估摸着今天沈爸爸吃的东西，王凡觉得自己如果按照一斤的量来做，肯定会把沈爸爸撑死，所以面就只准备做三分之一。
虾估摸着剥了三两，然后就把虾头收集起来准备煮。
不过就这三两的虾都费了王凡好几分钟，这也让他不由怀疑六虾面失传肯定是集齐了两要素。
失传两要素要嘛费钱，要嘛费命。
而六虾面那大概率就是既费钱，还费命！
毕竟七八斤河虾做一碗面，那不仅奢侈到不行，整个处理虾的过程也是真的会要了厨师的老命。
三虾面的制作步骤当中炒制虾籽应该是最费时间的，一般人少说也要一个小时，也只有王凡这种对火候有绝对把控力度的才敢开大火，如此才能把时间缩短到20分钟。
炸虾头的虾油王凡不是第一次做，虽然这次用的是河虾，但是大同小异。
接着很快也将虾仁炒好，7.8成熟的虾仁粉粉嫩嫩QQ弹弹，绝对是最佳的口感。
翻炒虾脑，炒出香味加虾仁，炒个10秒将虾籽往里一倒，搅拌均匀直接出锅。
一根长长的碱水面条已经用高汤煮熟，热水浸泡的碗拿出，面条捞出放进碗里，炒好的虾也不直接倒进去而是分别装盘，这在行话里叫做“过桥”。
不过面条上他淋了一些虾油并且搅拌均匀，可以有效防止粘连。
深吸一口气，闻着不停在鼻子里翻涌的鲜美气味，就连王凡自己都想上尝上一口。
不过以后有的是机会做，倒是也不差这一口。
……
餐厅里，沈爸爸一家三口和吴阿姨此刻的动作已经出奇的一致葛优瘫。
巨大的餐椅上歪歪扭扭的瘫着四个人，每个人还都用手在轻柔的揉着肚子。
再看桌面的大盆小盘，里面的东西只能用空空如也来形容，那真的是就连一点料汁都没剩下，就连姜母鸭的老姜都被吃下去小一半。
沈爸爸吐出一口气满足的说道：“这一顿饭是我这辈子吃过最好吃的一顿饭，人的名树的影，王老板这厨艺比国际中心还要高。”
沈腾靠在椅子上已经有驾鹤西去的架势，饿了一天然后暴饮暴食，那股酸爽一般人不会想要体验的。
但即便是这样，他也绝对没有一丝一毫后悔的意思，牡丹花下死做鬼也风流，那被美食撑死也绝对是人生一大享受。
沈妈妈有点进气少出气多的架势，即便是注重身材管理的她，今天也是差点把胃吃爆。
没办法，这一盘一盘的菜肴那吃起来真是根本停不下来的架势，尤其是最后那个雏鸡炖山珍，简直直接命中了她的味蕾最核心。
吴阿姨也没好哪去，她基本上负责了扫尾工作。
沈腾哼哼唧唧的对沈爸爸说道：“老爸，我记得王哥说还有一份……一份长寿面呢，你还吃……吃的下去吗？呼呼……”
一段话说的断断续续的，可见吃的是有多饱。
沈爸爸本来就很瘦，这突然吃了那么多东西，肚子出肉眼可见的鼓了起来，听到自家儿子的话，他喘口气说道：“这还吃啥？哪还有地方装？”
沈腾一听这话就来了精神，跟回光返照一样兴奋的坐了起来：“那一会儿端上来了我可就笑纳了。”
沈爸爸瞟了他一眼：“我觉得你要是再吃，我可能就要考虑和你妈再练一个小号了。”
第542章 你的饭菜里面没有酒，我却醉的像是一头麒麟
沈腾摸着自己鼓鼓囊囊的肚子，虽然胃已经在告诉自己它吃不下去了，但是大脑告诉他我王哥的美食错过任何一样都会非常后悔。
他的脑袋里开始天人交战，在没有分出胜负的时候，吃还是不吃这个选择题突然就没了。
因为这碗面的最终归属权不在他这，还在沈爸爸手上。
而沈爸爸在看到王凡端出来的精致小碗时，他觉得自己完全可以用这碗面来溜溜缝。
精致的小碗也就比拳头大一些，里面有一根细细的盘起来的面条，有些红润的料汁包裹在每一根面条上显得晶莹剔透的甚是诱人。
旁边一个碟子，如同珍珠一样的虾仁卷卷的躺在上面，虾仁上还沾着一些粉红色的小颗粒，不知道是什么东西。
这个面条看起来很是精致，但也有些简单，毕竟就只有面条和虾仁，但就仅仅是这两样，却也已经直接将诱人程度拉到了最高。
没办法，实在是太香了！
按理说已经吃了那么多东西，如果再闻到比较浓郁的香味是会引起反胃的，但是沈爸爸不仅丝毫没有感觉到反胃，反而感觉胃口大开。
面条散发着浓郁的麦香味，这种味道很难引起人的反感，在这股麦香味道中，还融合着一种很有穿透力的香味，但一时之间也闻不出来是什么。
而那一盘河虾仁的味道要比海虾的味道清淡一些，闻起来没有海虾那么热烈，但却有一股别样的轻柔鲜香，让人忍不住想要多闻上几下。
沈爸爸也坐直了身体，站起身朝着王凡伸手道：“特别感谢王老板今天中午做的这些饭菜，这是我这辈子吃过最好吃的美食，没有之一。”
吃了王凡做的饭菜，他就已经基本上在心里给王凡的水平划分了等级，那肯定是已经站在中餐金字塔塔尖上的人物之一，所以就连称呼都有了平辈论交的变化。
王凡笑笑也伸出了自己的手：“伯父言重了，本来就是答应好沈腾的，您不必放在心上，我跟沈腾是很好的朋友。”
沈腾这个时候很是得意，脸上也是写满了开心。
富二代不缺的是狗腿子，但是朋友着实是不会太多，更何况还是这么有本事的朋友。
对于这种场合王凡继续待着也不是特别合适，人家一家其乐融融的加自己这个外人，多少是有些不自在的。
“这个是我按照苏州特色小吃‘三虾面’制作的长寿面，您趁热吃。”
说完就顺带表达了自己准备离开的意思。
沈爸爸和沈妈妈自然是多般挽留，但王凡是去意已决，无奈沈爸爸只能让沈腾送送王凡，而他们自己也是送到了别墅门口，看到王凡开车离去后才又进了屋。
沈爸爸不无感慨的对沈腾说道：“你以后要多交这种朋友，只有真正有本事又对别人没所求的人，才能够活的那么洒脱。”
沈腾点点头，王老板洒脱了也不是一天两天了，不过在自己家能在饭没吃完的时候就离开，王老板这也是蝎子拉屎独一份。别人唯恐在这里待的时间不够久。
“行了，我赶紧去尝尝我的长寿面。”
刚刚要不是托着自己的范儿，沈爸爸都想边端着面边送王凡，那小鲜味实在是有些勾魂夺魄。
在几人望眼欲穿的注视下，沈爸爸夹起了一颗虾仁丢进嘴里。
虾仁一入口，虾之一族独有的鲜香味就瞬间开始爆发。
厦门是海边城市，海鲜他是没少吃的，但是河虾吃的还真不多，这陡然一吃感觉味道竟然比海虾还要鲜嫩。
碟子里炒熟以后的河虾个头很小，最大的也不过是指甲盖儿大小，但那股独特的气味，搭配上鲜嫩、清脆、Q弹的口感和独特的鲜甜味道，竟给他一种耳目一新的感觉。
而最神奇的还要说虾仁上的那些小红点！
本来还以为那东西是某种调料，可吃到嘴里以后那股鲜美的味道简直比虾仁还要强烈，无与伦比的鲜香味道刺激的他当即就把整碟的河虾仁倒进了面碗里。
这三分之一的量真的不多，就算是河虾仁全倒进碗里加上面条，沈爸爸觉得也就是自己一口的事。
不管那些，先嗦要紧！
一个盘起来的面条上面密密麻麻挂满粉色珍珠一样的虾仁，就这种颜值这种鲜味哪里还能忍得住？
“呼噜……啵……”
“嗯？”
端起饭碗刚用筷子扒拉没几下呢，沈爸爸就感觉筷子一轻，嘴巴上也再没有吸到东西，睁开眼睛一看，那个精致的小碗里此刻已经空空如也。
下意识的咀嚼两下，“咔……咔……咔”清脆的虾仁在牙齿下变得碎裂，脆脆的口感让沈爸爸只感觉根本停不下来。
虾仁被咬断，紧接着舌尖就感觉到了那一根长长的面条，面条很细但却很有韧性，并不是夹生的那种韧，而是可以清楚的感觉到面条的弹牙口感。
等面条也参与到咀嚼当中，浓浓的不知名香味加上麦面香和小河虾的鲜香，那简直是要把人鲜迷糊掉。
沈爸爸就感觉自己现在挺迷糊的，那股河虾的鲜味在舌尖味蕾不断徘徊，浓郁的香气让他甚至连嘴巴都不想张开，眼睛也是紧紧的闭着，生怕这股鲜香气顺着眼角漏了气。
鲜味无比的气味在鼻子里，在喉咙间，在嘴巴里不断充盈，竟真让他有一种回味无穷的感觉。
醉了。
沈爸爸现在葛优瘫在座椅上，脸上洋溢着一种名为幸福的味道。
眼睛闭上的时候，就感觉脑袋有些昏昏沉沉的，今天吃过的每一种味道都开始在脑海中不断交替闪过。
那句年轻人说的话怎么说来着？
你的饭菜里面没有酒，我却醉的像是一头麒麟？
虽然好像是跟原话有些出入，不过意思到了就行。
“咯……”
沈爸爸打了一个幸福的饱嗝后说道：“难怪那臭小子死活不让咱们订饭店，跟今天这顿饭比起来，什么饭店都得靠边站。”
沈妈妈和吴阿姨小鸡啄米一样的点头，同时心里也忍不住开始盘算起来什么时候能再吃一顿？
第543章 杰哥炸五香
“王哥，到了我的地头你就看我安排，这厦门大大小小的饭馆美食街我都吃遍了，我带你去的那肯定都是个顶个的正宗馆子。”
第二天一大早沈腾就找到王凡，要带着他好好逛一逛厦门。
王凡笑道：“你不会带我去那些顶级酒楼吧？”
沈腾当即摇头道：“怎么可能？我还不知道你吗？放心，今天带你吃的都是地道的闽南菜。”
要说技术那肯定是那些大酒店大酒楼的厨师技术好，但是这饭店太上档次了以后，这个食物多少就有点不接地气，用的东西太高端，厨师处理起来小心翼翼的，无形当中就丢了一些地道的风味。
反而那些街边小馆，用的都是新鲜大众食材，料也舍得下，这样做出来的东西才更有当地特色的美，也更符合王凡的初衷。
沈腾开着车很快就来到了一个菜市场，停好车就指着菜市场说道：“早餐那必须来菜市场吃，这里的早餐最接地气。”
沈腾一马当先领着王凡就往里面走，王凡饶有兴趣的四处打量，来来往往的看衣服就是以当地人居多，满是慵懒的市井气息。
“王哥我跟你说，这里的八市炸五香巨好吃，我从小吃到大，怎么吃都吃不腻。”
沈腾一边说话一边指着远处的一个店铺高兴道：“就是那个，八市阿杰炸五香。”
王凡抬头看去，只见一个不是很大的门脸，里面有一个老板坐在桌子旁制作着什么东西，想来应该是炸五香的原材料。
两人很快走到近前，老板是个四十多岁的大哥，看见沈腾很高兴的说道：“哎呦，这不是小腾吗？你可有一段时间没来我这吃东西了，又去哪玩了？”
这家店沈腾是从小吃到大，老板在这里一干就是二十年，从青年帅哥干到了中年大叔，跟沈腾自然熟悉无比。
沈腾嘿嘿一笑说道：“杰哥别说我这当弟弟的不照顾你，看见我旁边这位了没有？你赶紧拿出你最完美的手艺让他尝尝，但凡我这位哥哥指点两句，你这门口的队伍都能排到福州去。”
“啥？”
杰哥有些诧异的扫了一眼王凡，怎么看都是一个小年轻啊，顶多就是跟自己年轻的时候差不多帅，也看不出来有什么特殊的地方啊？
莫非是什么美食探店大V？或者是美了么和饿团的地推？
王凡有些哭笑不得的说道：“杰哥你别听他瞎说，他这人就是喜欢开玩笑。”
杰哥呵呵一笑说道：“没关系没关系，小腾来了那必须我亲自出手，当年他可没少照顾我生意，稍等啊，我现在就给你做。”
说完还不忘对沈腾说道：“你要不也进来帮帮忙？让你这位朋友在周围转转。”
沈腾看向王凡，帮不帮他倒是无所谓，主要是他想看看王凡是不是想自己转转。
王凡点点头说道：“那你去帮忙吧，我自己转转。”
看着这充满生活气息的菜市场，他确实是想自己转转，顺便再看看这里有没有什么新鲜又味道独特的调料香料啥的。
沈腾道：“行，那你过个10来分钟回来，到时候刚出锅吃起来最爽。”
王凡溜溜达达就朝着菜市场里走去，杰哥连忙把沈腾拉到一边小声说道：“你这朋友什么来头？真能让我生意好一些？”