卢队长顿时两眼放光，深以为然地点了点头，“这事农技站肯定能知道，要是小龙虾真的能吃，那得顶多少粮食？！”
然后左右张望，“三娃子、三娃子，牵两匹马过来。”
“来啦，”
旁边不远处立刻有人应声，骑一匹牵一匹便跑了过来，“叔，我先回去套马鞍。”
这几个月人没吃的，一个个瘦的不行，马却养得不错，若是撑不下去的时候，一匹马也能让全村人多顶几天，身为储备粮之一，村民们当然要把这些马喂好。
“还套什么马鞍，又不是不能骑，”
说着便翻身上马，随后冲着梅继平吼道，“还愣着干什么，上来啊。”
“哦哦，”
梅继平当即也翻身上马，两腿夹紧马肚，手上拽紧缰绳，跟在卢队长身后策马而去，
即便是用来拉车耕地的挽马，那也比人的两条腿跑得快。
不一会儿到了县城，幸好，李站长就在单位，
听了卢队长两人的来意，李站长沉吟两秒，果断打开电话盒子，摇通地委农业局的电话，
卢队长和梅继平相视一眼，心里顿时凉了半截，连李站长都不清楚，看来这小龙虾似乎有点不靠谱啊？！
电话接通后，在两人忐忑不安的目光中，李站长迅速将事情说了一遍，
又等了片刻，大概是换了一个人接电话，
然后两人便看着李站长不停地“嗯、嗯、嗯，好，好，好。”
还有他脸上的笑容也越来越浓，
两人一颗心顿时提到了嗓子眼。
李站长放下电话，对着两人点头笑道，“核实过了，陈建国讲的完全正确，”
他说着右手握拳猛地砸在左手心，激动地说道，“我以前也不知道小龙虾能吃，今天问了地委的张专员，他就是江苏人，也是水产方面的专家，他对小龙虾比较熟悉，确定小龙虾可以吃，
这个小龙虾，学名叫克氏原螯虾，原产在美国南部和墨西哥一带，是当地人常吃的食物，大概在30年代传入我国，张专员小时候就吃过这个，
哎呀，”
他仰着头哈出一口长气，感叹地说道，“去年在河沟养鱼的时候，还看见好多小龙虾，当时我怎么就没想过去查一下资料，看看这个能不能吃呢！
对了，你们……，
嗯？”
李站长左右看了看，“人呢？”
早在李站长说“确定小龙虾可以吃”的时候，卢队长和梅继平便满脸兴奋地相视一眼，转身就往外跑，骑着马迅速赶回卢家湾。
另一边，
从中午等到下午，炉灶里的柴火也已经熄了，只留一点火星慢慢加热，保持瓦罐里的温度，
陈建国两手托着脸，百无聊赖地盯着瓦罐，第103次哀叹，“蒸太久就老了啊。”
那一碗龙虾肉早就已经熟透了，但是梅继平没有回来，王婉茹便不许他吃，
梅家人也在一旁干看着，闻着扑鼻的虾肉香气，肚子早已经咕咕叫，梅平很想说他吃过这个，不怕再吃一点，
但看了看王婉茹和陈建国，终究还是没敢吭声。
又过了一会儿，突然听到一阵欢笑声由远及近，
几人闻声望去，很快便看见卢队长和梅继平抬着一只大箩筐快步走来，
陈建国等人赶紧起身迎了上去，
还没等他们说话，便听见卢队长哈哈大笑道，“小国啊小国，你可真是咱们的大福星啊，去年发现管涌，救了咱卢家湾，今天又给咱送来这么多粮食，又救了一回咱们全村的人呐！”
送粮食？
陈建国眨眨眼，我没送粮食啊，
等他看见两人抬着的箩筐里的东西，顿时反应过来，笑着说道，“李站长说这个可以吃了？”
两人将满满一箩筐的小龙虾放下，卢队长两手叉腰，用力地点了点头，“能吃！”
第145章 自己抓
既然能吃，那就开造，
卢队长让人捞了这么一筐小龙虾抬过来，也是想看看陈建国知不知道怎么吃这东西，
没想到这里就有现成的，那一碗清蒸虾米，让众人一人几个分了个干净，
卢队长吮了两下手指，看着空荡荡的碗直感叹，“要早知道小龙虾这么好吃，就算有毒也得整两斤啊！”
众人一听，顿时哈哈大笑，
很简单的做法，却比直接煮少了很多泥腥味，肉质鲜嫩清香，不比螃蟹差，梅平感觉这个跟自己以前吃的根本就不是一个东西。
随后，大家便按照刚才陈建国说的办法，先用刷子刷，再剪头去壳，忙得不亦乐乎，
陈建国则悄悄溜到王婉茹身边，凑到她耳边小声说道，“姐，待会儿你就这样说，啵啵啵，……”
王婉茹眼珠微转，轻轻点了点头，给了他一个明白的眼神。
陈建国嘿嘿一笑，
这下好了，老百姓又多了一样吃食，有小龙虾做补充，撑到11月份红薯丰收应该没问题，然后用红薯、土豆、野菜和河沟里的鱼虾混杂着吃，这样轮番着来，应该又能撑到下一季红薯成熟，
只要节省一点，再科学种植、养殖，利用好山地、坡地和河沟，老百姓也能混个半饱，等到撑过这三年，再往后日子就不用这么紧巴巴的了，
另外梅映雪应该也能继续上学读书。
就在陈建国暗暗得意的时候，突然听见卢队长说道，“小国，我有个问题啊。”
陈建国扭头望去，“啊？”新笔趣阁
卢队长举起手里的小龙虾，笑着说道，“既然是剥虾米，为什么还要洗虾壳呢，直接剥出来不就好了吗？”
陈建国眨眨眼，顿时陷入沉思，
清洗虾壳难道不是吃小龙虾最重要的仪式吗？
咳咳，
这话当然肯定不能说，于是他脑子转出烟来，沉吟两秒后，说道，
“主要是因为小龙虾身上脏东西比较多，清洗干净不容易吃坏肚子，另外还可以减少泥腥味，
再就是小龙虾是可以直接连壳煮的，剪掉带内脏的头部，里面的虾黄也可以吃，味道还不错，加上八角、桂皮、生姜、蒜子红烧，那味道……滋溜，”
王婉茹噗呲一下笑出声来，轻轻拿手肘撞了他一下，“好好说话，你这说得跟吃过似的。”
呃，
陈建国尬笑两声，“那个，没吃过红烧龙虾，倒是吃过红烧螃蟹，味道应该差不多嘛，或者蒜蓉的也可以。”
卢队长一听顿时仰头大笑，“没吃过那就吃一顿，正好食堂有没用完的香料，还有几两油，今天你们就在这儿吃饭，给你们做一锅红烧小龙虾！”
“不用不用，”
陈建国赶紧摇头，
开玩笑，现在公社都这个样子了，他哪还敢在这里吃饭，那吃的是饭吗，每一口都是生产队员的命啊，
不等卢队长说话，他又赶紧说道，“卢大伯，倒是我这里还有个想法，您看看能不能行。”
卢队长脸色一正，当即点了点头，“你说。”
梅继平看到他的样子，不禁在一旁暗笑，
刚才是谁说只是个孩子，他的话不能听的呢？现在却比谁都认真，变化要不要这么快！
陈建国看着卢队长，正色说道，“我听大爷爷说，本来6月份收获的红薯，少吃一点是可以撑到下一季的，但是就因为很多地方敞开了肚皮吃，这才9月份红薯就不够了，”
听到这话，卢队长顿时老脸通红，
不用说，卢家湾也是“很多地方”之一，有就可劲吃，没有就饿肚皮，一开始就没有规划好，这可不是过日子的样子。
还来不及忏悔，他又听见陈建国继续说道，
“还有长江里的鱼，江里那么多的鱼，如果慢慢打渔，可以等小鱼长成大鱼，就有源源不断的鱼可以吃，
但是我听同学说，因为这几个月用大网过度捕捞，现在长江里都打不到鱼了，
我就在想啊，这小龙虾是不是也跟红薯一样，都是有定数的，捞完了就没了，
如果我们因为小龙虾可以吃，就全部捞上来吃掉，那要是都吃完了怎么办呢？”
听到这里，卢队长深以为然地点了点头，“小国啊，你说的对，卢大伯明白你的意思，”
说着转头看向梅继平，正色说道，“老梅，咱们这几十年都活到了狗身上啊，见识还不如一个孩子，从今往后，咱们再也不能这么干了！”
梅继平抿着嘴，用力地点了点头，
然后，他又有点迷惑，我就一个普通生产队员，还是个外姓人，生产队和食堂的事我都管不着，你跟我说这话干嘛？！
陈建国看了看转过脸来的卢队长，又说道，“我还有个想法，”
说着举起手里的小龙虾，“既然鱼可以养殖，那小龙虾和螃蟹可不可以呢？”
对，这时候还没有螃蟹养殖，几乎所有的螃蟹都是野生的，自然也没有养殖泥鳅、鳝鱼这些东西的人或技术，
后来许多我们都习以为常的东西，其实在这个年代都是一片空白，大部分都是进入80年代以后，通过科技的发展和人们思维的变化，才逐渐变成后来我们熟悉的样子，
甚至于现在，就连水塘养鱼都是个新鲜事物，
过去的人养鱼，其实就是将野外打捞上来的小鱼放到池塘里，让它们自然生长，长大了再捞起来，
直到去年，才首次完成对四大家鱼的人工繁殖，为我国池塘养鱼的发展奠定了基础，又在渔民养鱼经验的基础上，总结了“水、种、饵、混、密、轮、防、管”的八字精养法，这才逐渐建立了养鱼的技术体系，
也是去年李站长指导全县公社利用河沟养鱼的办法，
只是目前这套办法还很粗糙，更多是对老渔民经验的总结、借鉴，创新发展的部分不多。
听完陈建国的话，卢队长想了想，轻轻点了点头，“鱼能养，小龙虾和螃蟹也一定能养，”
随即面露疑惑，“可是，谁懂这个呢？”
这回不用陈建国说话，梅继平便笑道，“去县城找李站长啊，他肯定知道，就算他不懂，他也能找到懂的人！”
卢队长一听，顿时哈哈大笑，“对对对，咱们这位李站长，还真是个大宝贝啊！”
赵兰和梅映雪几人也一直在旁边笑个不停，如果真有那么一天，大家应该都不用饿肚子了吧。
过了一会儿，王婉茹找了个空档，对着赵兰轻声笑道，“赵姐，我有个想法，您看合不合适。”
众人一听又看向她，
怎么，刚才陈建国有想法，你这儿也有想法？
王婉茹让众人看得有点不自在，轻轻干咳一声，赶紧说道，“是这样，我刚才尝了一下，这小龙虾味道挺不错的，还有小国也爱吃，
主要是什么呢，您看小梅都已经考上高小了，不去读书多可惜呀，我知道，你们现在的顾虑就是她去上学没有吃的，
看这样行不行，让小梅去学校的时候，一个星期给我们提几斤小龙虾，或者螃蟹、泥鳅、鳝鱼都可以，就当她的饭钱，她就跟我和小国一起吃饭，