徐慧珍也是一个很喜欢用事实说话的人。
嘴上说的再多，都不如拿出来真材实料的事实更有说服力。
“好，那我就静候佳音了。”
徐慧珍点点头，她没去追问太多的细节，一切的问题都将在看到菜品，品尝之后才会浮出水面。
现在只有期待而已。
接下来的半个小时的时间里，李石头跟徐慧珍二人聊起了小酒馆的经营之道。
当然，大部分时间都是李石头在说，徐慧珍在静静的聆听。
当一个人专注于某一件事情的时候，时间过的就会飞快。
等到他停下来的时候，时间已经过去了整整半个钟头。
“慧珍姐，我今儿跟你说的这些，您就听听就成了，可千万别较真。
还是那句话，我这些都是纯粹的理论知识，纸上谈兵，没有经过任何实践。
我可不想因为我这些乱七八糟的想法，直接影响到咱们小酒馆未来的发展。”
话说到最后，李石头依旧没忘记以十分真诚的态度，来提醒了徐慧珍一句。
至于她会不会听进去，答案也很明显28，估计这番话说了也是白费。
徐慧珍早就被他的那些奇思妙想给吸引住了。
若不是他说的那些没办法直接实现的话，她恨不得立马就选那么一两样来上马实验一下了。
“好了，今儿时候不早了，我还得去买点鸭货鸡货什么的回去做一锅卤水，先走了。”
李石头看了看时间，已经下午三点多了。
按照他接下来的行程，去买鸭货、鸡货，在准备一点晚上吃饭的食材，回到家之后着手做饭，等于莉下了班回到家刚刚好能吃上一口热乎的。
休假也得做一个顾家的好男人才行。
就这样，李石头结了账，起身离开了小酒馆。
先是跑去市场上转了转，结果鸭货、鸡货没买到，倒是买到了一只五六斤的野兔，肥硕的很，刚好用来做麻辣兔肉。
不过在这之前，他还是得先想个办法来解决一下鸭货和鸡货的货源问题。
在他现有的物资包资源里，单纯的鸭货、鸡货是没有的，有的都是整只的鸡鸭。
想要从这个角度去解决鸡货和鸭货的货源，说实话有那么一点点的麻烦。
毕竟，李石头可不是屠夫，一只一只的去宰杀显然是有点不太现实。
而且更重要的是，他的鸡鸭资源虽然不少，可是每一只鸡也只有两只爪子，一根脖子而已。
所以还是得想个办法，联系一下周围郊区的养鸡场和养鸭场，那里才是最稳定的鸡货、鸭货来源。
不过今儿晚上的卤货，他也只能辛苦一点，亲自动手了。
好在甭管是鸡还是鸭，收拾出来之后，扔进空间戒指里也可以随吃随取，就当是做食材的储备了。
很快，一锅的卤水做好，十几只鸡爪子、鸭脖子之类的东西被清洗干净扔进了锅里。
做卤味，卤固然很重要，但更重要的是浸。
浸的时间够长，味道才能够彻底的透进去。
当于莉回到家的时候，刚一进门，就闻见了厨房里的辛辣无比的香气。
“石头哥哥，你做什么好吃的呢？”
“麻辣兔肉。”
李石头随口答了一句，接着话锋一转：“去洗手吧，马上就开饭了。”
“嗯嗯。”
于莉立马点头，高高兴兴的脱了外套，洗了手来到了餐桌前。
“吃吧，可能会有点辣，但是这么冷的天儿，吃点辣的对身体好。”
“好香呀。”
于莉忙乎了一整天，中午那顿是在厂子里吃的。
吃惯了李石头给她做的饭菜，厂子里食堂的饭味道简直难以下咽。
所以她基本上算是一整天都没怎么吃东西，就等着晚上这一顿呢。
“妞儿，一会吃完饭，我得出去一趟，你自己在家别乱跑，最近院子里乱七八糟的事情一堆，别跟着瞎掺和。”
“嗯嗯，我知道了。
我今天好累的，一会吃完饭我就准备早点钻被窝了。”
“对了，厨房的锅里是我卤的鸡爪和鸭脖子什么的，别乱动，那个明天早上才能吃。
这可是我给小酒馆开发的新的下酒菜，得确保成功才行。”
“哦，好吧。”
……
小两口是边吃边聊，一顿晚饭俩人吃了快一个钟头。
饭后，于莉手脚麻利的收拾碗筷，李石头则是穿上衣服便离开了大杂院。
他得想办法解决鸡货、鸭货的货源问题。
动用自身的资源这条路并不合适，麻烦而且无法确保长久。
最好的办法还是从现实里下手。
他没资源，但是有人有资源。
徐慧珍拿不到的东西，有人能够拿得到。
就这样，李石头直接化身刀哥，去了一趟黑市。
先后找到了铁龙和吴桑，让他们两个帮忙解决一下这件事情。
然后铁龙当场就给出了肯定的回复。
他的朋友当中，有一个号称四九城鸡王的家伙。
他手里有整整三个养鸡场，几乎供应着整个四九城各大市场的百分之六十的鸡鸭份额。
想要鸡货、鸭货，找他就是一句话的事情。
另外一边，吴桑的手里，虽然没有鸡场、鸭场，可是却有一家规模不算小的养猪场，从他那里拿到猪下水什么的，却完全没什么问题。
就这样，李石头化身刀哥把这件事情安排的妥妥当当，并且支付了两个人各五百块钱的的货款。
两个人当场拍板，天亮之前，会把货送到韩宏兵之前租下的那个库房里。
至于能有多少，反正就是按照五百块钱的货来安排，一次不够就多送几次，就这么简单。
403 总之这可是刀哥第一次主动吩咐他们办事，这事情那必须得办的漂漂亮亮的才行。
于是天亮之前，李石头去了一趟库房，看着里面堆着的小山一样的鸡货和鸭货，满意的点点头，大手一挥，全部收入了空间戒指当中。
这些鸡货和鸭货都十分的新鲜。
刀哥要的东西，不管是铁龙还是吴桑，那都是不遗余力把最好的，最新鲜的送过来。
顺利解决了鸡货、鸭货的货源问题，李石头这才心满意足的回了大杂院。
第二天，早上于莉离开的时候，李石头将卤好浸了一宿的鸡爪、鸭脖、鸡胗、鸭头之类的给她装了一饭盒，让她中午当菜吃。
剩下的卤货则是自己挨个种类尝完了，这才打包装好，中午两点钟左右，再次去了小酒馆。
小酒馆的客人今儿出奇的少，应该是都复工的原因。
即便是有喝酒的，也都改在了晚上下班，所以中午这顿喝酒的人就不多了。
不过这不重要，重要的是等最后一个客人离开，李石头将自己卤好的下酒菜拿出来的时候，徐慧珍和孙璃、马翠芳三人就齐刷刷的盯在了盘子上。
“这个味道，好香啊！”
“不但香，而且好像还带着辣的味道。”
李石头看着面前的三位，忽然咧嘴一笑：“都别看着了，尝尝吧。”
随着他的话音落地，三人干脆利落的直接下了手.
第570章 徐慧珍拜师学艺，海王八完成机床升级改造。
十分钟后，饭盒里的所有卤货被一扫而空。
徐慧珍的俏脸上，已经被浓浓的震惊所取代。
同样是卤货，同样是鸡爪、鸭脖一类的食材，自己卤出来的味道虽然也很好，但是跟李石头的相比，却差了许多。
尤其是辣味的加入，让整个卤货的口味和风味提升了不止一个档次。
“石头，你这卤水的配方，能不能教教姐？”
徐慧珍看着李石头，犹豫再三还是主动开口询问道。
李石头愣神的功夫，她就一本正经的补充了一句。
“如果不方便的话，姐可以拜师学艺！”
“呃，拜师学艺就算了，咱们是姐弟，这卤水的配方，我可以教你。”
李石头知道这一锅卤水对徐慧珍一定是有吸引力的，只是没想到吸引力会这么大而已。
拜师学艺之说不是开玩笑，严格意义上来讲，这个叫做规矩。
“石头，姐弟也不成，我还是拜师学艺的好。”
徐慧珍有自己的坚持，卤水配方是一个可以维持生计甚至是发家致富的存在，不能轻而易举的就送人。
她也不是那种有了好处就想方设法拿到手里的人。
规矩，就是规矩。
“慧珍姐，真不用。”
李石头看着徐慧珍的坚持，笑着摇摇头：“这卤水的配方就当是我为小酒馆提供的，作为小酒馆的老板之一，这个义务我应该是有的吧？”
“那也不行，规矩就是规矩，你要是这样，那我就不学了。”
徐慧珍在这件事情上的固执程度超出李石头的预期。
最后没办法，李石头只能够接受徐慧珍拜师学艺。
好在俩人的关系足够亲近，拜师学艺走了流程之后，还是以姐弟相称。
就这样，李石头将卤水配方倾囊相授。
同时还给小酒馆提供了二十斤的鸡货、鸭货，直接来了一次现场的实操教学。
“这一锅卤水你可以一直保留着，也可以自己重新做一锅，但是一定要记住我所说的几个细节和要点，卤料的选择一定要选用最好的，这样才能够保证味道的完美…々〃…”
“嗯，我记下了。”