此时王凡面前已经排起了队，大家很默契的把前排位置让给了刚哥和那群肌肉小弟，毕竟人家帮着锤了半天，排前面第一批吃是应该的。
浓香四溢的牛肉味道早就弥漫的到处都是，亲眼目睹了制作过程的众人也不得不感叹于大疆这牛肉的优质。
几乎没什么调料，就光是牛肉丸子用白水煮就已经那么香，那不是牛肉优质还能是什么?
一个盒子里6个牛肉丸，15块一份的价格也让众人非常满意，王老板出品必属精品，味道又好东西又便宜实惠的好事，也就只有王老板这里能享受到！
刚哥端着自己的牛肉丸饭盒走到一边，已经再次打开了直播，他现在几乎什么都播。
掰臂力棒，掰螺纹钢，让人家下早班，制作cos道具服装，制作各种美食，反正就是除了健身。
“大家看，这个是王老板新鲜出炉的爆浆撒尿牛丸，名头很响啊，说是复制星爷电影里面的美食，难道还真的能跟电影里那样喷水不成？”
一边说一边夹了一大颗牛肉丸到镜头前。
没加太多作料的牛肉丸就是牛肉煮熟后该有的颜色，看上去除了圆润一些，倒确实是平平无奇。
“我给大家炫一个，看看到底能不能喷水。”
说完就把那个丸子直接塞了一半到嘴里，而后毫不犹豫的一口就咬了下去。
“滋……”
数道汤汁瞬间从肉丸子上激射而出，喷向了四面八方，不仅让镜头前看直播的人懵了，就连刚哥自己都已经懵圈。
“我焯？!真有这么能喷的牛肉丸？”
“水龙头，我在这个牛肉丸里加了水龙头！”
“特效，绝对是特效！”
“我感觉好大一锅鲜汤喷我脸上了，刚哥赶紧擦擦镜头。”
“我滴个乖乖，这就是野外boss王老板的实力吗？恐怖如斯！”
刚哥现在真是有点欲哭无泪的感觉。
就吃个牛肉丸而已，你还真能爆浆啊？
而且你还别说，这个牛肉丸子虽然没加什么多余的调料，但是这个食材本身的鲜美味道是真的让人感觉回味无穷。
牛肉的鲜美和白对虾的鲜甜相互融合，却又巧妙的互相独立，那种感觉真是让人一秒上头。
不光是他，不信邪的人大有人在，哪怕王凡都已经明确告诉了他们牛肉丸会喷，要先咬一口吸了汤再吃，他们也根本不往心里去。
还有原本是这么吃丸子的，听了王凡的话他还就不愿意这么吃了，主打的就是一个不听劝。
结果可想而知。
“滋……”
“滋……”
“滋……”
到处都在喷，不知道的还以为一群人在这用滋水枪打水仗呢。
有的人喷的汁水落到了自己的衣服上，有的甚至还直接喷到了好几米开外的人身上。
王凡无奈的摇了摇头，这怎么一个个老大不小的还那么叛逆呢？
“哈哈哈真好玩，想不到这个牛肉丸子竟然真能喷啊，感觉把星爷电影里的场景都直接复刻出来了哈哈哈。”
“笑你妹啊笑，就你刚才喷了我一身，不行我得还回去，看招！”
“哎呦我去，这可太有意思了哈哈哈，感觉来这一趟比整个大疆之行都还要有趣。”
这一个个的就跟拿到新玩具的小孩子一样，衣服脏了也毫不在意，还一个个的看谁咬的力气大，谁的汤汁喷的远。
好在牛肉丸只有六颗，要不然他们能玩一天都乐此不疲。
“白灼虾好了。”
听到王凡的声音，买了白灼虾的十几人瞬间跳了过来，牛肉和嘴里残余汤汁的鲜美告诉他们，永远不要怀疑王老板的厨艺，哪怕只是做简单的白灼。
卓倩倩负责白灼虾的出餐，王凡自己则开始捞油锅里开了背的虾。
拍过粉的虾在油锅里被炸的金黄金黄的，捞出来以后等到油温升高就来了个复炸。
虾肉在滚油的激发下瞬间爆发出远超另外几口锅的香味，让现场的所有人都忍不住吸起了鼻子。
复炸时间不需要过长，片刻功夫就捞了出来，金黄酥脆的虾肉搭配上低温慢炒出来的椒盐，就已经是人间美味。
刚哥已经尝过了白灼虾，这个味道真的是大大的超过了他的预期，他甚至觉得单论口感这完全不输那大几百的顶级虾。
王兄弟的厨艺确实是好，但这个虾的品质也必然是极其过硬的，不愧是天山雪水养出来的，品质比一般人工养殖的可强的多。
尤其那股鲜甜的味道，就连很多海虾都完全不具备。
此刻再拿上椒盐虾，浓郁的调料风味和被高温彻底激发出来的虾味完美融合，就像是一只小手不停的在味蕾上挠啊挠的，挠的人嘴里一直不停的流口水。
夹起一个椒盐虾，用开了的背满满的沾上椒盐后，直接塞进嘴里。
“咔滋……”
酥脆的声音随着牙齿的发力而响起，光听声音就知道这火候掌握的究竟有多精妙。
金黄酥脆的椒盐虾在嘴里碎裂，浓浓的海鲜香味和花椒的清香开始释放，让整个味蕾都在一瞬间激活过来。
南美白对虾的壳本就很薄，王凡拍粉的技术又实在高超，这一咬下去连剥虾皮都省了，脆脆的外壳直接跟着虾肉一起破碎，还增加了更多的口感变化。
油炸的虾肉要比白灼的更加Q弹紧实，瞬间的高温也会将鲜甜的汁水牢牢的锁定在虾肉里，每一次咀嚼都能感受到虾肉惊人的弹性，更能感觉到鲜美的汁水不断的从虾肉中释放，舌尖味蕾被一次又一次的冲击，刚哥甚至有了一种感觉，在这个离大海最远的地方，感受到了最纯粹的海浪拍击。
“兄弟们不是我说，真的，我现在有成为王老弟脑残粉的预兆，我竟然感觉我在大疆看到了海，真心的，你们如果有机会真的要来尝尝王老弟的手艺，我在我所有吃过的饭店里，都没有吃过这么美味的饭菜。”
第370章 油焖大虾和商机
“不行，我还得再来一个。”
刚哥说完也不用筷子了，直接伸手在餐盒里捏起一个椒盐虾塞进了嘴里，完事还贪婪的舔了舔手指上粘上的椒盐。
椒盐浓郁的焦香味就已经非常诱人食欲，加上火候妙到毫巅的炸虾肉，真是好吃到根本停不下来。
刚哥已经没空跟直播间的人互动了，他现在就感觉自己的胃像是一个无底洞，不论填多少虾进去都感觉不到饱，脆脆的虾壳不需要剥皮，一口一个嘎嘣脆。
就他这样子真的是用行动诠释了什么叫隔着屏幕都能觉得香，不少人都已经看着镜头暗暗咽口水。
下次王老板要是刷新在自己所在城市……不，只要刷在同一个省，那高低也得过去尝尝到底有多美味！
“当……”
刚哥的手指敲在了食盒底，一愣之下朝着食盒里看去，就发现一斤的大虾已经吃了个底掉。
舔舔嘴唇，他现在不仅不觉得饱，反而觉得更饿了。
扭头就盯上了那锅油焖大虾。
毕竟成年人的世界不需要做选择题，三种口味加上牛肉丸，他全都要！
有那么一瞬间，王凡感觉自己似乎成了群狼环视中待宰的小羊羔。
不过他是丝毫没在怕，身后总共有40亩的虾池，一亩就是1000斤，40000斤的虾还喂不饱你们这些老狼？
白对虾在大锅锅底均匀的铺了一层，王凡手中的铁勺在每一只的虾头处都轻轻按了按，油温的作用下他这轻轻一按，就有不少虾油被按了出来。
一边按虾头另外一只手还在轻轻晃动大锅，这一下看的卓爸爸非常满意。
这个锅可不是家里用的那种小锅，一个锅少说都是十多斤，再加上里面的油和虾肉，三四十斤是绝对跑不了的。
单手能够操控这种重量的铁锅转动，起码还是可以证明这小子身上是有膀子力气的。
大老爷们身为一家之主和顶梁柱，没点力气在身上算是怎么回事？
“嘶……”
卓爸爸忍不住倒吸了一口凉气，只因王凡刚刚趁着锅里的虾不注意，竟然一个颠勺让锅里面的虾整体翻了个面。
四五十斤的锅也能颠勺？
别说卓爸爸，刚哥都有点傻眼。
王凡倒不是炫技，纯粹就是这样做可以让虾肉熟的更均匀，至于力气他肯定是有的，但是颠勺这一下用的更多的还是巧劲。
黄酒、盐、糖调味，再次开锅后就把锅盖盖上，火也调成了小火。
焖这个做法最忌讳的就是半路掀盖，这样会非常影响成品的口感，王凡自然不会犯这个错误。
通过锅盖边缘散发出的香味，他就可以完美的判断出锅里的虾究竟到了什么程度。
大概三分钟，随着锅盖掀开，一股浓郁到极致的鲜虾香味瞬间倾泻而出，把个前院都弄的全是虾的鲜美味道。
就这小味道一出，那几个怕吃不完而没买油焖大虾的，当即就后悔的捶胸顿足。
心道这一会统计下一锅的时候，说什么都得来上两斤尝尝味！
买了的自然是高兴无比，就这小香味你都别说吃，光闻就已经感觉值回票价了。
王凡那虾放进盆里，虾油什么的却依旧在锅里留着，卓倩倩开始称重，王凡则在继续熬煮那锅虾油。
虾油在糖的作用下越收越少，锅里已经冒起了细密的小泡泡，颜色也渐渐的变成了略带红色。
王凡停止加热，在卓倩倩称好重的虾肉上淋上了一勺汤汁。
汤汁一淋，原本就油光水滑的白对虾更是直接提升好几个level，在阳光的照射下简直都要发光一样。
这颜值这香味那是人能抵挡得了的？
一瞬间，真就一瞬间，原本有些散乱的人群直接就再次排好了队，一个个饿狼一样的盯着那些虾。
要说今天最美的那肯定是卓爸爸。
眼瞅着自己养出来的虾那么多人喜欢，简直比吃了蜜还觉得甜。
不过昨天吃的那油焖大虾确实好吃，让他这吃惯了牛羊肉的一度有了虾肉比牛羊肉还好吃的感觉。
舔了舔嘴唇，他都想走过去拿一份来吃。
不过最终还是没动，自己跟这些客人抢个什么劲？自己要是想吃了那小子不得立刻就给自己做？
哼。
卓爸爸傲娇的转身走向了虾池，他已经看到门口外面又陆陆续续的来人了，他得再去捞一些虾出来。
刚哥端着自己的装满虾的食盒走出队伍，正准备找学员去吃，却看见一个不起眼的角落里，一个伙计正坐在地上一边喝啤酒一边吃虾，身上的落寞孤单，与其他人形成了鲜明的对比。
刚哥有些好奇的走了过去。
“兄弟，怎么一个人在这喝酒？不觉得闷吗？”
张军放下酒瓶抬头一看，是一个胳膊比自己头都大的大家伙。
张军笑了笑说道：“我这刚还完了外债，一个人庆祝一下。”
刚哥也坐到一边道：“庆祝就该找朋友和家人一起，自己一个人多无聊，也没人分享个喜悦。”
张军苦笑一声：“破产的时候老婆和朋友就都走了，现在就一个人也挺好。”
刚哥当时就想一个嘴巴子抽自己脸上，这安慰人咋还成了揭人伤疤了呢？
“没事兄弟，这不是都过去了吗？以后会好起来的，来走一个。”
有一个人陪着自己喝酒张军明显高兴了一些，刚哥把自己那份油焖大虾跟他的椒盐虾放到一起：“来一起吃点，不得不说你这个庆祝的地方选的真好，王老弟的厨艺比那些大饭店的都要好。”