拌肚丝太亏，拌豆芽，豆芽卖的好著呢，不能送。
反正凉拌菜都先算了。
那就剩下……
“拌面太麻烦，馒头省事。就辣子夹馍了。咱有发酵柜，先发一柜子发面，蒸几锅馒头。”
老陕的省略倒装，肉夹馍、菜夹馍、辣子夹馍。
夹在里面的东西先说。
辣子夹馍的馍，可以是硬的饼，也可以是软的馒头。
这里刘漂亮说的就是馒头。
为啥馒头，有条件啊。
烧烤店利润率最高的菜品，烤馒头片。
刘漂亮做生意细致，为了继续增加利润率，添置了不锈钢发酵柜，专门发面，自己蒸馒头。
用他的话讲，反正发酵柜便宜，千把块钱，用两次就回本了。
定下来回馈活动，刘漂亮恋恋不舍看了眼装辣子的盆，深吸一口气，咬牙扭头出去安抚客人。
出来一看。
好家伙，里三层外三层，厨房门口这么小的地方堵了足有二三十号。
看见刘漂亮出来七嘴八舌全都在问。
“刘老板们到底做什么呢？”
“卖不卖啊！”
“吃独食可不行。”
“咱这么长时间交情了，你可不能忘了我。”
“让我看看行不，就看一眼……”
刘漂亮赶紧双手下压，大喊，“静一静，静一静，各位先听我说！”
连著喊了好几遍，场面这才安静下来。
刘漂亮赶紧说话，张嘴就道歉，“让各位大哥大姐等急了，实在抱歉。”
得先说等急了，后说抱歉，顺序一反，绝对又得乱。
“小店今天在试做新调料，想必各位都闻见了，就是咱常见的油泼辣子。”
“等会儿做好了请各位帮著品鉴品鉴，因为是头一回试做，有啥不对的您多包涵。”
“今天来的客人人人有份，小店奉送，还请各位回去安心吃喝，或者您先逛一圈，一个小时后再过来。”
“真的还没做好呢，您多担待。”
刘漂亮这次是十分的本事使出来十二分，语速要快，赶紧把话都说完；讲的要清楚，不能有遗漏；每句话好处都得放前面，后面才好往下说。
全程下来，这二十三十号人还真没乱。
还跟刘漂亮客气客气，“刘老板仗义。”、“刘老板做生意做的踏实。”、“行了行了，都别围著的。”
“嗨，我也是脑子一热，您这东西吧，它上头，不好意思，不好意思，给你们添麻烦了……”这位羞臊的脸通红，还有些不好意思。
但从他不断咽口水来看，馋的都不行了。最后还找补，“我对别的都一般，就爱吃口辣子，你家这个，我吃了四十多年辣子，从来没闻过这么香的。”
围堵厨房的人很快散去，不过走的没几个，大多就在大堂里找地方坐著等了。
还没到晚饭点儿呢，一层快坐满了。
干等有点不合适，多多少少还点些东西。
刘漂亮刚抹了把脸，松了口气，靠在柜台上歇会儿。
有个服务员进了趟厨房，又跑出来了。
跟刘漂亮告状，“老板，您看看鲁师傅，人家点了单的，他不给烤。非说等他吃完面皮子才……”
“卧槽，面皮。”刘漂亮猛然反应过来，拿眼神制止那服务员，“小点声，还嫌不够乱啊。”
说完赶紧往厨房跑。
服务员在后面小声嘀咕，“你喊的比我声音大。”
刘漂亮冲进厨房，放慢脚步。
还好，还没开吃呢。
面皮子买回来了，十份，都倒在一个不锈钢大盆里。
上面铺著一层豆芽。
一看就是自家的豆芽，这得多好吃啊。
一个帮厨在拍蒜，调个蒜醋水。
剩下的人都眼巴巴看著鲁师傅……手里的辣子盆。
“还没好，摸著还有点热，再等两分钟。”鲁师傅又摸了摸盆子说道。
然后就是怨声载道，“您都四个两分钟了。”
“保证，这回真的就两分钟。”
这次鲁师傅终于没有骗人。
经过无比煎熬的两分钟后，鲁师傅说了一声“成了”，掀开盖子。
呼~~
浓郁而醇厚的香气飘了出来，钻进众人的鼻孔。
没有最开始那么炸裂，也不像泼第三次油时候那么刺激。
如果说刚泼了油时候是刚酿出来的新酒，刺激，爆裂。
此时就像是经过窖藏的老酒，变成了一份绵长。
“香啊~~”所有人都醉了。
除了视频那头的徐师傅，他闻不著，视频也没关，大家都把他给忘了。
“老鲁，别闻了，赶紧著，尝尝！”
徐师傅一声大喊，唤醒了鲁师傅。
鲁师傅也没二话，拿起勺子垮垮垮，往面皮盆子里挖了三大勺，油泼辣子盆下去一半。
给刘漂亮心疼的，“留点儿，外面一帮人呢。”
“留啥么，少了不够劲。还有呢，没了再做。”
说完把调好的蒜醋水往盆子里一倒，抄起筷子拌开了。
近水楼台先得月，抢先夹起一大坨一口全塞嘴里。
“唔！”嘴没张，嘴忙著呢，拿鼻子发出一声感叹。
其他人也不用招呼，各自找筷子伸向面皮盆，能夹多少夹多少，晚了就没了。
骆一航也夹了一筷子放进嘴里。
裹满了油泼辣子的面皮，放进嘴里的第一感觉是平淡，没有什么感觉，但是一秒之后，伴著芝麻香的焦香窜了出来，充满整个口腔。
紧随其后是纯纯纯纯的纯辣，辣的想吸气。
但一口气还没吸完，辣味又很快淡去，变成浓郁的辣椒醇香，还有各种各样香料的味道，混合在一起，还是做的乘法。
复杂而且感受到了所谓的层次感。
整条舌头上的味蕾都在跳跃，都在欢唱……
咀嚼之后咽下肚子，口腔里又变的淡淡的。
由平淡开始，又归于平淡。
空落落的，只留下悠悠的回味。
让人迫不及待的吃下一口，把空落落填满……
“卧槽！这是我弄出来的？我这么厉害呢？”骆一航只吃了一口，自己都蒙了，灵气滋润的辣椒，晒乾，经过复杂的加工，做成的油泼辣子，竟然能有这样的效果。
要上天啊！
一点都不科学啊！
第191章 190最忙的一天
第191章 190.最忙的一天
其实有这样的效果非常科学。
鲜辣椒含水量85%，算低的。
平时的灵气菜，都用的新鲜菜，像西红柿黄瓜芹菜之类含水量都在90%以上。
去掉水分，真正有用的营养物质，或者说含有游离氨基酸的成分，一斤也里就十几克，味道已经上天了。
做油泼辣子用的是干辣椒，晒乾水分的。
120克，那可是实打实的120克，全是干货。
即便有点水分也不多。
120克才出一斤油泼辣子。
浓缩成这样，再加上本来就香的菜籽油还有猪油，再加上那么多种香料，又经过复杂工艺全给它激发出来，又融合在一起。
想想吧，得香成什么样子。
能有这样的效果一点都不夸张。
然后带来的结果就是。
十份面皮子，根本就不够吃。
一人几筷子就没了。
刚才那个服务员，又一次闯进厨房的时候直接傻眼。
哭了。
“你们是一点都不给我们留啊……”
尴尬了。
一盆面皮子，空空如也，豆芽都挑没了，只剩点醋汤，还有一丢丢蒜渣渣。
厨房里这帮人，完全把外面几个服务员给忘了……