美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第84节

  想想也是,串串搞的手都快成风火轮了,要是自己那肯定得辞职。

  李威一听这话就急了,怎么能是不干了呢?

  一着急话就脱口而出:“不是不想干了,我们是想您拜我们为师!”

  嗯?

  王凡冯浩宇一脸震惊的看着李威。

  李威也意识到自己说错了话,急忙改口:“呸呸呸,不是你拜我们,是我们想拜您为师!”

  家人们呐!我终于攒出来插图功能了!后面的东西很多都会插图,祝各位吃嘛嘛香身体倍棒!

第139章 特殊任务,予人玫瑰手有余香

  什么?拜我为师?

  王凡都以为自己听错了。

  我一个刚转业过来没多久的野路子,咋当你们师父?

  王凡哭笑不得的说道:“不行吧,我这技术咋当你们师父啊?还不得让人笑掉大牙?我记得你们鲁东不是有个特别有名的烹饪学校叫蓝翔?想学也应该去那啊。”

  额……李威一脑袋黑线:“蓝翔是挖掘机……烹饪学校那个叫新东方。而且就算是新东方,我觉得也没您这技术,您这肉串我在鲁东都没有吃过那么好吃的。”

  王凡还是摇头。

  李威和冯浩宇非常失落。

  也是,平白无故的人家凭什么教你们啊,这都是将来能往下传无数辈的手艺,怎么能轻易传人?

  还是自己俩人太天真了。

  李威和冯浩宇只觉得天空忽然下起了大雪,雪花落在身上冰冷刺骨。

  一个充满凄凉的嗓音在自己耳边响起:“雪花飘飘寒风萧萧,天地一片苍茫……”

  不过王凡接下来的话,却是将他们两人猛然间从寒冬腊月拉到了九月暖秋,心情更像是一朵菊花瞬间绽放。

  “收徒就算了,你们如果想学的话我可以教你们。”

  王凡刚说完这句话,系统提示却在脑海中猛然响起:“叮,检测到宿主愿意分享技术,完成成就予人玫瑰手有余香,触发特殊任务。”

  “特殊任务:予人玫瑰手有余香教导李威、冯浩宇学会烤串技术,并协助二人完成创业,日收入首次达成1000元,即视为任务完成。”

  “任务奖励:厨师等级+5级,技能耳听为真。”

  “耳听为真:强化听觉,可通过食材烹饪过程中的声音变化,熟练掌握熟成情况。”

  “任务接受后,每周任务将暂停(不包括本周),是否接受?”

  “是/否。”

  呦呵?还有这好事?

  看到这任务奖励王凡就是眼前一亮。

  厨师等级还好说,虽然现在升级要的经验是越来越多,但是一周怎么也能升个1级,可技能却是可遇不可求。

  已经强化了的眼睛和鼻子,在美食制作过程中对他的帮助有多大,那都是不言而喻的。

  接,这任务必须得接!

  “是。”

  “任务接取成功,奖励厨师等级+5级,技能耳听为真。任务失败后将收回。”

  果断接了任务以后王凡就问正兴奋的快要满地打滚的哥俩:“你们两个学了技术是准备自己开店吗?”

  冯浩宇、李威急忙收了收兴奋的表情:“师父您放心,就算开店我们肯定也不会在这开,我们两个准备回老家淄博开店。”

  王凡笑了笑说道:“不用叫我师父,就是在这开店也没事,反正我一般也就待个一周就走。”

  哥俩对视一眼,果然对王老板的猜测是正确的,他确实在一个地方待不住。

  “真没想在这开店,主要这里开店的成本太大,回老家开的话还有家里人能够帮衬,前期投入就会小很多。”

  王凡点点头,这哥俩看来还是好好想过这个问题的。

  “那行,这几天还要多辛苦辛苦你们,后面有空的时候我会教你们技巧,顺便把这个调料的配方也告诉你们,等这周忙完了我跟你们去一趟,把你们开店的事情落实一下。”

  ??

  李威和冯浩宇此刻已经被王凡的话震惊到呆滞。

  王老板……啊呸,师父刚才说啥来着?

  不仅要把他的独家秘方告诉咱们,还要跟着咱们去老家帮着开店?

  我尼玛……

  师父那是什么人?那现在就是个巨大的流量吸铁石,有他在到时候店铺必然就会有关注度!

  可以这么说,只要自己学的不是太拉胯,那成功的几率已经足足到了9成8。

  另外两分1分是话不能说太满,一分是为人要低调。

  哥俩此刻的激动可想而知,在鲁东这个最重视师承的地方,俩人甚至都想直接跪地上磕一个。

  “师父,大恩大德无以为报……”

  李威嘴唇哆嗦着正要说话,王凡连忙打断了他:“打住打住,把后半句给我憋回去!”

  蛇精病,一个大老爷们你以身相许个球球?我又不是弯的!

  ……

  王凡最终没收这哥俩为徒,但这哥俩就只叫王凡师父,不论王凡怎么说他俩就是不改口,最后也只能听之任之。

  哥俩一晚没睡好的困劲在这股兴奋之情下荡然无存,那手底下就跟加了个涡轮增压一样,一小时都能串出来320串羊肉串了。

  本来早上已经来过一趟的章明,又来了一趟,这次却是带着一推车的生蚝来的。

  王凡迎上去,有些不好意思的说道:“真是不好意思,大早上刚跑一趟这又让你跑一趟。”

  章明哈哈一笑:“我巴不得一天多跑几趟呢。”

  王凡从推车里面拿出一个生蚝,生蚝不算太大,约莫3两左右

  章明在一旁解释道:“正宗的乳山生蚝,都是洗好以后早上刚运过来的,冬天这个东西生长缓慢所以个头都比较小,但是现在这个味道却是一年里面最鲜美的,保证好吃。”

  “你的东西我放心。”

  王凡说了一句后就招呼哥俩把生蚝搬进了店里。

  之所以买这个东西,那没有什么别的原因,纯粹就是王凡自己想吃了。

  还是那句话,既当厨子又当老板,就是可以这么任性,主打的就是一个我的地盘我做主!

  “今天早饭烤生蚝,你俩觉得咋样?”

  “师父威武!这东西可是我的最爱!”

  李威第一时间就响应出声,一边说着一边感觉口水都要流下来了。

  冯浩宇对这个东西也非常喜欢,自然是没有意见。

  “你们两个会处理生蚝吗?”

  “我们会吃!”

  李威和冯浩宇异口同声的说道。

  额……

  王凡一脑袋黑线:“你们两个好歹也是大鲁东的,生蚝都不会处理?”

  “都是爹妈动手,我们负责吃就行。”

  李威和冯浩宇如何回答。

  “哎,行吧,学着点。”

  说是这么说,王凡自己却也是只有理论上的经验,没有实际操作经验,好在昨晚上挂机无实物模拟来着,哥俩倒是也看不出来他其实也是第一次收拾生蚝。

第140章 我都这么教了,就不信你们学不会蒜蓉辣椒怎么做

  王凡拿起一个生蚝把他侧放立起:“看着,这里用刀背使劲的敲几下,敲出一个小缺口。”

  说着就用菜刀的刀背“duangduangduang”的敲了起来。

  活的生蚝壳子闭合的很紧,不敲一下很难弄开。

  随着菜刀的敲击,生蚝壳上就被敲出了很多碎屑。

  停止敲击抖了抖碎屑,王凡就拿起一个小刀顺着敲出来的缝隙一插一转,生蚝的壳子就被撬开。

  用手一翻,半透明状的生蚝肉就展现在三人面前。

  新鲜的生蚝是没有任何异味的,只有一股淡淡的海水味,不是鼻子特别灵的还真闻不出来。

  李威一边看一边拿手机录像,他准备一会做个小视频发到群里和微薄上,给自家师父宣传一波,同时也能方便以后自己反复学习。

  “看到了吧?就这样弄。”

  李威收起手机跟冯浩宇连连点头,这么简单他们要是学不会,那干脆找块嫩豆腐撞死得了。

  王凡拿出两把菜刀递给他俩后说道:“你们两个来敲生蚝,你们两个估摸着自己的饭量敲,多敲20个我先练练手,你俩饭量我是知道的,不用跟我客气。”

  现在这生蚝才5块钱一斤,又不是啥贵重东西,他怕哥俩不好意思多吃。

  李威嘿嘿一笑:“放心吧师父,肯定不和你客气。”

  王凡点点头:“你们俩一边弄我一边给你们讲调料的制作。”

  说完拿出一盆白生生的大蒜,都是在系统商城里买的人工包好的,比没包的贵一些但品质上要好不少。

  “生蚝的调味基本上就是通过蒜蓉辣酱来的,制作酱料分为生料和熟料,现在我要做的是生料。”

  哥俩一边敲着生蚝一边听王凡讲话,敲生蚝也不用多大力气,那点声音造成不了听觉困扰。

  “切记蒜末要用切的不能用拍的,拍的容易出水发酸变质。”

  王凡一边说手上一边剁,很快一大盆白生生的大蒜就变成了细细的蒜末。

  “接下来就是调味,新鲜的生蚝要配最干净的调味料,就选这种0添加的蚝油和鲍鱼汁。”

  “一边搅拌一边倒入植物油,这是为了提高烤制时的温度,防止蒜蓉酱辣嘴。”

  王凡每做一步就会说一下这一步的注意事项和原因,教的可谓非常细致而且毫无保留。

  哥俩听的也用心,那真是打起12分的精神来听的,生怕听漏了一个字。

  把弄好的蒜蓉酱放到一边,王凡又拿出一盆洗好的小米辣。

  “接下来就是制作熟料,主要就是小米辣,蒜末小米辣5比1就算是特辣,比例变化就是调节辣的程度,你们以后自己估摸着量就行。”

  “小米辣剁好以后再剁同等重量的大蒜做蒜蓉辣酱,这个熟料的材料最好是剁碎一些,这样吃起来更香而且可以延长保质期。”

  李威一边听一边看,眼睛都放着光。

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