张秘书把何雨柱送到门外，说：“也好，你要是扎钢厂的人，我就不送你过去了。”
食堂的厨房里，何大清对于何雨柱的到来有些意外，聊了两句，知道了，前因后果就说：
“那我今天轻松了，落了一个清闲。”
何雨柱无奈，自己走到哪里都是一个做饭的命，早知道干嘛要做这个行业呀。
做饭给别人吃和吃别人做好的饭菜，明显是两个天差地别的待遇。
何雨柱的到来，马华抢先一步，过来给泡了茶水，恭敬地放在了旁边，询问有什么需要。
何雨柱对马华还是很满意的，就说：“回头中午的时候你给我打下手。”
马华眼睛一亮，欢喜的说：“谢谢何师傅，我一定认真的干。”
时间一晃而过来，到了中午，何雨柱先先是询问了客人的喜好，这才准备烧菜。
从开始准备就是马华在做，这个孩子手脚麻利有眼力，刀工也不错，看来平时也没有少练。
炒菜的时候，也由着他看，马华壮着胆子还问了几个小问题，何雨柱都都认真的解答了。
让马华开心不已，感觉何雨柱对自己的态度太好了，虽然何大清也教自己，不过他好训斥人，也不会仔细的解答，只是让自己多看多悟。
没有像何雨柱这样仔细的解释，直接指点自己，让自己少走不少的弯路。
这边认真的教学，那边客人也十分的满意，娄董刚吃了两口就放下筷子，问：“老杨，后厨里面来了新的厨师？”
杨厂长笑着问：“恁吃出来了？”
娄振华笑道：“之前都是何大清炒菜，虽然后来手艺长进了不少，不过今天的饭菜明显更胜一筹，这肯定不是何大清炒出来的。”
杨厂长笑了笑说：“还是您明白，这确实不是何大清的手艺，这是他的儿子何雨柱炒的。”
“他的儿子手艺反而比当爹的还要好？”娄振华有些惊讶。
“是啊，他的儿子手艺确实比他父亲还要好得多。”
娄振华忽然恍然大悟：“我好像之前听人说过，有个姓何的厨师比较年轻，拿到了一级炊事员的证书，你说的是不是这个何师傅？”
“是啊，就是他。”
娄振华很意外：“没有想到那位何师傅竟然是何大清的儿子，这下好办了。”
杨厂长心中一动，问：“是不是贵公子结婚的事情？”
“是啊，我就这一个儿子，结婚当然要办的，风风光光的，只是之前找的厨师，厨艺并不是太好，有些不太满意。”
杨厂长地点头：“是啊，结婚是一辈子最重要的日子，当然要尽善尽美，不能有丝毫的差池。”
要是别人，杨厂长就出头帮着联系何雨柱，邀请他给做这一次的席面。
不过娄振华和何大清关系也挺好的，毕竟解放前，何大清就在轧钢厂里当厨师，早就有多年的交情，自己就不需要出面当这个中间人。
杨厂长和罗振华聊了几句，然后转过头招呼旁边的娄晓娥，询问她菜是否合乎口味有没有喜欢的菜。
娄晓娥先是道谢，然后有些不好意思的说：“杨叔叔，我喜欢吃三不沾，能不能请何师傅帮忙做一个？”
今天的菜肴虽然都是京菜，但是没有这一道甜品，娄晓娥忍不住就开口点菜。
娄振华感觉有些丢脸斥道：“小娥，没有你这样的，太没有礼貌了。”
一般而言都是客随主便，没有张口点菜的，这已经弄了一桌饭菜，你再去点菜岂不是暗地里说这些都不满意，不符合胃口吗？
杨厂长笑道：“娄董言重了，之前是我考虑不周，没有想到做个甜品，三不沾做起来也不麻烦，再做一个就是了。”
转过头就喊秘书小张，只是这个时候张秘书正在厨房里面呢，也听不到他的叫喊。
娄晓娥就站起来说：“还是我亲自请教何师傅吧，顺便问问为何我做的始终不好吃。”
这时候的娄晓娥还是个学生，没有那么多的心眼，说过之后转身就出了屋子。
娄振华笑道：“这个女儿让我给宠坏了。”
“哪有？正是天真烂漫的年龄，挺好的。”
娄晓娥蹦蹦跳跳的出来，然后站在后厨的门口打量一番。
听刚才他们的说法，做菜的人换成了何大清的儿子，那应该年龄不大了。
再何雨柱的脸上停留了一阵，也就这个人没有见过，只是看面相有一些老成，再去看看何大清，好像也有些相似，难道就是这个人？
这时候何大清也认出来娄晓娥，就问：“娄小姐，你这是有事？”
这话听到何雨柱的耳朵里，这才转过头，一眼就看到站在门口的娄晓娥。
眼下的娄晓娥还未成年，稚嫩的脸上堆积着婴儿肥，头上梳着双马尾，看上去俏丽可爱。
身上穿着一件布拉吉，可以明显看到有一个纤细的腰肢，没有后来的肥胖。
娄晓娥不好意思的说：“何师傅，我找今天中午做菜的师傅。”
何大清有些惊讶，不过也没有多问，指着何雨柱说：
“这是我的儿子，今天中午的饭菜都是他做的，是不是不合乎胃口？”
然后对何雨柱说：“这是娄董家的三小姐。”
娄小娥在家中排行老三，上面有一个哥哥，还有一个姐姐，都是电视剧中明确交代的。
何雨柱很是惊讶，娄小娥会在这个时候找自己这个厨师。
按道理来说自己的手艺已经是顶级了，哪怕闭着眼睛也不会有任何的失误。
“原来这就是小何师傅。”
何雨柱问：“是不是饭菜不合胃口？还是有什么忌口？”
娄晓娥不好意思的说：“不是的，饭菜做的挺香的，是我吃过最好吃的饭菜。”
然后才问：“不知道能不能麻烦何师傅帮我做一个三不沾？”
“三不沾？这道菜需要用到大量的白糖，所以刚才也就没有做这个，你喜欢吃这个菜？”
“是啊！麻烦你了。”
“可是这个菜吃多了会胖呀！”(本章完)
242.第242章 甜品
242.
何雨柱想着以后娄晓娥那一身胖嘟嘟的，就提醒了一句，可这句提醒就让娄小娥很不开心。
虽然这时候社会上大多数人都认为稍微胖点才是家庭富裕的表现，毕竟能吃饱吃好，对于普通人来说都是一种奢望。
可没有哪个小姑娘喜欢当一个胖子的，毕竟纤细苗条的身子才是最美的。
娄晓娥满脸的不高兴，何大清嘴里的一口青茶直接喷了出去。
自己的这个儿子怎么说话还这么傻里傻气的，有时候还埋怨自己当年给他起了个傻柱的外号。
孩子都生了两个，说话还不讨小姑娘的欢心，人家要一份三不沾，你给做就是了，还说人家吃了会变胖。
“柱子，你说这么多废话干嘛还不赶紧给做一份三不沾。”
“得，怨我，姑娘你别生气，我这就给做。”
听了这话，娄小娥才恢复了原样，脸上笑嘻嘻的，往里走了两步一直站在炉台边。
马华当听到娄晓娥要点三不沾的时候，就手脚麻利的拿了鸡蛋，取了淀粉，做了提前的准备。
何雨柱起锅放油，然后开始炒制，三不沾又名桂花蛋是用鸡蛋淀粉白糖加水搅匀炒制而成的。
虽然原料简单，但是想要把这道菜做好也不容易。
它不仅色采金黄，味道甘美，更令人称奇的是，它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫做三不沾的缘故。
娄晓娥就说：“何师傅，我我之前在家做了两回，只是每一次都做的不对，不知道为什么。”
解放后原本一些富裕家庭当中的女佣全部都不能再继续雇用了，但是可以在市场上雇佣保姆。
这两者是有明显区别的，女佣多数都是签了卖身契属于奴仆一类。
保姆的社会地位就高了许多，虽然本质差别很大，但是实际上也没有太大的区别。
就像何雨柱说的那样，因为吃三不沾会导致变胖，其母亲就不想让她多吃，很多时候不让保姆给做。
娄晓娥好吃，喜欢吃甜食，尤其喜欢吃这个三不沾，有时候就自己动手在厨房里做。
只是他之前也没有学过厨艺，每一回都以失败告终。
何雨柱道：“三不沾这个其实还是很容易做的，首先要把原料进行调制。”
在一个大碗当中打入鸡蛋，加入适量淀粉白糖和温水，用筷子打匀，还要用细箩过一遍。
何雨柱演示之后，娄晓娥惊讶地说：“我之前在家没有用箩筐过。”
“用箩筐过一下会更细腻，接下来就要在砂锅当中炒制，这个最讲究火候。”
拿了一个砂锅放在炉子上，还不能用大火，只能用中小火，加入一些猪油烧热，把调好的蛋黄液倒入，然后迅速的搅动。
等蛋黄液呈糊状时，何雨柱说：“这个时候还要再加一次猪油，而且要比刚才那一次还要多。”
“什么还要加猪油？”
“是啊，要不然你无论如何都做不出来。”
何雨柱说着，然后又挖了一大勺的猪油放进去，然后不停的推搅，一直搅拌了10多分钟，直到蛋黄液变得柔软有劲，色泽黄亮，这时候做出来的三不沾才会不粘砂锅。
“原来是这么做，回头我试试，谢谢你啊，何师傅。”
“客气了。”
整个四合院里面都是禽兽，唯一的好人也就是娄晓娥了。
别人都想着算计何雨柱，只有娄晓娥发现了何雨柱的优点，打动了她的芳心。
只是天意捉弄，两个人好了没有几天，娄家所有人都南下港城，从此可以说是天各一方。
再次见面已经到了80年代，可那个时候，秦淮茹已经抢先占到手里了。
何雨柱这还是第1次见到娄晓娥，只是这次见面时间比较早，娄晓娥还是个没有长大的孩子。
娄晓娥高兴里端着盘子出去了，何雨柱也终于是做完了所有的事情，然后炒了两道菜，和何大清一起吃了工作餐。
吃过午饭，何雨柱刚想走，转过头就看到娄小娥又进了厨房。
“何师傅，我有些细节还不太明白，能不能再请教请教你？”
“好的，还是做三不沾吗？”
“不是的，能不能请你到我们家去一趟，我父亲有事情想和你商量一下。”
何雨柱很意外，不过还是答应了下来。
能找自己商量的，多数是看中了自己的厨艺，要不然也不会找自己的，总不能是想招女婿吧。
何大清叮嘱道：“柱子，娄董之前对我还是挺照顾的，你可不能忘本。”
何雨柱点点头，然后跟在娄晓娥的后面出去，然后两人并排走着，娄小娥借机问了几个小问题，什么厨艺跟谁学的呀，做了多久啊什么的。
很快就来到了办公楼前一辆吉普车已经停在了那里。