四合院:重生傻柱,悟性逆天 第16节

虽然这道麻婆豆腐和李师傅做的风味有些不同,但是真要细品,其中还是有些细微差距的。

不过,能达到这个程度,已经是很不容易了,王卫国也想认识认识,这难道是鸿宾楼新招来的大厨?

于是,他便是在服务员耳边说了几句。

……

……

鸿宾楼,前厅。

杨国涛此时在前台,看见一个伙计从门外回来’。

“怎么样,去叫李师傅了么?”

杨国涛开口。

今天本来该李师傅休息了,因为饭店这边没有接到特殊预定。

谁知道军管会那边的老客户今天临时庆功宴,而且,还专门说明,想要吃川菜,于是杨国涛连忙是让伙计回家叫李保国过来。

“老板,李师傅马上就来了。”

杨国涛见状,点了点头,还没等他说什么呢。

楼上的伙计正好是下楼。

“老板,军管会王队长他们问麻婆豆腐是谁做的,想要见一见这位厨师。”

???

杨国涛听后人直接愣住了。

“麻婆豆腐?谁做的麻婆豆腐?!李师傅还没来呢,麻婆豆腐做好了??”

杨国福深吸一口气。

“你是说,王队长他们的麻婆豆腐已经上菜了?”

那名伙计点头,“是啊,刚刚王队长催了一下,我去后厨看到麻婆豆腐正好出锅,就端上去了。”

这名伙计还不明白发生了什么。

而杨国福心里却是咯噔一下!

坏事了!!!

李师傅这还没来呢,怎么可能做好麻婆豆腐?

不会是……

杨国福忽然想到一个可能,他甚至都来不及交代什么,连忙是朝着后厨匆匆跑去。

此时,后厨。

练习的差不多的何雨柱,正打算收拾一下,然后准备晚上要带回去的菜。

杨国福的身影却是匆匆出现在后院。

“刚刚那盘麻婆豆腐,是谁做的??”

……

……

第19章 你管这叫入门?(求追读!收藏!)

后院的众学徒、师傅们,听到杨老板的话,都是停下手里的活儿。

麻婆豆腐?

这种菜一般都是主灶师傅做的。

刚刚的话,还真没哪个主灶师傅经手过麻婆豆腐。

看着众人沉默的模样,杨国福又是补充了一句。

“就是刚刚伙计在院里面帮忙端走的。”

一听这话,何雨柱心中一动,“杨老板,如果没错的话,应该是我做的那盘。”

此话一出,周围目光全都是看向何雨柱。

学徒和师傅们并不意外何雨柱开始做麻婆豆腐,毕竟他的师傅是李保国,川菜大佬,今天何雨柱练习的时候,大家也都看见过。

然而,杨国涛心里却是一颤。

他本来想着是哪个主灶师傅,或者是大厨。

这样虽然做出来的味道比李师傅差一些,至少还有解释的余地。谁能想到,是柱子做的这盘麻婆豆腐?

虽然柱子天赋高,也有手艺,但这才来几天?再加上王队长他们,对川菜那可是老客户了,人家口味一下子就能尝出来不对。

之所以叫厨师过去,怕是要兴师问罪了。

想到这里,杨国涛叹了口气,嘴角有些苦笑。

这事也不能怪柱子,只能说误会大了。

“这样,柱子你跟我来一趟。”

没办法,事情已经成这样了,杨老板作为生意人,自然也知道纠结是没有用的,得想办法挽救了。

先去诚恳的道个歉总是没错的。

他拉着柱子,从后院穿过前厅。

正准备上楼时。

门口李保国的身影也是适时出现。

“杨老板,今儿是哪几位啊。”

看见杨国涛口,李保国也是随口一问,毕竟,让伙计去临时喊自己,肯定是二楼来贵客了。

看到李保国后,杨国涛表情也是复杂不已:“哎,李师傅,可别提了。”

“怎么了?”

李保国上前,因为他看到柱子也跟在杨老板边上。

“军管会的王队长他们来了,本来是想让你来做麻婆豆腐的,结果伙计办事出了岔子,把柱子做的麻婆豆腐给端上去了,王队长他们都是老吃客了,一下子就尝出来了,点名就要见做菜的厨子,这不,我带柱子准备上去给人家赔个不是呢。”

听到这话,李保国神情微动。

军管会王队长,他自然是认识的。

他沉吟片刻。

“这样吧,我也跟着去吧,毕竟,柱子是我徒弟,出了这事,于情于理,我也该出面。”

这是在照顾柱子。

毕竟,对老吃客来说,就是冲你饭店手艺来的,自己今天刚刚教柱子的麻婆豆腐,就算柱子天赋强,那也需要时间来练习。

有自己在,也不至于让场面太难看。

杨国涛见状也是点头。

很快,三人便是来到二楼包间。

杨老板敲了敲门,随后便是率先走了进去。

“杨老板?您怎么亲自来了。”

王队长和张队长见杨国涛后,都是疑惑。

听到

这话,杨国涛苦笑道:“两位队长,各位同志,今天出了这个事,我作为老板的,肯定是要亲自来的。”

张春明和王卫国听了杨国涛这话,却是有些迷糊了。

“等等,杨老板,你说这话,我怎么越听越迷糊呢。”

杨国涛还以为两人在怪罪麻婆豆腐的事,当即便是把柱子拉过来。

“这位,就是刚刚做麻婆豆腐的厨子。”

听了杨老板这话,王卫国和张春明瞬间是愣在原地。

“杨老板,您没开玩笑吧?这盘麻婆豆腐是这小伙子做的?”

这下,轮到王卫国和张春明傻眼了。

原本以为,能做出这种口味麻婆豆腐的,难道是新来的大厨?

谁知道,杨老板直接拉过来一个看着才十几岁的小伙子?

“两位队长好,这盘麻婆豆腐是我做的,请问有什么问题吗。”

何雨柱从杨老板嘴里也是听出来,这是两位军管会的队长,当即也是礼貌点头问道。

“这菜真是你做的?”

“乖乖,不简单!不简单啊!”

杨国涛道歉的话正准备说出口呢,却是被两位队长的感叹卡在喉咙里了。

怎么感觉,情况不对??

“杨老板,不瞒您说,我是个地地道道的四川人,刚刚尝了这个麻婆豆腐之后,就让我感觉有种家乡的味道,这应该算是我在外吃过口味最好的一次麻婆豆腐了,于是想着认识一下这位师傅,谁知道,这师傅居然是这么年轻的小伙子!”

张春明表情真挚道,这道菜,是真的勾起他对家乡菜的怀念了。

至于王卫国,也是在一旁点头。

“我吃过的麻婆豆腐这么多,虽然这盘麻婆豆腐比李师傅的差点火候,但他别样的味道,给我一种不一样的风格,杨老板,你们鸿宾楼,这回是捡到宝了啊!”

两人一前一后的称赞。

杨国涛和李保国都是怔住了。

李保国本来是站在后面的,听到这话,也是连连上前。

他看了一眼桌上的麻婆豆腐,接着又是看向何雨柱。

真的假的?

自己上午才教的柱子麻婆豆腐,下午你就整出这玩意儿???

此时,王卫国也是注意到李保国的身影。

“李师傅?您也在这?”

杨国涛此时,大脑还有些迷糊。

“王队长,你们没搞错吧?柱子他是李师傅刚收的徒弟,总共就没上灶几天呢。”

听到这话,屋子里瞬间鸦雀无声。

“李师傅,这……”

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