张涛开口说道:“我们看到两位选手的作品,都已经摆到了三位评委面前,接下来自然就是万众瞩目的试吃环节,那么到底是费尔南多选手的甜点《气球》能够获得评委的喜爱,还是王老板的甜点《柿柿如意》更胜一筹?让我们拭目以待。”
费尔南多的气球就直接展示着,评委自然就对王凡的柿柿如意更感兴趣。
餐盘罩盖着,现在就只能看见一个黑色木质托盘,显得异常神秘,让人有更多的欲望去探究餐盘罩下面的秘密。
但这同样是把双刃剑,如果罩子下面的东西足够惊艳,那这样做自然是加分的,可如果期待感拉起来了,结果一掀开却是一坨大的,那巨大的落差感也会让评委直接把分数给拉到最低。
摄像小哥已经找到了最佳角度,所有观众的眼中只剩下一个餐盘罩。
艾伦已经伸手捏住了餐盘罩,而在下一瞬,所有人都将见证王凡在这次比赛中的第一道甜点出现。
然而就在所有人瞪大眼睛看着时,一道熟悉无比的音乐却是先一步响了起来。
“噔噔蹬蹬……噔噔噔……”
这音乐激昂、恢弘,更是很多90后的童年回忆,音乐响起的一瞬间,就将很多90后带回了童年。
14寸小彩电,长方形凳子上放着饭菜,坐着小板凳,目不转睛的看着电视里一道道闪耀着金光的美食诞生。
随着音乐进行,那餐盘盖越来越高,观众看着展现在镜头当中的画面,却是全部变得呆愣无比。
“卧槽?!”
“特效,他竟然在现实中开了特效!”
“人家小当家冒金光,你王老板能下雪是吧?!”
“啊,我的眼睛,到底是谁在装逼,竟然如此耀眼!”
镜头内的东西让观众彻底破防,一个个使劲把眼睛凑到镜头前面,想要看清楚这到底是真的自带特效,还是后期打上去的特效。
“竟然是真的!”
“我顶你个肺啊!这到底是怎么做到的!”
“特级厨师王老板!”
书友161202132420617客官提的小要求,正好跟剧情还蛮搭的就写进去了希望你能别太失望哈,各位客官有什么想看的也可以提,会写的我就写,不会写的就一边学习一边写^_^
第598章 第一场,赢的干脆
近来有一个词突然火了起来,这个词叫做“零帧起手”。
而在今天,从那直播画面当中,他们再次看到了什么叫零帧起手。
就在在打开餐盘罩的一瞬间,细细碎碎的白色晶体如同雪花一般飘落,宛如冬日初雪,轻轻地覆盖在橘红色的柿子表面。
那晶体闪烁着晶莹的光芒,像是细碎的霜花,与柿子软酪的柔软和甜美相得益彰。
随着晶体的不断洒落,柿子软酪渐渐被覆盖,形成了一层薄薄的糖霜。
摄像小哥选的角度非常好,整个飘落的过程都被高清摄像机全程捕捉,就像是在观众眼前真的下起了一场雪,在这如同梦幻般的场景中,观众都仿佛置身在了一个甜蜜的世界。
而等到观众回过神再看向那盘柿子软酪时,一声声惊叹就忍不住从嘴中发出。
“哇,好美啊。”
“霜降柿柿如意,我本以为霜降是因为今天的节气,想不到这竟然还是个动词。”
“如梦如幻的表演,这节目效果简直拉满。”
“我承认我刚刚说话声音太大了,这主持人果然专业,这个偷袭玩的是真溜。”
“刚才我还觉得王老板可能会输,现在看起来歪果仁那个根本连给王老板提鞋都不配!不就是用吹了气的气球和烧化的糖做了个奇奇怪怪的造型吗?中间放的那草莓就是冰糖葫芦。”
不仅现场和网上的观众一片赞誉,就连现场的参赛选手,包括评委席上的三名评委都已经被这神奇的画面所折服。
艾伦翻转餐盘盖,果然发现在餐盘盖上有一个类似于胡椒粉瓶口的那种挡格,里面放着白糖和椰蓉,当自己拿起餐盘盖时,随着手腕的抖动,糖霜和椰蓉如同下雪一样飘落下来。
这混蛋不会是连自己有轻微帕金森都考虑进去了吧?
此时的镜头已经对准餐盘,长方盒的木质餐盘上有一串柿子树枯枝,胖嘟嘟的柿子有些扁,但却看着更显得丰裕富足。
而且柿子的色调搭配上面的白霜,看着就给人一种暖洋洋的喜庆感。
“真是猪一样的脑子!”
艾伦忍不住懊恼的又在心里骂了一句费尔南多。
就这种级别的甜点你猜我有没有必胜的把握?你竟然还敢轻敌做气球!接着他又赞叹的看向王凡。
这个年轻人在厨师的道路上已经越走越远,甚至经常通过自己巧妙的灵感做出让人惊叹的举动。
即便是法国号称世界甜点之都,自己更是被誉为法国厨神,但即便是自己,也确实没有想到几种可以跟这道甜点相媲美的甜点。
先不说味道,单就这个造型和展现力,就已经绝对是世界顶尖水准。
蠢猪!
如果说两方势均力敌,那自己的屁股稍微歪一点是没问题的,可眼下如此悬殊的差距,这让自己的屁股怎么歪?
艾伦已经认定费尔南多会输。
毕竟糖加草莓糖葫芦的组合,这都完全上升不到口感口味的层次。
你那个草莓要是自己用其他材料做出来的也还行,纯粹就是几颗普通草莓,怎么跟人家那柿子比?
除非他那个柿子肚子里塞满了苦瓜!
张涛作为专业主持人,眼见三位评委都在愣神,就连忙提醒道:“下面有请三位评委试吃,并从外观、口感、口味等维度上,对两位选手的甜点进行打分,胜利者将作为暂时擂主,等待对方阵容里新选手的挑战。”
经他一提醒,各怀心思的三位评委终于回过了神,而后不约而同的就将勺子伸向王凡的甜点。
看着三位评委将柿子挖出一个坑,放进嘴里闭着眼睛细细品味的样子,观众的心就已经提到了嗓子眼。
虽然有百分之九十九点九九九的把握认定王老板一定会赢,可乾坤未定的时候就生怕会有变数。
陈国民闭着眼睛,细细的品味着这道霜降柿柿如意的味道。
眼睛闭着虽然能够更加集中注意力,但是总会有那么一丢丢的失重感。
他似乎感觉脑袋里有无数柿子在来回的飞舞。
“噔噔蹬蹬……噔噔噔……”
耳边的背景音乐还在响着,让他都有一种一瞬间穿越到动漫世界里的感觉。
别看他年纪大,这个动漫他还真看过,小孙子看这个动漫的时候,经常让他复刻里面的美食呢。
远了远了,陈国民急忙收摄心神,再次细细品味这道甜点的个中变化。
柿子的皮很有韧性和弹性,有点像柿子饼的那种感觉,却又要比柿子饼更加的有弹性和粘性。
牙齿往下一压,裹在柿子皮的奶油和柿子果肉就被挤到了嘴里。
奶油是自己打炮发的,细腻的奶油甜蜜软滑,包裹着里面清爽宜人的柿子果肉。
柿子果肉如同细腻的豆沙,水润润的却又有一点点颗粒感,既有着蜂蜜般醇厚的香甜,又带着水果特有的清新气息。
丝丝缕缕的果肉粘连在牙齿间,却并不让人厌烦,反而更增添了一种独特的口感体验,它的甜不是那种腻人的甜,而是恰到好处地滋润味蕾,让人感觉回味无穷,吃了还想吃,就像一场舌尖上的美妙旅行。
“咯吱……”
一个柿子里的小舌头被咬碎,发出清脆的响声,又为这道甜点增添了几分趣味性。
“高端的食材往往只需要简单的烹饪……”
王凡凭借高超技术制作出来的面皮,还有那一场展现在所有人面前的雪花盛宴,无限拔高了这道甜点的下限。
而四川这新上市的甜美柿子,则是将这道甜点的上限再次拔高,这种大自然创造出的美味,几乎是人类无法触摸的领域。
Felix感受着嘴中的水润、甜蜜、软糯、Q弹,只感觉这个小东西实在是太神奇了。
即便是文化不同,语言不通,他却也能够感受到这道甜点中那美好的寓意。
艺术无国界!
视觉、味觉、趣味性,毫无疑问这道华夏甜点都已经碾压那道气球。
话说这个费尔南多也未免太轻敌了吧?这种等级的甜点师都敢用气球迎战,也不知道脑子里到底在想些什么。
不过既然是比赛,为了保证比赛的公平公正公开,这个费尔南多的气球还是要尝一尝的。
“嗯,糖果很甜,草莓酸酸甜甜的也很好吃,外面的糖衣很薄很脆……”
Felix看向艾伦,那眼神分明在诉说着快点接话,我不知道还能怎么夸一夸了。
艾伦心里叹了口气这才说道:“王凡先生一直是我非常喜欢和推崇的一位厨师,今天这道甜点真的非常惊艳,口味、口感也无可挑剔,反观法国代表费尔南多,则是犯了轻敌的大忌,希望后面的选手引以为戒。这轮比赛我投王凡先生。”
Felix也说道:“我也投王凡先生一票,这道甜点简直堪比魔法表演,给我很好的上了一课。”
陈国民也乐呵呵的说道:“我也投王凡一票,在传承和创新千年文化上,他已经走在了最前沿,希望可以在这次比赛上看到更多我们的华夏甜点。”
虽然就算他为了照顾法国队的面子投给费尔南多一票,也不会影响最终结果,但是他才不去照顾呢,一开始那嚣张跋扈的嘴脸,很明显就是不需要照顾的嘛。
再说,自己真要是敢照顾一下,那估计自家这些观众就得关照关照自己这个老头子了,自己老胳膊老腿儿的,可禁不住他们的口诛笔伐。
张涛非常兴奋的宣布道:“好,三位评委都已经给出来了自己的答案,那么此次中法甜点争霸赛第一轮的胜利者,就是我们华夏代表队的王凡王老板!”
王凡听到这里,心情也难免有些激动,不过他没有说话,而是举起右手并伸出食指。
这是第一个,但绝对不会是最后一个!
“哗啦……”
“呱唧呱唧……”
随着主持人张涛的话,无数掌声尖叫声瞬间响起,现场、公司卫生间、宿舍、家里、二叔的小店,所有观看直播的人都在第一时间欢呼出声,这一场酣畅淋漓的大胜,着实是让人身心俱爽。
“王老板牛逼!”
“我要打十个!”
“Boss Wang will give you colour see see!”
“霜降柿柿如意!王老板我爱你,我要给你生猴子!”
无论是现场的还是通过直播观看的观众,此刻全都兴奋不已,但却有一个小群体在面面相觑。
那就是华夏代表队其他人。
他们很多人之前几次的比赛就在,对上那些米其林甜点师只能用一句话形容赢的艰难输的干脆。
几乎每次都要被淘汰3到4人,他们才能赢得一场艰难的胜利,就算是胜利也不能说是赢了,纯粹就是高强度的工作让那些米其林厨师累的精神不集中了。
一个地道的华夏人,靠着地道的千年前的华夏甜点,竟然能够如此摧枯拉朽的赢下号称甜点之最的米其林甜点大师?
“不敢相信,这简直就跟做梦一样。”
“虽然说那个外国人有些轻敌,但是我觉得上一届比赛的作品拿过来,好像也赢不了王老板?”
“赢不了,肯定赢不了,王老板这一道甜点简直美的不可方物。”
“如果……如果王老板有10道这样的甜点,那是不是就是说咱们也可能赢?”
赢?
多么遥远的字眼,以前赢下一小场比赛都难,现在竟然已经开始幻想赢下整个比赛了吗?
那种等级的甜点,即便是王老板也不可能太多吧?
一道,两道,还是三道四道?