美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第268节

  有些苦逼的是巴黎竟然买不到豆筋和面筋,所以王凡只能从制作面筋开始。

  有几个经常自己做饭的留学生自告奋勇的给王凡打下手。

  从车上拿下大盆,高筋面粉加豆粉直接倒进里面,加盐倒水和面,和好以后放到一边醒面。

  醒面的过程至少要一个小时,趁着这个时间正好制作糖葫芦。

  山楂、草莓、覆盆子都是红艳艳的,只是各有各的美,但新鲜的水果总是能让人心情愉快。

  留学生们洗水果的时间,王凡就架上了两口锅,一口煮水一口熬糖。

  煮水锅等到水开以后,就一股脑的把竹签子倒了进去,然后就开始熬糖。

  有几个留学生特别好奇的围在王凡身边,都想看看他是怎么做的。

  不是没有人尝试过,但是做的时候就经常翻车,即便是照着视频里的学,做出来的东西都完全不行。

  王凡拿出锅,倒进去矿泉水,顺手拿了几袋白糖全都搞进了锅里。

  秦璐今年22岁,到巴黎已经四年了,欣长的身材姣好的面容,无疑是个美女。

  她看着王凡的一举一动,而后好奇的问道:“王哥,这个熬糖有什么技巧吗?我之前自己做总是翻车。”

  王凡侧头看向她说道:“有一个小秘诀,待会你就知道了。”

  这时洗水果的同学走了过来,手上还拿着一个黄澄澄的柠檬,看到这个小东西不少人的嘴里就已经开始分泌酸水。

  都说望梅止渴,柠檬的酸比梅子可是有过之而无不及。

  王凡接过来直接放到案板上切成两半,然后按在果汁器上将柠檬里面的汁水挤到了杯子里。

  把不小心掉进杯里的柠檬籽夹出来后说道:“秘诀就是这个。”

  说完直接就把柠檬汁倒进了锅里。

  锅里面的水开始冒起小泡泡,不一会泡泡越来越多,密密麻麻的在锅面上铺了一层。

  王凡也没用勺子翻,直接端着锅的耳朵轻轻晃动了几下,而后便把火关小,维持着一直冒小泡泡的状态。

  “现在,蘸天蘸地蘸空气,都绝对没有问题。”

  王凡的话把身边几个留学生逗的哈哈直笑,都感觉这个跟他们差不多大的人非常亲切。

  煮着竹签子的锅也已经关了火,用笊篱把竹签子捞出来放到一边降温。

  这个时候几个留学生才发现,捞出来的竹签子竟然还有长有短。

  长的估计有50公分,短的撑死了也就10公分。

  “王哥你这个竹签子怎么还不一样?”

  王凡一边给竹签子分类一边回答道:“法国人不喜欢精致吗?短的是对外版,长的是对内版。”

  谷正超一听这话就明白什么意思了。

  毕竟自己说必须付钱,还必须跟歪果仁一个价钱他们才吃,王哥不好拒绝就想了这么个法子,这让他的心里非常感动。

  此时水果也已经洗好,洗水果的几个同学把水果倒出来一部分,在吸水纸上小心翼翼的擦干,而后就凑过来学着王凡串串。

  王凡笑着说道:“先拿短竹签,一个上面串三个水果就行,就这样竖着串进去就可以了。”

  短的是要卖给歪果仁的,他得把那200份提前富裕出来,剩下的就给这些留学生。

  留学生的动作很快,一串又一串精致小巧的水果串就串好了。

  王凡捏着竹签的屁股,在依旧冒着小白泡泡的锅里轻轻一转,就直接从锅里拿了出来。

  “裹糖只要在这些小泡泡上转一圈就好,千万不要放进锅里去,一来会把水果烫熟影响口感,二来会让糖衣变的很厚咬起来不清脆还锻炼咬肌。”

  一边说着他已经把手上的山楂糖葫芦展示起来。

  虽然是刚从锅里面拿出来的,但是那层薄薄的糖衣却是已经冷却,将红艳艳的山楂整个裹在里面,阳光一照显得晶莹剔透非常可爱。

  “哇……这就成功了吗?怎么以前感觉做起来那么难呢?”

  “这应该就是难者不会,会者不难?”

  “这个看起来好好吃的样子,我的口水都快忍不住流下来了。”

  这个时候早就急的抓耳挠腮的歪果仁也凑了过来。

  昨天那位小哥满脸好奇的问道:“今天没有好吃的面条了吗?这个是做的什么?”

  秦璐翻译道:“这个是我们华夏的一种小吃,叫做冰糖葫芦,酸酸甜甜的非常好吃。”

  小哥眼睛放光的盯着王凡手上的山楂糖葫芦:“我想要吃这个,能不能先卖给我?”

  听到秦璐的翻译,王凡说道:“你让他再等10分钟,现在还没做好。”

  说着就把手上的糖葫芦放到了准备好的油纸上。

  这可把小哥急坏了:“OH,NO!我需要那个,我给钱!”

  猴急的样子一下子就把周围的人逗笑。

  秦璐连忙把王凡的话翻译给他,他这才老实下来,而后就眼巴巴的看着王凡操作。

  王凡这次却没有拿短签,而是拿起了长签,刚才光想着先把200串富裕出来,没注意这些留学生的情况。

  这是一群想家乡味道已经快想疯的留学生。

  果断拿长签,每人先安排上一根!

  15个不是王凡的极限,是竹签的极限,再串就没地方拿了。

  山楂的、覆盆子的、小西红柿的、草莓的每样都先做了15串出来,这也是这些留学生的人数。

  “来,每人一串先拿去吃,一串3欧,一手交钱一手交货童叟无欺。”

  王凡笑呵呵的对着身边的留学生说道。

  秦璐等人一脸惊喜:“先给我们吗?”

  王凡点头道:“没错,别想逃单啊。”

  “嘿嘿,放心吧王哥,少不了你的哈哈哈。”

  都知道王凡是跟他们开玩笑,只是这种做法却也让他们心里暖暖的,有一种被娘家人疼爱的感觉,有几个多年没见到父母的,眼睛都瞬间湿润了起来。

  3欧看似很贵,其实也就是个食材价,巴黎这边的水果什么价他们心里都清楚。

  就普通的小西红柿那都得七八欧一斤,王老板在他们身上是铁定赚不到钱的。

  不过……看了眼仅仅三个小水果的小串串,秦璐几人就嘿嘿笑了起来。

  华夏人不赚华夏人,歪果仁可不在这个范围内。

  想到自己几十欧吃的那一点东西,颇有一种大仇得报的快感。

  3欧卖给他们还是卖便宜了!

  得加钱!

第461章 以后得换加密语言

  秦璐拿起一串小西红柿冰糖葫芦。

  刚才王老板还让竖着串的,结果拿到手上却发现王老板自己都是横着串的,横着串要比竖着串将近多串一倍,拿在手上明显有一股沉甸甸的感觉。

  小西红柿大小均匀,饱满圆润,外面包裹着一层薄薄的糖衣,就像是被一层晶莹的水晶包裹一样。

  这使得它们的颜色变得像红宝石般璀璨夺目,散发着诱人的光泽。

  凑到嘴边轻轻咬上一口。“咔滋”一声轻响,薄薄的糖衣便在嘴中破碎,一同破碎的还有里面的小西红柿。

  小西红柿非常新鲜,一嘴咬下去酸酸甜甜的汁水就喷涌而出,让秦璐忍不住又快速咀嚼起来。

  “咔滋”“咔滋”

  糖衣的脆响不停的在嘴巴里传出,而小西红柿的汁水和果肉很快就和糖衣混合在了一起,脆脆的糖衣和软嫩的果肉形成了鲜明的对比,融合到一起又完美的进化成了更完美的口感。

  也许是糖衣里加了柠檬的缘故,虽然糖衣很甜,秦璐却感觉这个吃起来要比直接吃小西红柿要酸一些。

  但是吃的就是这个味啊。

  秦璐的眼睛雪亮无比,这才是让她魂牵梦绕的味道!

  浓郁的果香充斥满嘴巴,每次咀嚼都还会有大量的口水分泌出来,那种感觉跟小时候吃的一般无二。

  就是这个feel倍儿爽!

  “这个小西红柿糖葫芦实在是太好吃了,一嘴爆浆酸酸甜甜,这个就是我小时候的味道,谢谢王老板!”

  “小西红柿虽然好吃,但是我草莓糖葫芦绝对更好吃,虽然没有爆浆的感觉,但是软软的草莓肉和脆脆的糖衣完美结合,简直就是梦中情糖葫芦!”

  “山楂才是YYDS!这个酸味简直让我的胃液都快忍不住跑到嘴巴里来了,我以为我会受不了,但是糖衣的那一丢丢甜味,却又成了吹走压倒骆驼稻草的那一缕风,无敌!”

  “看把那个老外馋的嘿嘿嘿,眼睛都快瞪出来了。”

  “可不是?口水也快流出来了嘿嘿嘿……”

  爱德华确实有些馋。

  平时他是不怎么喜欢吃水果的,但是他喜欢吃糖。

  面前这些华夏人手上拿着的那个红彤彤的小东西,一层bulingbuling的糖衣包裹着新鲜的水果,看上去实在是有些可爱的过分。

  这一定很好吃,好想尝一尝啊!

  看着他们手上拿的那一大串,再看看自己预定的那一串,就忍不住舔了舔嘴唇。

  就是留学生的话让他有些不满。

  “在这里我不是老外,你们才是老外,还有我的眼睛本来就大,不是要瞪出来。”

  静。

  爱德华说完,留学生们和王凡都惊讶的看向了他。

  只因为他说的竟然是一口七拐八拐的中文!

  虽然语调不准,但是表达的意思却非常清楚明白。

  “卧槽,加密通话竟然被破译了?”

  谷正超当时就吓了一跳,说老外的那个就是他。

  爱德华继续不满的说道:“我从刚才就一直在听,一样的价格,你们的那么大,为什么我的就只有这么一点点?这不公平!我也要吃大的!”

  会说中文王凡听起来倒是省事了,虽然舌头有些大吐字不清。

  “这个是给我们华夏人吃的,我们比较喜欢粗犷量大的,而且他们还帮我干了很多活,巴黎这里不是喜欢吃精致美丽的食物吗?还是这个小的更加精致漂亮。”

  一边说着一边把那个晾了有一会儿的小冰糖葫芦递给了他。

  爱德华虽然依旧有些忿忿不平,但是小巧玲珑的糖葫芦放在眼前的时候,他的眼里就只剩下那串红彤彤的小美食。

  小心翼翼的接过那一小串山楂糖葫芦,只觉得在阳光下显得既闪耀又精致,再抬头看看留学生手里拿的,只觉得排列的扁扁的平平无奇。

  还是自己手里的好看,味道也一定更好吃一些!

  爱德华志得意满的点点头,忽然就对自己手里的小串糖葫芦很是满意。

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