“这样啊”宋青苑作出深思的神色。
李氏，宋诚义一脸期待。
“爹说得对，我和二哥还小，也帮不了陆铭轩什么”宋青苑道，“既然是这样，那我明天就和陆铭轩说，管理的事，就让他另外找人吧。”
“最好找县里，有经验的人，我和二哥就不插手了。”宋青苑站了起来，回头道，“如此，我和二哥少了一项赚钱的门路。”
“娘和爹的零用钱，就先停了吧。”说完，宋青苑头也不回的打开里屋的门，“咯吱”门被关上。
宋青苑冷笑，饰品给买，吃食不断，每天五文钱的零花钱给着他们。
他们还不知足，既然如此，就断一断他们的零用钱，给他们个教训。
好叫他们知道，老老实实的听话，才有钱花。
二房外屋。
李氏狠狠的推了宋诚义一把，抱怨道，“我就说这事不能说，闺女肯定不能同意，你非不听。”
“现在咋整，零花钱没了。”李氏摊了摊手。
“我咋知道闺女脾气这么大”宋诚义蹬了一脚辈子，“我就随便一说，就把咱俩的零用钱停了。”
“那咋整？”李氏问道。
“哄呗！自己的亲闺女，你还不会哄。”宋诚义小眼眯眯着，“我闺女，还能亏待了她爹咋的。”
李氏在宋诚义腰间拧了一把，宋诚义“哎呦”一声，喊道，“你掐我干啥？傻老娘们。”
“不掐你掐谁！”李氏瞪眼，“知道闺女不会亏待你，你还找事”
“没得连累了我。”李氏撇嘴，狠狠的玩了一眼。
这段时间她这么乖，以她闺女的为人，肯定是要给她奖励的，现在可倒好，全没了。
李氏埋怨的看着宋诚义。
“怪我喽！”宋诚义拽过被子，没好气的道，“还不是你自己同意的。”
“赶紧睡觉，明天记着哄闺女。”宋诚义翻过身。
李氏烦闷的看了一眼，默默的钻进被窝。
次日，天还蒙蒙亮，窸窸窣窣的声响传来，“咯吱”一声，房门推开的声音，把睡梦中的宋青苑吵醒。
迷迷糊糊的睁开睡眼，一到人影出现在她的眼前，正一脸讨好的看着她。
“娘，大清早的，你这是做什么？”宋青苑睡眼朦胧的问道。
“苑儿，娘给你烧了开水，快来洗脸。”李氏的胳膊上，搭着布巾，一脸笑意的指着，放在案台上的木盆。
站在木盆旁，一副打算服侍宋青苑起床的样子。
宋青苑深深的吸了一口气，李氏该庆幸，她没有起床气。
“娘，我还没睡醒呢！”宋青苑无奈的道。
“啊！这样啊！”李氏恍然，略微思索，“那娘的宝贝闺女先睡，等你睡醒了，娘在给你洗脸。”
“闺女”李氏小心翼翼的靠近，轻声道，“要不要娘把饭，端进屋来，喂你？”
宋青苑，“”
无语了！宋青苑的白眼简直要翻上天，摊上这么个大活宝，也是没谁了。
“娘，乖！什么也别做，现在马上出去。”宋青苑指着门口。
“走！走！娘马上走。”李氏嘿嘿干笑，火速出了宋青苑的房间。
马屁没拍对，闺女又生气了。
李氏走后，宋青苑深吸两口气，扯过被子，蒙上头，她要继续补觉。
窗外蝈蝈儿的声音，“唧唧，唧唧”的传来，偶有鸟儿飞过，“咕咕，咕咕”的，和蝈蝈儿，遥相呼应。
宋青苑烦闷的堵上耳朵，乡下就是这一点不好，一安静下来，鸟虫的鸣叫声，就特别清晰。
尤其是现在的窗户都是用纸糊的，更加不隔音。
一刻钟后，宋青苑叹了叹气，坐了起来，被李氏这一番折腾，她是彻底睡不着了。
就着李氏打来的水，洗了脸，梳了头。宋青苑就打算去酒楼看看，今天是开业的第二天，还是要盯紧一点。
路过李氏房间的时候，李氏已经睡起了回笼觉，憨憨的呼噜声，一声一声的传来，宋青苑被气笑了。
她睡意全无，始作俑者却睡的正香。
春末，夏初，天气还有些凉爽，空气中带着湿意。
宋青苑一路走到青石镇，镇上行人稀少，偶尔看见的几道身影也是形单影只。
不是赶集的日子，青石镇的人，起的没有这么早。
一路到了酒楼，酒楼的还没有开张，他们不做早餐的生意，这个点也不会有客人来吃烧烤，或者笨锅炖。
推开门，大厅内一群人正在串着肉串。
看到宋青苑有一瞬的惊讶，“小东家来了，咋起的这么早？”
第二百六十六章 酒楼事务
孟大牛憨憨的笑着，自从齐掌柜叫了宋青苑小东家，其他人觉得有趣，也跟着喊了起来。
宋青苑扬了一抹笑，“睡不着，就过来看看。”
“串得怎么样了？”宋青苑随意的问着，目光一凝，放在了串好的肉串上。
眼睛快速扫过，“这木签是怎么回事？”宋青苑问道。
“啊？这个啊，我看这木签还能用，就都捡回来了。”孟大牛挠挠头，“木签挺贵的，别浪费了。”
“拿水洗一洗，就可以接着用。”孟大牛道。
“齐掌柜也是这个意思？”宋青苑的目光对准齐掌柜。
“这”齐掌柜尴尬的说不出话，他当然不是这个意思。
用旧的木签，很容易影响客人的食欲，甚至影响到酒楼的生意。
齐掌柜的余光扫了一下孟大牛几人，他有说反对，只是这几个人执意省钱，不肯听。
而他，又不好多说，毕竟在这里，他虽然是掌柜，可也是真正的外人。
顺着齐掌柜的目光，宋青苑明白了，这恐怕不是齐掌柜的意思。
“齐掌柜，我既然把酒楼交给你管理，你就要对酒楼负责。”宋青苑严肃的道。
“我不管你有什么样的原因，什么样的理由，我只问你，酒楼用使过的木签串肉串究竟对不对？”宋青苑的目光，逼问的看着齐掌柜。
做饮食业，最重要的是什么？
是卫生！
在古代，卫生还没有被大家重视，但是一个用过的木签，绝对会影响到客人用餐的心情，继而放弃这家酒楼。
一个良好的为卫生环境，干净饮食，都给不了客人，还做什么酒楼。
齐掌柜是花钱请回来的，如果连这一点都做不好，那么，不用也罢。
“对不起，小东家，这么做不对。”齐掌柜被宋青苑的目光看的无地自容。
老脸一红，尴尬的不知所措。
“苑儿妹子”孟大牛一着急，喊出从前的称呼，忙着解释道，“不关齐掌柜的事，用旧木签，是我们的意思。”
“我们也是为了”
宋青苑提起手，打断孟大牛的话，“你们是谁？”
“啊？”这话问的孟大牛一懵，没明白宋青苑的意思。
“或者说你们是什么身份？”宋青苑没打算让大家回答，继续道，“你们现在是酒楼的伙计，是来酒楼跟着齐掌柜学习的。”
“我和二哥把你们放进来，就是为了让齐掌柜带着你们，教着你们，如何管理酒楼，如何把酒楼做大，做好。”
“不是让你们指手画脚，影响齐掌柜的管理。”宋青苑的手，“啪啪”的敲在桌子上。
孟大牛等人被训的低下头。
“我”
“火气怎么这么大？”一阵带着笑意的声音，打断了宋青苑的话。
陆铭轩走了过来，很自然的把宋青苑拉进怀里，温和的道，“怎么了？大早上的，就发脾气？”
宋青苑推开陆铭轩，剜了一眼，这家伙，都不知道男女授受不亲的嘛。
被这么一打断，宋青苑心里的小火苗，也熄灭了不少，缓缓的道，“抱歉，今天没睡好，说话有些冲。”
“没事！”“没事！”孟大牛等人连连摇头。
被一个小姑娘一顿教训，他们也很没脸的，只是，谁叫这个小姑娘是他们的东家呢。
“大牛他们不懂，所以才需要学习。”陆铭轩好笑的捏了捏宋青苑的脸，“有几个人能像你这颗小辣椒一样，什么都懂。”
继而又安慰道，“别着急，慢慢来，凡事都有个循序渐进的过程。”
说罢，回头吩咐道，“齐掌柜，回头你告诉他们，为什么酒楼不能使用，用过的木签。”
“还有，我们做的是酒楼，不是街边的小菜馆，小酒馆，如果人手不够的话，就在去雇用两个打扫婆子”
“酒楼内就算做不到纤尘不染，也一定要保持干净整洁。”陆铭轩强调道。
“一定！一定！”齐掌柜连连点头，又道，“小东家，酒楼的木签，是不是可以加大供应。咱们手里的存货不多。”
“还剩多少？”宋青苑问道。
“还有六千多，昨天用的比较多。”齐掌柜担心道，“如果今天的生意，还这么火爆，恐怕木签很快就会用完。”
一个月左右，李家送来了八千多根木签，昨天一天就消耗掉近两千根。
这么下去的话，确实不够用。
宋青苑思索了片刻，道，“这样吧，齐掌柜，你去铁匠铺，定一批铁签子，再定几个铁丝夹。”
随后，宋青苑把铁丝夹的大致模样，描述了一番。
铁丝夹可以用来烤韭菜，烤鸡腿，烤鱼。
铁签子，不像木签那么费，可以反复使用。
同时，铁签子的造价也比较高。
好处就是一劳永逸，只要保存得当，可以算是一次购买，永久使用。
“木签那边我会催催，在铁签子出来之前，尽量供上酒楼的使用。”宋青苑说完，看向其掌柜，“今天的肉串，全部重新换上新木签。”
“还有别的事吗？”宋青苑道。
“楼下的包间，不够用，我想把楼上的包间，调几个归在烧烤里。”齐掌柜道。
宋青苑点头，“这个你看着安排。”