王凡道:“老科学家我都知道一些,那是我偶像来的。”
王凡小时候最喜欢看的就是一本介绍这些科学家的书,虽然最终受限于天赋没能走上科技路,但不妨碍这些人成为他的偶像。
“知道就好办了,接下来的几天你负责去给她老人家做饭。”
“啊?!”
王凡的嘴巴张的足有河马大,实在是被这个消息惊的有点发懵。
“啊什么啊?能不能做好?”
“那必须的必,毕生所学都得拿出来啊!”
去他娘的系统任务,虽然今天是最后一天,但是想到能够亲手为那位老奶奶做饭,王凡就激动的浑身发抖。
区区系统任务,区区食谱,区区等级,区区积分!
以后有的是机会得到和提升,而且就算没有机会再得到食谱,他也绝对不后悔。
第395章 出发
“王先生您答应了?”
白宗臣满脸惊喜的问道:“您有什么条件尽管提,我们一定尽量满足。”
说实话他是没想到事情竟然会这么顺利的,这些少年成名的人身上大多都有怪癖,更是一个个的眼高于顶,他已经做好了被狮子大张口的准备。
“要求有一个,那就是他要的食材需要你们提供,但是他会把关质量。”
白宗臣脸上的笑意更浓:“那是应该的。”
这个要求是卓爸爸提出来的,王凡也没反对,他倒是不差那点食材的钱,主要是他自己去弄肯定是没这些人搞到的好,而且好像还有更深层的意思,只是卓爸爸没有明说。
王凡也懒得去想那些东西,他只要管好了自己厨房这一亩三分地就行。
“那我这就回去安排一下,明天中午开始老人家的伙食就由王先生您全权负责。”
“不是今天吗?”
王凡有些诧异,这火急火燎的赶过来竟然是明天才开始吗?
白宗臣脸上有些尴尬,但还是坦白的说道:“主要是没想到能谈的那么顺利,我们是预留出来了一些时间做更多尝试的。”
王凡点点头,这样倒是也好,自己这边也还有最后一天,如果可以两全其美那自然是最好的。
他倒不是贪那点系统奖励,主要是今天是最后一天,来的人肯定多,如果可以他也不想让这些人白跑一趟。
“那今天晚上我们派人来接王先生。”
王凡摇摇头:“不用了,您给我留个地址我们自己过去就行。”
不仅他,卓爸爸、卓妈妈、卓倩倩一大家子人都跟着走,他们三个也非常想再见一见这位老人,让别人过来接就很麻烦。
他们也没想着私下去见,老人来了肯定是要露面的,他们到时候跟着人群看一看就好。
白宗臣很快就坐上车走了,阿里木这才舒了一口气,跟着市里大领导站一起压力实在是有些大。
“那我也先回镇里去了,王先生尽管去忙那边的事情,牛肉丸这里我一定会严把质量关,保证不会出问题。”
王凡刚要道谢,卓爸爸却没好气的说道:“那本来就是你应该做的,你还想让我们感谢你啊?”
阿里木哈哈一笑:“招牌毕竟还是王先生的嘛,不过这一次是真的要感谢王先生的慷慨,因为这个牛肉丸镇上的贫困户已经全部调动起来了,学生们开学后也会有很多人从事这个工作,我们一定会严格把控质量关,把这个东西长久的做下去。”
寒暄几句阿里木也开车回了镇上,王凡和卓爸爸这才开始准备做今天的美食。
经过4天的消耗卓爸爸这个水产养殖场里剩余的已经不多,也就南美白对虾数量还比较可观,但是这个要优先供应牛肉丸,所以今天的美食就是大杂烩。
大杂烩是说的东西比较杂,可不是一堆东西放到一个锅里搞乱炖。
今天主打的就是别说你想吃什么,你得问我有什么。
很多慕名而来的人今天都聚集到了这里,大家都知道王老板是五天一节点,再不来指不定又要跑到哪里去才能捉到他,养殖场门外的空地上已经停满了车,排队的队伍也不是一般的长。
王凡自然也是拿出自己所有的本事,把一道道美食做的色香味俱全,不会因为明天的事情就影响今天的手艺,绝对不会有一个人乘兴而来败兴而归。
只是今天发生的绝大多数事情,王凡都没有往脑子里装,就连今天到底做了多少种美食都没记住,现在满脑子都是即将见到偶像的激动,和到底应该做些什么给老人家吃。
老人家的大半辈子都留在了瓜田里,所以食材里面是一定要有西瓜和甜瓜的,大疆的特色就是牛、羊、鸡肉,羊肉性温具有温中暖肾、益气补虚的功效,适合脾胃虚寒的人吃,上了年纪的人多吃一些也无妨,所以羊肉是很好的选择。
老人的牙口和消化不好,所以要尽量的把食物炖软……
“出发!”
卓倩倩有些激动的宣布道。
不仅她,卓妈妈和卓爸爸也很是激动,大疆人对吴奶奶的感情是毋庸置疑的。
王凡启动了房车,缓缓朝着约定地点驶去。
现在时间非常早,或许用非常晚来形容也不为过。毕竟凌晨12点钟。
没办法,大疆实在是太大了,明明就挨着没多远的一个城市,开车过去都要9个多小时。
卓爸爸和卓妈妈虽然看王凡的房车看了很多天,但是这还是第一次坐上来,两人就像是好奇宝宝一样在车上看来看去。
仅仅是粗略扫了一眼,卓爸爸就已经忍不住在心里赞叹:“这个房车装修的简直比家里还要舒服。”
男人很少有不爱车的,卓爸爸以前更爱马,不当牧民以后改骑摩托车,现在他又有了买辆汽车的冲动。
卓妈妈关注更多的则是各个犄角旮旯都塞满,却显得有条不紊的厨具,这一看就不是自家闺女的手笔。
自家闺女也整理,但是整理完了以后能不能再找到就两说,有这么一位收纳整理大师当爱人,自家闺女以后倒是肯定能享福。
这些细节的地方最是能够看出人的本性,她自信自己这双眼睛不会看错人。
卓倩倩从拿出饮料和一些零食水果,开心的对卓爸爸卓妈妈说道:“爸、妈你们要是困了直接按沙发上的躺平模式就行,它可以变成一张简单的单人床,睡在上面还是很舒服的。”
“这边还有按摩椅,肩疼腿疼的可以坐在上面放松一下。”
“这些零食都是他平时做的,你们也尝尝。”
卓倩倩都忘了已经有多久没有跟爸妈一起出门了,上一次好像还是初中毕业,这一晃都四年了,有父母在身边让她觉得自己好像又回到了小时候一样。
只不过小时候是跟父母要好吃的,而现在是把自己吃过的好吃的分享给父母。
王凡从后视镜看着其乐融融的一家三口有些羡慕,有些人要用一生治愈童年,那种原生家庭的痛苦一般人体会不到,而有些人可以用童年治愈一生,父母的理解和包容就是他们最大的底气。
第396章 无双国士当以国宴待之
王凡在第二天十点钟的时候,把车停进了吐鲁番市里的招待所。
而他也终于第一次看见了那位送给无数人甜蜜的老奶奶。
她安静的坐在一个普通到不能再普通的轮椅上,阳光斜斜的照在她的脸上,显得异常温暖慈祥。
王凡和卓倩倩一家都很是激动,想上前又不怕打扰到老人家而一时间愣在了原地。
老人察觉到几人的到来,竟然笑着对王凡打招呼道:“老林,今天的授粉工作做的怎么样了?”
白宗臣这个时候姗姗来迟,听到老人的话以后凑到王凡的耳边说道:“老人家会认错人,这是把你当以前的同事了,应对一下就行。”
王凡点点头,连忙朝着老人走了几步笑道:“已经做完了,保准能结出又大又甜的瓜。”
“那就好,那就好……”
白宗臣别过脸去,大风大浪都见过的他,这个时候都有些控制不住眼泪。
一位得了阿尔兹海默症13年之久的老人,她甚至已经忘了自己的孩子是谁,却依旧牵挂着地里的那点瓜。
这就是老一辈科学家的坚持和情操,这些人才是这个国家的瑰宝!
“老人家上午要去瓜田尝尝新成熟的西瓜,预计12点左右回来,中午饭就拜托王先生了,老人家一生勤俭,菜不用多,易于消化有大疆特色就行。”
白宗臣一行带着老人家出去了,卓爸爸和卓妈妈也跟着去了,卓倩倩则留下跟王凡一起准备老人家的午饭。
王凡今天准备做三道菜,一甜品一荤菜一素菜,这样不算浪费营养也均衡,控制下菜量就行。
很快他就拟定了今天中午的菜品。
甜品老式西瓜露。
素菜大疆豆腐。
荤菜羊肉炖白萝卜。
食材方面有招待所食堂的人配合,王凡把需要的东西跟他们说了,很快那些工作人员就把食材准备妥当。
主要王凡要的东西都是比较简单的,并没有什么千年灵芝万年人身那些鬼扯的东西,不过是平常的羊肉、萝卜、西瓜、黄豆等,这要是凑不齐他们招待所还混不混了?
唯一不常见的也就是琼脂,也很容易就买到。
材料准备齐全王凡就开始准备制作。
第一个要做的自然就是荤菜羊肉炖白萝卜,用料虽然简单,这道菜却是地地道道上过国宴的硬菜,国宴的菜品要求不一定要多么豪华多么讲究,但是适口性一定要强,菜的性子要温和,成型要漂亮,这道菜就很符合要求。
国宴的标准在漂亮上下的功夫太非常多,但对菜品的品质是没有明显提升的,看上去更加精致而已。
一般的时候王凡是不会这么做的,但今天他偏偏就这么做了。
国宴菜别人吃的吴奶奶自然也吃的,她值得这个标准,无双国士就该以国宴标准配之!
白萝卜精挑细选最新鲜最嫩的出来,削皮切块再改刀成长条,拿出刻刀一丝不苟的将小块萝卜削成一个个两头略尖中间鼓的橄榄形状,胡萝卜也一样,橘红色的胡萝卜和白嫩的白萝卜橄榄放到一起,互相映衬的倒是显得更加好看。
羊排选用的羊西排,羊西排是羊的肋条肉,外覆一层薄膜,肥瘦结合,质地松软,最适合做这道菜。
每一样食材都很常见,但每一样食材都很讲究,都是常见食材里面最精华的部分,至于剩下的边角料他也没有浪费。
起锅烧水,温度刚刚升起来一些的时候王凡丢了几颗冰糖到锅里,冰糖化开后就把白萝卜倒了进去,白萝卜那个略骚的气味就只有冰糖能去。
萝卜焯好水后放到一边。
大小几乎相同的羊西排老老实实的趴在铁盆里,一把面粉一把盐细细的搓揉出血水。
为了保留羊肉的原汁原味,他依旧没有选择焯水。
重新烧水,把刚才雕橄榄球用剩下的萝卜放进锅里,这些萝卜最终是不会出现在成品菜里的,它的使命就是提供味道。
但是王凡不至于浪费掉这些东西,留着给自己几人吃还是很合适的。
放入萝卜生姜,用纱布包好的香叶、白胡椒,与洗干净的羊肉一起放到了锅里炖煮。
随着水温上升,羊肉逐渐变白变紧,却只有零星的一点浮沫出现,两勺下去就变得清澈透亮起来。
锅里的水渐渐沸腾,气泡翻涌间带出了大量羊肉和萝卜的香味,白白的肉汤中水花翻涌的样子也非常漂亮。
王凡拿出砂锅,将锅里的东西一股脑的倒进了砂锅,盖上盖子以后开好小火就不再管了。
卓倩倩这个时候已经削好了西瓜,并把西瓜里面包括白嫩的小西瓜子都剔除了出来,碗里就只剩下红润起沙的西瓜瓤。
卓倩倩手上还拿着一块,递到了王凡嘴边,沙沙的西瓜又甜又多汁,即便是没有冰镇的吃起来都异常清爽。
把西瓜瓤倒进榨汁机,很快就把西瓜瓤打成了西瓜汁,只是那些西瓜瓤碎在里面。
倒进筛子,用勺子在筛子上轻轻搅动,粉红色的西瓜汁水流进杯里,溅起白白的气泡。
熬煮好的琼脂水过筛倒进杯里后,王凡用勺子把西瓜汁上面白色的浮沫再次清理干净,而后便用大勺将这些西瓜汁舀到了碗里。
一共装了有6碗,全在托盘里放着,打开冰柜就直接蹲了进去。
打开火倒上水,一大块砂板薄荷糖放到锅里慢慢煮开,薄荷的味道散发出来,闻到鼻子里的一瞬间就感觉直接冲到了脑子里。