第151章 何雨柱展示厨艺
厨师小王被自己师父这么一怼，也不生气，也不废话，拿起一个小碟子，然后夹起两块肉，还有一些洋葱跟辣椒就朝倪章青走了过去。
“师父，你自己尝一下吧！”小王将筷子跟碟子递向倪章青。
“干嘛？你不是要我吃这种东西吧？”倪章青不满的说的。
自己这徒弟，现在怎么跟个傻子一样，还拿过来给让他尝，猪脑子。
“师父，真的很好吃，比您”小王感觉自己说错了话，赶紧改口：“不不不，应该是比我做的好吃。”
倪章秦狐疑的看着自己徒弟，皱着眉头拿起筷子，然后夹了一块放到自己眼前看了起来。
这肉怎么看都是炒老了火的，会好吃。
“师父真的特别好吃，您快尝尝。”厨师小王催促道。
被自己徒弟连续催促，倪章青皱着眉头，像是吃什么难吃的东西一样，一口将肉塞进口中。
只是一口，他的表情就比刚才厨师小王的还要精彩。
真的比他们所有人炒的都好吃。
倪章青有些不敢相信自己的味觉，他又连着吃了好几口，结果是越吃越香。
“这怎么可能？都是同样的材料，做出来的味道怎么可能会差这么多，这到底是怎么做到的？”倪章青没有了先前的高傲，脸上现在全是不可置信的震惊。
这菜要是何雨柱做的就算了，可这菜，偏偏只是一个学了没几天的小学徒做出来的，而且还炒糊了。
炒糊了都这么好吃，那要是认真做出来的又该是什么味道？
现在发生的事情，已经颠覆了倪章青的认知。
后厨几个厨子见倪章青如此惊讶的表情，一个个的都跑去品尝马华炒的回锅肉。
他们在尝过以后，脸上的表情跟倪章青都差不多。
都是厨子，他们都没法理解到底怎么炒才能把菜炒的这么好吃。
难怪刚才那马华让他们背过身子，原来是真的有秘法。
现在众人不由的为刚才嘲讽马华而感到羞愧。
“这怎么炒的，分明用的材料跟我们用的一样，怎么味道就差这么多？”
“靠，炒糊了都比我们炒出来的好吃。”
“马华，你这到底是怎么做到的？”
“喂，你们发现没有，这辣椒跟洋葱炒出来比肉都好吃。”
厨房几个厨师吃完之后，你一句我一句的议论着。
一旁何雨柱刚才注意到的那个一直切菜的小伙子此时也停下了手里的活儿，开始关注这边。
听到众人都说好吃，他也忍不住走过来尝了一口。
这小伙子尝了一口之后，也是一脸震惊之色。
这菜切的如此之难看，炒出来的品相也丑的一批，但是味道却是好的有些过分。
所有吃过的人，此刻都看向马华，都想从马华身上找到这菜这么好吃的秘密。
但是马华此刻却是一脸得意的站在何雨柱身后，想要知道怎么做出来的，那是门都没有。
“倪师傅，我徒弟这菜炒的如何，我可有吹牛？是不是比你们任何一个人炒出来的菜都好吃？”何雨柱嘴角微微翘起，一脸得意的问道。
“是我见识浅了，这菜虽然炒的不好看，但是味道确实要胜我不止一筹，何组长，能不能请教一下，这回锅肉的做法？”倪章青说话时姿态放的很低，这是真心想要请教。
马华炒出来这菜，让倪章青彻底的蛰伏。
他终于明白，为什么田主任要请何雨柱来做主厨，想来这田主任肯定是吃过何雨柱做的菜。
“倪师傅，我们是有师承的，烧菜的秘方都是师父一对一传下来的，师父曾经说过，我们这一脉的菜谱，只能在师门内传承，你要是想知道这炒菜的秘方，还得去找我师父。”何雨柱是懂得甩锅的。
只要把一切都往谭辉身上推，就没人找他求秘方。
“懂，我懂”倪章青认真的点头回答道。
他倪章青也是有师承的。
当年学厨师的时候，三年跟着师父后面打杂，三年学手艺，还要给师父干三年的活儿，这才算出师。
他那时候学厨师时，还在建国之前。
那时候规矩特别多。
足足给师父打了九年的工，才算是出师，才能在酒楼里做个厨子拿工钱。
所以现在何雨柱不告诉他做菜的秘方，倪章青一点也不奇怪，反而觉得是理所当然的事情。
他也就随口一问，也没打算何雨柱能告诉他。
刚才倪章青问何雨柱要秘方的时候，不少人都带着期待的眼神看着这边。
在何雨柱拒绝之后，他们脸上也大多都是失望之色。
他们刚才在心里也都有些期待，期待自己能学到马华做菜的方子，现在期待算是彻底被浇灭了。
“何组长，你徒弟做菜都这么好吃，那您做菜应该更厉害吧？能不能让我们见识一下您的手艺？”
“对呀！何组长，让我们也开开眼吧！”
这次说话厨子已经不是以起哄的态度， 他们这是真的想见识一下何雨柱的厨艺。
徒弟炒菜都这么好吃，那师父炒出来的该是什么味道？
对于众人的起哄，何雨柱没有拒绝。
想要征服这些人，让他们老实听自己的话，那就得拿出自己的真本事。
“既然你们想看，那我就用土豆给你们做一碗面条。”何雨柱说着就从自己带过来的布袋里拿出一颗土豆来。
这些都是自己早就准备好了的。
他本来也是要打算在这些人面前展示一番。
东西带的都很齐全，甚至自己平时用习惯了刀具都带了过来。
“用土豆做面条？”
所有人都对何雨柱投去了异样的眼神。
土豆还能做面条？
不止是这些厨子惊讶，就连何雨柱的大徒弟马华都一脸期待的看着何雨柱。
倪章青甚至走到何雨柱面前，仔细的看着何雨柱怎么做这份土豆面条。
被这么多人围观，何雨柱丝毫不慌。
他不慌不忙的拿出一颗土豆，然后将土豆皮去掉。
再将土豆放在砧板上，在用刀子在土豆下方切出一个薄薄的口子。
何雨柱一手持刀，一手推动着土豆。
随着土豆的滚动，就如同卷纸滚动一样，一条长长的土豆纸片就被推了出来。
第152章 秦家人到来
接连推两个土豆，何雨柱又将这些卷纸一样的土豆片卷起来切丝。
很快，一个个粗细一致的土豆丝面条就被何雨柱切了出来。
看着何雨柱这刀功，在场所有人的震惊的说不出话来。
这刀工，就连倪章青都自愧不如。
这种土豆丝面条，他也能切，但是要像何雨柱这般丝滑的切出来，他做不到。
一旁的马华此刻一脸崇拜的看着自己师父。
这还是何雨柱第一次在马华面前展示自己的刀工，今天真的是开了眼。
“师父，好厉害。”马华发自内心的夸赞道。
“给锅里加水，将水烧开，将土豆丝抄下水。”何雨柱对着马华吩咐道。
“好嘞，师父。”马华应了一声就去烧水去了。
有马华在铁锅里烧水，他则是拿起另外一个炒锅开始准备浇的汤汁。
除了肉末跟酱油不是何雨柱的，其余的东西都是何雨柱空间产的。
水烧开，何雨柱将土豆丝在开水里炒熟以后盛在盘子里，然后将自己炒制的汤汁往土豆面条上一浇。
呲呲呲...
一阵热油汤接触土豆面条的呲声响起后，一盘子土豆面条就算是制作完成。
何雨柱还拿了点香菜放在盘子边上做点缀。
“倪师傅，这盘土豆面做的如何？”何雨柱将筷子递给倪章青，示意他品尝一下。
倪章青已经没了先前的高傲，从何雨柱刚才展现的刀工来看，这应该是一位厨艺不输自己的大厨师。
而且何雨柱刚才从切土豆面，到炒制浇在土豆面上的汤汁，全程都没有隐藏，他们全都看在眼里。
倪章青甚至都学会了这道菜。
接过筷子，倪章青认真的夹起一口土豆面开始品尝起来。
随着土豆面送入口中，倪章青脸上全是不可置信的表情。
“何组长，这...”倪章青有些不敢相信自己的味觉，他再次夹起一口品尝了起来。
等吃完之后，倪章青叹息一声：“哎...我一直以为自己的厨艺已经到了登峰造极的境界，今天吃了何组长一盘土豆做的面条才明白什么叫天上有天，人外有人。”
“先前我还对田主任虽然找个人来替代我的位置耿耿于怀，还想着联合几个徒弟来为难你，现在想来自己真是可笑。”
“你有这样的手艺，当得民族饭店的组长，我倪章青服。”
“徒弟们，伙计们，都过来见过何组长。”
随着倪章青发话，后厨所有厨师都过来热情的跟何雨柱打招呼。
打完招呼之后，倪章青让这群厨子全部都尝一尝何雨柱做的土豆面。
他们吃完之后，也全都是赞不绝口。
一个个看向何雨柱的眼神也都变了。
倪章青有几个油滑的徒弟，甚至都起了改投何雨柱门下的想法。
看着这些人此刻如此尊敬何雨柱，马华也感觉脸上有光，脸上也全是得意之色。
何雨柱对着一群躁动的厨子压了压手：“厨艺这东西都是慢慢学出来的，我相信大家以后也能有这样的刀功，大家干活儿吧！”
“对对对，干活儿...”
“干活，干活，把今天要准备的食材都处理干净。”