但也就那样,没有被举报之前,其实三妞就想把自己交给罗成。可那次事情后,她也怕了,谁知道万一又有谁来一个举报。
主要是现在都坦诚相待了,罗成还不老实,偷尝了孩子的饭碗。哪种感觉,三妞根本受不了,回到小雨房间睡觉的时候,感觉心都要跳出来了。
听到三妞的话,罗成离开了她的肩膀,然后拿着一个馒头边吃边往门口走去。
‘啪’,轻轻的一声,门关上了,罗成还把插销给插上了,怕万一外面有人进来。
“你~~你这又是干什么,你老这样,我下次不给你带饭来了。”
“我要喂你吃饭。”
“难为情死了,我走了,你慢慢吃吧。”
日常一调戏,生活真有趣。这已经不是第一次了,三妞拿起自己的饭盒就要走。房门里面就一小插销,一拉就开了的。
罗成笑着坐回了凳子上,看着她离开。内心在倒数着~~。
这才最多一分来钟,离开的三妞又出现了,一脸受气包的表情。
“赶快吃饭,我等下要去洗饭盒的。晚上抱一会你别乱动好不好。”
没有再继续逗着玩,毕竟是在厂里办公室,要注意主任的形象。俩人倒是认真的在吃饭,不过就是三妞老是在帮罗成夹菜,时不时小酒窝微露,十分满足现在的生活。
没有网络,没有娱乐活动,平淡的生活习惯了,日子也一样觉得过的很快。
星期一很快就到了,罗成在家里做的霉豆腐也在昨天就好了可以吃了,感觉味道很不错,又稍微放了一小勺酒,让味道更鲜一点。
现在厂长办公室已经有罗成的腌制鲜酸笋和霉豆腐了,就这两样东西,他现在中午也就偶尔打个素菜,或者什么菜不打弄几个馒头就解决一餐了。
早上九点左右,大领导就来了,在张厂长的带领下参观着新的生产车间。而且还见到了在干活的三妞,厂长还没有任何忌讳的介绍了三妞,就是罗成的媳妇。在新的这一批招工的工人里面,三妞算是上手最快的那一批了。
能不快嘛,基本一来就上手,可照顾着呢。
然后大领导还专门对三妞询问了几句话,就是问一些作为新来的工人,感觉如何呀。
感觉?三妞是自然感觉好的,她可没像那些没关系的那样,都一两个月了,还在干杂货,甚至跑腿搬东西之类的。也没啥算计的直接说,主任很好,照顾她,车间的同事也好,教导她,帮助她。
然后大领导非常的满意,很不错嘛,着反映着工人阶级的互相关心友爱和照顾。说明工人阶级的觉悟都很高嘛,说明管理工作也做的非常好,大家互相帮助一起共同提高生产呀。
大领导一夸赞,陪同的人自然都高兴。而一个普通新来上班的工人,突然受到了比厂长还高的领导夸赞,很多人猜测,这新来的是不是上面有关系呀,可不能乱得罪,以后能照顾一二的,就照顾一下。这哪怕是猜错了,也没什么损失,要是猜对了,那隐形的回报可就不好说喽。
二食堂厨房,罗成又算是拿出了真本事,尽量每道菜在味道,火候上最求极致。这鹅肝牛排和东坡肉都是讲究火候的,前者比后者更甚。不能早一分也不能晚一分,有水平的大厨师,色泽一到位就感觉的出来。
东坡肉也是先大火烧然后小火炖,烧到什么程度,炖多久,你想要它什么口感就什么口感,也要做到心中有数。至于其他的清蒸鸦片鱼头,大明虾之类的,别蒸太过就好,这口味在于你的配料调汁。
一个地方特色的炖鸡,几个家常小炒,看上去讲究不大,其实是真正体现厨师的手艺能力的工夫。
第54章 被领导看中
罗成从系统里拿出来的食材,也是称重了的。在厂里换成了细粮和粗粮,这已经不算是第一次了,现在他家是真有余粮。
这菜烧好后,扣下来的就算自己的了。上菜的时候,饭盒就装好了,打算中午跟三妞先吃点,然后带回去晚上给小雨也吃点。至于二狗子,稍微能尝‘一点点’吧,有些菜他拿的食材也没多很多,不好扣那么多。
但是食堂里本身有的菜,那是可以多带点。食堂里看见罗成带菜的,都羡慕,但不妒嫉。这年头就是这样,有本事的人,人家就认可你,并且还拿你当榜样。你羡慕是吧,你自己也去学那个能耐,那样你也能跟他一样了。
本来炒完了菜,罗成就想带着菜回办公室的。但刘秘书就立刻来喊他了,让他去招待厅作陪。
组这样大的局,是自己能去参加的嘛。一个食堂主任,在这针纺厂也就能跟生产车间的小组长比比。罗成感觉有些莫名其妙,但刘秘书都来通知了,不能不去。
把手里的饭盒交给李为民,让他等会员工来吃饭的时候注意点,看见师母来了,就交给他师母。
“刘秘书,这啥情况,菜这才刚上去,我手艺我清楚,不能挑刺吧。”
“真的是喊你去作陪的,你去了就清楚。”
喊了罗成后,刘秘书就在等着他一起过去。那天他也看了罗成写的报告,这要是以工人阶级为题,他自认也写不出那样有大局观的稿子。
“小师傅,你这手艺,可真不赖。上一次就让我一直惦记着。”
一进门,大领导见到罗成后,就直接开话了。这让领导主动跟罗成说话,真是让他受宠若惊。
“大领导,不敢当不敢当,就是靠这手艺吃饭的。”
罗成赶紧回应着,但脸色上的神色可不想是不敢当。自己的手艺怎么样自己清楚,不能因为对付是领导,就太过于谦虚。有些人面对一些有地位的人,总喜欢太高对方贬低自己。你要是太过谦虚,说什么上不得台面的话,那有时候你就真的上不了台面。
年轻,有自信有底气,大领导十分满意的点了点头。这人见多了,其他不感说,这识人的眼光,大领导自认为不差。
有时候去一些地方视察,一些人第一次见到他,人都是抖的,话都不敢说。他最看不惯的就是哪种人。
“来,坐下,今天来这里,可以说,有一半的目的就是见见你。”
一句话,这次是真的把罗成搞懵了,大领导来这里一半的目的是见他,这是搞的哪一出。不过后面的询问让罗成回过神来,原来是自己的‘马屁大作’被张厂长拿去给大领导看了。
罗成看几天都没任何消息,还以为张厂长不认可自己的观念呢,那时他还感觉自己写的应该对张厂长的路子才对。那虽然写的是工人阶级,但更多的是生产力之类的,张厂长不就是在扩张这一方面嘛。
原来并不是张厂长没看上他写的,而是没告诉他,竟然拿去给大领导看了。
接待餐上,大领导的不断的在问,罗成也是努力的发表‘自己的观念’,明白原因后的他,自然知道自己那报告的理念是大领导认同的,否则也就没今天这一出了。
但罗成的‘大局观’也其实是后世的一些先知先觉,这一谈到细致的问题,他就不行了。不过就这样,今天罗成的表现,改变了所有人对他的看法。
一开始大领导也只是工人阶级的一些问题,后来慢慢就跳出了这范围,问了许多其他问题。罗成依靠后世的一些信息,也‘勉强’能有问有答。
这T~M是一个厨师,这都跟大领导能有来有回的对上话了,而且还这样年轻。人才呀,埋没了,这样的人才去当个厨师,哪怕现在是食堂主任,那能有什么作为。
大领导当场批评了张厂长,大材小用,甚至有点想挖人的意思。
一听那样的话,罗成是真慌了,连忙拒绝,自己几斤几两自己清楚。除了有后世的一些‘观念’,而且还是比较片面的,大家要是一起聊个天没啥。真要让他上手,去干点实事,那他就真抓瞎了。
而且罗成也是知道时代走向的人,别说他没那能耐,真有也不能上呀。这针纺厂就挺好的,当个食堂主任更好。既是干部,又不需要去参合什么方针呀精神指示。只需要把食堂弄好,让工人吃好就行。
最后谈着谈着,终于又谈到菜上面了。谈到这上面,罗成可不惶恐了,我行我真上。后世的一些菜品研究,就算没做过,也能说出几分道道。冷的热的,炖的蒸的,炒的炸的。
在后世罗成成为厨师长的时候,就不怎么烧菜了,很多时候就是在研究新菜品,省的老顾客吃腻味。有成功的也有失败的,但这都是积累。
别说八大菜系,如果不是怕暴露什么,国外的也能给你整上一点。蛋糕面包他都会,不过这只能说做的一般。
最后,罗成走向了傻柱的道路,接起了大领导的私活。这不一定大领导只能来针纺厂才能尝到他的手艺呀,只要张厂长给他批假,大领导要有什么接待,他可以上门呀。不过这得给钱。
一说给钱,张厂长一开始还没转过弯来,这给大领导烧个席面怎么能要钱呢。而大领导却是认同,这不给钱他还真不敢答应呢。难道他是大领导,就能让人免费给你干活嘛,那成什么了,压榨别人的劳动成果嘛。
“你小子,我算看明白了,你这最厉害的不是手艺,而是这拉活的工夫,这平时没少接私活吧。”
大领导今天是真的开心,也开起了玩笑,这接私活的事情可大可小,但厨师嘛,大家都理解。
“这个最近真没有。”
罗成也笑着回答,只是说最近没有,并没有否认接私活的话。而且罗成说的也是真的,他现在已经成为食堂主任了,这主动接私活的业务已经让李为民给取消了。干也干,这档次不一样了,如果不是有级别的或者关系好的,他已经不出手了。
如果不是大领导赏识,就算罗成手艺再好,这私活也拉不上。
饭后,大领导跟着他的秘书坐车走了。这次来厂里,不像上次那样正式。上次是还有其他人员陪同,是正式的检查情况。这次就是大领导和他的秘书来了,所以这谈话内容也比较私下。
第55章 傻柱谈对象
“刘哥,你怎么还不走。”
在私下,罗成其实跟刘秘书已经不称呼职位了。也就是办公场所才那样喊,这平时没人的时候,又不是正式场合,罗成喊刘秘书直接喊哥了。
“那你小子怎么不走,你一个食堂主任不缺这个吧。”
“这话看你说的,你好歹也是本厂第一大秘,要不你下个命令,我马上给你烧一桌。”
饭席是散人,但罗成跟刘秘书却是留在了最后。这次就是因为宴席性质比较私下,大领导那边就他和秘书,这边作陪的也是张厂长身边的几个人。但这次招待规格还是按照正式来的。那些东坡肉,大明虾,鹅肝牛排都吃没了,但还有鸡和其他一些菜。不是说不好吃,是再吃下去肚子就装不下了。
“少给我来这一套,那酒你拿走,这菜我打包。都是你自己烧的菜,还跟我抢,没点出息。”
“刘哥,这话我不爱听,这大领导可是对我赏识很,你这转身就说我没出息。”
听到刘秘书的话,罗成也开玩笑的说着。这刘秘书也能喝酒,但工作性质问题,他平时不喝酒,而且一般都是陪在厂长身边,厂长有时候因为一些招待不能不喝,他要是也跟着喝,醉了怎么办,谁照看厂长。
一说到酒,罗成就放弃了桌上的剩菜。主要还是那炖的鸡,毕竟是肉食,他也是专门花心思炖的,配料也不少。四瓶高档酒,完全喝掉的只是一瓶,另外有两瓶开动了的,但都剩有一半左右,最后还有一瓶没开动的。
“你傻呀,那瓶没打开过的你也就这样拿走?”
“那我不拿。”
第一次在这年代拿东西,以前在后世的时候,他这事情没少干。主要是拿酒,酒店很多办酒席的,一下几十桌的那种。一到结束,服务和厨师就会偷偷拿东西,一些没吃动的东西,可以拿来吃,不过厨师拿酒,有喝动的和没喝动的。
为什么厨师能去拿,因为这些碗筷本来就是要收到后厨的,后厨人员去帮忙收东西不算什么。很多桌不喝酒的,开席了都喜欢把酒放到一边,这一结束,那么多桌,主人可能还要招待一些客人,所以真的能拿到不少酒,没开封的也不少。
刘秘书笑着摇了摇头,这罗成有时候聪明的很,有时候又笨的很,他自己带东西出去还知道只能带‘剩菜剩饭’。这酒其实也一样,酒也只能带‘剩酒’。
这招待酒已经是登记了的,算是‘使用’了,但你真的都没开瓶带走,还是那句话,没查你那是运气,查了,这酒可比饭菜贵重多了。
刘秘书走到罗成身边,直接就把那没开瓶的酒打开了,然后在另外两瓶里各种倒了点进去。
“这样就可以了,拿走吧。”
“哥,可以呀,来抽根烟。”
“你这什么时候拿的,我还以为厂长拿走了呢。你不抽烟的要什么要,都给我。”
“别呀,这是不是特供呀,我带在身上装装脸面。”
一包开动了的香烟,刚才罗成收拾桌面的时候就发现了,刘秘书是先出去了一会再回来的。所以没看见罗成把烟放进了口袋也很正常,要是平时接待下面来的人,那香烟刘秘书也不会心动。
但今天这包,根本就不是厂里的接待香烟。而是厂长自己的香烟,拿来招待领导的。所以刘秘书根本就没往香烟上面去想。
“这样好的烟,给你真是浪费。”
说是这样说,刘秘书也没再让罗成拿出来,主要是罗成也给他看了,不多了。
下午,快要下班的时候,王主任来找罗成了,明天就会有一个采购员过来,让罗成明天带着采购员去副食品市场,要哪些酱料材料带采购员看看。然后再写个表格,以后要是再缺了,就可以直接安排采购员过去。
毕竟这是食用的东西,同样的名字,都有好坏讲究。就说一个辣椒面,还分很多种类。但作为食堂主任,他可以选定到底采购什么样的种类,却不能让他单独去采购的。采购员是采购员,主任是主任,这是两种工作。
卡了很多天的提议,就这样给过了。罗成的‘表现’计划终于要迈出第一步了,得庆祝一下,但没什么庆祝的活动。罗成想到了三妞~~~。
下班回去,‘剩菜剩饭剩酒’没有被检查就给带了出来。基本很多人都带着饭盒,没人举报根本不会刻意去查。而酒是罗成直接光明正大的带出来的,不好藏,而且保卫科也知道,厂里能出现酒,基本都是招待餐上面的。
酒都不是满的,罗成都直接主动说是接待领导剩下来的。安保科没有为难罗成,直接放行了。
“罗成,晚上哥也过来吃饭,哥说嫂子肚子不小了,想请假回去看一看。”
每次罗成要是带菜回来,会喊上赵大林,这大舅哥平时也是真的省。厨房帮工的活可不轻松,二狗子能吃,棒子面吃的多一点,罗成也舍得。
二狗子也勤快,每天下班后,罗成家里的一些杂活他都会直接干了。
罗成也不差赵大林这一口,说实话,因为接待餐老被厂长打秋风。他系统里不少食材都在厂里换了粮,让赵大林来随便吃,都吃不完。这个月罗成就没去把发的粮票换粮,都存着。
现在厂里除了二食堂,都有主厨班长,食堂里的人请假都直接找主厨班长就可以。前提是正常的休息假,有特殊情况的,主厨班长就会报给食堂主任了。
二食堂现在的主厨班长还是罗成挂着的,但厨房的管理却是交给了肖师傅。
“明天我去跟肖师傅说一下,以后哥要请假直接找肖师傅就是了。”
三妞现在也了解二食堂厨房的情况了,知道罗成现在虽然是挂了二食堂主厨班长的名,但已经没管事了。平时虽然也经常去食堂,那是因为有两个徒儿在,作为师父,既然收了人家当徒儿,就有责任去教他们。
饭盒其实也不是天天上下班都带的,一般情况下,其实就放厂里,有专门放的地方。工人带回来,大部分是因为打一份菜舍不得全部吃了,剩余的带回来。
今天三妞和罗成一下带好几个饭盒回来,四合院里的人一看到就知道,这是又带了不少好菜回来。
路过中院傻柱家门口,罗成停了停。
“是要去叫傻柱嘛?”
见罗成停下来了,三妞询问着。罗成有些犹豫,思考了一会。
“你先带东西回去吧,去看看小雨回来了没有,傻柱这人,一根筋,劝不听。”