因为袁州特意的调整坐瑞典肉丸的顺序,使得两人的丸子几乎是同一时间做好的。
这边袁州正在认真的雕刻孔雀尾巴的时候,迪恩的锅里也开始收汁了。
而肉的香味也开始肆无忌惮的释放开来,一股带着奶香味的肉类,还夹杂着番茄的酸甜味道开始在室外弥漫,香气勾人。
“新派意大利肉丸,可以了。”迪恩对着自己的助理点头示意。
“好的。”助理会意,然后拿过盘子摆放在迪恩的手边。
“超级期待,闻起来好香。”蒋玫思整个人都快要贴到碗上了,很是捧场的样子。
“等吃。”白郭简单明了的人往那里一站。
就连一旁的黎禾都很是期待的看着迪恩分装盛菜。
法餐的摆盘一向是非常漂亮的,而迪恩作为名厨自然有自己的骄傲,哪怕是这个临时搭建的厨房,只是一顿简单的午餐,他也是做了很多装饰的。
肉丸装在一个正方形的盘子里,而丸子本身被摆成了一个半圆的弧形,周边装饰着一些翠绿的欧芹以及叶子细长的迷迭香,酱汁则被涂成了星空的样子。
浩瀚星空,广阔神秘,而丸子点缀其中,就是宇宙中的星球。
忘记说了,迪恩父亲是一名著名画家,还记得上一次,对李立的摆盘形成了碾压之势。
“哇,好漂亮。”蒋玫思接过助理手上的盘子,忍不住惊呼:“都有些舍不得吃了。”
“超级好看,这么短时间就可以做出这么好看闻起来又香的料理,难怪出名,真的是有本事的。”白郭也不吝啬的夸奖道。
“确实很有胃口,咱们进去吃。”黎禾端着盘子,示意该进袁州小店了,毕竟任务是说,要在袁州小店吃东西。
白郭、蒋玫思、黎禾三人捧着盘子,一脸高兴的准备进门吃,迪恩也要完成任务,只不过走的慢些,跟在后面,而两边的食客也好奇的看着他们的碗。
“这就叫好看?真是没见识过袁老板的手艺。”边上的食客伸长脖子看了看,然后不屑的说道。
“可不是,我觉得还是袁老板的好看。”边上的食客附喝道。
“中肯一点,样子看起来是不错,甚至于在我去过诸多国外的米其林餐厅,也比不上,但他明显挑错了对手。”凌宏中肯的评价,顺便炫富,毕竟今天打折,他吃不到东西,心中憋着一肚子火气。
“味道绝对不能比,不对,不应该说比,是根本不能比。”姜嫦曦一锤定音。
这些话四人都听见了,迪恩还没什么反应,但另外黎禾三人却有点不服气,当然作为明星却不好和普通人吵,只能大声的形容着这肉丸多么香,看起来多么好吃之类的,也算是很维护迪恩了。
一进门,刚刚老鼠点的瑞典肉丸也正好端上来。
比美?不开玩笑,经过网友评选,除了凤栖梧桐的摆盘,瑞典肉丸在袁州小店那都是最精致的。
……
第八百三十五章 差距在分毫之间
“咱们换个位置,你做这里吃。”
还没等周佳将盘子放在老鼠桌上,坐在靠近站位那里的大眼睛食客就开口说话了。
“好的。”老鼠开始一愣,后来从大眼睛食客的目光中读到了看热闹不嫌事大的神色,老鼠反应了过来,立刻答应,从善如流的起身换了位置,自然老鼠的同事也跟了过来。
这两人交换位置,另一边刚进来的明星其实是没有位置的,店里现在可还是满满的食客。
黎禾、白郭、蒋玫思你看看我我看看你,录制节目,总不能仗着明星的身份抢位置吧。
一般来说,这种情况不就应该有粉丝让位置吗?这个小店的食客真的很高冷。其实黎禾他们的想法就错怪店内的食客了,店内食客仅仅只是太专注于美食,没注意到其他的而已。
就在三人不知道站也不是,坐也不是的时候,站着吃饭的俩食客开口了,袁州小店是有两个站位的。
“你们是大明星,要不你们在这里吃,我们端着吃。”其中一个道。
“谢谢,麻烦你们了。”蒋玫思露出漂亮的笑容,道谢。
“不客气,这里位置小,不介意就好。”另一个食客礼貌的说道。
蒋玫思轻轻的放下盘子:“不会的,谢谢啦。”
两个食客暗戳戳的笑了笑。
接着着白郭和黎禾也端着自己的碗去了边上,果真是站着吃的,毕竟袁州小店是真不大。
“来来来,看看我这瑞典肉丸,我这可是第一次吃,你也没吃过吧。”坐在边上的老鼠突然一把扯过自己的同事,大声的说道。
老鼠说话的声音很大,边上刚刚站定的四人都听见了,转头看向了桌面。
如果说不看袁州瑞典肉丸华丽的造型,迪恩新派意大利肉丸的卖相是相当好的,就好像黎禾三人之前夸的。从点、线、面着手,说黄金比例或许有些夸张,但璀璨的星空,说美如画绝对是没问题的。
无论从什么方面来说,十分制打分,迪恩的摆拍都能够打九点五分,但和眼前的瑞典肉丸放在一起,就显得小巫见大巫,感觉差了一个档次。
姗姗来迟的迪恩也看到了老鼠桌上的瑞典肉丸。
“好完美的摆盘。”迪恩脱口而出。
只看了一眼,迪恩的眉头就皱了起来,要知道就像之前所说,有一个画家父亲,他在摆盘上是非常有天赋的,算是他的一个强项,就连楚枭都隐约要弱上一分。
完全没有想到,在这个小店,被碾压。
明星三人组也没有想过,虽说袁州小店名气很大,但装修和地方还真不像那种精致奢华的法国餐厅。
这不是真没想到,这是真没想过会做出,会比新派意大利肉丸更赏心悦目的美食。
当然只不过迪恩跟他们是一头的,所以白郭和蒋玫思忍住,没有夸出口,而边上八面玲珑的黎禾开口了。
“思思,你快尝尝,刚刚不是都在流口水了吗。”黎禾示意蒋玫思快吃。
“对对对,谢谢迪恩你的午餐,真是太幸福了,没想到节目组会邀请你来。”白郭一脸认真的对着迪恩道谢。
“可不是,我可是早就想见识一下你的手艺,就是你的餐厅太难预约了。”黎禾也笑眯眯的对着迪恩说道。
“不客气,毕竟这可是咱们的任务。”迪恩蓝色的眼睛里满是自豪。
“那我可就不客气了,我早就对这个肉丸垂涎欲滴了。”蒋玫思撸了撸袖子,一副准备大干一场的样子。
“对对对,咱们快吃吧,好饿。”白郭也道。
“迪恩,那我们就不客气了。”黎禾对着迪恩说道。
“好的,请品尝。”迪恩自信满满的说道。
这下三人开始品尝起来。
迪恩的意大利肉丸是小火慢煎的,传统的是用烤箱烤的,但迪恩认为烤箱没办法精确的控制肉丸里包含的奶酪。
为了让入口的奶酪有更好的口感,迪恩选择的慢火煎,更好的控制温度。
这不蒋玫思夹起肉丸小口的咬开的时候,里面的奶酪就好似浓稠的汤汁一般流出,但遇到冷空气又好像马苏里拉芝士一般拉伸了开来。
“哇,好香的奶酪,好好吃。”蒋玫思把肉丸举到镜头面前,一脸陶醉的样子。
“这个奶酪好香肉汁一样会爆开,但一流出来就直接拉丝了,好有趣。”蒋玫思细心的解说道。
“而且这个肉丸超级紧实的,咬起来弹弹的非常美味,我赞意大利肉丸。”蒋玫思解说的很有食欲。
毕竟前几期的节目就是她负责解说一些吃的东西,美人加上美食总是毕竟容易打动观众的心的。
这次,因为东西确实好吃,蒋玫思解说的更加有画面感,让举着摄像机的小哥都忍不住想吞口水了。
“思思,你还记得你上次说的话吗?”就在蒋玫思陶醉的吃完一个肉丸后,边上的白郭突然一本正经的开口了。
“什么?”蒋玫思瞪大眼看着白郭一脸疑惑。
“思思,你看了他的碗你就明白了。”边上的黎禾笑的一脸纯良,直接出卖的了白郭。
蒋玫思一低头,发现白郭的盘子里已经空了,就连漂亮的星空造型的酱汁都基本吃完了。
“哇,白郭你是闪电侠吗?吃的这么快。”蒋玫思惊讶道。
“不,只是这个太好吃了,又好吃又好看,平时我还是很成熟稳重的。”白郭一本正经的说道。
“我知道了,你想抢我的肉丸?不可能的。”蒋玫思坚决拒绝。
“你上次还说你要减肥的,这又是肉又是奶酪的,你少吃点。”白郭认真的劝说。
“才不要,这可是迪恩做的一共就三个肉丸,就是胖三斤我也愿意。”蒋玫思哼了一声,直接护住自己的盘子。
蒋玫思和白郭在进行肉丸大作战,而边上的黎禾却暗戳戳的在和迪恩聊天。
“迪恩,你做的太好吃了,就是我都想再来一份。”黎禾诚恳的说道。
“谢谢。”迪恩点头,对于这样的夸奖习以为常。
“希望下次还有机会吃到你的手艺。”黎禾道“美食还是要吃着好吃才行。”
“当然,会有机会的。”迪恩毫不客气的点头。
三个明星和一个嘉宾交流还是挺友好的,黎禾和白郭也在有意无意的安慰迪恩,美食光摆盘是没用的,更重要的是好吃。这个时候不协和的声音出现了,没有错就是老鼠那低沉的声音。
“我听说这瑞典肉丸还有机关的,来来来,我给你演示一下。”
“没问题。”同事立刻配合的应道。
是的,老鼠和他同事是明显的唱双簧,准备给迪恩点颜色看看。这是迪恩在袁州小店正门口摆摊做菜挑衅就已经商量好了的,袁老板或许不在乎,但挑衅始终是挑衅,那可是要付出代价的。
要让这明星和嘉宾彻彻底底知道,瑞典肉丸不止是好看,而且在花心思上,也是没人能比的,
作为食客他们自己可以各种吐槽袁老板,但别人一点点挑衅也不可能!
……
第八百三十六章 迪恩的震撼
“你知道,这个肉丸的标配可是蔓越橘果酱,但是袁老板这个果酱可和别的不一样。”老鼠拉着同时就开始大声说道。
蔓越橘果酱和瑞典肉丸是最搭的,虽说蓝莓酱也是没问题的。和别人不同,最多也不过是所使用的原材料蔓越莓非常好,这点无关于厨艺,因此迪恩虽说听见了老鼠和同事之间的对话,也没有回头。
“我没看见酱。”同事回答。
这两个人真的要浮夸了,特别的他同事,如果去当演员的话铁定不合格。
没看见果酱?这句话倒是吸引了迪恩以及明星的注意力,认真看过去。
之前被瑞典肉丸精致华丽的造型吸引了所有目光,没有注意食物,看了看盛装瑞典肉丸的盘子,只看见土豆泥和肉丸,一点也没有果酱的影子。
看不见果酱,听到这话,迪恩就下意识的认为是用摆盘将果酱藏了起来,比如用果酱勾画等等。
可这……
“再好的蔓越莓果酱都是玫瑰一般的红色。”迪恩还没听说过蔓越莓果酱有其他颜色的。
可现在盘子上不要说果酱了,连玫红色都没有,这是什么情况?
难不成,是特殊的器皿?迪恩看见瑞典肉丸这高高的盘底区别于所有,是有些区别,难不成是这里面做了什么手脚?
就在迪恩还没有想出来的时候,一道男声从后面突然传出:“看着吧,这道瑞典肉丸,袁州下了很多功夫。”
迪恩等人寻着声音看了过去,不知道什么时候李立站在了他们后面。
“李大厨?你怎么?”之前借东西,白郭也帮忙了,是以认识不奇怪,白郭只是好奇为什么李立会出现在节目拍摄现场。
白郭的话,还没有问完,李立就继续说:“袁厨师心肠不错,整个人可以说除了厨艺之外百无一用,但就这个厨艺,真的是太厉害,天赋高,又舍得下功夫。
“我的意思是李大厨你什么时候来的。”白郭终于把话说完了。
“过来看看,你们还缺点什么,有没有什么我能帮的。”李立一脸自然的说道。
李立的回答让白郭不禁感叹,这真的是好人,而也就是这个时候,两个“演员”老鼠和同事,就开始展示了。