个看上去就异常肥硕的蚝肉撬出来,他面前有一个清水箱子,里面已经有很多白嫩肥硕的蚝肉。

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