他觉得十分奇异。
似他与崔云麒这等出身,什么好东西没吃过?何至于一个小小的翠玉卷竟叫他们争抢起来?
但此物之鲜美,的确非凡。
初入口时只觉纤薄卷皮韧香鲜甜,一口咬下去,却是咸、脆、鲜、软多重滋味忽地在口中爆开。
那一瞬间味道之丰富,简直就好像是在人的头脑中忽地铺开了一整个春天。
叫人激灵灵的,直接从舌尖熨帖到了心脏。
宁星甚至都没反应过来,就下意识想要下第二筷子。
哪想崔云麒这厮狡诈,下手又偏又狠,而冯原柏又出手老辣,宁星硬是没能抢过二人。
他夹了个空,这才陡然回过神来。
嘿,自己方才到底是吃了个什么东西?
此物,会是冯府厨娘的手艺?
理论上应当如此,毕竟宁星怎么也无法相信,陈叙这等大才子居然会有一手绝妙厨艺。
他好好读书不好吗,怎么可能还去钻研厨艺?
便是钻研了厨艺,又如何会这般技艺超凡?
宁星几乎都要在心中做下结论,认定这第二盘翠玉卷乃是冯府厨娘所做了。
可就在这时,他却忽然发现冯府厨娘表情不对。
那厨娘站在灶台一侧,正踮着脚尖往这边看。
她微微圆润的身躯几乎就要歪倒,白面微丰的脸上满是不可思议,一双眉毛紧皱在一起。
如果不是她不瘦,反而有些丰圆,此刻便该如猴儿一般做出抓耳挠腮的动作了。
但她虽未做此动作,那种焦急难解的情态却表露无疑。
正常情况下,厨娘若是做出了能够引得主君与客人争抢的美食,会是这种焦急难解的表情吗?
宁星只觉得匪夷所思,可却不得不在此时做下猜测:
这第二盘琉璃翠玉卷,果真是陈叙所做?
他惊奇之余便要开口说出答案,不料崔云麒又抢先一步,脱口就道:“陈兄,这一盘琉璃翠玉卷,是你所做罢?”
他指着已经空盘的那个白瓷碟。
陈叙顿时一笑道:“何以见得?”
崔云麒神采飞扬说:“冯府厨娘的手艺,我此前虽未吃过,但料想不至于出格。
但这第二盘琉璃翠玉卷,却非同凡响。
真可称得上是采尽三春鲜,犹胜甘露美。如此非凡手艺,定当是世间非凡之人才能做得。
陈兄文章诗才,术数论道无一不精,可称世间一等聪明人。
做出这等上佳美味,才算合情合理。”
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什么合情合理?这就是歪理!
宁星都要被气笑了。
却听陈叙道:“崔兄盛赞,实不敢当。
这琉璃翠玉卷,我方才其实是与孙管事现学现做而成,原本的食材也都是由孙管事早先处理好。
之所以滋味会有不同,却是得益于一物。”
崔云麒立刻好奇问:“是何物?”
陈叙微微一笑。
第171章 漫天撒网,就地捕鱼
陈叙添加在琉璃翠玉卷里的东西,当然就是味精。
不过“味精”二字不太符合时代风格,因此陈叙另外给味精取了个名字,将其称作“云华霜”。
经由他以灵炙八法特殊提炼后,味精整体呈现出霜雪一般的粉末状,光照流转时,偶尔又会映照出玉质一样的色泽。
但见其浅杏色微带淡青,以“云华霜”命名,真是再贴切不过。
陈叙刚刚提起云华霜时,崔云麒等人虽觉此物不凡,但其实也没有太多其它想法。
等到陈叙取了一小罐出来,将其交给孙厨娘,并嘱咐孙厨娘该如何使用此物,三人中,宁星才最先灵光一闪。
他惊问:“陈兄,此物不论交由谁用,都能有如此功效么?”
陈叙道:“云华霜能提鲜增味,放在日常庖厨间,便与盐、糖无异,只是风味各有不同。
但再好的调味之物,也需要看掌厨的火候与手艺,用得好那是锦上添花,而若是用不好……”
陈叙笑了笑道:“它也不能化腐朽为神奇。”
宁星顿时轻轻呼出口气,眼神微动:“我家除了茶馆还略开了几家酒楼,陈兄,你这云华霜不知可能卖与在下些许?”
“卖你?卖你做什么?”这回说话的却是崔云麒。
崔云麒话语极不客气道:“卖给你,让你那几个破酒楼起死回生?
呵,你准备出什么价?是单买云华霜呢,还是要买配方?”
看那架势,宁星如果敢说要买配方,崔云麒能立即抬起一脚将宁星踹出去。
宁星立刻叫屈:“崔兄怎能这般冤枉人?不说陈兄如今声望,单说陈兄对我宁家恩情,宁某能做那般没有分寸之事么?”
叫屈之际,几人走出了厨房。
如今有正事要商谈,自然不能就窝在厨房里。
冯县令隔岸观火,也不急,只引导众人到了别院小花园的凉亭中就坐。
又叫下人奉酒奉菜。
而后,他首先询问陈叙云华霜的制作时长和产量。
这种东西如果很难得,只能作为稀有物品存在的话,那就没有买卖供货的必要。
毕竟在冯原柏看来,陈叙如今的首要任务还是读书考试。
乡试在即,岂有将考生的时间精力全数浪费在庶务之上的道理?
当然,冯原柏也不是不食人间烟火的那种清高之士。他做县令的人,最是明白钱财的重要性。
问询间,只听陈叙说:
“云华霜的制作虽有些麻烦,但日常用量却小,三五十斤便可供应一家酒楼一月用度。
若是限量区分使用,这个用量甚至还可以削减大半。”
“限量区分?”这个词一下子就引起了崔云麒的注意,他立刻眼前一亮,压低声音道,“奇货可居?”
可不就是奇货可居么?
虽然陈叙的本意是希望味精能被更多人知晓,可以走进千家万户,但还是那句话,饭要一口口吃,路要一步步走。
欲速则不达。
以他如今的修为,纵是全云江府百姓每人每日给他一个赞,他又能吸收多少?
吸收不了,盲目铺开也是浪费,倒不如稳打稳扎。
别院中,崔云麒积极主动,兴致勃勃地与陈叙商谈起了经商之道。
然后他发现陈叙在这方面居然也很有见地。
譬如说添加了云华霜的菜肴最开始可以作为赠品,单只赠送给每月在酒楼中花销达到一定程度的贵客食用。
又譬如说,可以每日在酒楼设计一些行酒令、投壶、猜灯谜之类的小游戏,将云华系列的菜肴当做彩头赠人品尝。
又或者,直接在酒楼大堂放置一个百宝箱。
凡是在酒楼中有过花销的客人都能通过百宝箱抽取珍品菜肴,等等。
如此多管齐下,等到云华系列的菜肴名头打出,又何愁酒楼不生意兴隆?
陈叙三言两语,随口道来。
崔云麒不由感慨说:“陈兄,可惜你非商贾,否则这天下间岂不又要多一个陶朱公?”
“崔兄莫要捧杀。”陈叙笑了。
他道:“陶朱公虽为商圣,可并非当真是因行商而成圣。
商铺经营,皆不过小道尔。
人情达练,故交遍地,进能谋略一国,退能经营天下,如此方为商圣。
崔兄啊崔兄,这酒楼若非是你开,换成是我去,我便有千般手段,在这天南七府只怕也要寸步难行。”
陈叙举起酒杯,对着崔云麒微微致意。
他有句话没有明说:陶朱公能成为商圣,是因为他是陶朱公吗?
不是,是因为他曾是越国大将军范蠡啊!
没有过人的势力与实力,还做商圣?
怕是连骨头渣滓都能被啃得点滴不剩!
世上经营之道,从来都是从无到有最艰难。
而一旦你拥有一定资本,你就会发现,不论做什么你都会更比旁人顺利无数倍。
但陈叙始终记得自己的真正目标是什么。
他为的不是一时财富与兴盛,而是真正的伟力归于己身。
登临巅峰,再看红尘。
到那时,世上何物不是唾手可得?
所以他无所谓由谁来帮自己推广美食,只要此时的他能够平衡一切。
接下来,陈叙与崔、宁二人签订了与云华霜相关的种种协议。
崔云麒个人名下有酒楼七座,其中一座在云江府城,五座在云江府下属县城,还有一座却是在天南道主城,平阳城!
只不过平阳城中的那座酒楼如今势态凋敝,经营艰难,已经在倒闭边缘。
崔云麒踌躇满志道:“陈兄,此番我个人名下七座酒楼,皆分出二成收益用以换取陈兄云华霜的购买权。
至于云华霜本身定价,便定为一两黄金一斤如何?”
价比黄金!
是了,这就是崔云麒的目的。