我摆摊卖美食,馋哭全村大人小孩 第138节

两人一前一后的来到卤味店门前。

正好这时候卤味店前的人不多,他们刚来就进到了店里。

一进卤味店,秦少就闻到一股股浓郁的香味。

而且,这香味特别的纯正,不断的钻进他鼻子,香得他有点飘乎乎的!

秦少使劲的吸了几口,感觉这味道太好闻了。

没想到,这纪录片都是真的,这香味比他去过的其他卤味店都要香!

程明在玻璃柜后面,看到秦少是新面孔就热情的问道。

“你们好,想买点什么?”

“你好,你就是程明吧,我看了纪录片知道你!”

听到这话,程明感觉心里很开心。

没想到,纪录片的效果这么好,连外地的都知道自己了。

想到这,程明热情的介绍道。

“这些卤味都是今天现做的,下面都有价格标签!”

“好,我看看!”

秦少低头扫过玻璃柜。

下一刻,他的眼睛就有种看不过来的感觉。

这玻璃柜里的卤味太丰富了,有烧鸡...卤五花肉、卤鸡架和卤鱿鱼须。

一大堆卤味摆在秦少面前时,他这个吃货已经要控制不住自己了!

“给我来半斤卤鱿鱼须和一盘虎皮尖椒!”

“好的!”

程明把卤鱿鱼须和虎皮尖椒给装好,跟筷子都递了过去。

秦少接过来,夹起一根鱿鱼须就放进嘴里。

轻轻这么一嚼,他眼睛直接就瞪圆了!

“这鱿鱼须真不错,口感太棒了!”

鱿鱼须鲜嫩的肉质,咬上一口,又紧实又弹牙,吃起来十分的上头!

秦少吃了几口卤鱿鱼须,感觉十分的满意。

看来纪录片里说得一点也没夸张,这家店做的美食是真的好吃啊!

想到这,秦少不禁对虎皮尖椒更期待起来。

虽然他经常能吃到辣味的菜品。

但是,对于这种直接把辣椒当主要食材的菜,他还是很少见的。

所以,他夹起一段尖椒,一下就塞进了嘴里。

下一刻,秦少一边咀嚼,一边闭起了眼睛。

司机老许见秦少这个样子,好奇的问道。

“秦少,这个虎皮尖椒怎么样,好吃不?”

听到这话,秦少缓缓的睁开眼。

司机老许在秦少脸上,看到的满满都是惊喜!

“不可思议,这个虎皮尖椒怎么能这么好吃?”

秦少回味着刚才的味道,感觉这虎皮尖椒咸鲜爽口,回味还带着微甜!

一口咬下去,尖椒里面迸发出的辣椒香,在各种调料的加持下,达到了一个全新的层次!

秦少还从来没吃得这么激动过。

刚尝了卤鱿鱼须和虎皮尖椒,他就感觉浑身上下都畅快,太过瘾了!

“程明,你这厨艺简直太棒了,我要在你的店办卡!”

程明听完有些疑惑的问道。

“什么办卡?”

司机老许连忙解释道。

“程老板,就是办会员卡,我们秦少要在你们店充值消费!”

程明这才明白,他冲秦少笑了笑。

“不好意思,我们店还没有会员业务,所以还不能充值!”

秦少一听立刻连连摇头道。

“这怎么能行?这么好的店我必须支持,反正我爹有钱!”

听到这话,司机老许直接捂住了脑袋。

不知道董事长听到秦少这话,会作何感想?

看到程明店里确实没法充值,秦少又想了一个办法。

“程明,这样吧,我多买你点卤味,算是支持你了!”

说着,秦少凑近玻璃柜,一口气指了十几样卤味。

有烧鸡、猪头肉、卤排骨、麻辣鸭脖...卤鱿鱼须和虎皮尖椒。

程明也是第一次遇到,顾客一次买这么多卤味的!

他连忙叫小华过来一起打包。

等十几样卤味都装好了,程明想了想道。

“你买这么多,我们店也是第一次遇到,要不我给你打折吧?”

司机老许点了点头,看来程明还真会做生意。

而且,这样一来,秦少也能少花一点钱了。

没想到,秦少听完却连连摆了摆手道。

“打折?不需要,我爹有钱!”

第149章 我们是粉丝,能跟您合影吗?

等十几样卤味都放到路虎车里,秦少这才满意的离开。

这个过程中,程明觉得秦少买的挺多,想要再赠送几样凉拌菜。

没想到,秦少还是那句话。

“赠送?不需要,我爹有钱!”

“......”

等秦少的车开走后,村民们纷纷议论道。

“你们看到没,连城里人都来村买卤味了!”

“是啊,看来纪录片播出以后,程明的名气都上来了!”

“那可太好了,纪录片还有好几集呢,往后城里人肯定来的更多!”

卤味店外,村民们聊着天。

卤味店里面,程明又开始准备制作蚝油生菜了。

小华和高小志把生菜处理干净搬了过来。

“哥,生菜根我们都去掉了,只留下嫩菜叶!”

“程明哥,我们都洗的很仔细,保证洗的干净!”

“好的,那我现在开始制作!”

说完,程明在锅里放入清水,再加一点油和盐,用勺子搅匀。

开火烧水,等水烧开后,将生菜放入锅里焯水。

这样做,可以让油在生菜的表面形成一层油膜,保证生菜不至于被烫坏。

而且,这么焯水的生菜,颜色翠绿好看,还不带生菜的苦涩味。

程明看到生菜刚开始变软,就连忙把生菜捞出摆盘。

这时候的生菜口感最佳,不会过于熟烂,保证吃起来有清脆感!

等生菜焯好后,程明开始制作料汁。

在碗里加入蚝油、生抽、少许胡椒粉、玉米淀粉,再倒入少量清水搅拌。

用刀白嫩的蒜剁成蒜末,锅里放油烧热后,加入蒜末炒香。

再把碗里调好的料汁倒在锅里,用锅铲不停的搅动。

“咕嘟,咕嘟!”

锅里出现密集的小泡,料汁也开始越来越浓稠。

等到浓稠度刚好的时候,程明把料汁均匀的浇在生菜上。

下一刻,浓稠的料汁将碧绿的生菜包裹,看起来颜色鲜明,青翠欲滴!

蚝油生菜

小华忙完凑过来一闻,立刻惊喜道。

“哥,你这菜做的又鲜美又清香,闻着就想吃!”

高小志也咽了咽口水道。

“程明哥,我午饭能吃这个不?”

程明一笑,“当然可以,等我把饭焖好的!”

程明这是想试试自己焖饭的能力怎么样?

毕竟,系统升级以后,他只试着煮了绿豆汤。

像焖米饭和煮面条这些,他都没来得及做。

王秀霞刚把大米淘好,看程明要来焖饭就笑道。

“老板,焖饭我来就行,我用电饭锅做!”

程明笑着摇摇头道。

“电饭锅里面都是涂层,焖米饭香得还得是铁锅!”

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