力度，角度，时机全部都拿捏的恰到好处。
很快那一大疙瘩面，就变成了一张张圆润的虾饺皮。
拿出勺子在馅料里一挖，在右手上的虾饺皮上一抹。
修长的手指如同弹钢琴一样优雅的旋转一番，一个虾饺就被制作完成。
虽然同样是蒸的，但既然叫虾饺，那捏出来的自然就是饺子的模样。
很快一个一个的虾饺皮就在王凡的手上变成了虾饺，整整齐齐的趴在蒸笼上等待变身。
……
下午4点钟王凡再次结束了包子的蒸制。
800个水晶虾饺，800个梅干菜猪肉包子已经是他能做到的极限。
这也就确实是因为他有时间管理大师的潜力，一般人做那么多活能做一半都算高手高手高高手了。
就在王凡开上车出门的时候，钟警官也脸上挂着掩饰不住的笑意准备出门。
武警官疑惑的看了他一眼说道：“你小子出个外勤那么高兴干什么？”
“啊？我有吗？”
钟警官疑惑的摸了摸自己的脸。
“还没有？你那嘴角比88狙都难压。”
“咳咳……”钟警官咳嗽几声掩饰尴尬：“就是在警局待了一天想出去溜达溜达而已。”
说完撒腿就跑了。
武警官不屑的撇撇嘴，这瓜怂还想骗自己？
自己这双眼睛堪称火眼金睛，他撅什么屁股就知道他拉什么屎。
这要吗是出去能看见白月光，要吗就是有什么想做的事要去做，而且这件事肯定跟白月光有关！
“臭小子！”
武警官呵呵一笑也就不再关注，低头继续看起了卷宗。
钟警官出了警局跳上警车，一脚油门就蹿了出去。
第51章 吃水晶虾饺（上）
“来了来了来了，都让让都让让。”
“别挤别挤别挤，咱们排的那么早肯定能买上。”
“前面那个插队的给我出来！别那么臭不要脸！”
“都让一下把路让开，你们不让他进来咱谁也买不上包子。”
老刘拿着个小喇叭搞起了现场指挥。
没办法，实在是买包子的太多了。
王凡这人都没到呢，他经常在的这个摊位前就已经围了三十来人。
众人素质倒是也不错，除了极个别的想浑水摸鱼，大多还是规规矩矩的在排队。
王阿姨在一边跟老刘闲聊：“也不知道今天这小老板有没有素馅包子，我家大孙子得控制控制体重了。”
老刘呵呵一笑：“小时候胖不叫胖，大点了该瘦就瘦下来了。”
王阿姨翻个白眼：“快得了吧，涨一斤肉儿子儿媳妇能磨叨死我，一天天的自己不看让我看，我累个半死还捞不到好，我图什么？”
老刘附和道：“谁说不是呢，一天天的这不让吃他那不让吃这不让玩那不让玩，幸亏我家孩子还没结婚呢。”
王凡倒是没想过这些人会那么热情，自己人都没到呢食客却是已经准备就绪。
老刘排在最前边笑着问道：“小老板，今天这包子什么馅的？”
王凡一边摆桌子一边应声道：“今天是水晶虾饺和梅干菜猪肉馅。”
“水晶虾饺？”
“梅干菜猪肉？”
这两种馅料不算太常见，一般都得去专门做特色包子的小店去吃，梅干菜猪肉的还好点，水晶虾饺那是真的特别不常见。
老刘包子吃了不少，还真没吃过水晶虾饺。
“哎呦看来今天是有口福了，水晶虾饺之前还真没吃过，也不知道啥味道的？”
王阿姨也说道：“我倒是跟我儿子去吃过一次，味道也就那样，价格倒是贼贵，上次吃那个一蒸笼68块钱，一共也就才4个，小老板你这个怎么卖？不会也卖那么贵吧？”
王阿姨表示不是68块钱掏不起，而是实在是没什么性价比。
一听王阿姨的话其他食客也都有些担忧。
“就是啊老板，不会也卖那么贵吧？要是卖那么贵我可吃不起。”
“别说68了，34我也吃不起啊，这哪是吃包子呢，这得是吃金子呢。”
“老板看在咱们那么熟了的份上，打个25折行不行，25折我就尝尝。”
25折也就是17块钱4个，咬咬牙倒是能承受的起。
王凡笑笑说道：“我这水晶虾饺10块钱3个，您要是非得按17块钱4个算，我倒是也没意见。”
王阿姨眼前一亮道：“哎？怎么你这个这么便宜？”
俗话说一分价钱一分货，贵的吃不起，太便宜了吧又容易让人觉得东西不好。
王凡解释道：“我这个买的都是刚刚断氧的大虾，价格上还算便宜一些，比不得那些活蹦乱跳的，但是也比那些冷冻的强的多，都是干净东西大家可以放心吃，有问题随时找我。”
“哦，你要这么说那我就明白了，那种刚断氧的虾我也经常买，跟那种新鲜的虾其实口味上也没什么区别。”
退休的姜建军老教授在后面笑呵呵的说道。
王凡打开食材保鲜箱，用不锈钢夹子夹出一个水晶虾饺拿在手上。
水晶虾饺的饺子皮跟肠粉有些类似，都呈白色半透明状，即使不打开也能很轻易的看清楚里面的馅料。
王凡捏着虾饺的两边轻轻一掰，一股油汁就顺着裂口处流了出来。
一大团红粉色的虾肉丸子则直接展现在了众人眼前。
同时一股鲜香味也开始扩散。
浓郁的鲜香中有些蔬菜的味道，但更加突出的还是虾的香味。
姜建军老教授吸吸鼻子赞道：“好东西，这味道一闻就不是死鱼烂虾能散发出来的，小老板没说瞎话。”
王凡则已经拿起虾饺放进了嘴里。
怕一个不足以取信别人，他又从食材保鲜箱里拿出一个放进了嘴里。
等他准备再拿一个的时候，食客们却是急了。
老刘恨恨的叫道：“呔！放开那个虾饺！你一天就做那么点，我们本来就不够分的，你竟然自己还要吃两个，懂不懂什么叫顾客就是上帝？把那个虾饺给我放下！放下！”
姜建军老教授也是一副痛心疾首的样子：“没说不信你啊。你自己吃什么吃？想吃你回去随时都能包，你怎么能吃已经属于我们的名额？你这是犯罪！”
“没错！我今天下午班都没上就等着吃你包子呢，你要是自己吃完了我不是白请假了！”
“老板你要是把那个虾饺放下咱们还是好朋友！”
“卧槽！别拿了快放下！你拿过的我们也要！”
王凡捏着水晶虾饺的手有点僵，是放嘴里也不是，放回去也不是。
放嘴里吧，这食客们群情激奋的，好像自己再有动作就要生撕了自己。
放回去更不合适，自己都沾手了，放回去岂不是就不干净了？
想了想最后还是塞进了嘴里，嗯，真香。
“啊啊啊啊，老板你个杀千刀的！我今天要是吃不上虾饺，我非要把你剖开解救我的虾饺！”
“咦……你可真恶心，不过老板这做法确实太可恶了，前面的大爷大妈少买点，让他知道知道我们不是好惹的。”
“好家伙，你这小心思我隔着十个人都能感觉到，不过我觉得你说的对，大爷大妈你们下手轻点，我昨天就没吃到，今天特意早来的。”
许悠悠对于大爷大妈的购买力算是有了一个全新的认知。
自己买包子也就是买10来个顶天了，那大爷大妈一个人能拎着四五十个走！
一共才多少包子？一位大爷大妈四十个，也就几十个大爷大妈就把老板那包子包圆。
自己可是已经有两天没有吃到好吃的包子了！
没吃上这老板卖的还专门去门口买了一些包子吃，那真是人比人得死货比货得扔。
以前吃着还蛮好吃的，现在吃着就是一堆缺点。
面不够暄软，馅太咸，肉太柴，里面没有肉汁，辣椒不够香，总之就是一大堆问题。
许悠悠双手放在嘴边呈喇叭状：“大爷大妈你们下手轻点，我们也想吃包子！”
第52章 吃水晶虾饺（下）
钟警官把车停好以后，就开始在十八盘溜达起来。
这边本来就属于他们辖区，偶尔也会过来转转。
去年他实习的时候，这些路边摊严打过一阵子，后来政策又松了也就不管了。
他之前就不怎么管这些，都是赚个辛苦钱，何必砸人饭碗？
所以一般他过来的时候看见了都是让人家赶紧搬走，从来没有没收过什么东西。
这让他在这一片还挺有人缘的。
看见一个人拎着包子呢，钟警官笑着打招呼道：“姜教授，您这拎着包子是干啥去？”
姜教授抬头一看，原来是小钟，笑着说道：“我跟我那些老伙计说有个包子特别好吃，什么大饭店特色铺子的都比不了，他们不信，我这不买了点去找他们让他们尝尝，我这次非得狠狠的抽他们的脸。”
钟警官看看包子袋，里面少说都得装了40个：“姜教授您这没少买啊，几个人吃那么多？”
姜教授哈哈一笑：“还几个人，算上我也就两个人，这我都怕不够吃呢，行了我不跟你聊了，再去晚点包子该凉了。你要是有空也去买几个尝尝吧，味道真的是非常棒。”
钟警官眼前一亮道：“您上哪买的？”
姜教授回身指了指：“就十八盘入口那，排个老长的队，你赶紧去吧去晚了估计老板就收摊了。”
说完摆摆手就头也不回的走了。
钟警官嘀咕道：“生意那么好吗？这一小会儿的功夫就能卖完？”
钟警官可是尽职尽责的好警官，说是来这里巡视的，那自然是要先巡视一番。
“先巡视一下看看情况，完事之后再去。”
……
……