60年代:我有一个商店 第77节

  “大妈,大忠回来了吗?”周益民问55号院门口扫地的一位大妈。

  “是益民呀?大忠请假在家,他娘也来了。”

  大妈很高兴,看向周益民车后的那些东西。

  “我进去喊大忠。”

  因为他们已经接到通知,今天傍晚,大忠请全院的人吃饭。为此,周大忠在乡下老家的娘和妹妹也来了。

  弟弟则是因为要读书,没有来。

  他们四合院有一位厨子,为了这一顿,周大忠还特意请了中院的厨子大叔帮忙。对此,那位姓全的师傅也一口答应下来。

  中午吃饱饭,他们就在等周益民的食材呢!

  周大忠的娘和妹妹来到四合院,看到那属于儿子(大哥)的房子,都很高兴。这可是在城里的房子呀!

  在中国人的传统观念中,房子是安身立命的东西。

  你没有房子,就不好意思说自己在某一个地方落下脚。

  房子和土地,都是中国人最看重的资产。

  周大忠他娘来到四合院后,忙前忙后,将屋里里里外外都擦洗干净,还和院里的妇女们唠家常。

  院子里的妇女们,知道周大忠和周益民的关系,自然也不会瞧不起周大忠他娘是乡下来的,热情攀谈,比如要给大忠介绍个对象什么的。

  聊得很火热。

109.第109章 周大忠请客

  109.

  “陈大妈,我来了。”这时候,传来周大忠的声音。

  周大忠转头跟周益民打招呼:“十六叔!”

  “嗯!过来将东西搬进去吧!”

  “谢谢十六叔!”周大忠立即小跑过来。

  采购蓝中,满满当当。

  “小心点,里面还有鸡蛋。”周益民提醒。

  “好咧!”

  此时,周大忠的娘也出来了,同样对周益民充满了感激。尾随的还有那厨子,来到周大忠身边,帮忙抬那采购蓝进去。

  “益民,自行车也推进来吧!”55号院的人热情地喊道。

  周益民摆摆手:“不了,不了,那么近。我先回去停好车,等会过来。”

  周大忠他们进去后,先把上面的蔬菜拿下来。豆角、西红柿、小油菜,都很新鲜,没什么虫眼。

  然后,就是鸡蛋。

  厨子不愧是厨子,手一提,就大概知道重量。

  “5斤左右,哟!还有猪肉、鱼、猪下水。好家伙!你这十六叔对你是真好呀!”全师傅直呼好家伙。

  这些食材,在当下非常难找齐,不是有钱就行的,还要有票。而有票也不一定能买到那么多。

  别说什么十六叔,就是亲爹也没有这么尽心吧?

  周大忠憨厚笑道:“我十六叔对我确实很好。”

  他娘也点头,不仅给找了一份工作,还给她儿子弄到了房子。虽然是花了钱的,但一个岗位的行情,大家心知肚明。

  就是有点心疼。

  那么多的肉,都拿来请客吃饭。虽然不是儿子出,但这恩情也是要还的呀!

  院里没读书的小孩,都汇集过来,看着那些食材咽口水。

  好多人很久没吃过肉了。

  全师傅还是干活,院里的妇女们帮忙,择菜的择菜,杀鱼的杀鱼,处理猪下水的处理猪下水。

  那些肠子,只要洗干净,很多人喜欢拿来当下酒菜。

  外国人吐槽中国人吃动物内脏,说什么不卫生等等。那是他们自己洗不干净,而且他们不会烹饪,做出来的下水当然就不好吃,也就不喜欢吃了。

  只能说,他们不识货。

  内脏才是好东西呀!

  看看其他的肉食动物,吃猎物总是先吃内脏,就知道内脏才是精华。这事情,就连其他动物都知道,外国人不知道?

  其实他们知道,但他们不会弄。

  “放多点盐,搓干净点。”全师傅喊道。

  这年头,可没有人拿面粉之类来洗猪大肠。面粉他们平时都不怎么舍得吃,拿来洗东西?怎么可能?

  “可惜!猪红不在。”全师傅又说。

  猪红在的话,又可以多做一道菜。

  全师傅问周大忠:“大忠,这些都做了吗?”

  周大忠也很纠结,这些都做了,真的有些心疼。他是吃过苦的孩子,家里啃过野菜团、棒子面做的窝窝头等。

  就在他迟疑之时,外面传来周益民的声音。

  “都做了,既然请大家吃饭,那也就没必要抠抠搜搜。这顿过后,还请大家多多关照大忠一家,他是新住户。”周益民说道。

  见十六叔都这么说,周大忠跟全师傅说:“全叔,都做了。”

  “行!局气。”全师傅举起拇指。

  院里的其他人,纷纷回应周益民的话。

  表示,以后周大忠就是他们55号院的人,谁都不能欺负等等。周大忠算是彻底融入了这个大家庭。

  “嫂子,今天很早就过来了?”周益民跟周大忠他娘笑问道。

  周益民的“老嫂子”真不少,好多头发都白了。

  “没有很早,干了半天活,在村食堂吃了才跟小雪过来的。十六弟,谢谢你呀!”还跟老支书开了介绍信,两母女就走路来。

  “谢来谢去干什么?我也指望大忠以后帮我干点活呢!”

  “那是他的福气。”周大忠的娘说道。

  周益民看向卖力干活的小雪,问道:“小雪,多大了?”

  虽然不明白十六叔为什么问岁数,但她还是老实回答:“十六叔,我今年15岁了,比我哥他小两岁。”

  有大妈开玩笑:“怎么?益民你要给你侄女介绍对象?刚我们还说,想给小雪介绍个人呢!”

  此话一出,小雪瞬间脸红起来。

  而周大忠的娘则是期待。

  十六弟介绍的人,肯定靠谱,她都不用考虑。

  周益民哭笑不得:“小雪才15岁,谈什么对象?先进厂工作几年再说。”

  进厂?

  进什么厂?

  大家都懵了。一个村里来的小姑娘,进厂?在场的人都清楚,进厂的机会有多难得,就连他们求爷爷告奶奶,都难求一个岗位。

  现在,即便是扫大街、挑大粪的工作都要排队。

  小雪抬头,看向周益民:“十六叔!”

  “过段时间,面条厂可能会招人,我尽量帮你要个岗位。不过,回村里先不要到处说。”周益民干脆卖55号院一个人情,跟他们透露这个消息。

  实际上,过几天消息也会传出来。

  “益民,这是真的吗?”一时间,所有大妈都看过来,目光热切。

  周益民点头:“你们也别乱传。”

  乱传?

  这种事,藏着掖着都来不及,多一个人知道,就多一分竞争,谁会自找苦头吃呀!

  “那不会。”

  大妈们振奋不已,这消息比他们今天吃大餐还要让人高兴。

  谁家不需要工作岗位呀?

  周大忠、他娘,以及他妹妹小雪都被这份惊喜砸懵了。

  周大忠问:“十六叔,这要多少钱?”

  就算是借,也得给自家大妹借够买岗位的钱。这样的机会,他很清楚有多难得。

  “到时候再说,钱我先出,你们兄妹以后每个月还我一点就好。”周益民说道。

  当然不是白送的,这次就按照行情来。

  同时,还想到周大忠的父亲牺牲在抗美援朝的战争中,是英雄,周益民在情感上也偏向了这家人。

  “应该的,应该的!多谢十六弟。”周大忠的娘回过神来,连忙表示。

  双职工呀!

  这她做梦都不敢想。

  “谢谢十六叔。”小雪也激动地跟着感谢。

  本来,她还很羡慕大哥,当工人、吃商品粮不说,还住在城里。没想到,她也有机会进城。

  这都得多亏十六叔。

110.第110章 全师傅的手艺

  110.

  全师傅不愧是专业的厨子,各种菜都能搭配好,从卖相来看,是没有后世的那么好看,但味道不错,是地道的鲁菜。

  没有搞那么多花里胡哨的。

  说到花里胡哨,又让周益民想起后世所谓的米其林厨师。

  最后让网友总结:盘大、量少、抹酱、放草。

  似乎这么一搞,整道菜就高档起来。

  周益民非常赞同网友们的总结,就是那么一回事,至于好不好吃,那根本不重要。

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