王凡的四肢虽然在舞蹈上属于没被驯化的那一款,但是围着篝火跳确实也不需要什么技术,享受的就是那份简单的快乐。
镇上的人准备的同样充分,各种乐器发出各种欢快的声音,让这里的气氛越加欢快。
欢笑声和歌唱声交织在一起,篝火的火焰随风舞动,篝火中的木柴噼啪作响,让整个氛围越加欢快。
等到群舞结束,就到了自由展示环节,王凡也第一次清晰的认识到,什么叫五十六个民族,五十五个能歌善舞。
都甭说卓妈妈这个专业舞蹈老师,就那些半大孩子一个个都能跳的有模有样,反观他们这些汉家子,能上去唱个歌都已经算是涨了大脸。
跳舞的时候就是胳膊动腿不动,腿动身子不动,身子动胳膊不动,反正就四肢各有各的想法。
但是每个人都很快乐,不用考虑工作中的琐事,不用考虑生活的不易,只需要全身心的享受这一晚的喧嚣。
喧嚣的是耳朵,宁静的是身心。
镇上的人动作很快,篝火晚会结束以后连夜就跑回去剪视频,第二天一早就把视频投到了网上。
视频以镇上的美景为开头,穿插着各种养殖基地的视频和图片,再然后就是篝火晚会,其中占据篇幅最多的,自然就是王凡烤的那只烤全羊。
镇上的设备不错,拍出来的视频清晰度非常高,就连烤全羊上晶莹的油珠都完整的拍了下来,一滴一滴的油珠滴落,看的人心痒不已。
尤其是再配上王凡这个野外美食大boss的噱头,就更加的让人向往。
沈腾这些游客吃了人家的自然毫不吝啬自己的夸奖,各种花式留言让视频的热度蹭蹭直涨。
镇上的负责人也一看这情况那自然是乐开了花,但是乐着乐着就发现了一个问题。
那就是自己这边的烤全羊,跟人家王老板的烤全羊他不是一个烤全羊呀!
人家来了以后说你这烤全羊不对,那可咋整?
那不成骗人了吗?
“要不……让那些烤肉的老板们跟王老师学习学习?”
阿里木提议道。
这话一出口,办公室先是一静,进而又议论纷纷起来:“先不说人家王老师愿不愿意教,恐怕那些老师傅们都不愿意学吧?”
“可不是?都是传承了几代人的手艺,谁会觉得自己做的比别人做的差?”
“而且最基本的前提是,人家王老师凭什么教他们?咱们脸有那么大吗?”
阿里木一直跟着镇上的队伍,跟王凡比较熟悉:“我觉得王老师还是很乐于分享技术的,主要还是看这些师傅愿不愿意学,反正昨天吃过王老师烤的烤全羊,我觉得跟其他所有人做的根本就没在一个境界。”
“哦对了。”
阿里木继续补充道:“昨天扎伊克也在,他都在跟着王老师学技术。”
“扎伊克也在?”
“扎伊克也要学技术?”
“真的假的?真有那么好吃吗?”
扎伊克在这个小镇乃至整个阿克苏都是比较有名的,他们家的店也已经开了很多年,从他爷爷那一辈就开始做这一行。
平时外地的朋友来了,想吃烤肉的话首选都是扎伊克家的烤肉店。
就是这样一位名声在外的高手,竟然都要跟着王老师学怎么做烤肉?
阿迪里是阿里木的上司,这个时候也站出来挺下属道:“你们昨晚上没去吃那个烤全羊,理解不了很正常,如果你们尝过那只羊,现在我们讨论的就只会是如何说服那些烤肉师傅学习新技术,和如何劝说王老师教他们。”
“搞定王老师还是比较简单的,只要搞定远山大哥就行,我们又没有私心,都是为了宣扬我们的家乡,相信远山大哥会理解我们的。”
“阿嚏、阿嚏……”
卓爸爸打了几个喷嚏,总感觉一股不祥的气息在跟着自己。
“昨晚上玩太疯着凉了吧?”
卓妈妈略显责怪的说道:“别以为长得年轻你就还真年轻,马上就要40岁了,还是要注意身体的。”
卓爸爸点头笑道:“懂的懂的,这就把那小子拿来的东西泡水喝。”
卓妈妈摇摇头笑道:“你对人家态度好点,你看来了这几天又是帮你卖海产,又是帮咱们镇上做宣传的,反正我觉得他们俩要是感情一直稳定,那当女婿还挺好的。”
卓爸爸使劲摇头:“还小还小,倩倩这刚几岁,说这些太早了。”
“咱俩那么大的时候倩倩都快会打酱油了。”
“咱们那什么年代?现在可没到法定年龄呢。不跟你说了,我先去养殖场那边弄鱼,下午镇上的人还要过来,我也得应付应付。”
“能挡就挡挡,人家小凡还不是咱们镇上的人呢,老是找他帮忙也不嫌害臊。”
平时不找,这现在三天两头的找,卓妈妈不用想都知道,镇上的人肯定是奔着王凡来的。
卓爸爸也清楚,只是心里多少有些纠结,这也许是他们这个边远小镇离起飞最近的一次,错过的话不知道猴年马月才能再有这种关注度。
作为小镇上的一员,他肯定也希望小镇可以借此走入大众视野的。
王凡和卓倩倩有晨跑的习惯,早上的时候就一起跑步到了养殖场那里。
皮皮虾已经吃光,南美白对虾也已经基本锁定了渠道,剩下的自然也要消耗一波。
今天的主角就是虹鳟鱼。
这同样是不适合在卓爸爸这里养殖的东西。
消耗完了这一波,这个鱼池就会直接改造,下一茬就全养南美白对虾。
包括其他的几个种类全部取消,今后就只养白对虾。
以后估计单单一个牛肉丸的肉馅,都足够把他这些白对虾全吃掉。
第389章 王凡的虹鳟鱼套餐
踏平阿克苏,活捉王老板!
这句口号随着镇上的超清宣传视频的发布,再次被很多人喊了出来,虽然地址不同,但是意思是一样的。
没办法,烤全羊虽然不是很常见,但是想找的话基本在哪个城市都是可以找到的。
但是!凡事就怕对比!
王老板烤全羊那完美色泽,撕扯羊肉时清脆悦耳的声音,以及每一处断茬那晶莹剔透的汁水,无一不在不停的挑逗食客的忍耐极限。
根本就没有平替,这才是最让人无法接受的。
真的不要小看一个吃货的执着。
人这一生说快也快,平均不过30000天,年少的时候想吃吃不起,老了以后想吃吃不动,总有一些人抱着现在不吃更待何时的想法。
还有一些幸运儿早早就实现了财务自由,整个后半生就想着及时行乐,那股冲动的劲一上来,开上车就直接出发。
一时之间搞的大疆阿克苏机场和火车站一票难求。
王凡自然不知道这些消息,但镇上的人可是时时关注着呢。
宣传片浏览量爆表,紧接着就是机票、火车票大卖,甚至听说有个狼灭因为从魔都出发买不到票,直接打出租车一路打表到大疆,而且人都已经在路上了!
这下子镇上的人是彻底坐不住了,一个个又激动又有些不知所措,所有人都在考虑一个问题这特娘的泼天的富贵,我该用什么姿势才能稳稳的接住?!
这特娘的幸福来的太快就像黑风暴,压根就没给我们反应的时间哇!
王凡可不管他们接不接得住,美食方面的事情他可以协调帮忙,其他的事情他是爱莫能助的。
他现在唯一考虑的问题就是怎么把这一池子虹鳟鱼做成美食,以及做成什么美食。
在天津的时候收到过卓爸爸寄来的虹鳟鱼,口感和口味都还不错,但是跟直接从池子里捞出来的比,那肯定也是没什么可比性的。
这从切出来的肉就能看得出来差距。
更主要的是这个三文鱼根本就不需要排酸。
今天王凡准备的有四种菜品,分别是生鱼片拼盘,凉拌鱼皮,香煎鱼肉以及盐烤鱼头,还有买一份免费赠送的鱼骨汤。
卓爸爸这虹鳟鱼的养殖环境极好,平时鱼吃的也都是植物性饲料。
可别觉得是植物性饲料就小瞧了这个鱼,吃生鱼片最怕感染的是异尖线虫,而这个寄生虫的主要来源是虾或者磷虾,鱼吃了含有寄生虫的虾后感染寄生虫,人再吃了感染的鱼感染寄生虫。
用了植物性饲料相当于从根本上解决了感染寄生虫的途径。
可以说只要储存和运输不出错,这种养殖鱼感染寄生虫的几率是无限接近于0的。
而王凡根本不需要储存和运输。
这些也是他得到了《海产食谱大全》以后才了解到的。
统计完了早上这些第一批食客的需求,王凡就开始忙活起来。
第一步就是将虹鳟鱼进行了分解。
鱼皮、鱼肉、鱼骨、鱼头全都已经切好。
鱼肉取了最适合做生鱼片的鱼背肉、鱼中腹和鱼大腹,其余的肉则是做香煎鱼块。
虹鳟鱼的鱼背肉呈现出淡红色,纹理清晰且细腻,这是鱼身上最瘦的一块肉。
中腹肉则呈现出略带透明感的粉红色,肉质鲜嫩多汁,相较于鱼背肉脂肪含量要更高一些。
而大腹肉则是白色带有些许粉色,脂肪分布均匀,是鱼身上脂肪含量最高的部位。
他的生鱼片拼盘量不大,每样肉就是三块而已,有特别想吃生鱼片的也不限量,主要是怕那些吃不惯的浪费。
生鱼片用的是厚切,虽然每样都只有三块,看上去倒是也不会显得单薄。
切好的生鱼片都放在了冰块上,冒着丝丝白气的冰块让生鱼片看上去更加的新鲜诱人。
姜甜和陆远在国外可没少吃生鱼片。
大毛国地广人稀物资丰富,生鱼片蘸伏特加也是当地的特色吃法。
俩人一看这生鱼片的颜色就知道,这个鱼的选材一定不错。
放到鼻子下面闻了闻,只有一丝若有若无的鱼腥味,更多的却是一股奇特带有淡淡甜意的奶香。
陆远用筷子夹起一块鱼背肉,红润的鱼肉中间是道道细腻的白色花纹,搭配的山葵蘸料也不用,直接就把肉塞进了嘴里。
冰冰凉凉的触感由口腔传递给大脑,一股奇特的甜意让陆远忍不住的哈了一口气。
鱼背肉的肉质坚韧而富有弹性,口感紧实,咀嚼时有一种独特的韧性,陆远偏爱这一点。
而吃下嘴里的这一块除了紧实的口感,竟然还有一股奇特的脆爽,虽然什么也没蘸,但那股独特的甜意却根本不需要蘸料的修饰,就足以让人回味无穷。
“好家伙,生鱼片都能搞出花活,不愧是王老板!”
一口鱼背肉下肚,陆远忍不住夸赞道:“这个鱼背肉的冰感简直太绝了,虹鳟鱼的鱼肉吃起来简直比帝王鲑的口感还要带劲。”
帝王鲑在鱼生界的地位极高,这个评价可谓相当之高了。
姜甜最爱吃的部位是大腹。
大腹肉本就是虹鳟鱼生鱼片中的珍品,高脂肪含量让它的口感极其细腻柔软,仿佛能融化在嘴巴里一般。
她可没有陆远那么原始,夹起肉块后在山葵蘸料里蘸了蘸才放进嘴里。
山葵蘸料的味道略微呛鼻,但清爽的气息很好的中和了生鱼片的油腻感,让人可以全身心的体会生鱼片的鲜美味道。
姜甜已情不自禁的闭上了眼睛,细细的品味起大腹肉带给自己的享受。
嫩滑的大腹肉带有浓郁的鱼油香气,高脂肪含量使得它完全可以用入口即化来形容,而且奶香味非常的浓郁,鲜甜的味道搭配上山葵蘸料那一丝咸意,真的给她一种爱不释口的感觉。