“小徐的口也很重啊。”薛奶奶说道，看见朱越正在拈水煮肉片，喝道：“朱越，少吃点。”朱越拈了一筷子水煮肉片，放到碗里刨起来。
朱越怀孕后特别想吃辣，余阿姨这段时间做辣菜比较多，朱越尽量控制着吃，但有时还是忍不住多拈几筷子。
徐畅然对余阿姨讲，他在燕京也点过几次水煮肉片，但吃完都觉得不地道，后来就很少点了，问余阿姨有什么诀窍，愿否透露一二。
余阿姨笑着说，肉片要切得很薄，要用鸡蛋清和淀粉腌制一会儿，还有一点，肉片在汤里煮的时间不宜长，等汤开后，把肉倒进汤里，煮一分钟就起锅，这样肉片才嫩……最后浇热油时油要多……配菜最正宗是莴笋，大白菜叶子也可放点……
徐畅然认真听着，连连点头，最后浇热油时油要多，这样才能把辣椒和花椒的味道激发出来，而且要用菜油，这些都是经验之谈；他也同意莴笋作配菜最好，难怪觉得有些水煮肉片不对劲，里面放的是其他配菜。
除了水煮肉片，桌上还有一碗排骨萝卜汤也是徐畅然的最爱，吃了这两样，徐畅然对自己的烹饪水平也看穿了，就那么回事，自己吃还将就，人一多就拿不出手。的确是术业有专攻，只要余阿姨还在朱家，他就不好意思进厨房。
徐畅然还向朱爷爷解释了他不愿进体制的原因，他太自由散漫，不适应体制的要求，比如当秘书吧，要揣摩领导意图，而他在这方面相当差劲……
朱爷爷说他能理解，他也只是顺便问一下，这些年的确有变化，体制外的也能过得不错。不过，如果徐畅然愿意到体制内找个位置，随时给他讲，趁他人还在，早点告诉他……
吃完饭，朱越问徐畅然，是在院子里住，还是回小区，徐畅然想了想说，还是住院子里吧，免得你走一趟，朱越说，饭后要走一走，徐畅然说，那就到外面遛遛再回来。
薛奶奶在旁边听见了，凑过来说，要回小区住也可以，年轻人可能还是喜欢住楼房，再说他们睡得早，基本十点钟就上床了。徐畅然说今晚就住院里，不知道是否影响两位老人的休息，薛奶奶说一点也不，反正两边都可以，想住哪里就住哪里。
于是两人就到胡同里遛达一圈，徐畅然按照小袁的建议，提出是否请一个年轻保姆，配合余阿姨，因为朱越肚子越来越大，回四合院的时候更多了，余阿姨一个人可能忙不过来，待孩子出生后，再请一个育儿保姆。
朱越说不用，她现在没有给余阿姨增加多少工作量，找一个人来也没多少活干。徐畅然让她再观察观察，如果有需要就给他说。
晚上两人睡在厢房，朱越问徐畅然愿意睡楼房还是这里，徐畅然说都不错，但睡四合院接地气是个优点，感觉梦境都会丰富一些，也更有历史感。
徐畅然搂着朱越睡觉，睡得特别香甜。他虽然选择了自由，但还是没有经受住传统生活的诱惑，目前还不错，自由也保住了大部分，婚姻的好处也得到了大部分。
有句话是这样说的，婚姻是两个人的社会关系的总和，其实徐畅然不喜欢这种情形，婚姻承受太多，会让他感到窒息，这是他多年来当单身汉的主要原因。他认为婚姻只是两个人之间的事，现在，他只能在两者间找到一个平衡。
夜里做了个梦，是在阳光明媚的海滩上玩耍，有很多人，好像还有个小女孩，没有看清面庞，对了，酸儿辣女，朱越本来也能吃辣，但怀孕后嗜辣，也许这句老话是对的。
周日晚上住在孟兰处，孟梅也来了，为徐畅然送行。第二天上午直接去机场，飞回荣城。
回到嘉南苑，收拾收拾，睡了一会，起来已是下午三点，明天蓉才过来，想起荣城的水煮肉片，打算和余阿姨做的对比一下，给蒲莉打电话，让她推荐一个馆子。
浦莉说水煮肉片一般家里做，外出点这个菜的时候不多，她记得城北有一家老字号“苍蝇馆子”，各种菜都很地道，水煮肉片也是一绝，但是食客很多，菜放在三轮车从厨房推出来，食客蜂拥而上，把菜抢光了，场面像打仗一样……
浦莉邀请徐畅然到她家吃晚饭，她来做这道菜，徐畅然说那就不用了，以后再说吧。
晚上躺在床上，又想起进体制的事，为什么朱爷爷那一辈人觉得非要进体制呢，确实有历史原因，体制就是一个权力体系，曾几何时，社会处于极权状态，权力掌控一切，游离在体制外会过得很惨。
改革开放30年，是一个“去政治化”的过程，政治运动急剧减少，领导人放弃“阶级斗争”纲领，代之以“发展经济”，各级体制部门越来越“行政化”，权力对社会的管控出现了松动，在体制外也有不少人活得潇洒，徐畅然算是赶上了好时光。
但是，政治运动、阶级斗争，高度管控，这些事物有没有可能重现呢？朱爷爷他们这一辈心有余悸，而多数年轻人则认为绝无可能，皆因为经历不同。
徐畅然认为，历史的发展往往超出人的预期，过去的一切有可能重现，但他不会因为这种可能性就进入体制，这样的未雨绸缪也未免可笑，他宁愿做些其他准备。
第二天上午，徐畅然给邱胜国打电话，约他到市里吃饭，准备找个有名的苍蝇馆子，点几样地道的蜀菜，喝冰镇啤酒。邱胜国说他在店里，没法过来。
学校还没招生，他就把店开起了，动作很利索嘛。徐畅然问清地址，坐上出租车赶过去，想看看邱胜国这个抄手店老板的新形象，顺便品尝他的山胡椒抄手。
荣城东郊的一片房子，算是一个小镇吧，周围还有农田，到了学校门口，大门紧闭，里面空荡荡的，但建筑修得差不多了，还能看到戴头盔的工人走来走去。
校门两边的店不少，徐畅然仰头张望着，想找到“抄手店”之类的店照，从校门走过去，走过好几个店，都没有看到，看到一家米粉店，里面一男一女系着围腰，仔细瞧，不是邱胜国两口子。
疑惑之下，只好重走一遍，尤其注意校门外的第二家店铺，终于，在校门右侧的第二家店铺，徐畅然停住脚步。
店招写着“胜利文具店”，屋里一个男人在一张小桌子前埋头写着什么，面前放着一个笔记本电脑，等他抬起头，在键盘上敲打，徐畅然才看清，果然是邱胜国。
第1223章 君的原型
“怎么还是开文具店了，不是说卖抄手吗？”徐畅然接过一个塑料凳子，刚坐下就问道。
“我还是愿意开文具店。”邱胜国说道。
邱胜国最先提出是开文具店，他老婆同意了，后来他老婆说开抄手店，邱胜国也同意了。但是准备装修时，讨论厨房的面积大小，以及多少张桌子时，邱胜国变卦了。
“我觉得开抄手店没意思，影响心情，而且抄手店不一定赚钱。”邱胜国对他老婆指出，如果开抄手店，他可能整天都愁眉苦脸的，对食客心情也有影响，继而影响生意，而开文具店，还可以经营很多东西，利润不会差，关键他乐于干。
他老婆只好同意他搞文具店，但有个条件，现在就把店开起来，为什么呢？因为旁边紧邻校门的店还没有动静，他们开什么店也不知道，如果邱胜国把文具店开起来，而且生意做得好，说不定他们不卖文具了，这叫先入为主。
邱胜国同意了，现在学校虽然没有学生，他也坚持每天开店，据说附近的家庭买文具的都上他这儿来，每天有点进账，周末两天生意更好。
“你这个胜利文具店，谁取的名字啊？”徐畅然问道。因为他给酒楼取过名字，对这个文具店的取名过程也有兴趣。
“是我老婆取的。”邱胜国说道。他老婆说，这个文具店口岸比不上第一家，但是不能服输，如果第一家也开文具店，两家就要打仗，他们取名胜利，就是要当赢家，“学生出校门一看，两家文具店，选哪一家呢，就选胜利的一家”。
“别人问我们什么意思，就说是用我的名字取的。”邱胜国淡淡地笑着说道。
徐畅然点点头，邱胜国老婆的确是个能干人，邱胜国有点文绉绉的，干这种事比他老婆差点，毕竟她到区县开过店。“这所学校是不是封闭式的，你们了解过没有？”他问道。
邱胜国说，他也做了点市场调查，学校周边的文具店都能生存下来，现在政府规定，中小学校园里不能设立小卖部，加上这所学校住读生多，不管是不是封闭式，他们很多东西都得在校外解决。
屋里摆了3个货架，还有些地方空着，邱胜国说，现在进货不多，免得积压资金，等开学后再大规模进货，以后还要搞多种业务，矿泉水、玩具、教辅、电信业务……只要认真搞，其实有很多种办法赚钱。
徐畅然站起来，围着货架转了一圈，问邱胜国利润有多少，邱胜国说基本是一倍以上，徐畅然看见一个塑料篮子里装着中性笔，拿起一支问他卖多少钱。
“这个是2元一支。”邱胜国说道。
“进价多少，哪里进的货？”
“这个进价是……5毛一支，都是荷花池批发市场进的货。”
“利润还高嘛。中性笔的质量也有差别吧？有没有好点的牌子？”徐畅然笑着考察起邱胜国的业务水平。
“三菱的中性笔不错，要卖7、8元一支，我们暂时没有进货。”邱胜国说道。
徐畅然饶有兴味地和邱胜国聊着，突然感到肚子有点饿了，对邱胜国说道：“本来想叫你去炒几个菜，喝点啤酒，你现在走不了吧。”
“旁边那个店的羊肉米粉还可以，要不要尝一下？”邱胜国问道。
“好吧。”
邱胜国拿起手机打电话：“胜利文具店，两碗羊肉米粉，大份的，两碗咯。”他抬起头问：“要不要辣椒？”得到肯定答复后对着手机说道：“两碗都要辣椒。”
不一会，一个系着围腰的女人端着两碗羊肉米粉过来，“邱老师，来客人了？”女人笑眯眯地叫着，邱胜国递过去20元，女人找了4元。
邱胜国让徐畅然坐在小桌子旁吃，他自己把碗放在塑料凳上吃，羊肉分量还不少，味道也比较合徐畅然口味，又香又辣，8元一份，价格便宜啊，徐畅然想起在京城吃过的桂林牛肚米粉，16元一份，味道也不错，比这个羊肉米粉好吃。