村长奶奶紧张了下，“能行么？不说也是猪油做的么？年纪大了可不敢多吃……”
骆一航摆摆手，“没事，我这边做过检测，即便加工之后，您担心的影响心脑血管的，消化不了的成分，只有肥肉的七分之一，跟里脊差不多。它是味道骗过舌头，实际上健康的很，营养价值极高，只要有肚子，敞开随便吃……”
此话一出，王书记耳朵激灵就竖起来了。
连忙问道：“这蘑菇可以做健康肉？素食肉类？”
健康饮食可是超级大市场啊，现在人都关心身体，什么东西只要沾上健康的边，卖的都火著呢。
骆一航点点头，又摇摇头，“模拟肉类只是它的一个特性，其他的还多著呢，您就等著看吧。”
说完，邀请大家入席。
上菜。
蘑菇老鸭汤，蘑菇炖鸡、蘑菇酿肉、炒蘑菇、炸蘑菇、烤蘑菇、主食蘑菇馅包子，里面加“油渣”。
今天家宴，就是蘑菇宴。
一餐下来满口留香，一肚子的话……
第894章 888空口白话
第894章 空口白话
后面几道没有模拟肉，只使用了蘑菇的本味。
哎呦鲜的哟，舌头都要吞掉。
而最后的包子，大家更是夸的不行，蘑菇胡萝卜加上油渣，这馅简直绝了。
特别是油渣，点睛之笔。
结果等大家都吃完了，骆一航才透露谜底。
油渣也是蘑菇做的。
随后又拿出一盘蘑菇脆片小零食。
蜂蜜黄油、番茄、酸奶酪洋葱、孜然烧烤、香辣、青柠、黄瓜。
模拟的各种经典薯片口味摆了一大盘。
也有不是模拟的，香菜口味。
这是小赵的强烈要求，作妖呢。
尝过之后吧，yue~~
不吃香菜的远远躲开，爱吃香菜的停不下来。
“食品加工？”
王书记马上就明白了其中的意义。
给骆一航使了个眼色，“小骆总啊，这个新品种蘑菇，已经能够人工种植了？”
骆一航伸出一个巴掌，“五天前刚刚成功。”
王书记笑容灿烂，“小骆总你们弄的？可以推广？”
骆一航笑笑，指著边上两位教授说道：“王教授发现，毛教授的团队做的公关，主要是他们的功劳，我们只是收一下尾。”
一直没怎么说话的毛琦教授连连摆手，“不不不，我们做了好几年，一直无法完成人工培育，还是贵司实力强大，完成最后一步。”
他说的是实力强大。
因为他们今天早晨过来，已经参观过台子上的温室和实验室了。
毛教授眼都绿了。
他在农科院菌菇研究所，什么条件没见过啊。
但这边，是真没见过。
尼玛太奢侈了。
马志涛完成人工培育的技术一点都不复杂。
就是最贵，最无脑，也是最快的穷举法。
温度、湿度、光照，三个条件，不同排列组合一把子全实验就是了。
问题是人家这里有智慧农业的高通量栽培加速技术，还有全方位表型监测系统。
一个加速度，一个盯著看，发现不对自动报警，自动调节温湿度并记录数据。
边上还有那么高级的实验室，实验设备比他们所里还全，而且更先进，问题菌株直接分析研究原因。
还有大数据库直接索引资料提供调整参考。
最最重要的是，不用排队，不用打申请，不用写报告。
想用就用。
科研工作者的梦想啊，他们所里做一组实验的功夫，这边已经做完十组。
难怪几个月功夫，就把困住他们三年多的问题给解决了。
羡慕坏了……
不过王书记并不在意到底是谁培育的，他更关心这东西的市场化。
“人工种植的话，成本怎么样？”王书记又问道。
“高。现在成本很高，而且产量低。”骆一航说出了王书记不太想听到的答案。
但王书记眉头都没皱，“新品种嘛，可以理解，产量少品质高，代表著售价高，利润也大嘛。”
他这么理解啊，倒是也没错。
就像糖墩墩呗，刚出来的时候多贵啊，现在越来越低了。
“但是生产难度也很大，让我们马专家跟您说吧。”骆一航又提出一个困难。
马志涛凑了过来，介绍道：“中国美味蘑菇的菌丝需要在25度上下3度范围内才能生长；菌丝生长阶段空气湿度75%、出菇阶段85%；子实体出现原基后要增加到90%。”
“除此之外还有光照，菌丝阶段暗光，时间约为30天；出菇阶段需要弱光，时间10到15天；子实体出现原基，也就是长蘑菇之后，又需要暗光，时间5到8天。”
“除此之外水分ph值需要维持在5以下5以上，呈弱酸性。”
“除此之外还有碳源、氮源，基质选择。”
“好在经过毛教授他们的研究攻关，已经无需覆土，省了大事了。”
“即便这样，标准菌棒产量也不过138克，对比双孢菇323克产量，仅有三分之一。”
马志涛说完种植条件后。
王书记皱起眉头，虽然许多没有听懂，但从这么多复杂条件来看，这东西，至少在现在，还不适合普通农户来种。
“那就只有大型的菌菇工厂能生产？”王书记最后问道。
马志涛点点头，“是的，自动化控温控光控湿的菌菇工厂。就像我们这边的那种最好。”
“这样啊……”王书记眉头紧锁。
曹秘书多有眼力见，递上手机，上面是天汉各行业统计资料，并小声说道：“除过小骆总这边清音农业，全市有四家符合条件企业，其中最大的是康佑科技，在武乡镇，拥有标准化生产基地示范园区，产值4亿元。”
这是近两年借著丰收节还有马拉松之类天汉旅游兴起，才发展起来的一家企业，王书记的政绩之一，主要业务是给各个特产店供货。
下面第二家就差出好远，产值才1000多万元，供应本地市场和超市的。
第三家没戏，是生产药材的，灵芝种植基地，孢子粉啊，食用灵芝啊，还有盆景。
第四家则刚刚投产，镇巴县牵头投资了一千万元，创建生产车间和配套的烘干车间冷藏车间等，打算做干货的。
“怎么？有困难？”骆一航问道。
王书记摇摇头，“符合条件的企业不多啊。”
“那正需要市里给支持啊，引导一下。”
“没有那么简单的，见不到利润，企业不轻易投产。”
王书记报以苦笑。
骆一航摊摊手，“那我就没办法了。”
曹秘书这时提了一句，“要不小骆总您给打个样？”
骆一航摇摇头，“我还想著大家伙群策群力，带带我呢，这新蘑菇，大家都没见过，我这空口白话的也推不出去。”
“等等。”王书记反应过来，指著骆一航，“你在这儿等著我呢。说吧，你要什么支持，怎么才不空口白话。”
王书记在支持两个字加重了音调。
唉，小心思这么快就被看穿了，真没意思。
骆一航摊摊手，“我有个菌包厂。”
王书记指指自己：“你是怕我我空口白话啊。价格合适，引导到你这儿进菌包，现在能说了吧。”
骆一航憨憨一笑，“您还记得前些年的厨王大赛么？”
第895章 889看不到小人了
第895章 889.看不到小人了
家宴结束后。
见骆一航他们要聊正事。
爷爷奶奶们张罗著去村里转转，到大蘑菇凉亭去晒太阳打牌聊天。
骆爸和骆翔端著茶盘去门廊了，晒晒太阳泡壶茶，哥俩聊聊天。
反正就是把家里让出来。
骆一航先喊来褚杰，跟王书记讲讲思路……
一种全新的食材。
推广至关重要。
毕竟谁都没见过嘛。
需要让消费者最起码先知道有这么个东西，以及这个东西有什么好处，该怎么吃。
而怎么达成这些目标呢？
褚杰出的主意，搞个类似厨王大赛的综艺节目。
要搞，就搞个大的。
邀请全国顶级厨师，围绕中国美味蘑菇进行比拼。
引入真人秀内容，分为多个环节，展现各位厨师研究新菜的过程。