“袁妈妈慢走!”艾香简直代替了春兰娘直接将人送到了大街上。
回到屋里,看见温春兰又在接待人,这位妇人也是来订汤圆的。
“我们家老太太喜欢吃,说你家汤圆味道独特,挺好的,所以让再来买一点。”来人其实是李大夫家的管事黄妈妈,只不过主子交待了不可以泄露主家的名字。
“那感情好,明天有劳到店上来取一下。”温春兰想的是既然答应了金家,多这么一家人也不算多。
简直没料到有定单,这一下艾长青和余有庆匆忙吃过早饭赶紧的去采买原材料了。
结果一上午的时间,陆续接待了四五个要来买汤圆的人。
这一下,温春兰有点担心了。
“这汤圆可是得一个一个的搓,八只手也忙不过来。”温春兰原本是想要推辞的,可是女儿却接嘴很快。
“娘,十只手能搓得过来的。您又忘记算我的两只手了。”艾叶觉得家里人的都好忽视她啊,她也长大了,也可以帮忙搓汤圆好不好。
“你呀,别再走丢别再捣乱就好。”汤圆又岂是那么好搓的,馅不能多也不能少,少了味道不好,多了就会露出来,而艾叶手原本就小,她搓的汤圆也只能是让她搞来玩玩的,可当不得真,特别是送出去的汤圆是生的,馅露出来了就会没卖相,影响生意的。
“我没走丢啊,我只是在等爹来抱。”艾叶还不服气的回答道。
不过,十只手倒是提醒了艾香,让温春兰去请隔壁的洪婶子帮忙。
“这怎么好啊?”一次又一次的帮忙,又没给她一点儿好处,自己也不好意思啊。
“娘,没事儿,让洪婶子来帮忙,顺便可以教她搓汤圆,回头她也可以开一个卖早餐的摊点。”艾香说到这儿的时候灵机一动:“对了,娘,我们可以和洪婶子搭伙做生意!”
怎么个合伙法?
搭伙的生意温春兰可不看好。
“我们教会洪婶子做这门生意,然后我们适当得一点费用就好。”艾香之前就想过让自家留在县城做早点生意,可是算了一下帐,一家五口的开销太大,而且加上白爷爷的房租,估计着根本就搞不转。所以就打消了这个念头。
如今汤圆有订单,艾香的心思又活络了起来。
可以教给洪婶子,让她在她家门口卖汤圆。
像这寒冬腊月里,冻汤圆也有老天帮忙,可以多卖,而天气热了的时候,就得卖新鲜的了。
“这事儿,再说吧。”温春兰想了想:“我去请你洪婶子搓汤圆,回头给她开工钱。”
第八十一章一说就干
“谁要你的工钱啊,闲着也是闲着呢。”洪嫂子人特别利落爽快:“搓搓汤圆学学经验,你们也是心大,不怕我学了经验回头将生意给你抢跑了?”
“婶子,我娘正说呢,也不知道您对这个汤圆有没有兴趣,想要和您一起干。”话都送到嘴边了,艾香连忙抓住机会问她。
洪嫂子还真没想过开什么早餐店。
“本小利薄,不过架不住日积月累,说不得也能挣点零花钱。”要说挣大钱自然就要有大的本钱担着大的风险。
昨天是特殊情况,又早早的准备了好几天,卖得多挣得多;但此后呢,也就是些没吃早餐的人来吃个新鲜,一天卖上三十碗就不赖了。
按净利润一半算,不,洪婶子家门口就是门面,不用出租金,可以算个六成的利,一天也有三十多文钱的收益。
三十多文钱,不算多,却可以买好几斤米面,一家人吃撑也吃不完。
这样一换算下来,艾香就觉得这生意可以做,毕竟闲着也是闲着呢。
“不止不止。”洪嫂子连忙摇头:“也是没开起来,若真的是开起来了,码头上好些人也会来吃的,中午晚上都有客,一天肯定能赚个上百文钱。”
还有这些潜在的客源?
艾香眼前一亮,看向洪婶子,问她干不干。
“婶子,咱就开一个小吃店,也不光卖汤圆了,面食什么的都卖。”特别是自家那卤肉,码头上下苦力的人舍得干也舍得吃的。
而且胃口极好。
“干啊,说吧,怎么个干法。”洪嫂子也觉得这是一个机会,家里就靠着男人赚钱,自己在家里就时常接点绣活,一件绣活干完也就挣十来文钱,比这个少了不少。
“那行,咱们好好的理一理,理一个合作的章程。”既然是开小吃店,艾香就想着要教点什么经验出来。然后这利润要怎么个分法。
上午的时候折腾的是馅,下午就搓汤圆。
天老爷还真是给脸面,十四下雪,十五天气就晴了,嘿,今天又飘了起来。
“呵呵,都说寒冬月冷,这搓起汤圆怎么感觉浑身都暖洋洋的呢。”洪嫂子笑道:“比绣花还舒坦。”
绣花活儿自然是精细的,这搓汤圆把握好了那个度倒也简单。
“不过还是有点冻脚,洪嫂子,让你帮忙真是过意不去。”温春兰不好意思的说道:“今天我们还是开工钱吧。”
“别扯那些有的没的,嫂子还把望着你们拉扯我一把呢。”洪嫂子将一个汤圆放下,一眼看艾叶搓的那个也放了下来,小是小了点,倒没有露馅。
“妹妹啊,你这汤圆要是按碗算,没准儿人家说我们是偷工减料呢。”小孩子做小汤圆无可厚非,可是要按着一碗算,比起大人搓得差了三分之一了吧:“看来我说按斤卖还真是应该。”
艾香算过了,因为搓的汤圆有点大,一斤汤圆大根在五十个左右吧,卖二十文钱还能捡一些人工柴火钱,算起来很划算。
只不过,大的大小的小,不好下锅煮的。
“妹妹,将你手上的汤圆全部放在一边。”艾香已经想好了,你要是劝阻着她不干没准儿还不高兴了,也不能打消她的积极性,唯一的办法,就是让她做的放在一边,到时候,自家煮来吃了。
好不好吃,都是自己家做的。
全家人加上洪嫂子,从早忙到晚,天黑近的时候,洪嫂子要回家给孩子和男人煮晚饭。
“婶子,将这些汤圆带回去煮来吃了。”艾香将艾叶的汤圆端给了她。
“这怎么行,这可是要卖钱的。”洪嫂子想着一碗就是两文钱,吃得心口都会疼的。
“婶子,您也知道,妹妹搓的汤圆没法卖。”艾香笑道:“人家拿去总不可能分开煮吧,您拿回家一锅就煮了,您要是不要啊,我就告诉叶儿说您嫌弃她手艺做得不好。”
“啊?”这不是栽赃陷害吗?
“婶子,您是真的嫌弃我搓的汤圆吗?”艾叶一脸的委屈看着她。