“好想吃一口尝尝啊!”
“这个竟然还是当着我们面制作的,看上去很干净啊,我想要尝一尝。”
第453章 兰州牛肉面的威力
兰州牛肉面有八种粗细,分别是毛细、细、三细、二细、韭叶、宽、大宽和荞麦棱。
大宽宽约2指,宽为一指,韭叶就是跟韭菜叶差不多,下面的各种细就是越来越细,到了毛细基本上就是细铁丝一样的程度。
既然决定了要给他们上上强度,那王凡就不准备在毛细的程度上停下,他要给拉个龙须面出来,甚至比龙须面还细!
强力的技能和完美掌控的加持,让他手中的面条无比听话,此时他手中的面条只能用细如发丝来形容。
拉面目前的最高记录是1斤面粉拉出262000米的面条,其面条6根并排在一起都可以轻松的穿过针眼。
王凡没有这个功力,他也没有追求这个极限,但就仅仅是现在这样,都让这些歪果仁看的如痴如醉惊为天人。
“就那一根粗粗的面条,就通过拉扯就变成了这么多这么细的面条?”
“这到底是怎么做到的?这太神奇了!”
“哇哦!这真的好厉害啊!这一定是魔法才能做到的事情!”
王凡的手仍旧在快速移动,而他手中的面条此时已经细如发丝。
放下面条,掀开一口锅的锅盖,略带醇厚牛肉味的浇汤已经烧开,浇汤是用水和肉汤1比1兑的,没有原汤那么浓厚的味道,但颜色要比肉汤清亮很多。
拿起卓倩倩削好皮的白萝卜一刀中分,而后下刀如飞,薄薄的萝卜片迅速在案板上排成了一排。
这开了加速器一样的刀法,也着实是让这些歪果仁再一次看花了眼。
全世界肯定都用刀,也肯定要切东西,但是在切菜上面中餐要说第二,那真的是没有其他菜系敢认第一。
还是断崖式领先!
“哦我的上帝,他好快呀,不知道那方面会不会也这么快?”
“我还没有试过东方帅哥,一会去要个联系方式试试。”
谷正超有些尴尬的看了看王凡和卓倩倩,没好意思把这些话翻译出来。
巴黎号称浪漫之都,某些方面确实是非常的豪放,说话也要露骨大胆的多。
薄薄的萝卜片一扫就进了清汤锅,很快就将白萝卜特有的清香味道炖了出来。
轻轻抖动着将面条抖入开水锅中,用长筷轻柔的打散。
王凡对着谷正超点头示意,谷正超比了个OK的手势后就开口喊道:“华夏兰州牛肉面,20欧一份。限量200份,先到先得。”
虽然系统要求的是不低于3欧一份,但这里大街上的一根大法棍都能卖5欧10欧,凭什么自己精心做出来的牛肉面就比别人身价低?所以就最终定了个20欧元的价格。
听到这个价格周围的人不少都皱了皱眉头。
都说约翰国人傲慢,但这些法国人骨子里的傲慢同样丝毫不少,尤其是对上华夏的时候,就总感觉华夏的东西就应该廉价才对,跟他们本地的比不了一点。
谷正超很是尴尬,自己喊完了话以后竟然没有一个人应答,一群人还是在围观,却没有人上前。
卓倩倩看到这个情况,凑到王凡耳朵边嘀嘀咕咕了一番。
王凡点点头后对谷正超说道:“我做出来一份,你待会端着去给他们看看,然后你可以选一个你认为最漂亮的请她吃。”
谷正超有些诧异的看了一眼卓倩倩却也没说什么。
龙须面熟的非常快,长筷一捞,长长的浅黄色面条便被他放进了一次性碗里。
加汤,加牛肉,加蒜苗碎,最后再挖了一勺浓香扑鼻的辣椒进去,非常经典的一清、二白、三红、四绿、五黄。
谷正超接过碗,不自觉的吞咽了一口口水。
讲真,我要是觉得自己是这些人里最漂亮的,我能先吃为敬吗?
永远不要低估留子们对家乡美食的欲望啊!
不过最终谷正超还是没那么不要脸。
环顾一周他开口说道:“我将在各位里面寻找一位最美丽的女士,来免费品尝这第一碗华夏兰州牛肉面。”
参加这种小游戏,即便是奖励的价值不是很高,众人的参与性也非常的高,更有几位女士已经摆出自认最漂亮的姿势。
谷正超端着那碗面在人群中走过,干净的面汤和醇厚的牛肉味道,以及颜色鲜艳对比度极强的面条颜值,都让一众歪果仁看的惊叹不已。
浓郁的辣椒香气更是让很多人都不自觉的咽起口水。
谷正超没有过多纠结,直接就在人群中锁定了一位比较符合东方审美的姑娘。
那姑娘看上去也很年轻,大概十八九岁的样子,五官深邃个子高挑,谷正超是不会告诉别人这位是自己的女同学的。
没错,这就是谷正超找来的托。
索菲亚虽然知道谷正超肯定会找自己,但是当着那么多人的面被人认定是最漂亮的,心里还是乐开了花。
看着手里端着的面碗,牛肉片堆在一起显得很有分量,边上青色的蔬菜和红色的辣椒油飘在汤上。
这个面是当着自己面制作的,整个过程都看在眼里,自然不会怀疑卫生问题,牛肉的颜色也很清爽,没有加大量的染色调料,也没有浓重的调料味道,这就说明牛肉很干净。
最主要的是吕是同学是朋友,他是不会坑自己的。
端起面碗拿着叉子在面碗里轻轻一挑,细细的面条就被挑了起来,热气腾腾的雾气中,圆滚滚的面条竟显得有些可爱。
鼓起嘴巴朝着面条吹了一下后,轻轻一口就吸进嘴里。
“唔……”
一口咬下,索菲亚就不禁瞪大了眼睛。
面条非常的细,但根根分明,当面条入口的瞬间,一种独特的口感在舌尖上绽放开来,她甚至可以清晰的感觉到每一根面条滑过嘴唇的触感,每一根面条都仿佛有着自己的生命力,在口中跳跃、舞动。
如此细的面条却又劲道十足,丝毫没有那种软烂的感觉。牙齿咬下去竟然能够明显的感觉到面条的Q弹,给她一种爽滑无比的感觉。
面条泡在汤里,浓郁的汤头已经将每一根面条都沁润上了味道,牛肉的香味附着在每一根面条上,让每一根面条都滋味十足。
汤汁的鲜美与面条的口感完美融合,让她有一种回味无穷的快感。
第454章 要不要搞票大的?
暴风吸入!
谷正超一脸震惊的看着发动了技能的索菲亚,心道这妹子什么时候有这种表演天赋了?
一碗牛肉面而已,你至于吃的那么投入那么忘我吗?
讲真,你这戏演的有点用力过猛了!
在谷正超看来索薇娅演的用力过猛,在这些歪果仁看来却觉得恰到好处,而且那不停嗦面的样子,让他们不禁好奇起来,这个东方的面条真的有那么好吃?
索菲亚才不管别人怎么想,她这个时候连谷正超都忘了。
爽滑劲道的面条给人的感觉就是,只想迅速的把所有的面条都扒拉进嘴里去,她就是这么做的。
纤细的面条分量不算多,一碗里面约莫也就100克左右的面条,法餐不就是主打量少精致吗?王凡觉得自己学一学也没有什么不妥。
就这点量哪顶得住索菲亚的暴风吸入?
仅仅一分钟不到,他就已经把面条吃了个干净,甚至于连碗里的牛肉都没有动。
觉得不过瘾,端起碗来“咕嘟”“咕嘟”就大口喝起了面汤。
不得不说索菲亚是懂行的。
面汤是由牛骨、牛肉和多种香料熬制而成,兑水加入白萝卜炖煮以后,不像纯肉汤那样油腻,却多了几分清爽。
蒜苗、香菜、葱花、辣椒油的加入和浸泡,再次增添了一份清爽和诱人的气息。
此时的汤温度刚刚好,略烫却又不至于烫伤,喝进嘴里不仅滋味十足,还可以清晰的感觉到一股暖流流遍全身,那种感觉真的是异常舒爽。
难怪这个谷正超总是跟自己说一句话多喝热水。
不过以后要改一改,改成多喝热汤。
谷正超已经一脸震惊的看着索菲亚。
咱俩的交情已经到了你可以如此不要形象捧场的地步了吗?
我回去以后是不是可以想想要不要表白了?
毕竟你都能做到这一步,可见心里肯定是对我有想法的对不对?
要不然区区一个拉面你至于这样吗?
他在胡思乱想,王凡可不会。
索菲亚的反应完全就在他的意料之中。
兰州拉面很多人都吃过,觉得也不过如此。但还是那句话,兰州拉面是兰州拉面,牛肉面是牛肉面,决不可混为一谈,两者之间完全没有可比性。
面这种东西味道全在汤上,用料足不足味道上就能差出十万八千里去。
索菲亚的反应无疑是把周围这些歪果仁的好奇心拉到了最大值,已经有人忍不住凑到王凡面前购买。
巴黎的人均年收入在67000欧左右,这个时间还能有空逛卢浮宫的都不至于太差钱,20欧不至于让他们跺脚。
那个说樱花国是华夏一个省的小哥第一个买了一份。
“我去樱花国的时候吃过那里的拉面,我倒要看看你们两个谁的比较厉害。”
小哥一边说话一边已经送了一口面到嘴里。
风味十足的面条入口,小哥的眼睛一下子就瞪得老大。
面条的劲道顺滑,风味十足的味道,让他的味蕾感觉到无比的欢愉。
“oh my God!这面条实在是太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的食物!”
里维斯感觉非常的不可思议。
这个面条没有黄油没有奶酪,更是连糖都没有放,它凭什么可以征服自己的味蕾?
自己之前去樱花国吃的可远远没有这个好吃!
“前面的伙计,你能不能去队伍外面去吃?你已经影响到我们购买美食了。”
里维斯占坑行为引起了后面人的不满,已经有人出声提醒。
听到那人的话里维斯连忙到一边,只是装有面条的碗却是一刻都没有从嘴巴上移开。
他觉得自己今天吃到了世界上最好吃的面条,还看到了最精彩的美食制作表演。
樱花国的面条都是把一个大面疙瘩放到机器里压出来,远远没有这个帅气小哥的制作过程好看。
而且味道上也完全不在一个境界。
“樱花国的味道确实也挺浓郁的,但是自己手上这碗竟然集合了浓郁又清爽的口感,两种截然相反的味道竟然汇聚到一碗面里,而且互不冲突就算了,还互相成就的衍生出了新的味道。”
里维斯可是奔着成为米其林评星员努力的,对于美食的品鉴很是下过一番功夫。
面条拉好了以后煮起来就会很快,没一会就有十来个金发碧眼的歪果仁端到一边去吃面。
有两个吃惯了冷食的不会吃热面,还被面条烫的龇牙咧嘴的,但即便如此,脱口而出的也是一句又一句的赞美。
不过法国这些夸赞的话跟他们的脏话一样贫瘠,远远达不到华夏这种能够问候整个族谱的水平。