宋家今年就养了五只鸡，两只猪。
其中两只鸡已杀，还剩下三只鸡，两只猪。
过两天的酒宴，宋老爷子就准备先杀一只猪。
往常的时候，宋家也杀过猪。
不过，那都是临近年关，杀了的猪，大部分都卖掉换钱，供家里的两个读书人念书。
只有一小部分，才会留着过年家里人吃。
今天，宋老爷子一宣布这件事，家里的孩子率先欢呼。
一个个睁大了眼睛，盼星星盼月亮的期待着明天的到来。
翌日
初升的太阳照在大地上，给大地镀了一层金色的光芒，照的人心底暖洋洋。
四郎早早的搬着小凳坐在二房的门口，眼睛一眨不眨的看着大门口。
三房的宋青茉也起的早早的，坐在三房的门口，眼睛时不时的往外瞅。
“来了，来了，屠夫找来了。”宋诚义推开门，冲着院内喊道。
“来了！来了！”四郎，宋青茉站了起来，跟着喊。
在孩子们的眼中，杀猪吃肉，无疑是最欢乐的一件事。
杀猪在大人眼里，也是一件大事。
宋老爷子，周氏，大房，二房，三房所有在家的，能出来的都出来了。
这次宋诚义请来的屠夫，姓张，在镇上开个猪肉铺子，宋青苑曾经在他的店里买过猪腿骨。
张屠夫放下家伙事，站在猪圈前，打量着猪圈里的猪。
“老爷子，你家这猪养的不错啊！就是再养养，能长的更壮些。”张屠夫惋惜着道。
宋老爷子跟着叹息，张屠夫说的不错，这猪还没到杀的时候。
乡下人家，一般都是过年杀猪，养的月份也是按照过年杀来的，现在提前杀了，显然没有那么肥硕。
“现在家里正得用，买的猪肉太贵，杀就杀了吧。”宋老爷子道。
“老爷子升官，这是好事，得庆祝。”张屠夫笑道。
在路上他就听宋诚义说宋老爷子升官的事了。
真没想到，宋家还有这造化！
说话的功夫，宋家院内的空地上，就用木头搭起了架子，旁边放着案板。
厨房的灶台上已经烧上滚烫的热水。
周氏领着三个儿媳妇，各自端着大木盆，等在一边。
“抓猪！”宋老爷子挥挥手，招呼着几个儿子和孙子。
老爷子一声令下，宋诚义，宋诚礼带着二郎就进了猪圈。
四郎迈着小短腿，也要跟进去。
被周氏一把拎了出来，“一边呆着去，别在这碍事。”
“我也帮着抓猪！”四郎说着，就要往猪圈去。
李氏拽住四郎的后脖领，“滚一边去，那猪是你能抓的，撞不死你。”
“我就要去，我就要去，我要去抓猪。”四郎用力的挣扎着。
奈何人小，力气小，被李氏拽的死死的。
“嗷！”一阵惊天动地的嚎叫声，惊的四郎身子抖了抖，也不提抓猪的事了。
一双小眼睛，眯眯着，又兴奋又害怕的往猪圈望着。
猪圈的木板门被撞的咯吱咯吱直响，嚎叫声一阵阵响起。
没一会儿，猪的四肢就被绑住，抬了出来吊在木架子上。
张屠夫拿起自己的杀猪刀，在磨刀石上象征性的磨了磨。
拿起刀，就朝着猪走了过去。
宋青苑别过头，闭上眼睛，一只手，捂住四郎的眼睛，场面太血腥，她还是不要看的好，以免晚上做噩梦。
“我要看，我要看！”四郎扒着宋青苑的手。
“嗷！”一声惊天动地的嚎叫，张屠夫手起刀落，献血喷洒了出来。
四郎吓得愣住了，小眼睛瞪的大大的，手死死的抓住宋青苑。
“姐，太可怕了！”四郎小声的道，眼睛还忍不住，往死猪那里喵。
宋青苑轻轻一个脑瓜崩，弹了过去，熊孩子！不让看非得看。
“快过来接血。”张屠夫收起刀，招呼着。
周氏几人忙把盆端过去，一盆盆的猪血，很快装满。
“放冷水！”周氏吩咐着，自己则是拿出一小撮的盐，加了进去。
慢慢搅拌，这样猪血才不会凝固，蒸出来的猪血，才会细嫩。
宋家的男丁，则是端着滚烫的热水，往猪身上泼。
等泼的差不多了，张屠夫手里换了一把刮子，给冒着热气的猪，褪毛。
接着就是把猪的内脏取下来。
然后把猪放到案板上，剔骨，分肉。
一只猪，处理到这种程度，算是杀完了。
宋老爷子给了张屠夫五十文的杀猪钱。
“老爷子，肉用不了的话，可以卖给我。”张屠夫道。
他的猪肉铺子天天都卖猪肉，不可能都是自己的猪，更多的还是他帮别人杀猪后，收来的猪肉。
毕竟一头猪，谁家也吃不了，尤其是夏天。
放不了多久，就会坏的。
“多少钱收？“宋老爷子询问着价格。
猪肉吃不了，卖出去一部分是必然的。
“老爷子，这不过年，不过节的，这猪肉也卖不上价。”张屠夫微微沉吟，“这样吧，我八文钱一斤收。”
“八文钱太低了！”宋老爷子摇摇头。
过年的时候，能卖上十一二文呢。
“老爷子，你去打听打听，这十里八乡的，就数我给的价格最公道。”张屠夫笑道。
“我也不是第一次给你家杀猪，跟你家打交道，我要是死黑的，你还敢用我吗。”
“要不这样，你先打听着，看看谁家还买，要是卖不出去，你再找我。”
“不过得快，这猪肉放久了，就不好了。”张屠夫说着，就收拾自己的家伙事。
找他杀猪的多，他不愁没地方收猪肉。
直到张屠夫走出宋家大门，宋老爷子也没吐口卖肉。
八文钱一斤，确实太低了，送老爷子的眉头紧锁。
第一百零七章 下溪村
第一百零七章柱子的住处
与此同时，宋青苑也微微抿着嘴。
八文钱，确实太低了！平时买一斤猪肉，瘦的要十三四文，肥肉更是十六七文。
过年的时候可能更贵。
现在张屠夫只愿意出到八文钱，都快减半了，怪不得老爷子不同意。
要不要想个法子挣钱？宋青苑暗暗的想。
粉肠、红肠、干肠、腊肠、肉丸子，都是处理猪肉的办法。
随便拿出一个，不仅能把手里的猪肉处理掉，还能赚一笔。
紧接着宋青苑，默默的摇了摇头，家里卖草帽刚赚了一笔，现在再赚，有些早了。
还是抻悠着来吧。（抻悠着，东北话，慢慢来的意思。）
宋青苑转身，脚步一顿，眼睛转了转，家里不着急赚钱，她可以自己先挣一笔。
“爷！”宋青苑走到宋老爷子跟前。
小声道，“爷，不如猪肉交给我和二哥来卖吧。”
“十文钱一斤，总归比镇上卖的便宜，多走几个地方，兴许就卖出去了。”
“尤其是那大户人家，肯定需要肉的。”宋青苑说道。
宋老爷子微微点头，走街串巷的零卖，倒是个办法，只是，“你和二郎？”
二郎才十五，宋青苑还是个小娃娃，这俩人行吗？
“让你三叔去卖吧。”宋老爷子道。
宋青苑闻言一愣，这怎么行！她想要的是特价猪肉啊！
外头的猪肉可没有这个价的。
“爷，三叔这两天还要忙乎着酒席的事，这点小事就交给我和二哥吧。”宋青苑温声细语的说着。
“我和二哥年纪小，嘴甜，那大爷大娘看见了也稀罕不是。”宋青苑露出天真的笑意。
宋老爷子沉默，老三的性子确实闷，嘴也笨。
用句俗话说就是，一屁也打不出一个响。
宋老爷子看了看宋青苑，微微有些意动，这个孙女现在拿得起事。
二郎虽然不着调，可草帽那事，办的也挺利索。
他这一双孙子，孙女，变化都挺大的。
他一个不注意，他们就长大了，顶事了。
“那你们就拿出去卖卖吧！”宋老爷子点头同意，接着又叮嘱道，“卖不出去，也没关系，就拿回来，大不了便宜点卖了”
这是准备卖张屠夫了？
宋青苑笑笑，自信的道，“爷，放心吧！卖得出去的！”