接着从黑面团上揪了两个特别小的小剂子下来，在手中一搓一压就贴在了白团子上。
红面团上揪下一个面片，大拇指一顶就得到了一顶小帽子一样的面皮，直接就扣到了白团子上。
这些操作说起来其实还算正常，可让所有人震惊的是，完成这一步的仅仅是他的右手！
张涛回过神来，声音有些激动的介绍道：“观众朋友们，我们的王凡选手此刻终于动了起来，而且还用出了只在武侠小说里才听说过的武学左右互搏！他的左手一直在制作各种零件，右手则将这些零件拼凑到一起，哦！我看出来了，这竟然是一个熊猫头！”
话落，镜头给到王凡工作台一个特写，一个戴着小红帽子的大熊猫头已经放在那里。
大熊猫的眼睛、鼻子都已经制作完成，就这一会儿的功夫甚至还多了两个圆圆的小耳朵。
然后观众就感觉似乎一眨眼的功夫，熊猫头的边上就多了一个红色的小球，然后就看见王凡的手像是笼子一样将小球罩住，一边按压一边敲打，又是一眨眼的功夫，小球就变成了一个福袋造型的小墩子，如此神奇的一幕，着实是让所有人都感觉大开眼界，更让很多人感觉热血沸腾。
“讲真，我怀疑王老板开了加速器。”
“开了，绝对开了，只要没关就是开了，AE86的排水渠过弯都没这么快。”
“不仅快，东西做的还精致无比，我看他们捏彩泥的做成这样都得十几分钟，他这几秒钟就完事了！”
“哦豁！还有蝴蝶结腰带！儿豁！组装了组装了！福袋熊猫合体！”
“哇，还抱着竹笋，这个熊猫福袋真的好好看。”
“我日他个仙人板板的，我还以为王老板放弃比赛了，想不到他竟然是想给咱们表演一个速度与激情。”
“燃起来了！这比博燃一倍还多！”
此时的现场也已经响起阵阵惊呼，作为四川或者说华夏最具代表性的动物，观众们对熊猫的喜爱可谓是到了骨子里。
一只活灵活现可可爱爱的福袋大熊猫就这样出现在眼前，让本就喜欢这种动物的观众怎么受得了？
王凡手上拿着一把小剪刀，将熊猫头上的小白球和帽子的边缘剪出毛边，又拿粉色的食用色素在熊猫的白脸上轻轻一擦，两道浅浅的腮红出现，让熊猫看上去更加的可爱。
最后认认真真的在福袋熊猫上写上一个“福”字，这个熊猫福袋甜点竟然在短短的几分钟内制作完成！
甚至他前面捏熊猫的时间，可能都没写那个字用的时间久。
不过这也没办法，谁让自己的字拿不出手，认认真真一笔一划的写好歹不至于出大错扣大分。
Aramis人都傻了。
他就感觉自己只是从烤箱里拿出饼皮，挤奶油拼接的功夫，那个东方人就已经神奇的变出来了一个熊猫！
这不是甜点争霸赛，他一定用了魔法！
作弊，这他娘的是红果果的作弊！
“抗议，他一定是提前做好了！”
“抗议无效，我们有全程录像，他只是速度比较快，不，他只是速度特别快……”
艾伦觉得作为裁判他都想抗议。
这眼睁睁的看着有人跟开挂一样在自己面前秀操作，这谁能受得了？
等两样东西被摆在面前的时候，他就更受不了了。
熊猫啊！
他可是办了博瓦勒野生动物园的年卡的，为的就是可以经常去看大熊猫！
当年圆梦宝宝出生时，他可是全程观看了直播的。
做大熊猫造型的甜点，你这不是戳我软肋，你这是戳我心窝子呢混蛋！
抗议！我也想找人抗议啊！
第603章 针尖对麦芒，以酥对酥
“下面有请王凡选手决定，这一轮的争霸赛三位评委先试吃谁的甜品。”
王凡也没多想：“先吃我的对手Aramis先生制作的马卡龙吧。”
这个熊猫福袋甜点味道上没什么套路，先吃后吃都一样，但是就自己对马卡龙的了解来说，肯定是放到后面有利。
不让对手占便宜就是赚，那就没的说，果断让对手的甜点先被吃。
这个决定倒是让三人松了口气。
毕竟……那个大熊猫福袋实在是太可爱太精致，吃还是不吃都是个问题！
吃吧，大猫猫那么可爱，怎么能吃大猫猫？
不吃吧，难道只靠颜值就来决定这一轮甜点争霸赛的胜负？
要不等另外两人吃了再说？
要是另外两人决定一致，那这个猫猫自己就不用吃了，如果意见有分歧，自己再吃也不晚嘛是不是？
这是三位评委共同的想法。
王凡的话让三人暂时不用做选择题，脸上都挂上了一丝若有若无的笑容。
只是在拿起马卡龙的一瞬间，艾伦脸上的笑意就彻底凝固。
这种甜点基本在任何一个法国厨师都不会陌生，想要赚那些漂亮姑娘和贵妇人包包里的票子，马卡龙绝对是大杀器之一。
原材料最贵的也似是杏仁粉，但做出来以后一个都可以卖一欧元以上。
好吃吗？
那肯定还是好吃的，但也不至于说特别好吃，哪怕是马卡龙制作的最好的那家店，这个小东西依旧不会在味道上特别的出彩。
它真正的作用就是“以色示人”。
马卡龙真正的精髓就是颜色，通过将冷色调和暖色调混合搭配，形成强烈的温度差，惯用的浅黄色、淡粉色、薄荷绿等清新、柔和的颜色，在视觉上能够带来舒适和愉悦的感觉，就显得很高级，拍照就会非常上镜。
这也是那些名媛贵妇爱不释手的最主要原因。
手里的马卡龙在色差上没有任何问题，以Aramis的经验和能力，他就算是闭着眼睛调……算了，这个牛还是不吹了，他做不到，反正以他的经验来说颜色是绝对不会出问题的。
颜色没问题，但这个马卡龙的手感却是不对！
在手指捏住表皮的一瞬间，手指上就清晰的传来了一丝微弱的凹陷感。
空鼓！
这是学徒都不会犯的低级错误！
制作奶油的时候打发器打的时间过久，奶油过于蓬松，在制作成马卡龙的时候就会形成空鼓。
这毫无疑问是个非常失败的作品，自家参赛选手做出这么失败的作品，艾伦又怎么能高兴的起来？
陈国民轻轻捏了捏马卡龙的表皮，竟然有轻微的碎裂声传出，稍一用力，整个表皮竟然瞬间坍塌下去，四分五裂的碎渣掉到桌子上，似乎在嘲笑着Aramis的学艺不精。
Aramis已经不可置信的抱住了自己的脑袋，他的大脑已经一片空白，以前做这道甜点他可从来都没有翻过车。
看着他的样子陈国民的心里就嘿嘿的乐了起来。
说实话有现在这种结果他是一点不例外。
兵法有云“上兵伐谋，其次伐交，其次伐兵，其下攻城”。
王凡从一开始的一系列动作看似是在休息，其实何尝不是在给这位Aramis下套？
最主要的是在他看来，这位米其林甜点师从一开始就没有必胜的决心。
他这个中式甜点师都知道，马卡龙要放10-12个小时口感才最好，现在吃的话那些奶油还没有沁到饼干里，那种绵软的口感还没有出现，单单就想靠着普通的夹心饼干和高颜值就想赢王凡？
这怕不是就是个送给王凡的弃子！
而且这位甜点师心里面估计也早就认为自己赢不过王凡，能不能赢不看自己的发挥，纯看对方的状态，这样还能有什么心气？
心气不足做东西难免就不会那么认真，再加上王凡那一系列谜之操作，他的注意力就会更加不集中。
那制作出这种空鼓的马卡龙也就已经在情理之中。
就这样的超市一盒卖10块都嫌贵，还拿什么来赢王凡？
艾伦很是遗憾的说道：“Aramis先生，你这次做的马卡龙实在是有些失败，这很明显不该是你的水平才对，很抱歉，这局我没有办法选择你作为胜利者。”
陈国民听到艾伦说的，也就顺势说道：“Aramis先生毕竟年纪要大一些，可能是倒时差没有休息好，这才导致发挥失常，回去以后一定要多休息，这局我也选王凡胜。”
Aramis听到翻译复述的陈国民的话，心里感动的无以复加。
瞧瞧人家华夏人多会说话，我都已经四十三岁了，倒时差和身体恢复肯定是不如你们二三十岁的年轻人，这个华夏评委说的一点都没错。
“感谢尊敬的评委对我的关心，我这两天身体确实有些不舒服，如果下次还有机会比赛，我一定会拿出最好的状态。”
Aramis此时连忙借坡下驴，一边说话还一边感激的看着陈国民。
虽然语言不通，但是陈国民从那双眼睛当中就已经看到了Aramis想对他说的话你人还怪好的嘞！
陈国民的结果宣布，也预示着王凡已经连下三城。
而且这局休息的时间很长，他的体力已经恢复很多，下一局就算是火力全开也不在话下。
扫视一圈法国队的人，王凡的目光就锁定在了唯一的一位女选手身上。
“索菲亚，米其林二星级甜品店甜点师，26岁，极限运动爱好者，喜欢挑战强者，老板你如果第三场大胜的话，第四场无论他们的队长怎么安排，这位叫索菲亚的甜点师都一定会自己申请出战，杜兰德不会不同意的，我同学们根据已经查到的信息推算，这位索菲亚甜点师内心极其强大，而且对甜点非常认真，外界因素很难干扰到她，这必然是一场硬仗。
她最大的可能就是做拿破仑酥，也就是法式千层酥，这种甜点在口味和口感上都会有很好的表现，老板你要小心一些，这肯定是一场硬仗。”
大学生有很多特点，爱凑热闹是其中之一，当有中外对决的时候，基本上会一致对外也是一大特点。
曾经在开南大学做过好吃饭菜的王老板在跟歪果仁PK，那肯定是要凑凑热闹出出主意的。
三个臭皮匠还顶个诸葛亮呢，更何况是一群本就是人中龙凤的开南学子？
刘教授也是个妙人，看他们都关注王凡这个大赛无心上课，直接就把研究这些法国甜点师当成了课题来搞。
分院院长听说这件事非但没阻止，反而还派了一些高年级没课的学生加入进来，这种学生有兴趣又是实战类的课题可是很难找的，怎么能白白错过？
懂法文的去国外网站查资料，然后资料汇总、筛选、分析、做结果推算。
主要这些甜点师也确实声名在外，很容易就能查到他们和他们所在餐厅的信息，再根据这些人的个人主页分析性格和行事风格，基本上就把这些人会做出的事情分析了个八九不离十，要是愿意，估计他们祖宗十八代的信息都能被这些人分析出来。
王凡刚开始还以为自己身后只有两位作战参谋，哪能想到竟然会是整整一个作战参谋系？
那种感觉就好像跟人家单挑，人家直接掏出来一把AK47，本来以为自己要吃亏，结果一回头发现自己身后是一整个重装合成旅！
王凡根本就不怀疑卓倩倩和她同学的结论会错，你可以不相信玄学，但基于大数据计算出来的结果是科学，是一定要信的。
如果对手制作拿破仑千层酥，自己要如何应对？
“酥”这种甜点形式华夏也有很多，自己之前做的荷花酥就是其中的代表作之一。
既然对方喜欢挑战强者，那自己是不是也不能怂？
王凡目光微微一凝，心里已经有了主意。
既然已经摸清了你的底细，那就直接来个针尖对麦芒，以“酥”对“酥”，我华夏甜点绝不弱于任何国家的甜点！
……
大数据面前没有秘密。
法国队的安排正如开南大学学生预测的一样，出场的果然是索菲亚。
索菲亚的个子很高，一身干练的厨师服穿在身上很有气场，她看着王凡没有说话，但是那双眼睛里的战火根本就毫不掩饰。
来一场强强对决！