“手指不要捏太紧,太紧了菜容易损伤,你看你,叶子都捏烂了。”
“放轻松,不要紧张,我又不会吃人,错了再来就是~”
陈家志走来走去,给每个人都进行了一番指导。
戚永锋、黄娟,胡春梅、张卫东因为有基础,练个把小时,就基本知道怎么弄了,剩下的就是熟能生巧。
金凤、小霞和两人的男人潘大成、黄山就是纯新手。
还好几人年龄都不大,学东西快,要是五六十岁的新手菜工,那才折磨人。
同时芥兰因为根条更粗,更耐折腾,也更容易上手。
等收完给黑娃儿的250斤芥兰,八个人都大概知道怎么弄了。
只是速度有快有慢。
比如陈家志排一手芥兰只需3~4分钟,戚永锋、黄娟、胡春梅、张卫东则需6~7分钟,潘大成、黄山四个纯新手就要12分钟以上。
相当于陈家志收三手菜,其他人只能采收一两手,不免有些急了,结果越急越乱。
陈家志只能不断强调不急。
…
一辆小轿车停在了坝子里,从车上走下来一男一女。
徐和眺望了眼,指着一个方向说道:“陈菜农在那里,在收菜了。”
徐闻香说:“走,过去找他。”
两人上午来时,地里全盖着遮阳网,一片黑,什么也看不到的,徐闻香更是第一次见到遮阳网,很是好奇的打听消息,也了解到了很多信息。
在菜田里溜达的李秀早看到了两人,“家志,早上那女人又来了!”
陈家志抬头看去,一男一女在向地里走来。
男的是徐和,女的一身素白,气质如尘。
他没动,继续把手上一手菜收完,放进菜筐,才起身。
徐闻香打量着一片片翠绿的青菜,略微有些惊讶。
徐和问:“菜不错吧?”
“是不错。”徐闻香点头道,对闻名许久的陈菜农更多了些期待。
徐和有些与有荣焉,随即看陈家志站起了身,便大声招呼道。
“陈老板~”
“徐总。”
来者是客,陈家志也掏出了烟,给徐和点上一支,自己也点上一支,才问道。
“徐总是不放心菜的品质,又来地里抽检了?”
旧事重提,徐和有些尴尬,便介绍起了身边人。
“这是云杉酒店的总经理徐闻香徐总,有点事想找你聊聊。”
陈家志也打量了几眼徐闻香,李秀说得对,这是一个好看的女人,看多了容易让人想入非非。
徐闻香对他点了点头,也同样在打量着他。
个高,略偏瘦,但胳膊上的肌肉线条很有力,晒得有些黝黑却又很受看,人也很淡定从容。
陈家志说道:“我还要收菜,有什么事就在这里说吧。”
“那我就直说了。”
徐闻香笑了笑,安然自若的站在那。
“我与人合作建了一个菜场,大约有六七百亩地,但一直管理不善,想请你做长期技术顾问。”
陈家志愣了愣,偏头看了眼李秀,后者肯定的点头。
“不是说场长吗?”
“你会答应来当场长吗?”
“不会。”
“如果有高额提成呢?”
“还是不会。”
“你看,所以技术顾问更合适。”徐闻香还是笑道,笑得波澜不惊。
起初她并没有多重视陈菜农,一个来自小地区的小菜农而已,有点真本事,邀请他去管一个大菜场应当轻而易举。
然而,这几天她一直在了解陈家志,越了解越惊讶。
早上来菜田里看了后,更是刷新了认知。
陈菜农十几亩地,菜居然还比想象中多,一天收入估计有六七千,一个月毛收入十几二十万!
且又新租了不少地,野心不小。
这样的人要怎么给他开工资?
开不了。
只会引起更多的内部矛盾。
陈家志吐了口烟雾,轻轻笑了笑,这女人转变很快啊!
技术指导?
他现在肚子里全是干货,怎么会轻易透露呢。
陈家志摇了摇头,指了指菜田。
“你也看到了,我最近很忙,既有菜要收,也有新的地,没空。”
徐闻香说:“没关系,等你哪天有空了,给徐和说一声,我让人开车来接你,我们的菜场不远,挨着番禺。”
“哦?在哪里?”
“南沙,蕉门水道附近。”
陈家志愣了愣,这个位置怎么有点熟悉呢,想了想,此前呆的公司好像在那边也有基地。
徐闻香又问:“怎么样,陈老板,以后你只需常去看看就行,每个月看情况会固定给你一笔技术指导费。”
“你们是做酒店的吧?”
“嗯。”
“怎么想着经营菜场呢?”
徐闻香淡然一笑,“一是直供云杉,二是想做供港蔬菜,我们酒店股东在香江澳门也有连锁餐饮,香江的菜价很诱人哦。”
“现在菜心卖多少?”
“一斤差不多15元,品质好的还能更高。”
陈家志怔了怔,第一次了解到了香江目前的菜价,有些失神。
黑娃儿他们的利润是真高啊!
徐闻香见他出神,便又笑道:“如果江心菜场能做起来,打通供港通道,兴许陈老板的菜也能一起卖到香江。”
做一个菜场说难也不难,夏天种不出来,秋冬季出菜还是很简单。
所以陈家志对技术顾问不甚在意,顾问嘛,顾得上就问,顾不上就不闻不问。
只是对方给他留了个诱饵。
但其实想一想,又有点太遥远,双方实力不对等,还是先脚踏实地赚钱最实在。
“再说吧,后面有空我也可以去江心菜场看一次,费用就免了。”
徐闻香也愣了愣,有些意外,这都能忍住?
“也行。”
“那行,我要先忙了,下次这种事可以让徐和给我说。”
“主要是你声名在外,我也很好奇,现在看,名符其实,果然是靓仔出靓菜。”
徐闻香笑了笑,明媚动人,这才转身走了。
陈家志看了看李秀,摊了摊手,满脸无辜,“长得帅还有错了么?”
第146章 别扭
原本有些气的李秀噗嗤一声笑了出来,“你脸皮怎么这么厚!”
还在收菜的人也纷纷说笑,仿佛徐闻香一走,气氛就欢快了。
陈家志哼哼两声:“我也不是吹哈,好多人都可以作证,没晒黑之前我也是十里八乡的俊后生。”
“哈哈哈~”
众人更乐了。
收菜都仿佛轻松了许多。
陈家志也继续掐菜,一根一根的芥兰迅速排列成形。
李秀看了一会儿,又回家记工去了,收菜做了调整,记工自然也要调整。
收完芥兰,又去收芥菜,最后才是菜心。
“唉,又没排好,散了。”
潘大成叹息一声,手上一手菜乱成了一团,有些菜叶子也被捏伤了。
陈家志起身走了过去,头灯照了照,说:“没事,慢慢来,不能心急,越急越乱。”
一晚上下来,八个人基本都可以上手了,只是速度有快慢,手工也有好坏。
出错也是常态。
但陈家志反复强调,出错可以重来,捏伤了的菜也可以不要,但不能蒙混过关,妄图把捏伤了的菜混装进菜筐里。
这东西没有捷径。
只能一次次学习,就和肝熟练度一样,收的菜越多,技巧越熟练。
至于熟练了后能有多快,就靠天赋,很多菜工靠这手艺抚养儿女、赡养老人。
有些菜工还能玩花活,一手菜从指尖一直排到肩旁上贴着脸颊也丝毫不乱。
潘大成、黄山、金凤、小霞四人都还很生涩。
…
凌晨时分。
黑娃儿再一次开车前来,围观的人减少了许多,陈家志也知道了他叫洪安。