创业系神豪:我要供养百万员工! 第15节

  这完全就是一个种收割韭菜的行为。

  要说维权容易吗?

  这要看快招公司有没有快速倒闭了!

  要不然怎么会有一个“快”字?

  快速打造品牌,快速招收加盟店,然后快速倒闭……然后又打造新品牌!

  【接受为期三天的培训之后,你回到榕城,高价邀请蜀香牛肉火锅店,拥有精通级火锅店经营能力的店长郭放来担任店长,得知你加盟达莱火锅连锁后,他明确表示拒绝,对你开出的高薪不为所动。】

  【开业之后,总部果然帮你进行了各种线上推广,还指导你如何进行优惠活动,你的客人明显增多,不过你发现总部提供的各种物料明显比榕城市场要高上50%,火锅底料味道还行,但在榕城市场竞争力依然不强……第一个月火锅店盈利六万,需缴纳店铺租金五万。】

  【第二个月火锅店生意回落,盈利四万,需缴纳店铺租五万,总部告诉你,这是正常现象。】

  【第三个月火锅店上衣如二月,盈利四万,需缴纳店铺租五万,总部告诉你,这是因为现在处于淡季。】

  【第四个月火锅店的淡季过去,国庆生意不错,盈利七万,需缴纳店铺租五万,你决定不再购买达莱的物料,以减少成本。】

  【第五个月盈利七万,需缴纳店铺租五万,不过你总感觉你在为房东物业打工,就挣点辛苦钱。】

  ……

  推演完之后,苏扬就大概明白这家火锅店为什么开不下去了!

  先不提这条美食街高价租金的问题,这个加盟店就是个大坑。

  就比市场价高出50%的物料就已经够致命了!

  火锅店的毛利率一般也就50%到60%。

  物料成本高出50%,那到底是为谁赚钱?

  而且总部说对加盟店的扶持,那也只是说说而已。

  他们也就前期帮忙引流而已。

  这真有什么技术含量吗?

  连那个拥有熟练级火锅店经营能力的简伟都会!

  以转让费八十万的喊价来看,火锅店五位老板前期投入应该不会太少。

  如果没有金手指,苏扬盘下这店肯定是有极大风险的。

  一个月利润也就两万。

  四十个月才能收回成本,餐饮生意不是这么做的!

  苏扬环视整个火锅店的装修,以那个总部的黑心程度,说不定坑了那五个老板不少钱。

  那五个老板现在肯定反应过来,知道被坑了,内部产生矛盾就不奇怪了。

  那这店要不要盘下来?

  当然要!

  这火锅店三百平,面积就比较合适,能请的员工肯定不少。

  装修得也还算符合苏扬的审美,应该不用大改。

  如果能盘下来,那肯定算是不错的!

  租下这个店面,苏扬有增益buff,想要赚到钱就很轻松。

  他又推演了几次,最低能压价到五十万!

  如果苏扬犹豫,很快就会有竞争者加入……

  竞争者之一,就是隔壁串串店的老板!

  隔壁串串店的老板生意很好,能力肯定不错。

  以人家的经营能力,如果按照平均每月盈利四万来看,只要盘下这个铺子,一年就能收回成本。

  他起身来到火锅店前台,对那个前台说道:“你好,你们这家火锅店是要转让吗?”

  前台美女愣了一下,连忙点头:“是的!”

  “我想要这家店,可以联系一下老板吗?”

  “好的,你等等!”

  前台美女进入后厨,很快就有一位矮矮胖胖,脸色有些蜡黄的中年男人走了出来。

  “老板,就是这位客人想要买我们的店!”

  “好的!”

  苏扬随手就是一个探查技能。

  【姓名】:喻庆云

  【状态】:亚健康,失眠,压力非常大。

  【技能】:1.面点制作(精通),2.早餐店经营(精通),3.汽车驾驶技术(精通)。

  他大概清楚了,这个喻庆云以前应该是开早餐店的。

  这次来开火锅店,属于是跨界了。

  喻庆云勉强笑道:“你好,小兄弟,你说你要买我的店铺?”

  “对,我对开火锅店很感兴趣!”

  “八十万,只要你给八十万,我就把店铺转让给你,包括各种设备!”

  “老板,我们家就是开火锅店的,我很清楚你这装修、设备全部算下来,根本就不值八十万!”苏扬非常自信的笑道,“更何况现在都是二手的!”

  喻庆云尴尬的笑了笑:“那你出价多少?”

  “五十万!”

  喻庆云犹豫了一下说道:“火锅店不只我一个老板,我需要征求一下他们的意见!”

  “老板,你这些设备放到二手市场卖不到十万,剩下七十万我能装修出两、三个跟你这差不多的铺子,我完全是看在铺子位置好才开出这个良心价的!”

  “唉!我知道!”

  苏扬指了指马然的位置:“我就在那里吃火锅,你先问问其他老板的意见吧!”

  “好的!”

  苏扬坐回座位,马然好奇道:“老板,你刚才去谈生意了?”

  “嗯!”苏扬拿起筷子,“我觉得这家店位置不错!”

  “的确挺好的,就是太贵,味道还一般,如果不是你请客我打死也不来!”

  “哈哈!那就多吃点!”

  没过多久,喻庆云就来到了苏扬这桌,还坐到了苏扬身边。

  他重重的叹息一声:“他们都同意了!”

  “嗯!”

  这老板明显心情不好!

  “朋友合伙开的?”

  “对!”喻庆云重重的点头,“现在连朋友都没法做了,都在埋怨我!”

  内部矛盾重重,生意又没任何起色,他已经被搞的心力交瘁了!

  苏扬夹了一片肥牛:“加盟那个达莱火锅的事情?”

  “对!”

  喻庆云看向苏扬,现在更确定对方是内行了!

  “我以前是开早餐的,可是每天三点就起床,感觉太辛苦了,听朋友说美食街这边空出了一个好位置,开一家火锅店肯定能赚钱,我就过来了!”

  “怎么会加盟那个达莱?”

  “没搞过火锅店,心里不踏实!”喻庆云无奈道,“本来想加入一家本地的火锅连锁店,可是在逗音看到达莱……”

  “加盟费多少?”

  “十五万!”

  估计也是当了区域代理。

  “就收了你十五万吗?”

  喻庆云叹息道:“装修、设备都是他们负责的!”

  “花多少钱?”

  “七十万吧!”

  这家火锅店的装修也就值个二十万!

  火锅店的设备也不可能超过二十万。

  加起来,那个叫达莱的就赚了喻庆云五人至少四十五万?

  如果再加上达莱总部卖给喻庆云的高价物料……搞加盟还真是好赚!

  “亏了多少?”

  “转让出去就不会亏多少,毕竟我们店还是能盈利的!”喻庆云叹息道,“我不是开火锅店的料,还是回去干早餐店吧!”

  苏扬安慰道:“的确,早餐店辛苦是辛苦了点,但这方面你是专业的,也更加稳当。”

  盈利?

  这火锅店的确可以盈利,但利润绝对不多。

  想要收回成本可能都需要三年多,对于餐饮店来说这还是很危险的。

  两三年的时间,很多都会改变。

  可能这条街没人了,也可能物业涨租金了……

  估计因为加盟达莱的事情,喻庆云的其他四位合伙人,已经对他失去信任。

  他们这么快就答应下来,明显就是不想再折腾下去了。

  苏扬五十万接盘,他们可能也就亏三十多万。

  考虑到火锅店是五个人合伙人,再加上火锅店少许的盈利,他们每个人也不会亏多少,就当买个教训!

  主要还是他们火锅店面积不小,位置也不错,要不然苏扬不可能高价接手。

第14章 忠诚度提升快的人群!更受女人欢迎!

  接手火锅店的事情非常顺利。

  喻庆云、陈康虎、冉耿、莫颂、顾涛五位合伙人都非常急于摆脱这个让人糟心的火锅店。

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