“猪腔骨，宰杀时间：2小时前。价格：10块/斤（超过100斤8块/斤）。推荐指数：96点。”
“猪大骨，宰杀时间：2小时前。价格：12块/斤（超过100斤10块/斤）。推荐指数：96点。”
王凡没有买腔骨，猪前肘、猪纯排和猪大骨分别要了200斤，然后又在蔬菜区要了100斤的白萝卜、100斤的莲藕和100斤的毛豆。
买完以后看了看系统，就发现自己的等级不知道什么时候已经悄然来到了28级，而今天也已经是任务的第四天。
看了看自己的售卖记录，王凡都不由的苦笑了一下，不得不感叹一番华夏美食的博大精深。
算上第一天的试营业，他这四天卤肉一共也才用了猪前肘、牛蹄筋、牛窝骨和猪耳朵，而他那个卤肉大全食谱里面，还有很多很多种肉类，想要把这些都卤出来，他估摸着一天一换的话一年都够呛。
不过他也没什么遗憾的，贪多嚼不烂的道理他还是懂的，而且卤肉这一摊子以后就是二叔把舵，能把猪牛这两样东西搞明白就完全够用了。
下单以后东西没过多久就送到了，几个摊主也结束了闲聊开始忙活，王凡和二叔把房车门一关也开始制作起来。
猪前排和猪大骨送来之前都是切好的，他们那有那种切骨头专用的切割机，不仅速度快活也好，要是买回来自己剁，不仅要耽误很多时间，那房车也非得被震的一颠一颠的，不明所以的还以为是那啥那啥呢。
猪纯排是猪脊椎骨两侧的长条状排骨，算是骨头里面最贵的部分，无论是煲汤还是卤肉还是烧烤，都是不错的选择。
猪大骨就是大腿骨和小腿骨，王凡要的可不仅仅是两块骨头，这骨头上可是挂着很多肉的，猪大骨已经被从中切开，就这样一只手也就只能拿一个，而且这东西加热以后还会膨胀，到时候只会变得更大。
王凡先是把给猪大骨焯水，这个东西相比较于纯排要难熟，所以肯定是要优先下锅。
而且猪大骨里面骨髓丰富，还能提升一些卤汤的鲜美。
焯水王凡只做了一部分，仅仅是给二叔演示演示，而后就退到一边让二叔练手。
二叔做的也是一丝不苟，连砸三遍水，直到锅里再没有一点浮沫冒出来才罢休。
王凡也会在关键步骤上不时的说两句，加深二叔的印象。
“在焯水这一步里，水开后加凉水就叫砸水，目的是让水温降下去，把卤肉和骨头里面的血水逼出来，如果温度上升过快的话，有可能外边都熟了里边还是生的，然后血水还会被锁在肉里，吃起来就会很腥气。”
二叔旁边的桌子上放着一个笔记本，他的耳朵上别着一个笔，每当王凡说话的时候他就会在笔记本上记下来，二叔没上过学，字都是在部队的时候跟指导员学的。
至于为什么不是王凡写下来，那主要是因为二叔觉得王凡写的字太丑他看不懂。
二叔的字写的不说多好看，但是方方正正的谁来了都看的明白，王凡的字跟长相就正好相反，说是歪瓜裂枣毫不为过。
就他写字写着急的时候，回头自己翻起来看着字都得好好想想当时写的什么。
用二叔的话说就是：“我在蜘蛛腿上沾点墨水让它爬，爬出来的都比你写的字好看。”
王凡对这点也很无奈，好像有些人天生写字就好看，有些人天生写字就像蜘蛛爬。
第106章 先天挨宰体质
“哇，这里的风景好美啊，我感觉就像是来到了童话世界一样！”
“哇，你看那些树挂满雪的样子，像不像是冰雪奇缘里面的场景？”
“哇，这里的小哥哥小姐姐真的好高啊，感觉都没看见几个个子矮的人。”
柯佩瑶自从下了飞机进了哈耳滨开始，嘴里的惊叹就没有停过。
六亚的景色确实很不错，但是那种风景在别的地方还是能看见一二的。
哈耳滨这雪景则不同，在别的地方几乎是很难看到一样的，而且这里本身就有很多欧式建筑，跟冰雪奇缘里面的雪景很有异曲同工之妙，非常像是一个现实版的童话王国。
“只要咱们这次不挨宰，我一定要把这里推荐给我所有的姐妹。”
楼新宇点点头：“网上那些人说的反正是几乎没有挨宰的，听说有极个别宰人的，没等他们举报呢哈耳滨当地的就去把宰人的店搞停业了。”
两人提着行李本来是打算去出租车候车区，结果看到那长长的队伍就打消了这个念头。
“我们去外边碰碰运气吧？这里排队想搭上车感觉至少得两个小时。”
出了机场没多远，果然就看见一些人在那接活。
柯佩瑶仔细观察着那些司机的面相：“咱得找个靠谱点的，别再被宰了。”
楼新宇哭笑不得的说道：“靠不靠谱也不是能看出来的呀？”
“谁说不能？年纪大点的总是靠谱点的。”
忽然她指着一个师傅眼前一亮：“那位看起来年纪大一些估计比较靠谱，走，咱们去问问。”
说完拉着楼新宇一路小跑朝着一个司机师傅走去。
“师傅，到冰雪大世界多少钱？”
老师傅听到声音上下一扫，就知道这两人是外地来的，一副为难的表情说道：“冰雪大世界可有点远，我一般都不往那跑的，要不你找别人问问吧？”
老师傅这回答一出，柯佩瑶二人顿时眼前一亮。
一般不跑好啊，客人上门了因为一般不跑还把客人往外推，这种有原则的那指定靠谱！
柯佩瑶一脸哀求：“大叔您就拉我们一趟吧，这么多师傅里我一眼就相中了您，您肯定不会坑我们。”
老师傅没说话，脸上一副为难的样子。
“求求您了，我们都是南方来的，人生地不熟的您就送我们一趟吧。”
似乎是拗不过柯佩瑶的哀求，老师傅只得无奈的叹气道：“哎行吧行吧那我就跑一趟吧，这要是拉别人那至少都得500，你们远道而来的我就收你们400油钱得了。”
呦吼！
柯佩瑶心里美滋滋的不行，得意的朝着楼新宇眨眼睛，楼新宇回了一个眼神表示算你厉害。
就当二人准备把行李放上车的时候，一个有些怒气冲冲的声音却是传进了两人的耳朵。
“机场到冰雪大世界不过就40公里，就是天王老子来了也不会超过120，你还敢收人家400？还要不要点逼脸了？一天天的净给咱们哈耳滨丢人！”
楼新宇二人一愣，就朝着声音的方向看去。
林牧指着老师傅一脸怒气的走了过来：“哈耳滨的名声就被你们这种人败的。”
老师傅的脸也拉了下来：“小崽子你跟谁俩呢？是不是欠收拾？”
嘿？
林牧把身上的羽绒服一脱，露出了里面贴身的黑色健身服，肌肉鼓鼓囊囊的一看就很有力量：“要不找个地碰碰？别说小爷欺负你，我让你一只手！”
老师傅一看林牧那身条就有些虚，这要碰起来自己好像还真不是个。
“你……哼老子正好有事去办，不跟你一般见识！”
放下狠话，老师傅迅速上车跑了。
楼新宇二人看的是目瞪口呆，想不清楚事情的发展怎么会那么奇怪。
不过二人认识到一点，好像自己俩人刚才差点又被宰了？
林牧看着逃跑的老师傅哼了一声，颇像是一个打了胜仗的将军。
呼……
一股寒风吹来，只穿着单衣的林牧顿时感觉骨头缝似乎都结了冰碴子，连忙抱着胳膊搓了搓把羽绒服穿上。
“您二位是要去冰雪大世界吗？”
楼新宇愣愣的点了点头，而后反应过来连忙说道：“刚刚真是谢谢你了，要不是你我们两个又要被宰了。”
林牧叹了口气：“要我说你俩也真够点背的，这么多师傅就这个人爱宰客，你俩还一眼就相中了他。”
额……
柯佩瑶有些尴尬，貌似这师傅是自己选的。
“你俩是要去冰雪大世界吗？走吧我免费拉你们过去。”
楼新宇连忙摆手：“这怎么好意思呢？该多少就多少，你刚刚还帮了我们，怎么能不给钱呢。”
林牧一拉他手上的行李：“走吧走吧，南方来的都是朋友谈什么钱，正好我也想吃卤肉了，顺道一起。”
柯佩瑶一听卤肉就高兴的说道：“你说的是王氏卤肉吗？”
林牧惊讶道：“你也知道？”
柯佩瑶连连点头：“对呀，我们第一站就准备去那里先吃卤肉的。”
林牧高兴道：“走走走，一起一起，去了我请你们吃。”
然后他一边拎着行李箱往自己车那走去，一边掏出手机打电话：“喂？警察叔叔吗？有一辆哈XXXX的黑车在国际机场这宰客，我这都有录音，你们赶紧办了他，老抹黑咱哈耳滨的形象。”
楼新宇和柯佩瑶一路小跑才能跟上林牧的速度，到了车旁边的时候感觉都有些喘气。
车是一辆七座商务车，车上有两个人正是郑耀阳和吴钱，两人看见楼新宇和柯佩瑶也笑着打了打招呼。
林牧在机场这拉车也是有原因的。
起因就是二叔的决定。
一早的时候王凡和二叔就给林丰打电话，说了二叔的事情，林丰对于二叔不能上班表示了遗憾，却也很钦佩二叔的选择，并且跟二叔说了，他们沐尚的大门随时为二叔敞开。
但是奖励给林牧的2000块钱就收了回来。
这就导致他不得不再次自己赚钱养活自己。
但是还有两个朋友在，又不好把他们扔一边，索性就开了一辆商务车出来拉活。
赚的钱归自己，油钱找老爸要。
“我跟你们说，那个王氏卤肉做的真是老香了，那色泽那口感那味道绝绝子！吃一次想第二次，吃不上做梦都得流口水。”
吴钱和郑耀阳对于林牧的话，深表认同的用力点了点头。
第107章 爆浆毛豆，毛豆总的豌豆
“咕嘟咕嘟咕嘟……”
卤汁翻涌，浓郁的肉香味不断的飘散，刺激着附近能够闻到之人的神经。
即便已经吃了将近一星期的肉，在闻到这股肉味的时候都有些把持不住。
二叔拿过牌子，认认真真的在牌子上写着今天卖的卤肉卤菜种类和价格。
王凡则是看着眼前的这些食客，明显感觉到他们应该不是哈耳滨本地的。
身材娇小是一方面，面相上也要柔和一些，显得比较温柔。
这才大年初二就来旅游？
还没注册微薄的他，自然是不知道这些游客初二来，还有一部分原因是因为他。
现在排在他面前的是一个头戴白色兔子帽子的小姑娘，他就觉得怎么看怎么眼熟，应该是年前的时候来他这里买过一次卤肉。
陈曦很是高兴的对王凡说道：“小哥哥我来二刷啦！你那个卤肉做的实在是太香了，正好年前的时候没玩够，我就又来了哈哈哈。”
王凡笑笑说道：“欢迎来玩，想要吃点什么？”
陈曦兴奋的指着牌子：“我要半斤排骨半斤毛豆。”
她兴奋不是因为要吃上肉了，而是自打踏上这片土地开始，就本能的很是兴奋，好像天性都得到了释放一样。
王凡点点头转身准备起来。
从锅里捞出排骨，看着手掌长二指宽的排骨，觉得这个尺寸对南方小姑娘来说可能还是大了一些，拿起菜刀“duangduang”两刀就切成了三段，倒干净卤水称好重量后才给陈曦递过去。
陈曦扫码付了钱，端着排骨就到一边准备大快朵颐。