“大腹肉就是最完美的鱼肉刺身部位,不接受任何反驳!”
“不,鱼背肉最好,大腹太油腻了一些!”
姜甜话音刚落,就听到了陆远反驳的声音:“鱼背肉才是永远的YYDS!”
“找死呢是不是?”
“就算死了,这句话也会刻在我的墓志铭上!”
第390章 根本不够卖的牛肉丸
错了,全都错了。
陆远和姜甜,一场关于哪个部位的生鱼片最好吃的大战原本即将开启,却在香煎鱼块端上来的一瞬间偃旗息鼓。
因为两人的意见已经达成了一致香煎鱼块最好吃!
两面金黄的鱼块上淋着一层红润的料汁,使得鱼块看上去诱人无比。
少许橄榄油和柠檬的清香完美凸显出虹鳟鱼的肉香。
每一个细节都在传达这一个意思赶紧吃掉我!
当柠檬香煎虹鳟鱼块到手时,它的外观色泽就让陆远和姜甜眼前一亮。
金黄色的外皮散发着淡淡的焦香,依稀又能看见内部的鱼肉保持了鲜嫩多汁的质感,还留有一丝淡粉色。
圆形柠檬片的点缀,更是为整道菜品增添了一抹明亮的色彩。
香煎鱼块的鱼皮王凡保留了下来,一口咬下,鱼肉的嫩滑与外皮的酥脆形成鲜明对比,给人带来独特的咀嚼感受。
慢慢咀嚼,虹鳟鱼的鲜美和细腻开始在嘴巴里慢慢发酵,柠檬的酸爽与清香也完美融合进来,使得口味层次丰富多样,变化万端。
生鱼片它就算再好吃它也是个不修边幅的,没有王老板的手艺加成终究是难当大任!
“香煎鱼块是最好吃的,不接受任何反驳。”
陆远吃完一块鱼块,直接说出了自己的定论。
“附议。”
姜甜深有同感的点了点头。
“不对,盐鱼头才是永远的神。”
一道声音忽然在耳边响起,不同的意见让两人当即就有些生气。
“这么好吃的香煎鱼块你竟然说不是最好吃的?舌头要是没用你完全可以捐掉的!”
“就是,你吃了吗就敢这么说?”
沈腾嘿了一声后笑道:“吃了呀,只不过我的盐鱼头好了,而你们两个没点。我跟你们说,这个味道真的是太绝了,不吃绝对是损失。”
说完就夹起盘子里的一块鱼头肉展示了一下。
虹鳟鱼被卓爸爸养的很好,就连鱼头都极为肥硕。
盐之后的鱼头也略带金色色泽,虽然看上去显得有些干,但是却给人一种特别干香的感觉。
鱼头块上包裹着一层厚厚的胶质,香料粘在上面让人看了就充满食欲。
“咕嘟……”
陆远和姜甜忍不住咽了咽口水。
两人本来觉得鱼头那么丑,而且估计也没什么肉就没点,却不想王老板竟然就连虹鳟鱼的鱼头都能做的那么让人充满食欲。
沈腾得意坏了。
王老板的美食根本就不需要怀疑,闭眼入肯定没错,你选择性的入就极有可能得到来自于其他人的嘲讽。
有不能说是嘲讽,就是一种秀优越,我吃到了你没吃,我这level一下子就高过你了。
而且这鱼头那么好吃,不吃上一下那简直就是亏到姥姥家!
鱼头上的胶质真的是香软滑嫩到了极致,鱼大腹就已经够软了,鱼头肉比那还要香软!
噘嘴一吸就能吸到嘴里一大口,浓郁的咸鲜味道风味感十足,即便是香煎鱼块的滋味比之都要差上三分。
他沈腾可不会说瞎话,香煎鱼块与这鱼头是真的没法比!
看着这小情侣可怜兮兮的表情,沈腾大度的说道:“分你俩一半吧,王老板的东西错过很可能就是绝版,以后可得雨露均沾一些。”
“啊?真的吗?”
陆远姜甜一下子就高兴起来,接过沈腾分的一半鱼头肉一尝,那独特鲜美的味道真的是让味蕾都忍不住想要高歌一曲。
还别说,就连王凡自己都被这个盐鱼头惊艳到了。
连体他都没能想到竟然可以这么鲜美。
地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼,鱼头的鲜美程度还要远在鱼肉之上。
鱼头上细腻的鱼皮略带嚼劲,鱼唇、鱼眼、鱼脑等等部位各有千秋,每一次啃咬和吸吮不同的部位,都有各具特色的鲜香和独特的口感。
不知不觉他竟然连着吃了两大片鱼头,这还是他第一次如此痴迷一种食物。
即便是已经吃完了,那鲜美的味道都还留在口中久久不散。
……
今天又有很多人到了大疆。
只是以往绝大多数人不是到了乌木市,就是到了YL市,但这次最多的游客却是到了阿克苏市。
这个变化让几个兄弟市的负责人百思不得其解。
就一个小小的宣传片,一个网上有些热度的网红,就仅凭这两样就打爆了我们几年不遗余力的宣传?
这不科学!
“去他们那里调研一下,看看到底是什么原因造成的这种结果,总结出优点看看我们能不能吸收学习一下!”
一波波的学习小组被派了出去,刚到阿克苏市的时候就被一股独特的牛肉鲜香味吸引了注意力。
好几个大叔满脸兴奋大声的宣传着自己的牛肉丸:“爆浆牛丸,一咬爆浆,王老板工艺保证好吃,不好吃不要钱!”
这就让来自伊犁的学习小组挠头了。
咱这不都是手抓饭、烤全羊、羊肉串、肚包肉啥的特产吗,你们什么时候偷偷搞出来个牛肉丸?
而且好几个店门口都挂的手抓饭,结果一个喊手抓饭的都没有!
最主要的是竟然每个店门口都在排队!
“买几个尝尝,我刚才听见王老板的名字了,这可是关键人物。”
方浩说了一句后就朝着一个手抓饭店铺走去。
前面排着二十多人,方浩给前面的大哥递了根烟就熟练的攀谈起来:“大哥这排的什么牛肉丸?好像很好吃的样子?”
那大哥美美的嘬了一口烟后说道:“温宿爆浆牛肉丸,传自王老板工艺,虽然不知道王老板是谁,但是牛肉丸是真的好吃,我昨天就吃点这个,今天这不又跑来买了吗?一口下去满嘴喷汁,实在是太爽了!”
满嘴喷汁?要不要这么夸张?你当是拍电影呐?
方浩非常怀疑自己恰好问到了一个托。
不过他也没说什么,反正马上就能排到,一切的谎言都会不攻自破。
看着长长的队伍,铁木老哥乐的嘴巴已经咧到耳根。
这个牛肉丸子实在是太好卖了!
每天600个的量,不到两个小时就能卖完,两个小时就能净赚700块,这钱也太好赚了!
现在唯一让他不满意的就是这个牛肉丸的量,你就不能每天多给我弄一些吗?!
帝都大雨导致我被困在高铁上了T-T,手机扣字实在太痛苦了T-T
第391章 没有风口就创造风口
有那么一句话叫做“赶上风口了猪都能起飞”。
有很多幸运儿原本的专业都是无人问津的,但偏偏就是挡在了发展的风口上,借这一股东风直上青天。
王凡以前没赶上过风口,但是怎么也没有想到的是,他竟然能够创造一个小风口。
爆浆牛丸的技术含量是真的不算高,那些孩子学的也非常用心,制作出来的爆浆牛丸已经完全可以出售。
张军的合作商家也已经谈妥,他这两天都会把新制作出来的牛肉丸,第一时间送到那些商家手里。
短短两天时间这个爆浆牛丸就已经打响了名气。
有时候酒香是真的不怕巷子深。
根本就没有做任何宣传,就只有几个人出于好奇买了几份尝尝就一发不可收拾。
毕竟别人的撒尿牛丸噱头虽然大,但是只能叫滴尿,而这个爆浆牛丸那可是真的能够爆浆!
而且牛肉也好,里面的虾汁也好,味道都是异常鲜美,肉质更是Q弹紧实,吃完一粒可以说是口齿留香,种种因素导致这个爆浆牛丸瞬间大卖。
要说最高兴的那一定是镇上的。
这爆浆牛丸可不是靠着宣传包装出来的东西,是实打实的靠着真材实料和自身品质出圈的,这在他们看来完全有成为支柱产业的能力!
最主要的是靠着这个牛肉丸制作,镇上真的有可能完成绝大多数人的脱贫工作。
那么百尺竿头更进一步的事情是不是还得提一提?
是不是该赶紧决策让王老板教改进烤全羊技术的工作了?
只是现在还有一个问题,人家王老板帮了咱那么多,咱该怎么好好感谢人家一番?
镇上的一群负责人挠的头皮都快秃了,也没有想出什么好办法。
“上次那只羊王老板好像很喜欢,要不我们再送一只?”
“送一只太小气了,我觉得不如这样,王老板如果以后自己需要,咱们全都无偿优先供应!”
“这主意不错,附议。”
“我觉得没问题。”
“附议。”
……
“这就不用了吧?”
听到卓爸爸的话,王凡惊讶之余并没有答应:“白送肯定不行的,不过我如果有需要,能够按照市场价直接买就可以。”
就那种顶级食材还真不是有钱就能买到的,没那么渠道想都别想,白拿人家的一次两次还行,一直拿下去那不符合王凡受到的九年义务教育。
卓爸爸很满意王凡的回答:“我也是这么跟他们说的,咱们又不缺那个钱。”
王凡笑了起来,觉得自己跟卓爸爸在三观上面是真的契合度很高。
“对了叔叔,倩倩说今晚上想吃火锅,您看看去哪找只6个月大的羊羔吧?”
不仅卓倩倩想吃,王凡自己也有些想吃火锅了,别看做法简单,但是火锅这个东西那真是让人难以拒绝。