黄文福听到黄旭这么说,也就不再犹豫,在和黄旭说了一声之后,就直接跟着进入到了饭店里面,想要看看他们的反应。
而黄旭看着叔叔进去之后,依旧耐心的在门口站着,似乎是在等待着什么。
不多时,黄旭就看到了一辆黑色的路虎,快速的来到了自己的身边停了下来,随后就看到金钟国和池石镇二人从车上走了下来。
两人刚刚出现,池石镇就直接对着黄旭喊道:
“抱歉啊黄总,我们来晚了,真的抱歉。”
“没事儿,现在也才刚刚开始。”
看着池石镇的态度,黄旭也是热情的和金钟国两人打着招呼,欢迎着两人的到来。
至于说他们为什么今天会出现在这里,那就不得不提前几天那场聚会了。
当时黄旭是找金钟国和河东勋请教综艺方面的问题,结果池石镇突然跟着金钟国一起出现,并且还携带了不少的海鲜过来。
这让当时的黄旭十分的疑惑,有些搞不清楚他那天的来意。
直到酒过三巡,他们三人也帮自己解答了很多疑惑之后,池石镇这才解释了他过来的原因。
其实说白了,就是想要找黄旭问问,他新饭店什么时候开业,他想要加盟一下。
这也是他今天过来的原因,就是考察一下黄旭新的加盟店,实地考察一下,然后看看能不能加盟。
至于金钟国,则是被他拉着一起过来,防止场面尴尬的中间人。
当然了,他们两人过来,也不是空手而来,而是带着恭贺新店开业的礼物:两个写上祝福语的花圈。
是的,他们送过来的礼物就是花圈。
和黄旭在华夏看到,办白事儿时使用的花圈一模一样的花圈。
如果这是在华夏,那么在别人新店开业的时候送花圈,那基本上就是找事儿,还是那种不死不休的那种。
但是在韩国,这却是一种正常的现象。
在韩国这个地方,无论是结婚,还是新店开业,新公司开张这一系列的喜事儿,他们都会送花圈和花盆,来表达自己的恭喜。
黄旭看着他们拿出的花圈,还是稍微有些不忍直视。
虽然这个东西确实是这边的一些风俗,但是黄旭在看到这些之后,还是不免有些感觉到晦气。
但是架不住这边的习俗就是这个啊,因此黄旭只能是忍着不适,感谢了两人送过来的“花圈”。
随后看着两人把花圈在门口摆放好之后,就带着两人走了进去,一边走还一边介绍。
“现在他们已经进去一会儿了,我就从头给你们介绍一下吧。”
“这个店铺主营的,就只有一道菜,也就是上次说过的酸菜鱼。”
“然后面积的话.”
“.”
“主打的就是经济实惠,只需要六千韩元,就可以享受到拥有半斤鱼肉的酸菜鱼,还有不限量的米饭和泡菜。”
“然后就是.”
“等等,黄总,你说这边只需要六千韩元一份?这样真的能挣到钱么?”
“或者说不赔钱么?”
“对呀,就是六千韩元一份。”
黄旭看着有些吃惊的池石镇,回答的十分肯定,与此同时,也对他的敏锐感小小的感觉到了吃惊。
“看来池石镇这是背后下功夫了啊。”
如果没有专门对饭店这个行业了解过,那么听到这个价格之后,最多只是会感叹一下真便宜,而不会考虑到成本上面。
没看金钟国这个也算是开饭店的人,现在都还是一脸懵么?
也幸亏跟他合作的是河东勋和自己,不然就他这种开半年饭店,依旧不会考虑成本的个性,不被坑死就算是好事儿。
因此黄旭在看了一眼金钟国之后,就对着池石镇说道。
“石镇哥,这个不会赔钱的,我帮算一个账你就明白了。”
“这一段时间,你应该了解过一些饭店行业的一些必备数据吧。”
“嗯嗯,确实了解过。”
池石镇对于这一点并没有否认,而是直接点了点头。
“就是了解过,才会感觉到一些疑惑啊,你这个价格的话,怎么看都没什么利润啊?”
“除非你这个菜品的成本很低,但这样的话.”
“石镇哥果然是懂的。”
黄旭点了点头,表示了池石镇说的没错,刚想要解释其中的原因,但是看到了前面带着众人参观的员工,正准备让这些参观的餐饮老板们品尝菜品,于是就指了指旁边的桌子,对着两人说道。
“正好现在马上就要品尝菜品了,等咱们品尝完菜品,然后慢慢帮你们分析。”
“行啊,那我们就不客气了。”
金钟国虽然一脸茫然,现在依旧没有搞懂黄旭和池石镇说的话到底是什么意思,但是听到能够品尝黄旭新店的菜品,还是比较高兴的。
毕竟在他的心目中,黄旭那可是真正的美食家啊。
无论是黄旭上次的麻辣烫加盟,还是帮忙调整的音乐餐吧的菜品,他都是十分喜欢的。
而池石镇看到人群在找位置坐下,他也就跟着坐了下来。
饭店饭店,菜品的味道才是第一位的。
他现在想要加盟这个作为自己的副业,自然也是要好好的品尝一下才行。
找到一个角落坐下来的三人,看着厨房里面不断地端出一份又一份的酸菜鱼套餐,不由的感觉到了一丝震惊。
特别是池石镇,他看着厨房的出餐速度,感觉到十分的好奇。
“小旭,你厨房里面有多少厨师啊,出餐的速度好快啊。”
“嘿嘿,这个暂时保密,等下吃完之后,你就知道了,会给你一个惊喜。”
黄旭看着好奇的两人,面露神秘的对着池石镇二人说道。
“而且这个也是为什么会把价格定这么低的原因。”
“那我等下可得好好的看看了。”
看着一脸神秘的黄旭,两人也没有继续追问下去,而是耐心的等待着酸菜鱼的上桌。
不到十分钟,酸菜鱼就被送了过来,并且不单单是他们的,而是店内足足四五十个人的套餐,都被端上了桌。
看着这个速度,无论是池石镇金钟国二人,还是那些过来参观的人,都对这个出餐速度感觉到震惊。
只要是对餐饮有所了解,都知道这个出餐速度代表着什么。
平均每分钟能制作出四份酸菜鱼套餐,这让他们对于这个饭店的前途,增加了不少的信心。
然后等品尝到菜品的味道的时候,信心就更加的充足了。
酸辣刺激,但是味道又十分鲜美的鱼汤,让他们在入口的第一时间,就是“啊”的一声,不自主的发出了赞叹。
然后爽滑微弹的鱼片,更是让他们的眼睛都睁大了不少。
金钟国和池石镇更是对着黄旭感叹了起来。
“哇~,这味道真的棒啊,鱼肉爽滑弹嫩,鱼汤酸辣开胃,这个结合真的太棒了。”
“是啊,我还是第一次吃这种味道的鱼料理。”
“确实,这个味道比辣炖鱼还好吃,而且感觉喝完酒之后,来上一份也是不错的。”
“.”
听着两人,以及周围人的夸赞,黄旭此时也是满意的点了点头。
“老大的调味果然牛,看现在的效果,应该是征服他们了。”
“如果效果这么好的话,那接下来要不要给他发个奖?”
“还是说帮他准备点其他的?”
“.”
就在黄旭思考着到底是给张瑞发奖金,还是送一些其它的时候,已经品尝过酸菜鱼的池石镇看着黄旭问道。
“小旭,你确定这个只卖六千韩元。”
“对呀,刚才不是说了么?只卖六千。”
“那你真的能挣钱么?”
池石镇看着黄旭的眼睛,问出了此时内心的疑惑。
前面在没有吃到酸菜鱼成品的时候,他感觉卖这么便宜的菜品,味道应该不怎么样。
结果在品尝了之后,发现味道是真的不错,而且分量也这么大。
那么他现在就有些怀疑了,黄旭到底是怎么做到的,居然能够在味道分量,甚至在出餐速度都弄得这么好的情况下,还能保持这个低的价格。
这就让池石镇有些想不通了。
因为无论怎么想,这些都有些不太可能实现的啊。
黄旭看着池石镇那好奇的眼神,黄旭再次卖起了关子,然后对着两人说道:
“先吃饭,等吃完饭带你们去厨房看一下就知道了。”
“行吧。”
眼看黄旭还在卖关子,非要等他们吃完饭自己去看,于是两人接下来的动作就加快了不少。
几分钟之后,吃完的两人就跟着黄旭来到了厨房,看到了刚刚在十分钟左右,就能够出四五十份套餐的厨房。
可是当两人看清里面的情况之后,池石镇就有些不淡定了。
“小旭,厨房里面就他们两个人么?”
“对呀,你们不是看到了么?”
“这”
“是不是感觉有些不可置信?”
“对呀,两个人怎么能这么快呢?”
“你们等下看看就知道了。”
黄旭说完,就让厨房里面的两位“厨师”,演示一下酸菜鱼套餐的制作过程。
然后金钟国和池石镇,就有些震惊的看着里面,只用了短短一分钟时间,就完成了一份酸菜鱼的制作。
这让看完整个过程的两人,感觉到有一些不可置信,等到他们跟着黄旭走了出来之后,都还处于呆滞的状态。
“这怎么可能呢?料理制作就这么简单么?”
回想着刚才两位厨师,直接把雪平锅放到燃气灶上,然后把旁边一直加热着的鱼汤舀了一勺进去,在放里面一些泡菜类的东西,之后放入一包鱼片,然后浇上一勺料油,料理就完成了。
整个料理的过程最多也就一分多钟而已。