几万几十万亩芦苇荡，人工收割，又得多少工人，多少工钱。
种出来的蘑菇得卖到什么价。
做事不能只顾眼前啊。
芦苇肯定不行，得找替代品。
产量上来了，又得找基料。
反正就是一关一关过呗。
几方各自找人，全国到处联系科研院所，各地农技站。
还真给找来一个能替代芦苇的植物。
芦竹。
芦苇是禾本科芦竹亚科芦苇属植物。
芦竹则属于禾本科芦竹亚科芦竹属。
这俩的亲戚关系还挺近，没出五服。
另外，它俩都是生长在热带亚热带地区，都需要靠近水源，都是一般在河道、湖泊旁，对土壤要求也都不特别严格，不过芦苇对温度的适应更广些，全国都有分布。
而芦竹则偏好温暖一些，主要在南方。
就因为关系相近，生长环境也差不多。
所以两者的成分又差不多，主要成分都是纤维素、半纤维素、蛋白质、氨基酸、维生素C、糖醛等
经过试验，用芦竹为基质，种植的中国美味蘑菇一公斤能够出产217克。
跟使用芦苇同样差不多。
但是成本可是天差地别。
因为芦竹里还有个很特殊的品种。
上过太空的航育1号。
13年跟著神舟十号上太空进行过空间诱变实验。
回到地球后筛选出的一种超级芦竹。
成株能长到六七米高，亩产量五到十吨。
即便还是人工收割，那效率也比芦苇可高太多太多。
且芦竹耐旱耐涝、耐热耐寒，以及具有较强的耐盐碱性，还能在贫瘠的土壤和污染的土地上茁壮成长，种植地域广泛。
其实这个东西培育目的主要是是为了固碳减排，以及当做生物能源原料，作为化石能源替代的。
每生长一吨芦竹，需要从空气中吸收7吨二氧化碳，是森林吸碳能力的25到40倍。
且一吨芦竹干基可生产270立方米天然气，或150立方米天然气及260公斤生物燃料。
燃烧值比褐煤都要高些，即便不能加进汽车里，也不知道能不能炼钢，但是发电烧暖气之类肯定能用。
还可以制作板材、造纸、饲料等等……
好处多多。
所以是国家的重点项目。
不过缺点也是有。
这东西生长需要大量的水，干旱地区的盐碱地就别想了，海边也没戏，六七米高呢，还是又细又高，风一吹就倒。
不过这些缺点，对天汉来讲，根本不影响啊。
天汉这地方，地处内陆，没什么大风，顶多有点山风，三四级了不得了，五六级的都少。
平均也就一级风，微风徐徐，风吹花海稻花飘香，也就这样。
至于水，那就更不缺了。
一条汉江、一条嘉陵江就多少水呢。
再加上褒河、沮水、水等等，不算溪流，光是河，五百七十多条。
还有三百多个水库，三百多个湖泊，近五十万公顷湿地。
每年水资源收入5亿立方米。
工业、农业、居民全算上，使用才15亿立方米，水多的不得了，敞开了随便用。
这中国美味蘑菇啊，还真就是属于天汉的。
生于XJ大漠，长于西北水乡，同属西北五省，不算出远门。
这时候又算西北了，嗯，身段就是这么灵活……
后来，当一个个中国美味蘑菇食用菌生产基地拔地而起之后。
超级芦竹也落户天汉，种遍水渠河边，成为天汉乡村村民们的额外收入。
这东西不用咋管，随便种下，等长高了收割就行，卖到菌包厂就能换钱。
虽然不多吧，但是也轻省啊，产量又高，还不占农田。
积少成多加起来收益还不错。
一年到头给家里添个大件家电还是没问题的。
然后嘛。
芦竹就成了天汉孩子们的噩梦。
这东西又直、又轻、又长，河沟水边到处都是，随手撅一根。
抽屁股蛋可顺手了……
第901章 895顶梁大柱
第901章 顶梁大柱
研究部门在一项一项攻克难关时候。
名为《新味》的厨王大赛的筹备也进入了最后阶段。
许多地方的老饕们中间，开始流传一个消息……
比如梁启元和侯晖。
他们都是福建漳州人。
梁启元主业是厨师。
侯晖是美食作家。
不过他们更喜欢自己的另一个身份，美食家，并自称为老饕。
今天侯晖意外得到了一条野生大黄鱼，这可是好东西，赶紧拿到老友这边分享。
梁启元见到大黄鱼，同样是爱不释手啊，当场把店关了，亲自下厨做了一道大黄鱼吐银丝。
做好之后，两位老饕对坐无言，默默共享美食。
“听说了么，又有个电视台想弄厨王大赛。”梁启元吐出最后一块鱼尾后，聊起了近日热门的话题。
侯晖撇撇嘴，冷哼一声，“没意思，全是在瞎搞。”
这也是老饕们对这类节目的一致观感。
最开始的时候，他们都特别喜欢厨王大赛，厨师比赛这类节目，期期不落。
但渐渐地，都不愿意看了。
一个一个的都是啥玩意嘛。
本来挺好的节目，没两年全都在“改版”，全都在“革新”。
偏偏改著改著，把“美食”给改没了。
厨艺大赛，没了美食还叫厨艺大赛么？
要看你那些蜻蜓点水似的，干巴巴念叨的文化啊人文关怀啊，我看《舌尖上的中国》不好么。
还有综艺导演们似乎是觉著“纯粹的看上去很无聊的做菜过程”，有意的避开做菜环节，还追求什么美食+明星、美食+访谈、美食+音乐、美食+经营这些乱七八糟的形式的融合。
弄一帮明星唱歌跳舞聊天，掺和在厨师中间，把主角都挤得没影了。
即便是有几个还在比赛的。
也不知道哪根筋抽了。
找一帮啥玩意的评委啊，傲慢、无知、还没礼貌，把骂街当有趣。
最主要还不专业啊，有些连食材都不认识，还当评委呢，随便找个家庭主妇都比他强。
再弄几个莫名其妙的主持人，傻兮兮的说些白痴话，“啊，这是在放酱油了。”、“啊，这是黑胡椒粉还是白胡椒粉？”、“这位选手做鱼之前会先油炸一下诶。”
那叫煎好么……
那些电视台做的厨艺节目，还真没有网络上个人做的做菜视频好看。
反正现在正规的厨艺节目越来越少，近些年几乎没了，即便有，也冒不起水花。
作为对比，网络上的美食博主却越来越多，各路顶级名厨也纷纷下场，热火烹油一般，播放量还都挺多。
说明不是观众不爱看，就是那些节目做的烂。
“白瞎了那手艺，前两年我记著高柄义还参加过呢，多好的手艺啊，拍的那么烂，真不如看老饭骨呢，没意思……”
侯晖最后评论一句，饭局散去。
结果没过几天，侯晖又来找梁启元了，还有些不好意思。
“那个，上回说的厨艺比赛节目，我打算报个名，一起啊。”
梁启元面露不解，“你不是说那是噱头，没意思么？怎么又要参加？”
说完连连摆手，“不行，我的手艺我知道，本地都排不上号，参加不得比赛。”
侯晖摇摇头，“不是参赛，是报名当评委。他们这回全是专业评委，要二十个美食家，五位名厨，现场打分。参赛的都是顶级好手，国宴大厨。上回说的高柄义也参赛了，别的不说，能有幸尝尝高老的手艺也值啊。”
前面还好，但听到高柄义的名字，梁启元来了兴致，“怎么回事，详细讲讲。”
“是这样的。”侯晖清清嗓子，喝了口茶水，准备好长篇大论。
“这回不是电视台组织的，是去年拍《寻味》的那家。《寻味》拍的好啊，真讲好东西，介绍的那个吃药材野果，喝山泉，能上树能游水，能斗老鹰的乌鸡，我还买到一只，美味。还有先秦牧马草场的牛、山城五花七层的猪，好味啊，好味。”
侯晖关注的主要是寻味中介绍的食材。
而梁启元作为一个厨师，注意的却是另一个方向。
“三位大厨手艺也是真好，不同派系理念差异，三岔路分开，却又殊途同归，让我在厨艺一道的理解受益良多啊。”