沈腾笑的非常得意，他现在的感觉简直爽的冒泡。
这种自己有别人没有的快感，简直让人爱到发疯。
就是嘴里的口水有点搂不住，这是唯一的缺点。
光看图的都忍不住口水直流，现场又看又闻的那谁能顶得住？
他已经在幻想这个烤全羊究竟有多美味了……
“准备开饭。”
王凡的声音传来，听在所有人的耳朵里都如同天籁。
几乎是一瞬间，他的周围就已经围满了嗷嗷待哺的人。
扎伊克走上前去，帮着王凡把架子抬了起来，放到了一旁的一个大盘子里。
“谢谢。”
对扎伊克说了一声，王凡又利用身高优势环顾了一下四周，而后就有点犯愁。
似乎人多了一些？
这粗略一扫就得有三十多人，这羊就算再有分量也不是很够分的。
想了想后他对卓倩倩说道：“看看能不能买一些羊肉回来，人数有点多，再弄点烤肉串吧。”
很多人都是他叫过来的，总不能让人家吃不饱。
卓倩倩还没说话，扎伊克就笑了笑说道：“不用了，我来的时候就已经带了50斤新鲜羊肉，加上你这个烤羊应该足够了。”
卓倩倩连忙介绍道：“这位是扎伊克叔叔，是我们这里烤羊肉最厉害的。”
王凡连忙问候道：“扎伊克叔叔您好。”
扎伊克摆摆手：“不用那么客气，以后都是一家人，你虽然看着年轻，这手底下的技术可真是老道，我都有很多要跟你学习的地方。”
王凡连连否定：“不敢不敢，以后应该多向您请教。”
“没必要那么谦逊，我可没跟你闹着玩，一会烤肉的时候我帮你，但是有些地方你可得教教我哈哈哈。”
结束寒暄王凡问镇上的人道：“这个拍的差不多了吧？拍好了我就开始分解了。”
镇上的人用力点头：“好了好了，您忙您的。”
得到镇上人的答复，王凡才对着周围说道：“今天人有点多，为了公平起见，这只烤全羊就由我来进行分解，各种肉我会尽量的分均匀一些，这样大家都能尝尝。之后还有烤串什么的，保准让每一个人都吃饱吃好！”
“好！”
“没问题，王老板你说怎么办就怎么办。”
“王老板实力宠粉，我等坐等投喂哈哈哈。”
夜晚会让人的天性释放的更加彻底，心情也会更加放松，再碰上这么好的事情，这些粉丝的情绪一个比一个高涨。
戴上隔热手套，把固定用的铁丝拧开后，王凡的手就抓住了一只羊腿。
“撕拉……”
“咔嚓……”
王凡的手用力一撕，一整条羊腿就被他撕了下来。
众人的目光无不紧紧盯着羊腿撕开的地方，看清楚以后全都情不自禁的咽了好大一口口水。
酥脆的外皮撕裂发出了清脆的声音，光听声音就知道这个羊皮究竟被烤的有多酥脆。
重点还是里面的肉，简直能把所有人的魂魄都勾走。
粉嫩的羊腿肉显得极厚，这一撕之下不规则的形状却显得那样动人心魄，最让人受不了的还要说肉丝里面蕴含着的汁水，大颗大颗的肉汁汇聚在一起，从高处的肉块上流下，让人恨不得现在就用嘴去接。
馕坑的低温慢烤虽然让肉里面的汁水沁出一些，但练习一年半的羊又怎么可能只有这么点汁水？绝大部分还是被保存在了肉里面。
腌制食材的各种精华，同样经过低温慢烤的方式被打进了肉块深处，与这些汁水融合后所产生的化学反应堪称无敌。
“撕拉……”
王凡的动作还在继续，两条粗壮的后腿，两条精瘦的前腿全部撕裂成大块的羊肉，之后拿出刀迅速连皮带肉切成长条。
再之后是一根根长长的羊肋。
要说烤肉最难的是什么，羊肋一定是榜上有名的。
很多地方的羊肋烤完，上面本就不是很多的肉会变得非常柴，还紧紧的包裹在骨头上，让人根本都无从下嘴。
但顶级的食材可不一样。
丰富的脂肪含量让羊肋上的肉都显得异常厚重，先低温慢烤的模式，还让整个羊肋一举完成了轻松脱骨。
最后的炭火炙烤，又将肋条上多余的脂肪逼了出来，让整个羊肋看上去都显得诱人无比。
第387章 酥脆与鲜嫩的极致结合
“嘶……”
“吸溜……”
真的，毫不夸张的说，真的完完全全一丁一点都顶不住！
沈腾那可是见过世面的人，8位数的表他老爸的抽屉里也不是没有。
各种各样的高档餐厅也没少去，但是烤全羊能把羊肋都做到如此完美地步的人，他是真的一次都没见过。
镇上的负责人通了个电话后，拍着胸脯对王凡说道：“王老板今晚上尽情的搞，请务必保证这些游客吃好喝好，全场消费由我们镇上买单。”
宣传经费镇上每年都有，但是这次拿出来绝对是最值的一次。
王凡笑笑继续完成对羊肉的分解。
羊肋上的肉用手一撸就整个变得干净无比，按照现在的人数，王凡几乎将所有部位的肉都给等分了，尽最大可能做到了雨露均沾。
镇上的人很想大度的说一句：“都分给游客吧，我们先不吃。”
但是话在脑子里过了999遍，却真的是一次都说不出口。
这谁特娘的能把那句话说出来，老子当即就敢竖起大拇指夸他一句“算你厉害！”
端着自己分到的一盘子肉，每个人都是食指大动。
托木尔和一众小孩子，也没有因为个子小而分到的少，大家都是一样的分量，这让一群小孩子开心到飞起。
弄好了肉王凡就把主导权交给了镇上，镇上的负责人也是个痛快的，当即开口喊道：“今天这个活动就是让大家可以玩好、吃好、喝好，让大家可以自由自在的享受大疆的一切，所以今晚上没有流程，大家敞开了吃！”
“好！”
这话一出那真是满堂喝彩。
无论什么活动，流程一长都不免让人反感，现在这样自由自在无拘无束的就非常好。
话都说完了接下来自然就是吃吃喝喝的环节，早就被盘子里的肉诱惑的受不了了！
扎伊克捏起一块连皮带肉的羊腿肉，厚厚的腿肉粉粉嫩嫩，与酥脆红润的外皮又形成了鲜明的对比，轻轻一捏还不断的有汁水渗透出来，看上去诱人无比。
再闻闻味道，浓郁的肉香味中夹杂着一些果香和蔬菜的香甜气味，还有一股似有似无的膻香气，在坚定的告诉自己这是羊肉。
“吸……”
深深的吸了一口气，浓郁的肉香味填满了整个胸腔后，又深深的叹了口气。
跟这个味道比起来，自己祖传的腌料似乎也就那么回事？
那个香味确实很香，但是绝对没有这些大自然的香味来的纯粹，更没办法不抢夺这羊肉的肉香。
把肉块塞进嘴里开始咀嚼，酥脆的羊皮率先碎裂，别看只是薄薄的一层，那种又脆又紧的口感却根本让人无法忽视。
紧接着入口即化的羊油，鲜嫩、弹牙、滋味十足的肉丝，无不让人吃的大呼过瘾。
每次咀嚼的时候，还都能从肉丝的最深处挤出一些带有果香味的汁水，跟醇厚的羊肉香味混合到一起后，让人丝毫都感觉不到腻，反而感觉越吃越上头。
扎伊克这下是真的服了。
这一口羊肉下肚，既有低温慢烤的鲜嫩多汁，又有高温炙烤的酥脆爽口，口口汁水四溢口口生香，这特娘的简直就不像是人能做出来的东西！
真心的，这辈子恐怕不会再吃到比这个更好吃的烤全羊了！
卓爸爸也没好到哪里去，养了小二十年的牛羊，这是他第一次生出“羊肉竟然能那么好吃”的想法。
他甚至都不理解那小子是怎么做到让每一分肉里都能够渗透进调料味道的。
每一步的制作过程他都看在眼里，他非常的确信这小子没有加任何多余的东西，用的调味料甚至比他们南疆的料都要少，但滋味却是实打实的足。
哪怕是最厚的一块肉里，吃到最里层的时候都不会觉得有丝毫寡淡。
他第一次后悔了，自己要是不卖掉牛羊不搞海产，自己的牛羊加上这小子的技术，那不得横扫南北疆？
不过这小子做海产的技术好像也是一流……
沈腾等人一人拿着一瓶啤酒，大口的啃一块羊肉，再“咕嘟”“咕嘟”的灌两口冰爽的啤酒，之后再舒爽的“哈”一口气，那感觉谁懂？！
什么龙肝凤髓也不过如此！
“借花献佛，兄弟们敬王老板一个，感谢他请咱们吃这么好吃的烤全羊哈哈哈。”
“必须走一个，就这味道你就是满世界的找也找不出来第二个。”
“能打败王老板的只有以后的王老板，他做的烤肉串我吃过，绝对没有现在这个烤肉这么好吃。他不仅开局就王炸，他还能不断的进化！”
王凡手上也拿着啤酒，一两瓶的现在放不倒他。
卓倩倩手上拿的是个叫格瓦斯的啤酒味饮料，王凡尝过，比啤酒要甜还没什么酒精含量，之前吹自己啤的随便灌估计说的就是这个东西。
满饮一口众人就又开始热烈的聊起了天，手上还端着羊肉呢，话题自然也就围绕着羊肉展开了。
沈腾啧啧称奇道：“我本来以为鲁东那边的羊膻腥味就算小的了，这大疆的羊肉都不叫膻骚气，得叫膻香气了。”
卓倩倩嘿嘿一笑：“我们大疆的羊都是从小背‘离骚’长大的，自然不会有膻臊味。”
“切，还得是说王老板的技术好，膻味还是那个膻味，我之前去外面吃了一次，那个味道当地人可能不觉得有什么，我反正是真的吃不惯。”
“对，食材决定下限，技术决定上限，王老板决定天花板，敬王老板一个。”
又聊了一会儿，王凡就去做烤肉串了，主要是还真就有一些人闻风而动，大半夜的开着车又跑了过来，王凡自然不能让他们饿着。
炭火都是现成的，烤肉串速度又非常的快，几分钟这些新来的就吃到了热乎乎的羊肉串。
虽然没吃到烤全羊有些遗憾，但是王老板的羊肉串那可也是绝版的稀有货，从泰山上下来以后没听说有谁再吃到过，所以这心里还是非常高兴的。
而且这羊肉串的味道鲜嫩多汁，醇厚无比，也是好吃到没朋友的存在，绝对不枉自己连夜开了大几十公里赶过来。
第388章 镇上的决策调整
吃饱喝足后，篝火晚会自然是如期到来。
夜色如墨却群星璀璨，篝火燃烧起来更是如同一幅绚丽多彩的画卷。
大疆的昼夜温差大，晚上十几度的天气确实有些冷。
但熊熊的篝火在黑暗中燃烧，不仅照亮了人们的脸庞，也温暖了每一个人的身心。
卓倩倩右手牵着王凡，左手牵着卓妈妈，卓妈妈左手牵着卓爸爸，所有人都手牵手围成了一个圈，跳起了欢快的舞蹈。