清早,天际朝阳尚未完全从云层透出。
高升客栈内外便已是喧闹一片,街道上熟悉的叫卖声和着晨光,远远近近、高高低低,连绵响起。
陈叙虽是在客栈中,却仿佛可以透过屋墙与人群,看到那长街上,各个早食摊子里冒出的种种热气。
“买炊饼嘞,素馅三文两个,肉馅两文一个,新鲜出炉,快来买咯!”
“三鲜馄饨阳春面,一口汤头都是甜,好吃得很,您尝一口,舌头都鲜掉咯……”
客栈里也有人走出去买早食,而并不选择客栈中的食物。
后厨有小帮工忿忿啐一口,道:“那摆摊的口气越来越大,什么舌头都鲜掉,当谁没吃过他家馄饨呢?难吃的得很……”
“小高!”洪师傅打着哈欠走进后厨,却是唤那小帮工,“你,去那馄饨摊子上给你师父我买一碗……不,买两碗馄饨过来。”
他转头看到了陈叙,顿时嘿嘿笑说:“陈相公,你的口味最刁,不如便帮老洪我尝尝,看那摊子上的馄饨,是不是当真如他们吹的那般鲜?”
帮工小高人都呆了,傻傻问洪师傅:“师父,他们抢咱们生意呢,你怎么还买他家馄饨?”
洪师傅脸一板:“叫你去就去,蠢话忒多,脑子拖着走都不带转的,再学一百年也还是个烧火工!”
小高被骂得脸面通红,再不敢多说一句话,闷头就跑出去买馄饨。
洪师傅骂完学徒,转头对着陈叙又变脸,只是呵呵笑道:“一群夯货,不骂几句,那浑身骨头都是僵的。”
陈叙早见识过了他骂学徒的功夫,也不对此置喙,只是微微一笑以作回应。
他本来带了味精过来,是想叫洪师傅用味精做几道菜试试,看在这种间接的情况下自己能不能得到点赞。
现今倒是不急了,可以先吃过馄饨再说。
不多时,小高端了两碗馄饨过来,他一路小跑,慌张张将馄饨放到后厨一张桌上。
两个粗瓷碗一落桌,他就抱着自己的手呼呼直吹,原来是被烫到了。
洪师傅又骂一句:“忒娇气,两碗馄饨竟也给你烫到了。行了行了快去泡泡凉水,可莫叫手上留了泡。”
他招呼陈叙来吃馄饨,吃一口眼睛一眯,就闭眼咂摸道:“嘿,还真有些分外的鲜,这汤……陈相公,你可吃出这汤里放了什么?”
陈叙舀了一小勺馄饨汤喝,轻吹几口热气后,又吃了一颗馄饨。
馄饨还是很烫,一口咬下,滚热的汁水伴着一种充实的鲜香直接将整个味蕾裹住
要说好吃那自然是好吃的,但要说惊艳,却又似乎少了些什么。
少了什么呢?
洪师傅问陈叙汤里放了何物,陈叙若只凭味觉来品,其实也很难完全品出。
但耐不住他能看到食物词条啊,他又吃下两颗馄饨,笑道:“汤里有猪油一小勺,菌菇与鲜虾粉一小撮,酱油几滴,倒也莫怪乎鲜,的确是该鲜!”
洪师傅便也哈哈笑了,他笑完了又是一叹道:
“市井小摊贩,能想到在馄饨汤中放入菌菇与鲜虾粉,已是极为不易,难怪这几日口碑极好。街头巷尾,不知多少人喜欢吃他家这馄饨呢。”
陈叙顿时听出洪师傅言外之意,他搁下瓷勺道:“依洪师傅所言,你手头莫非还另有更加出众的提鲜秘方?”
洪师傅嘿嘿一笑,神情高深道:“那是自然,否则老洪我,又凭什么做这大师傅?”
说到这里,他语气微微一顿,声音压低道:“陈相公,某家这秘方,你想是不想学?”
咦,世上岂有大师傅主动暴露自家秘方之理?
陈叙立刻就明白了洪师傅的用意,他不由失笑道:“洪师傅,你这是还惦记我那点醉灵酒呢?”
“嘿嘿。”洪师傅只管笑,边笑边搓手。
陈叙却从袖袋中取出一个小纸包,他将小纸包轻轻推到洪师傅面前,但笑不语。
洪师傅先前没弄明白他是什么意思,就小心挪过那个纸包在身前。
两人目光对视,陈叙终于出言道:“洪师傅,不妨便用此物,烧一道拿手好菜……不,不必是拿手好菜,便是寻常一道汤羹即可。”
这个语气隐隐像是透露了什么。
洪师傅近来与陈叙相交,知晓他每一个举动都不会无用。
这时候手上虽只是攥着个小纸包,却莫名觉得自己好像是拿到了什么极为了不得的东西。
他心跳就有些微微加速起来,当即也不二话,起身直奔到一口小锅前,也不呼唤学徒,自己舀了一瓢水便快速将锅一冲。
他洗锅,喊:“小高,烧火!”
小高老老实实奔过来,心里却难免嘀咕:师父莫不是被那外头卖馄饨的给气昏了头,一大清早竟亲自掌起了小锅?
他本以为师父是要做什么了不起的大菜,可结果洪师傅却仅仅只是舀了些猪油,煮了一锅普普通通的莼菜汤。
洪师傅绷着脸,快速将汤煮好,期间始终用眼神示意陈叙。
这是询问陈叙要在哪一步放那纸包里的东西呢。
陈叙直到洪师傅要将莼菜汤装碗,这才道:“洪师傅,放黄豆粒大一小撮,万万不可多放。”
洪师傅依言洒下纸包里的小撮粉末。
初时洪师傅是这样对陈叙说的:“陈相公啊,我与你说,我们吊鲜汤的法子可不是如此。
似那馄饨摊子,用些菌菇与鲜虾粉取巧,那是万万不成的。
这灶上的功夫啊,需是半点马虎不得。
或是宽油煎鱼,鱼汤煨羊,再辅以众多秘方秘材,熬煮两三日,那才是真个鲜汤。
嘿嘿,你这纸包里头……我与你说啊,其实我一早便猜出来了,你必定也是用了与那馄饨汤相差无几的取巧之法。
既是取巧,那必然还是要有些不足……哎哎哎!”
忽然,洪师傅饮下一口自己做的莼菜汤,语气陡地就变了。
他又吃下一口莼菜,更是脱口一句:“娘咧,这不对啊!天老爷,你唬我?
陈相公啊,你实话告诉我,你这纸包里头,没放什么不对劲的东西罢?
都有大师傅我那鲜汤九成功力了……嘿!”
【点赞+1】
+1……?
第153章 泛此忘忧物,远我遗世情
客栈后厨,陈叙发现洪师傅一声夸奖,给自己带来了【点赞+1】。
+1……?
陈叙的第一反应是惊喜,味精果然也能给自己带来点赞!
但这份惊喜很快就沉淀了。
因为详查之后,陈叙立刻又通过天书反馈得知,味精提鲜所能给他带来的点赞上限也就是单人每日【+1】。
没错,仅仅只是【+1】。
毕竟不是陈叙自己亲手烹制的美食,只是在汤里添加了一些他做的味精而已。
会是如此效果,倒也不难理解。
但这个【+1】却又忽地给陈叙带来了全新思路。
单人每日【+1】看似贫瘠可怜,然而架不住这个世界人口多啊。
陈叙忽然觉得自己之前的想法不对,他开什么酒楼?
他就应该直接卖味精才是!
不不不,也不行。
如果直接卖味精,很可能给整个大黎的餐饮行业都带来一场大冲击。
这种极具独特性的东西,一旦与巨大利益挂钩,再被单独掌握在某一人手里,此人又如何能不成为众矢之的?
如此一来,倒不如是开酒楼了。
可以将秘方控制在一定范围,稳打稳扎地走,不至于闹出大乱子。
陈叙手拿汤匙,目光微微转动。
耳畔则听到锅碗碰撞声、流水洗刷声、学徒们来回走动的声音,还有洪师傅抑扬顿挫的分析声音……
种种喧嚣尽数混合在一起。
还有灶间袅袅烟气,挥发蒸腾,似乎将眼前这小小天地内的一切都染上了独属于人间的韵律。
陈叙坐在此间,内心却如星火电转,一刹那无数思量涌动。
他又听洪师傅吹嘘自我道:“叫我再猜猜你这方子,比起菌菇虾干必定又多了独特之物,莫非……是鱼糜烘干?不,定然还不止。
老洪我猜不出来啊,不过陈相公,你这宝贝虽好,能有老洪我鲜汤的九成功力。
但毕竟差一分也是差,吊鲜汤的功夫那都是十成十不作假的。
你这……嘿嘿,糊弄糊弄普通人还行,真正的老饕才不上你的当,哈哈!”
他一边说一边轻轻拍抚胸口,隐藏自己的心虚。
眼珠子骨碌碌一转又道:“陈相公,比起咱们这样的大厨,寻常百姓才真是需要此物呢。
这要是入了百姓家的餐桌,那还不得个个夸好。
对了,这东西你卖不卖?我买回去给我浑家用,你是不知道啊,这做厨子的回了家是真不想做饭。
哎,但我浑家爱做啊,她就是手艺差了些,嘿嘿……”
好家伙,图穷匕见呢。
你这么拿你浑家作筏子编排她,你浑家知道不?回去以后怕不是要跪搓衣板罢?
陈叙脑中念头百转千回,听到此处终于灵光一闪。
他发现自己还是思维僵化了,一时竟没想到,同样的东西他其实完全可以做两个、三个、甚至是四五个不同的版本!
如此一来,既能供给酒楼,又能面向市井大众。
还能降低此物的“独家”特性,使其不至于过分显眼。
即便如今的自己仍然存在接收极限,但只要能开辟新赛道,想必那“区区三万赞”,要不了多久就定然是能集齐了。
期间如果实在有必要,他也可以扯一扯季微子这位大儒英灵的虎皮。
当然,能不走到这一步最好。
毕竟成长阶段,发育速度虽然很重要,稳妥也同样重要。
客栈后厨里,陈叙最后忽地出手,出其不意却又快如闪电地取回了洪师傅手里那个小纸包。
他出手收手不带一丝烟火气,收回小纸包后便看着洪师傅微微笑。
洪师傅都惊呆了,不敢相信有人竟然会将给出的东西又一把夺回去。
“你、你……”可怜洪师傅舌头都快打结了,几乎说不出一句完整的话。
下一刻,陈叙却往他手里塞了个小葫芦。