罗子君好奇道：
“是老卓？”
“对，要订一块大腹，贺函买单。”
“很贵吗？”
“当然，非常贵！一斤大腹差不多可以买台不错的电视了。”
“这么贵！”罗子君不是没吃过，但以前从来没考虑过价钱。
现在跟陈俊生分家了，不但要养活自己，还得养活孩子，所以对价格格外敏感。
“具体的还得看品质吧，但基本不会太差。”
招来服务员，把手机放回托盘，随后用一口地道的京都口音问：
“你们这里有金枪鱼刺身吗？”
“先生，有的，现在可是吃金枪鱼的季节。”
“还有好点的部位吗？”
“是的先生，还剩一块toro。”
“哇哦，看来我的运气不错，就要toro，然后给我们上一壶清酒。”
“好的先生，稍后就来。”
罗子君现在就像是洗水的海绵，疯狂吸取有用的知识。
“什么是toro？”
“是日语中的专用名词，特指蓝鳍金枪鱼的鱼腩，一会儿你就知道。”
很快，服务员端着托盘，迈着小碎步走过来，随后跪着放在池子边，将装有清酒的托盘放在水上，轻轻推过来。
刺身肯定不能放到水上，温度升高，会破坏原有的味道。
虽然toro也需要加热来食用才更美味。
罗子君起身，从水中走到岸边，再次坐下，好奇的盯着托盘里的鱼肉，不禁发呆。
粉透的肉上面散落着细密的雪点，如略微用喷枪烤过，脂肪融化后，竟然能散发出一股奇妙的奶香。
她忍不住尝了一块，口感高贵脱俗、回味无穷，实在是极品。
“为什么感觉比在魔都那边的料理店吃到的更好吃？”
“因为新鲜吧，即便再快速的空运过去，再加上料理的时间，也需要一个过程，师傅手艺再高，也赶不上新鲜食材最原本的滋味。”
罗子君似懂非懂，不过不要紧，只要好吃就行了。
不过金枪鱼这东西，再好吃也吃不了太多，几块就够了，多了肯定会腻。
这也是为什么高斌喜欢配清酒的原因，正好能够解腻。
“接下来我们去哪？”
“先去函馆等电话，然后南下去青森。”
第242章 创业
函馆在北海道的南端，很南的南端，但还是在北海道；
很多第一次来北海道的游人，都习惯把它作为旅途的最后一站，从札幌坐火车到函馆要4个小时，沿途的风景倒是不错，后半段是沿着海岸线的；
中途会经过洞爷湖，也是一个游人爱去的点。
作为一座港口城市，开放贸易比较早，于是整座城市都烙上了浓浓的外来气息，使得它并不像一座霓虹小镇，更像是西方港口；
众多的西式教堂，欧式的建筑风让这里保留着上个世纪贸易繁荣时期的那个景象。
函馆最有名的，就是它的夜，位列世界三大夜景之一，也被称为“百万夜景”的函馆山夜景。
据说，一个晚上，制造夜景的花费要百万美金，因此得名。
不过高斌他们来函馆可不是为了看什么百万夜景，妥妥的灯光秀，看一次就够了，多了容易腻。
抵达函馆后，高斌带着罗子君直奔海鲜朝市。
朝市，就是早上的市场，对不习惯早起的人来说略为痛苦，因为到了中午就没了，毕竟早上才有最新鲜的海鲜产品。
但早起对高斌来说不算什么，为了蹲守顶级食材，就算几天不睡他也熬得住！
市场里见到最多的就是红红的各种蟹脚、鱼、虾，可以现场烹饪，也可以买来快递到你家，当然，华夏大陆除外，别问为什么。
高斌要了一份海胆饭，给罗子君要了海鲜拉面，俩人就坐在摊位最外面，热闹的市场，鼎沸的人声，吃起来好像格外香。
高斌是瘦了，罗子君却胖了，她从没想到这么累的情况下还能吃胖。
不过这段日子跟着高斌东奔西走，生活变得特别充实。
最关键的是，她觉得自己的阅历在增长，她看到了以前只有在高档餐厅才能看到的顶级食材，是如何一步一步走向餐桌的。
正因如此，她才对高斌升出钦佩之情，在她看来，就没有高斌不懂的事情。
吃完饭，俩人漫步在市场内，高斌时不时停下来跟摊主交流，但并没有花钱购买什么。
罗子君不禁问道：
“你在干什么？”
“算是市场调研吧，这里的海鲜市场最接近食材原产地，所以这里的价格也是第一手的。
我必须时刻掌握每一种海鲜的价格变化，根据这些价格，制定出卖价买价，确保自己不会因为稀里糊涂而亏本！”
罗子君点了点头：
“不敢不知道，我以前以为你的工作很轻松，吃吃喝喝，还能游遍全球，简直不要太羡慕，现在想想，我真是太幼稚了。”
高斌轻笑：
“你能意识到这一点，说明你在成长了。”
这时，电话响了，是卫星电话，他赶紧拿起来接通，叽里呱啦说了一通，撂下电话，拉起罗子君就往外跑。
“怎么了？”
“再有四个小时船就到港了，我们必须赶到青森！”
青森县，本州岛最北端。
熟悉《小梦帮倒忙》的朋友一定知道那句名言：北海道的下面就是青森！
是的，青森县北隔津轻海峡与北海道的函馆隔海相望，直线距离327公里。
如果乘坐新干线通过青函海底隧道往来，用时不到2个小时，非常的方便；
当然，还可以用渡轮的方式，耗时约4个小时。
要知道在海底隧道修建之前，渡轮可是当地人往来北海道与本州岛最重要的交通方式。
那艘昔日繁忙不现的渡轮，此时正安静的停泊在函馆港口内，在朝阳的映衬下更多了一份闲静。
不知道的人，总以为北海道是霓虹捕鱼量最大的地方，其实不然。
北海道的名气太大了，所以很多事情，会不自觉的往北海道身上靠。
但实际上，青森才是南波万！
青森县同与北海道东临太平洋，西面霓虹海，气候却更温和；
青森的比目鱼和乌贼捕获量为霓虹第一，大扇贝产量霓虹第二，价格相较声名赫赫的邻居却更实惠亲民。
来青森吃海鲜是一定的，但眼下最紧要的事情是把鱼搞到手。
到了青森以后，高斌打车直奔西北角的渔村，时间刚刚好，他们抵达的时候，一艘小渔船刚刚进港。
高斌找了块大石头站上去眺望，确定是自己等的那艘船，这才拉着罗子君跑过去。
“宫本大叔。”
“高，好久没见了。”
船长大叔站在船头，背着手，一副隐居渔村的高人风范。
“是啊，怎么样？收获不小吧？”
高斌从电话里听出了宫本的心情不错，由此判断出这次的收获不小。
“哈哈，确实不错，足足180公斤，怎么样？你自己能吃下吧？”
“小瞧我了不是？除了700斤以上的鱼王我吃不下，300来斤的，两条我都能吃下。”
“你小子，是我给你发出去？还是你自己走一趟？”
“老规矩，您帮我发吧，我这边安排打款。”
“好。”
几句话谈妥了交易，罗子君狐疑：
“你们好像没有谈价格。”
她听不懂日语，但多少也能猜到大概。
“不用谈，我跟宫本大叔是老朋友了，合作很多年，他每年都能捕到三四条金枪鱼，我至少要吃下其中一条，价格早就谈好了。”
“所以是多少钱？”
“180公斤，90万。”
“什么？软妹币？”
“当然，难道是日元吗？”
高斌无语。
“这么贵？”
“你以为？等有机会带你去筑地看看，动辄百万的蓝鳍金枪鱼遍地都是。”
“那这位大叔岂不是赚爆了？”
“那可不，而且他是自己联系客户购买，不用跟筑地市场分成，别看他貌不惊人，身家跟贺函有一拼！”
罗子君听着直抽凉气，很快，她就看到一条接近2米长的大鱼被船上的吊臂从冷库里调出来，随后直接封箱，由专门的拖车拉走，直奔机场！
高斌这边联系霓虹银行的客户经理安排打款，等宫本大叔那边确认款项到账，这笔交易就算完成。
“走吧，跟我回家，请你吃饭。”
每次高斌过来，宫本大叔都会用一顿丰盛的海鲜大餐来感谢高斌照顾他的生意。
每次高斌也都不会拒绝，大吃特吃一顿才离开。
不过这回他婉拒了，既然罗子君没来过青森，自然要带她转一转，然后就要踏上返程的航班了。
今晚，他们将在老卓的店里吃蓝鳍金枪鱼。
带着罗子君来到古川鱼菜市场，这里早上七点开门到下午四点。