沈沐颜把胡志军做的肝膏汤图片发了过去。
“你看薇信图片，这道肝膏汤有什么问题，你能看出来吗？”
虽然陆勤说会做，但不知道他的水平如何，沈沐颜还得确认一下。
毕竟会做和做的好吃是两码事。
胡志军就是这样。
连麦德军都说宝刀未老的情况下亲自做，都未必能让欧阳霖满意，足以说明肝膏汤这道菜不是任何人都能驾驭的。
陆勤那边很快回答：
“问题有三。”
“第一……”。
85.诊断出三个病症！坐地起价！
沈沐颜开了免提，麦德军和方娅凑过来。
陆勤看了肝膏汤的图片后，很快便说这道菜有三个问题，这让沈沐颜、方娅、麦德军都吃了一惊。
麦老都只能看出一个问题啊，他一下子三个！
“问题一，肝膏表面有坑洼，应该是用了电蒸箱。”
这点和麦德军说的一样。
“问题二，猪肝不对，制作肝膏汤得用细沙猪肝。”
麦德军心头一震，猪肝都剁成泥了，还能从图片看出来猪肝不对？他不知道陆勤是怎么看出来的，反正自己戴老花镜看半天是没看出来。
沈沐颜：“细沙猪肝？”
陆勤解释：“细沙猪肝也叫黄沙润、粉肝，是一种特殊的猪肝品种，这种猪肝口感细腻鲜嫩，最适合做肝~膏汤。”
“问题三，高汤的颜色稍偏油偏黄，应该是用了比较老的鸡鸭来吊汤，或者猪肉没用瘦肉，这样熬出来的高汤偏浓，会抢走肝膏一部分的味道-。”
陆勤分析完，沈沐颜这边三人除了沉默，就是-震惊。
陆群好像医生切脉诊断一样，把胡志军制作的肝膏汤“病症”，准确无误的说了出来。
麦德军有些惭愧，高汤颜色偏黄偏油这个细节，他确实没有注意到，不，应该说，他不认为那有什么问题，是正常的颜色。
“哎！小沈，现在可以确定，你老公不仅是会做这道肝膏汤那么简单了。”
沈沐颜点了点头，把免提关了，然后站了起来，走到角落里。
酝酿了几秒钟，她开口道：
“能不能麻烦你帮个忙，来做这个肝膏汤，忙不白帮，给你包个红包。”
“可以。”
陆勤很干脆就答应了，不是因为沈沐颜，而是为了红包。
“我能了解下什么情况吗？你们欧瑞这么多厨师，还做不出来肝膏汤？”
沈沐颜便把事情缘由简单说了一下。
“投资额大吗？”
“你问这个做什么？”
“待价而沽，关系到我红包的大小。”
沈沐颜轻蹙了下柳眉，这个男人有那么爱钱？
“你想要多少钱？”
陆勤转头问销售：“这台新款M7ultra多少钱？”
“先生，咱们这款新M7一共有四个版本……”
“你直接说最高配置多少钱？”
“先生，最高配六座四驱智驾版，32.98万元，这个月定购的首批用户可享受至高价值35000元的购车权益，包括12000元的内饰外观轮毂选配……”
陆勤把手机重新放回耳边：“沈总，你听见了吗？”
沈沐颜美眸微微睁大：“你要一台车？”
价值33万！！
“一台车换一笔大投资，你应该是赚的。”
沈沐颜深呼吸，之前说给麦老重金酬谢，顶多也不过10万，人家还是国宴大厨级别。
这个男人张口就33万？！
这是坐地起价！
“那你怎么保证你做出来的肝膏汤能令对方满意？”
“不能保证，但要是我做的肝膏汤都不能让人满意，你也找不出其他人了。”
陆勤自信的装了个壁，是为了让沈沐颜吃下定心丸，然后帮他把车提了。
他说的也是实话，系统抽的满级肝膏汤技巧，还能挑出毛病来？如果能，那就是纯找茬，鸡蛋里挑骨头。
“好，就这么定了，你什么时候有空？”
“随时，现在就行。”
“好，你现在就到欧瑞。”
“我得去买菜。”
“后厨都有……”
沈沐颜的声音戛然而止，她想起刚才陆勤说的细沙猪肝，后厨就没有。
陆勤：“菜钱能报销吧？”
沈沐颜冷着脸转了1000块过去。
“够了，多了不退少了补，买完菜我去欧瑞找你，吊汤起码要两个小时，你那边跟人家约好一点钟吧。”
挂了电话，陆勤直接付了5000快定金。
那一边。
沈沐颜立刻让宋轩轩联系欧阳霖的秘书。
方娅走过来：“搞定了？瑶瑶爸答应做肝膏汤？”
“嗯。”
方娅一拍手，开心道：“你看吧，你的忙他一定会帮，说明他对你还是有感情的。”
沈沐颜瞥了方娅一眼：“酬金33万，正好是一台车的价格。”
方娅：“啊？！！”
……
欧阳霖的秘书接到电话，连忙把事情报告给欧阳霖。
欧阳霖很意外，上午刚通知欧瑞，这么快就找到能做好肝膏汤的厨子了？
他的手指在桌子上敲了敲，然后让秘书给欧瑞那边答复。
陆勤特地打车去了城东农贸市场，那边的菜贵，但品质高种类全。
买好做肝膏汤的各种食材，陆勤打车到了欧瑞酒店。
餐饮部的王经理亲自在门口迎接，一下车，他就把陆勤手中的菜夺了过来。
“陆先生，这边请，沈总他们在紫荆餐厅后厨等您。”
“好的。”
陆勤很年轻很帅，看上去不像是会做菜的人，但王经理也没怀疑。
到了后厨，人乌泱乌泱的。
沈沐颜、方娅、麦德军、熊天民、宋轩轩……胡志军带领的一帮厨子……甚至是其他餐饮部门的后厨人员。
说是来学习，也许是看热闹。
王经理带着陆勤进来，所有人的目光齐刷刷看过来。
很多人看见这么个年轻小伙子来被请来做肝膏汤，都很意外，尤其是胡志军。
他也没想到，连麦德军都来凑这个热闹。
沈沐颜上前：“需要什么，你可以跟这位胡师傅讲。”
陆勤把食材放在案板上，看了一眼胡志军的后厨大军，淡淡说道：
“我需要无关人员离开。”
“……”
胡志军把身后跟着的一批人，还有其他后厨来的人都赶出了厨房。
一瞬间，厨房外的走廊堵塞。
方娅拿着专业的手提式摄像机，怼着陆勤的脸问道：
“陆老板，你做肝膏汤的过程，我能记录不？”
“随便，无所谓。”
陆勤把目光停留在麦德军身上：“麦老？你怎么也在这？”
一些人一愣，心说这年轻人竟然认识麦老？可不简单呐。
胡志军当下收起了几份轻视，也觉得陆勤不简单。
他们不知道的是，陆勤并不知道麦德军真正的身份，只是通过葛大爷介绍，知道对方也是厨艺界人士，还互相加了联系方式。
陆勤知道麦德军最多的是，对方是一个退休老人，平时骑着老头乐带着孙子去菜市场买菜，然后到他的炒粉摊吃东西。
沈沐颜看了眼陆勤买的菜：“这就是你说的细沙猪肝？”
胡志军一愣，细沙猪肝？
…士…。
86.看看，这就叫专业！吃肝不见肝，厉害！
细沙猪肝？
胡志军心头一振，好像获得了一个做肝膏汤很重要的信息。
沈沐颜观察了一下陆勤买的细沙猪肝，它也叫“黄沙润”，色泽呈鲜粉红，略带黄色，和普通的猪肝很好区别。
陆勤看沈沐颜一副好学的样子，便解释道：