美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第269节

  谷正超松了口气,小声的对秦璐说道:“怎么感觉咱们这加密语言越来越不好使了呢?”

  秦璐点点头:“上次跟舒琪出门,她说一个歪果仁帅哥长得帅,那歪果仁扭头就对她说了声谢谢,当时她就差找个窟窿钻进去了。”

  “以后得换种加密方式了,说方言应该不错。”

  秦璐嫌弃的看了看他:“蛇精病,你们老家的方言对我也是加密的!”

  说完就不再理他,继续喜滋滋的吃起了糖葫芦,只是眼睛还时不时的往那盆面里看。

  糖葫芦都那么好吃,辣条岂不是要吃出小学生时代的味道?

  爱德华人高马大的,小小一串糖葫芦拿在他毛茸茸的大手里显得跟个口服液一样。

  红彤彤的山楂在薄薄的糖衣包裹下是那样可爱,让他都有点舍不得下嘴。

  不过周围那些华夏人吃的时候那个“咔滋”“咔滋”的声音,实在是有些过于诱人,让他还是忍不住张开了大嘴。

  “咔滋……”

  薄薄的糖衣没有因为他是歪果仁就区别对待,清脆的碎裂声也在他的嘴巴里响了起来。

  不同于番茄的酸酸甜甜,山楂的味道要酸上不少。

  薄薄的糖衣咬破,顺势还咬到了山楂的肉肉。

  软糯的山楂肉肉非常酸,不停刺激着爱德华的味蕾分泌口水。

  有些地方山楂糖葫芦会去籽,讲究些的还会往里面放上豆沙馅,王凡这个没时间弄那么多花活,就是最最纯粹的山楂糖葫芦。

  但这种酸酸的口味,还真就比较对法国胃。

  别看这只是在新鲜水果外面裹了一层糖,但起到的作用无异于炸薯条找到了番茄酱。

  “Oh là là!这太神奇了,我从来没有吃过这么好吃的水果!这是怎么做到的?”

  法国人是浪漫的,这些人兜里是有钱的,对于红彤彤又小巧玲珑的糖葫芦,不少人眼睛里已经迸射出了爱的火花。

  不少人心里面已经生出了大胆的想法。

  如果拿着这个漂亮的小东西去表白,今天晚上是不是就可以和美丽的姑娘共进烛光晚餐了?

  浪不浪漫不知道,反正肯定是够浪。

第462章 灵魂汁子,点燃巴黎街头

  “我亲爱的朋友,看我手上拿的是什么?这个叫糖葫芦,是来自于华夏的美食。”

  爱德华手上拿着四串小小的糖葫芦,打开手机的视频正跟自己的朋友炫耀。

  另一边同样的事情也在发生,几乎每个买到的人都想着先炫耀一番再吃,其中女性顾客尤其多。

  毕竟相比于男性,女性顾客要更在乎颜值。

  无论是老板的颜值,还是这个小可爱美食的颜值,都足以让他们慷慨解囊,更何况卖的还不是很贵。

  “希琳娜,看我手上这个漂不漂亮?这可是来自东方的神秘小吃,还是一位非常帅气的东方帅哥制作的,我现在只想要把它收藏起来。”

  “那位老板说这个要快点吃掉,放久了糖会化掉,而且里面的果子也是会变质的。”

  “好吧,那真是太可惜了。”

  希琳娜平时就喜欢吃覆盆子,只不过她要么是生吃,要么加到蛋糕里,要吗放上酸奶一起吃。

  隔着晶莹的糖衣,红嫩嫩的覆盆子显得更加小巧可爱,脆脆的糖衣和软糯的覆盆子结合,更加酸甜的味道中和了新鲜覆盆子的味道以后,更是让她感觉到好吃的停不下来。

  一颗,两颗,三颗,酥脆酸甜的口味让她吃的异常迷醉。

  只不过再去找第四颗的时候,就发现手上已经紧紧只剩下竹签。

  “竟然这么快就吃完了?不行,我还要再去买几串。”

  “我也去,这个葡萄糖葫芦简直就是为我量身定做的,实在是太美味了。”

  就这样,原本排的就很长的队伍,有了这些复购大军的加入后,就变得更加长了起来,其中还隐藏着几位警察叔叔的身影,他们很想将这个可爱的小东西带回去给自己的小公主吃,想来他们一定会非常高兴。

  嗯,不能厚此薄彼,老baby也是要买上一串的。

  做冰糖葫芦非常快,串串不用他操心,他只需要拿着串好的串在糖泡泡上裹一下就完事,吃了嘴短的秦璐甚至已经接受了销售员的工作。

  王凡心里估摸着时间,感觉差不多了就停下了手中的活,这个时候水果基本上都已经所剩无几,王凡就对谷正超说道:“剩下这些你们自己拿着玩吧,我去做辣条。”

  听到“辣条”两个字,谷正超的眼睛一下子变得贼亮,连忙应道:“好嘞。”

  盆子里的面球已经醒了有一个小时。

  掀开上面的盖子,往里面倒上清水,洗干净手以后直接就开始揉搓起了面团。

  这怪异的行为不仅歪果仁看了迷糊,就连这些留学生都看的不明所以。

  谁家面粉会用水洗来洗去的?难道不会洗着洗着就发现手里什么都没有了吗?

  虽然面筋很多人都吃过,但还真就没有几个人见过这东西是怎么做的。

  面团被水洗的变小了一些,清澈的纯净水也被面粉染成了白色。

  王凡将盆子里的水倒进了另一个盆中,再次往盆子里加了水继续搓洗。

  几次搓洗后,原本光滑的面团变得有些像是槐树皮一样的裂纹,而这个就是要用到的面筋了。

  洗面粉用的水也没浪费,这是制作凉皮的原材料。

  再放置了一会儿王凡就拿出一大把筷子,接着把面筋放到案板上切成了好多小条条。

  拿起一个人小条条和一根筷子,沿着筷子头卷到筷子尾,一个辣条要用的面筋就制作完成。

  卷这个速度非常的快,一小会儿的功夫就已经卷了一大盆出来。

  倒进开水锅里煮了三分钟就直接捞了出来,而后直接倒进去冰水降温,一边降温一边从筷子上把面筋撸下来。

  所有面筋撸下来后放到一边晾干,温热的天气加上时不时的小风,很快就可以将面筋上的水晾干。

  起锅烧油,准备好的香料往油锅里一倒,香油、大葱、小葱、洋葱、香菜、大蒜、辣椒往里一倒,那迷人的香气就恨不得借着风飘出二里地去。

  西方人吃的都是内油,他这种一上来就搞一大锅油的方式他们还真有点接受不了。

  爱德华本来已经开始撇嘴,他觉得这个锅实在是太过油腻了一些。

  原本是想走到一边去享受自己的糖葫芦,但这种香料混杂着蔬菜的浓郁香味一过来,却让他脚底下像是生了根一样根本挪不动。

  王凡拿出清水倒进了锅里,神奇的是锅里的油竟然没有飞溅,等里面的香料都炸的焦黄以后,他才把香料全都捞了出来。

  接着一包一包的调料就不停的从桌子底下拿了出来。

  爱德华就感觉眼前这位年轻的老板,那个餐车就像是哆啦A梦的口袋一样,似乎里面可以拿出无穷无尽的东西,而且每一样似乎都非常的美味。

  对这个注定会非常油腻的东西,他都已经生出了好奇心。

  “哗啦啦……”

  油锅改成小火后,一袋子白芝麻全都倒进了油锅,白芝麻被热油一激,那股浓浓的香味简直要钻进脑子里。

  十三香、粗辣椒面、孜然粉、花椒面,搅拌关火,细辣椒面,盐、糖、蚝油、最后加一丢丢醋,灵魂汁子也已经完成。

  用手扇了扇风,油锅上面的香味涌入鼻子,辣椒呛鼻的味道有其他几种香料的压制,也变得异常驯服。

  嘴角挂起笑意,抬头看着一副没见过世面样子的歪果仁,王凡忍不住在心里嘿嘿笑了起来。

  今天,就用这辣嗨的华夏小吃,点燃你们这巴黎街头!

  晾干的面筋收到大盆里,端起刚刚做好的灵魂汁子。

  “浇给!”

  红艳艳的辣椒香料油如小瀑布一般倾泻而下,瞬间将盆子里的面筋染成了鲜艳的红色,就像是给它们披上了一件华丽的外衣。

  白色的芝麻星星点点地沾染在面筋上,为这道小吃又增添了一抹别样的色彩。

  辣椒香料油的浓郁香气弥漫在空气中,刺激着人们的嗅觉,让谷正超等人的口水不可抑制的开始分泌。

  再看盆子里,除了还浸泡在油里面,已经跟记忆中的辣条有了九分相似!

  “我的辣条,我的快乐源泉它来了!“

  “没有什么是一根辣条解决不了困难,如果有,那就吃两根!”

  留学生们等着儿时的味道,这群讨厌油腻的歪果仁竟然也没走,那满脸好奇的样子就像是第一次见到辣条的小学生。

  看着他们的样子王凡心里偷笑,入坑,就从今天开始!

第463章 无法抗拒大辣条

  王凡拿出带眼的篦子,从盆子里捞出已经沁满了红油辣椒酱料的辣条。

  红油沿着辣条滑动,顺着篦子上的孔又滴落回了锅里。

  辣条上的油很快就不再滴落,而现在的造型也已经与小时候那些辣条一般无二。

  几个想这口想了好几年的留学生眼睛都已经直勾勾的盯着辣条,他们已经急切无比的想要让自己的味蕾感受那熟悉又陌生的味道。

  王凡用夹子夹起一根放到自己手上,在众人热切的目光注视下,缓缓放进了自己的嘴巴。

  辣条入口的一瞬间,王凡就感觉浓郁的料香味就直冲天灵盖,紧接着火辣辣的感觉就开始在舌尖蔓延。

  火辣辣的的口感当中夹杂着甜味咸味和麻味,让整个味蕾都已经疲于应对。

  没有经过油炸的面筋比较软,但因为裹的比较紧实,咬下去也依旧非常的有口感。

  面香味混合着豆香味,再加上每次咀嚼的时候都会渗出来的红油,那股浓郁的香味绝对是各种添加剂所无法媲美的。

  咀嚼时还会咬破一粒一粒的小芝麻,不仅让口感更加有趣,还又增加了一股新的香味,让整根辣条更加的爽口。

  一边把剩下的半根塞进嘴里,一边拿起夹子夹起一小摞递给身边的谷正超。

  谷正超接到手里,他又夹了一夹子递给秦璐。

  “这个就不用付钱了,就一点面粉我还是请的起的。”

  “可是我们是提前说好的……”

  谷正超的话被王凡打断:“你们帮了我那么多忙,请你们吃点辣条还能怎么样?而且这个就是没啥用的东西,真正赚钱的在那呢。”

  说完指了指另一个盆子。

  谷正超和秦璐顺着他的手指看去,竟然是刚才洗面的那盆水,两人同时疑惑的挠挠脑袋“这一盆子洗面的水还能干啥?”

  王凡笑了笑,顺手把夹子递给秦璐:“你帮着把这些辣条分了吧,要是这些歪果仁想买也可以帮我卖一下,不过估计他们对这么油腻的东西不会太感兴趣。”

  说完还真就不再管这个,直接向着那一盆水走去。

  秦璐和谷正超面面相觑,不知道该不该听王凡的话。

  最后谷正超无奈的耸耸肩:“算了听王哥的吧,因为几根辣条矫情还不够丢人的呢。”

  秦璐一想也是这么个理,就拿着夹子对几个同伴说道:“来来来,王哥请大家吃辣条了。”

  “啊?不合适吧?”

  留学生们一听很是有些不好意思,习惯了外国的冷漠,这骤然被人请吃东西还真有点不适应。

  谷正超道:“就别跟王哥客气了,等咱回国了再找王哥请回来。”

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