美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第219节

  王凡没理会众人的窃窃私语,锅里面的虾油已经渐渐的往琥珀色转变,本来一锅底的虾油也已经被熬的剩下一小半。

  把虾油倒进一边放着的碗里,刷好锅后把第一次熬出来的虾油倒了进去。

  葱蒜爆香,虾肉推进锅里很快变成了粉红色,浓郁而醇厚的鲜香味已经浓稠的如同化不开一样。

  滤好汤的白菜倒进锅里,一点黄酒一点盐一点白糖,简单翻炒几下后,就把那碗琥珀色的虾油倒进了锅里。

  软塌塌的白菜在被虾油沁润后,竟显得油润诱人起来,浓稠的鲜味里混入白菜的清香,也似乎变得更加诱人。

  王凡一边翻炒一边还小抓了一把香菜梗到锅里,也就是去了叶子的香菜。

  一众食客眼巴巴的看着锅里,已经可以说是望眼欲穿,而每个人都小心的抿着嘴,生怕口水一不小心就会出来抢戏。

  这道菜也是王凡改良过的。

  最主要的一点就是二次熬虾油时候放的姜。

  因为这个虾油是最后才倒进锅里的,所以这个姜不会影响虾肉的口感,但却又有生姜那股独特的味道。

  “出锅。”

  王凡轻轻吐出两字,所有人却在瞬间兴奋,早就排好队的众人现在没有别的想法,只想着赶紧把这大虾烧白菜买回来,然后大口大口的吃进肚子里!

  用自己的每一个味蕾,去充分的感受这道菜的每一分鲜美。

第373章 大虾烧白菜,只要白菜不要虾

  “虾都给我挑出去给他们留着,我只要白菜!”

  张军一脸真诚的对卓倩倩说道:“对,只要白菜不要虾。”

  卓倩倩诧异道:“这样不合适吧?”

  张军连忙道:“合适合适,千金难买我乐意,您就帮我装吧,不要虾。”

  张军可是有自己的考虑的。

  有些菜你光听菜名就知道什么是重点,大虾烧白菜,这一听就是用虾给白菜起味,别的虾都已经吃了很多,不差这一个被白菜榨干了精华的虾。

  多买白菜才是赚!

  卓倩倩挠挠头看向王凡:“这以前没这么盛过啊?”

  张军哈哈一笑:“你早碰见我早就这么盛了。”

  王凡也笑了:“给他盛就是了。”

  王凡一看就知道这位是个会吃的,其他几种菜重点是虾,就只有这道菜重点是白菜,其他的虾都是把精华锁在虾肉内,这道菜的精华却是已经都被白菜吸收走,可以说这个白菜已经达到了菜生巅峰,虾吸收了白菜味却是肯定不如原来好吃的。

  刚哥一看这架势,那也有样学样的只要白菜不要虾,结果后边就跟传染了一样,最后白菜都盛完了,虾却是还有小半盆,搞的打饭的卓倩倩哭笑不得的,合着这是15块钱卖了一斤大白菜?

  后面的伙计看见盆里都是虾顿时就不满意了:“嘿?说好了大虾烧白菜呢?我白菜呢?剩下这一堆虾是几个意思?”

  “就是,回锅必须回锅,白菜多放一点,就好这一口!”

  “赶紧的,虾吃够了,多炒点白菜,也别费事了,直接用这些虾再炒点白菜出来。”

  王凡无语的看了看叫的最欢的沈腾:“别扯,就这些,再炒一下滋味也不如他们打的那些,砸招牌的事情不干。”

  沈腾蔫了,活像个受气的小媳妇:“可是我也想吃白菜啊!”

  王凡无奈道:“行行行,这锅虾我们留着自己吃,我现在再炒一锅大虾烧白菜行吧?这次光给你们放白菜!”

  沈腾大喜:“放,必须多放,多放大虾我跟你急。”

  “没错,谁还吃不起个虾了?就奔着白菜来的。”

  后面这些人反应不可谓不大,没办法,刚才端出去白菜吃的那些人,夹起来的白菜那个颜值实在是有些高,吃进嘴里的表情实在是要多销魂就有多销魂,一个个就跟磕了药一样的飘飘欲仙。

  你们至于吗?!

  这些人吃掉白菜的反应就是最好的宣传,这些没吃上的能不着急吗?

  卓倩倩无语的端着半盆虾回了后院,几个叔伯和卓爸爸正在卖力的处理虾,卓倩倩把大盆往桌子上一蹲说道:“叔叔、伯伯、爸,这些你们当零食吃吧,饿了就先垫一点哈。”

  巴特尔当即哈哈大笑起来:“闺女就是好,还知道心疼我们这些老家伙,放那吧一会我们自己吃,这些是我们刚处理好的。”

  卓倩倩端着剥好皮的虾又走了回去,卓爸爸几人也趁机洗洗手品尝了一下自己的劳动成果。

  一个白对虾入口,巴特尔当即就笑道:“你别说,这剥了壳的虾吃起来省事多了,我之前不想吃就是觉得剥壳麻烦。”

  阿克木也塞了一个虾到嘴里:“你这说的虾不是你剥的一样,不过这虾的口感吃着是真不赖嘿,今天走的时候来上几斤,跟抓饭放到一起试试好不好吃。”

  这几位吃的满意,外面吃白菜的几位吃的更是满意无比。

  白菜叶子被虾油全面包裹,琥珀一样的颜色更是让人食欲大开,浓郁的海鲜鲜香中带上一缕清甜,就如同画龙点睛之笔。

  与闻到的味道一样,白菜一入嘴首先品到的就是已经超越虾肉本身的鲜虾味。

  汇聚了虾头、虾壳、虾肉,又经过熬煮浓缩的鲜美汤汁,这味道还真就不是直接吃虾能够比拟的。

  张军眼睛闭起,嘴巴缓慢的嚼动,鲜美的味道不停地在嘴巴里释放,无比的鲜味加上白菜自带的一丝清甜,软嫩却又还稍微带一点点韧性的口感,这完美的味道让他非常满意自己只要白菜不要虾的决定。

  刚哥也夹了一口白菜到嘴里,醇厚浓郁的海鲜鲜香,同样直接征服了他的味蕾。

  “厉害,真的厉害,这个白菜可以说是吸收了虾身上所有的鲜美,而且是一整个虾的精华都浓缩在了这个白菜里面,这个味道真的是无敌了。”

  刚哥已经不是第一次夸王凡的厨艺,但是他实在是没办法忍住自己不去夸。

  直播间里的人看着琥珀色诱人的白菜,羡慕的泪水也是止不住的从嘴角流下。

  “造孽啊!我要是没记错的话我特喵关注的应该是一个健身博主?可这个博主在他喵的大口炫饭啊!”

  “我算是看出来了,刚哥就不能跟王老板碰见,只要一碰见就会化身小迷哥,吃起来没完没了。”

  “王老板做的饭菜那么诱人,顶不住诱惑也是情有可原的。”

  “得,我之前就想去大疆旅游来着,结果每次都是总差那么一点点动力,现在这最后的一点动力也被补足了,我现在就收拾行李还不行吗?”

  “冲!直奔大疆!”

  现在的年轻人有时候确实比较冲动,一冲动就辞职,一冲动就请假,一冲动就去旅个游也是很正常的事情。

  但谁让这就是青春呢?

  不冲动一把,那就好像青春都没有来过一样。

  不过镇上的这些人是不需要冲动的,毕竟就在自己家门口。

  但是等他们过来找午饭,看到海鲜养殖场门口那一辆又一辆的车的时候,非常怀疑自己是不是走错了地方。

  平日里这个镇上走的最多的车就是货车,什么时候来过那么多私家车?

  “远山他们家养殖场改停车场了?”

  “没听说哇?这啥情况?”

  “虽然不知道啥情况,但是感觉好厉害的样子,不会都是来吃牛肉丸的吧?”

  “不至于吧?我看这基本上都不是咱们本地的车牌,谁那么闲大老远的跑这来吃牛肉丸?”

  “进去看看就知道了。“

  “走。”

  这些邻居数量也不少,不过好在大疆的特点就是地方够大。

  等这些人看清楚前院的状况后,那一个个是真的目瞪口呆。

  竟然真的都是奔着吃饭来的!

  这远山家的水产真有那么好吃?不是听说卖不出去吗?

  这哪里像是卖不出去的样子,这都快供不应求了吧?

第374章 镇上的大动作

  卓倩倩早就把王凡答应的消息告诉了卓妈妈,卓妈妈也第一时间就联系了校长。

  校长名叫齐作鹏,今年也不过三十岁,毕业于五道口技术学院,是专门回来支援家乡教育建设的,但是他的样子看上去说是40也有人信。

  好巧不巧的,他还是王凡的粉丝,不过不是很狂热的那种。

  但是他很清楚这个比自己还小一些的人,他的能量究竟有多恐怖。

  淄博的爆火百分之九十的原因是通过当地共同的努力,但这位王老板教出来的那两位徒弟却也绝对起着至关重要的作用。

  那是唯二没有在口味上收到过差评的店!

  任何一个地方想要被人记住想要发展,他就必须有拔尖的特色,这位王老板就是那个能拔尖的人!

  “我知道了,我这就去联系他们,明天一早我就让他们过去报道,不过人数上可能会多一些,如果能帮的话就拜托王老板尽量多帮帮吧。”

  卓妈妈想到的是自己班里的特困生,齐作鹏想到的就已经是学校里所有的特困生。

  挂断电话齐作鹏也没闲着,一个电话就打到了镇里,这种事情官方是一定要参与的,这样会避免很多问题。

  毕竟王老板作为一个公众人物,一言一行有很多人会挑毛病,这些都是半大孩子,保不齐就有好事之徒说人家雇佣童工。

  他可不想人家做半天好事最后反倒惹了一身骚。

  镇上听到齐作鹏的提议那也是高度重视,当天就派人去那些困难家庭去说这个事情。

  只是最后几人的名额扩大到了十几名,就这都还是控制量的结果,如果后续产能产值能跟上,不排除继续拉人过来的可能。

  这些人统计好以后镇上就联系了卓妈妈,卓妈妈直接把王凡的电话给了他们,而后他们便跟王凡直接沟通了这件事。

  十几个人对王凡来说远远算不上麻烦,只是他希望有一个能镇住他们的人跟着一起,要不然他可能不是很好管理。

  这些半大孩子毕竟不是成年人,他可不敢保证自己说的他们就一定听。

  镇上的人自然明白这个道理,所以直接就告诉王凡学校的校长也会在,到时候他们两个直接协调配合就行。

  王凡答应了下来,这种事虽然会有一点麻烦,但是说到底也是一件大好事,达则兼济天下可能真的是刻在华夏人骨子里的特性。

  镇上的动作很快,在王凡答应下来以后,小半天的时间就把一个个半大孩子接到了镇上,里面甚至还有一些腿脚不便,但是身体还比较硬朗的老人。

  别小看这些老人,别看腿脚不便,一个个的却都是干活的一把好手,而且最主要的是收拾这些皮孩子那绝对好使。

  齐作鹏虽然年轻,但是在学校里的威望很高,学生们都知道他是真心对自己好的,所以格外的尊敬这个校长。

  今天的他没有了往日里笑眯眯的样子,而是一脸的严肃。

  那些站的本来就笔直的学生,更是大气都不敢喘了。

  齐作鹏严肃的说道:“明天你们会去一个地方,那里有一个大哥哥会教你们东西,我对你们的要求只有一个听话,照做!镇上会给你们每人每天50块的补助,所以不许跟那个大哥哥要钱听明白没有?”

  “明白!“

  听到有50块钱的补助,这些学生一个个已经乐开了花,这对他们来说可不是一笔小钱。

  这也是齐作鹏争取来的,镇上大搞养殖业以后财政方面是比较富裕的,就几天的时间一共也花不了多少钱,镇上当即就给批了。

  “你们这次去一定要用心学,这很可能是可以改变你们命运的机会!那个大哥哥教给你们的是活命的本事,我如果听到谁学的不认真不听话,那我的皮带可不是吃素的!”

  不少学生听到这话本能的就捂住了屁股,校长的皮带那是真的疼,他可不只是说说而已。

  齐作鹏这也是没办法的事情,很多孩子从小没人管,一副天不怕地不怕的叛逆样子,你不下狠手他是真的会跟你反着来,他抽他们几下总好过以后教出来一些无法无天的混混要强。

  就这样这些半大学生在镇上安排的地方住了下来,明天一早就送到远山海鲜养殖场去。

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