“那可不，我今天下午已经免费拉了三波南方小姑娘了，就得让他们知道咱东北人就是这么热情。”
“干得漂亮，待会买了肉咱们整点酒，找个地方走一个？”
“行啊，就去后边那条街的小饭馆，要个锅包肉整点小烧烤，再配上这个大肘子那指定嘎嘎香。”
王凡听着外边的闲谈感觉心情很是愉快。
这种市井气息在他以前都算是可遇不可求的。
闻了闻卤肉的气味，正是最醇厚的时候，王凡就打开了房车的窗户喊了一声：“开张了。”
喊完之后还顺手在那块纸牌子上加了一句“卤蛋1块1个”。
而后房车门猛的打开，穿着一身青蛙服的二叔就跳了下去维持秩序。
第80章 五颗星
“我滴个乖乖，这么离谱的吗？”
狄仁杰刚转回来，就看见刚刚还没人的房车前排了得有不下二十人的队。
“我才走了一会儿，怎么一下子就多了那么多人？”
狄仁杰多少是有些震惊的。
现在还不到5点钟，一般这个点都不会怎么饿呢，一下子排了那么多人，多少让他有点不可思议的感觉。
推荐狄仁杰过来的其实就是周若晴，这是个地地道道的吃货。
在短视频平台里面关注的全都是各种美食探店博主。
昨天她刚吃完肘子饭就给狄仁杰推了过去。
主要她觉得关注的这些博主里面就狄仁杰最专业，应该能把这肘子饭怎么个好吃法说清楚。
要不然别人问自己你这肘子饭怎么个好吃，为什么好吃，那自己只能说我不知道反正就是好吃，那多有损自己吃货的形象和定位？
她也是之前看看直播的时候知道狄仁杰在哈耳滨，倒是没想到还他还真来探店了。
此刻她正在澡堂里一边悠闲的吃水果，一边看着狄仁杰的直播。
听到狄仁杰说的，当即就回复道：“老狄你说你是南方人就行，要不然我估计等你排到的时候只能买骨头了。”
狄仁杰看到消息哈哈一笑说道：“那不行，虽然我确实是南方人，但是该排队咱们还是得排队。”
说完就溜达到队伍末尾排队去了。
一边排队一边还做着科普：“像这种小吃摊出餐速度其实也是非常重要的，出餐快就算是难吃一点生意也有的做，出餐慢就真要了老命。这家卤肉出餐速度还不错，我这排的还挺快的。”
王凡这边出餐速度确实快，主要今天下午来的这些基本都是上午没买到的当地人。
东北人那豪爽的就不允许自己买的肘子不完整，根本都不用王凡切，上来直接就要一整个，甚至还有要两个三个的。
这样王凡就比较省事，把肘子捞出来往米饭上一蹲，浇上一些卤汁就行。
“您好，要多少？”
“来一个肘子，加个卤蛋。”
狄仁杰仔细的打量了一番王凡和房车内的情况，心里也不由得点了一个赞。
作为一个曾经的五星级酒店西餐总厨，他对厨房卫生和厨师的个人卫生都有着严苛的要求。
眼前这个老板无论是个人还是厨房内的环境，都干净的让他无可挑剔。
等王凡把肘子肉从锅里捞出来的时候，就连他的眼睛里都有了一丝惊艳。
这个肘子的颜色太漂亮了！
西餐对于饭菜的颜值摆盘非常讲究，中餐讲究的“色香味”俱全，色也是排在第一位的。
一道菜好不好看能直接影响别人的期待感。
眼前这个肘子颜色红润油光致致，看上去就让人有一股想要咬一口的冲动。
尤其是那个不停“duangduangduang”就像是在跳舞的肉皮，更是将这股冲动直接拉满。
狄仁杰买完肉付了钱就找了个人少的地方站定，让助理给他拿着直播手机，自己则是端着饭开始了他的经典开场白：“哈耳滨王氏卤肉，卤猪肘子盖饭，一共61元。”
这个开场白算是他粉丝最喜闻乐见的，因为这个开场白一出，就代表着正片开始。
“赶紧的赶紧的，我的泡面已经泡好了，就等着跟老狄一起炫呢。”
“楼上果然英雄所见略同，我这也是泡面。”
“哈哈哈还得是我，我这刚出锅的肘子肉我直接捞了一个过来。”
狄仁杰这边已经开始笑着介绍自己刚刚买东西的过程：“首先说一点啊，这个老板非常干净，出餐环境也非常干净，大家都知道我对这方面的要求有多高，说实话这个老板我挑不出来毛病。”
“哎呦？老狄都挑不出来毛病？那看来当得起干净又卫生这个称号了。”
“楼上的，自打庸子干了这杯恒河水以后，干净又卫生已经不是什么好词了。”
“还有这说法？”
“那可不，庸子那杯恒河水我怀疑都能集齐元素周期表。”
“蒂花之秀都没庸子秀。”
“卧槽？”
“啊，我的眼睛，我看到什么？”
“我丢，我仿佛看到了一个大肘子在我面前跳舞？”
“我是不是单身太久了，看个肘子都觉得妩媚又妖艳？”
狄仁杰端着碗的手一直在不停的抖动，连带着碗里的肘子都跟着“duangduangduang”个不停。
他一脸坏笑的看着手机说道：“怎么样是不是很惊艳？说实话，我探了那么多店，这是第一次被肘子惊艳到，这个糖色上的已经足以称一句大厨，还有这个火候掌握的，硬一分影响口感，软一分又会显得太烂，就这个肘子的弹性再称一声大师不为过。”
接着他拿出筷子，在肘子上往下一按，肘子皮也好里面的肉丝也好，全都被轻轻松松的扒拉下来展示在镜头前。
就这个肘子肉的过程，就让很多看直播的人破了大防。
“嘶……你这是肘子呢吗？你这是我嘴呢，我嘴里的眼泪都要流下来了！”
“以前去吃肘子，图片看上去都不错，实物上来都一言难尽，典型的图片仅供参考，可老狄今天吃的这个，那跟图片上是一毛一样的！”
“师父快收了神通吧！大过年的我本来吃肉都吃腻了，你整这一出是想让我胖死然后继承我的花呗吗？”
“跟老狄吃的比起来，我手里的肘子瞬间不香了……”
狄仁杰夹起一大块肘子皮凑近镜头：“来，老规矩，粉丝先吃。”
“你快点给我拿开！”
“你最好能顺着手机塞我嘴里来！”
“以后赚了钱一定要先买一个能吃的手机。”
“你不要过来啊！”
狄仁杰呵呵一笑，心满意足的把肘子皮塞进了自己的嘴里。
惊艳，又见惊艳。
一边细细咀嚼，他一边缓缓说道：“软糯鲜香，这个软糯程度我只能用四个字评价登峰造极。本来看到那个Q弹程度我就很高看这个肘子了，没想到还是小看了他。”
“肘子皮肥而不腻，香料味给的很足但是并不冲，最难能可贵的是整体吃下来，一点猪皮的那种腥味都感觉不到，肘子皮收拾的非常干净。”
“肉丝细腻软嫩而多汁，这里面的肉都被卤水沁透了，真的是越嚼越香，就这个肘子我个人认为，比我吃的所有大酒店做的肘子都要好吃，我的评价是……”
狄仁杰闭着的眼睛睁开，一脸正色的说道：“五颗星。”
第81章 凤凰！
“五颗星！”
“狄仁杰探店再出五颗星菜品！”
狄仁杰虽然只是一个自媒体，但是全网粉丝大几百万，堪称是这个领域内的绝对流量。
而且因为出身原因，他自称一句自己是这方面的专家也没人能反驳。
他直播至今已经有两年了，给出的五颗星菜品可是寥寥无几。
这代表着他这个曾经的五星级总厨，在这道菜上一丝一毫的毛病都挑不出来！
代表这道菜在色、香、味上，已经彻彻底底的征服了狄仁杰。
“不说别的，就老板做的这肘子，当一个五星级酒店的招牌菜甚至压轴菜绰绰有余。而且这一个肘子才卖60，绝对物超所值，位置就在冰雪大世界对面不远的小吃一条街，想要吃的赶紧过来尝尝，绝对不虚此行。”
“得嘞，幸亏我就在哈耳滨哈哈，明天一早我就去买，馋死你们哈哈哈！”
“呦，这不是巧了吗？我也在哈耳滨呢哈哈哈，早上我是起不来，我明天下午去买哈哈哈。”
“哎，我怎么就想不开跑海南来了呢？哈耳滨60块钱能吃一整个大肘子，我这边60块钱吃碗面都吃不饱。”
狄仁杰乐呵呵的看着消息，突然一条消息吸引了他的注意力。
“对了老狄，你这几天吃的这些东北菜我觉得也都挺好的，为啥八大菜系里面没有东北菜呢？”
狄仁杰看到这条消息呵呵一笑：“你问的这个我也没了解过，但是我听说过一个说法我跟你们说说，不过你们就当个故事听就行别当真。你们听没听过最近孙云鹏那个“报菜名”的相声？就那个蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡那个，里面有很多都是东北菜。”
“可现在那些菜里面很多的动物都进了濒危动物保护名单，就像我们前天吃的那个小鸡炖蘑菇，人家以前不叫这个，叫猴头炖飞龙，飞龙也就是现在的花尾榛鸡，那是国家一级保护动物，飞龙不让吃了改成了猴头炖山鸡，结果山鸡也进去了，猴头菇也涨价了就只能改成了小鸡炖蘑菇。用他们东北人的说法就是大的受保护，小的会法术，哪个都惹不起。东北菜系相比其他菜系本来就资历浅，这再换了那么多食材，自然也就无缘八大了。”
“好家伙，难怪了。”
“对东北是越来越好奇了，有时间了真要过去看看。”
……
这个时候也就6点来钟，但是哈耳滨这里却早已经完全黑了下来。
夜幕浓浓，对面的冰雪大世界却堪称灯火辉煌人声鼎沸。
各种冰雕上面挂满彩灯，看上去美轮美奂充满了艺术的气息。
“哎你们看那里，哇好漂亮啊！”
“我的天哪，竟然还有凤凰表演的吗？”
“这趟哈耳滨来的太值了。”
“真漂亮，快帮我拍照!”
排队的队伍中忽然响起一声声的惊呼，许多人都指着头顶蹦蹦跳跳特别兴奋，惹的王凡都一阵好奇。
索性把头顶的全景天窗推开，展现在眼前的场景就让他都呼吸一滞。
只见一只金色一只蓝色的凤凰在漆黑的夜空中盘旋。
凤凰制作的非常精致，彩灯的线条流畅而自然，完美的勾勒出了凤凰优美的身姿。
它们的身体闪耀着斑斓的光芒，翅膀舞动间，仿佛闪耀着星辰的光辉，似乎就连每一片羽毛都能够细腻地展现出色彩的变化。
它们的尾巴如同流动的彩带，飘逸而华丽，尽情的展现着灵动之美。
两只凤凰相互呼应，在夜空中共同飞翔，将夜空点缀的极其梦幻。