“吸溜溜……”
用筷子挑起一些粉条到嘴里用力一吸,粉条就快速的朝着嘴里滑动。
良好的火候让这些粉条软而不烂,糯而不坨,还有一些QQ弹弹的感觉,口感只能用绝来形容。
浓厚的酱汁沁润进了粉条里,每一口都咸香无比,用舌头扫一圈嘴唇上粘上的料汁,接着再来一口大米饭,我滴天爷啊,这也忒好吃了!
刘奶奶实在是想不出来还能怎么夸,只能通过不断的对王凡竖大拇指来表达自己敬佩的心情。
此时的菜市场可谓非常热闹,而且是没人说话的热闹。
“吸溜溜……”
“呼噜噜……”
各种各样大口咀嚼吞咽的声音,让肉店老板馋的口水都差点流下来。
且不说那个小伙子这样做到底能不能赚钱,他这个手艺是真的能要人老命。
而且刚才那小伙子做饭自己也看了,除了那一锅看不出来用什么做的高汤,每一个步骤都干净而迅捷,根本就没有添加那些什么增香剂之类的。
不行,我得来一份尝尝……
肉店老板走出店门,快速来到王凡的摊位前:“幺弟,给我来一份。”
王凡此时正在炒鱼香肉丝,闻言说道:“我这现在抽不开身,您自己盛吧,15块钱一份,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,只要别浪费就行,饭在电饭锅里。”
老板一听有些傻眼,他原本还以为牌子上写的是噱头呢,买的时候肯定有什么条件,结果你告诉我你这真是15块钱一份?还所有菜自选?
我要是全吃这个红烧肉,你不得亏到家去?
见王凡没有再搭理自己的意思,肉店老板先是给自己装了一盒米饭,接着试探性的盛了一点红烧肉。
他觉得自己还是自觉点,自家的肉什么价格他当然知道,下黑的盛一份至少也得30块钱的成本。
也许是感觉到了肉店老板的想法,王凡直接开口说道:“您这肉要是装的少,那只能说明我厨艺不行,还只能说明您卖给我的肉不新鲜。”
肉店老板哭笑不得的说道:“你个幺弟老哥给你省成本你还不领情。”
王凡哈哈一笑:“我敢这么卖就不怕亏,您就敞开肚子吃。”
肉店老板是个热心肠,又是个乐于助人的,王凡不知道好心有没有好报,但起码自己愿意这种人多吃自己做的饭。
肉店老板狠狠的在锅里捞了一勺红烧肉:“老哥我要是不多吃点,别人还以为我卖给你的肉有问题呢。”
王凡这个时候正好把鱼香肉丝炒好,捞一勺菜就扣在了肉店老板的饭盒里:“尝尝这个,新出锅的绝对好吃。”
老板这下都替王凡心疼,就这红烧肉和鱼香肉丝,去饭店吃那少说也得40块钱打底,你就这么15块钱就水灵灵的卖给我了?
老板觉得很不好意思,突然想到自家闺女老是抱怨学校的饭难吃,他决定自己先尝尝,如果味道不错的话就再来一份给闺女送去。
闺女胃口小,高低能让这个幺弟老板赚一点。
老板闻了闻肉味,浓香扑鼻,而且味道非常的板正,没有任何让人感觉不舒服的味道。
醇厚的红烧肉味,还有那一勺特别抢眼的鱼香肉丝。
鱼香肉丝作为川菜,雾都人自然是非常熟悉的。
想要知道一个人的厨艺高低,那吃这种自己熟悉的菜肯定是最合适的。
夹起一筷子往嘴里一送,肉店老板就有一种浑身一震的感觉。
咸、酸、甜、辣、香、鲜,一股鱼肉的香气充盈口腔。
这味道绝对正宗,而且比自己吃过的所有鱼香肉丝的味道都要浓郁!
嘴巴一嚼,脆、软、嫩、弹种种口味就在嘴里相互抢戏。
这配菜似乎跟自己吃的不太一样?
有细细青椒丝的爽脆,有木耳丝的脆软,有冬笋的甘甜,最主要的当然是里脊肉的鲜嫩。
酸、甜、微辣的口感,配上包裹住食材的黏糊糊料汁,再结合各种蔬菜独有的口感,这一口我愿称之为最强鱼香肉丝啊喂!
第561章 别碰我的饭,有种冲我来!
“就是这里了吧?”
“应该是,我感觉我已经闻到饭菜的香味了。”
“这个菜市场我之前来过,都是卖蔬菜和肉类调料啥的,没有卖过熟食,这现在能闻到味道那肯定就是王老板了。”
观音桥菜市场门口,有几个年轻的身影正在兴奋的交谈。
他们都是在这附近上班的,都是年轻人平时走的比较近。
“走走走,王老板的饭菜向来是求大于供,去晚了很可能就啥也吃不到了。”
“我已经准备好了半个月的伙食费,今天爽这一下,吃半个月泡面也认了哈哈哈。”
“你牛逼,我准备吃一周的饭钱,泡面怎么也得加个火腿和榨菜才香。”
几人一边聊一边一路小跑的朝菜市场里跑去,很快就看见了王凡的摊位。
主要是那个摊位实在是有些显眼,别的地方都没什么人影,就他那里围着一堆头发花白的老人。
“吸……”
菜市场里的空气流通相对要弱一些,但这也让王凡饭菜的香味可以更加肆无忌惮的向四周蔓延。
菜市场门口就已经能够闻到香味了,但离着王凡的摊位越近,香味也就越发浓郁。
这几个年轻人腿脚算快的,但也就一两分钟的时间,就又有好几个人跟着跑了进来。
接着就像是捅了马蜂窝,一大批附近的上班族都出现在菜市场门口。
观音桥这里本来就是很繁华的商业街,附近有非常多的写字楼,而雾都人口数量本就在全国名列前茅,有这么多的人王凡是一点都不意外的。
可那些爷爷奶奶就显得非常错愕了,在菜市场什么时候看见过那么多年轻人啊?
江爷爷不可置信的对王凡说道:“小后生,这些人……都是冲着你来的?”
看着江爷爷的表情,王凡心里也没来由的有些得意,就像是在长辈面前出了风头一样,说出去的话里都带了一丝得意的笑意:“应该是吧?我也不确定。”
江爷爷感叹道:“你个小后生还挺能藏,不过你有这种手艺有那么多人喜欢吃你的饭也正常,这饭菜实在是太香了。”
王凡哈哈一笑:“好吃您就多吃点。”
江爷爷拍拍自己鼓鼓囊囊的肚子:“这一顿吃了都有我平时两倍的饭量了,再吃我估计要撑死在这里,可不敢再吃了。”
江爷爷的话逗得边上其他爷爷奶奶也笑了起来:“我也差不多,幺娃这菜做的太巴适了,不知不觉的就把往饭盒里的饭菜全都吃光了。”
“吃的时候就感觉胃里跟防空洞一样,怎么吃都吃不饱,我还是第一次吃到这么好吃的饭菜。”
“这个幺娃长不仅长得靓,做饭还巴适,人又善良,也不知道谁家那么有福气呦。”
“行了,看门口那来了那么多人,咱们赶紧让位置吧。”
“嘿嘿,今天这菜也卖光了,饭也吃饱了,休息一下咱们就可以回家喽。”
“嗯,回去以后得把长得好的菜给幺娃挑出来,明天都给他留着。”
“我也是这么想的呵呵呵。”
爷爷奶奶小心的收拾完自己的个人垃圾,然后笑容满面的跟王凡打个招呼后就朝外面走去。
等人都走完了以后,王凡这一块的卫生就已经快变得纤尘不染。
火急火燎的那些年轻食客,在看到这老人后急忙刹住车并把路让了出来,这要是磕一下碰一下的自己可担待不起。
爷爷奶奶路过他们身边的时候,还会盛情推荐王凡的饭菜:“你们赶紧去吃吧,里面那个饭菜可好吃了,这辈子都没吃过这么好吃的饭菜。”
“你们今天呀算是来着了,里面那个幺娃的菜巴适的很,最主要的是还便宜,赶快去吧。”
“用的食材都是咱们这个菜市场里买的,蔬菜都是我们这些人自己种的,还是我们眼看着炒的,绝对干净又卫生。”
“我吃了满满一大碗呢,你们放心大胆的吃。”
“好嘞,谢谢爷爷,你们路上慢点,保重身体。”
年轻人们兴高采烈的跟老人们打着招呼,等老人都走了以后才又继续快步朝着里面跑去。
等到了摊位前,看到王凡挂着的招牌就不禁瞪大了眼睛。
“我滴个乖乖,我没看错吧?15块钱随便吃??”
“不敢相信,这能是王老板的物价啊?”
“我觉得咱们可能是沾那些爷爷的光啊,这牌子的重点是后面那些话才对。”
“我觉得很有可能喔,这个菜市场早上就是那些爷爷经常来卖菜的地方。”
“完了完了,我以后要成王老板的脑残粉了,什么?你问为什么?因为他善!”
排在队伍前面的是个二十多岁的年轻人,清澈又憨厚的眼神预示着这是个刚出校门没多久的大学生。
“王哥王哥,您这饭菜真卖15块钱一份啊?不单收费?我全都打肉也可以吗?”
沈博文不得不再次确认一遍。
主要是这实在是太让人难以置信了,要知道点外卖一份中午饭20块钱都看不见几块肉,这15块钱管饱还任吃,重要的是还是超级野外美食boss亲手制作的美食,15块钱说出去谁敢信?
王凡点头确认道:“15块钱随便吃,但是有一个请求,有机会了多发动发动亲戚朋友早上来这里买菜。”
沈博文小鸡啄米一样的点头:“必须的必须的,我家离这边不远,回头我就让我妈早上来这里买菜。”
王凡笑了笑:“行,我替那些爷爷奶奶谢谢你和阿姨,来一份吗?”
沈博文有些汗颜,自己一个地道的雾都人,王哥一个外地人,王哥帮着他们雾都的老人拉生意,还要感谢自己这个本地人,这说出去多少有点让人脸红。
“都是应该做的王哥。”
王凡指了指一边的超大电饭锅:“米饭在那里,自己去盛饭,能吃多少盛多少,回来我再给你盛菜。后面的也跟着去,排队一个一个来不要挤。”
沈博文连忙走了过去,电饭煲旁边有一次性饭盒,是那种有好几个小坑的那种多菜餐盘,他本来想把米饭放到一个小坑里,最大的那个空着装菜,但是又感觉15块钱的饭菜还耍这种小聪明实在是有些不要脸,就老老实实的把米饭装到了最大的那个坑里。
他端着饭盒回来指了指红烧肉炖土豆和鱼香茄子:“王哥我要这两个菜。”
王凡等沈博文把饭盒递过来的时候,哐哐两下就砸了两大勺子菜进去,把沈博文看的整个人都傻了。
不是……按照流程来说,王哥你那手不得跟帕金森一样的抖一抖吗?
难道不是要把勺子里的肉都抖回去,最后剩下两块土豆以后才扣到饭盒里吗?
你这趁着我还没反应过来呢,就满满两大勺扣我饭盒里,我整个人都已经傻了好吗?
王凡看着还在发愣的沈博文疑惑的问道:“怎么?还要别的菜吗?”
沈博文连连摇头:“不是不是,够了够了,这些已经很多了,谢谢王哥!”
确实是够了,王凡那勺子装的非常足实,两勺子不仅填满了饭盒上的四个坑,米饭上都盖了一层肉。
就这一份要是拿学校食堂去,食堂大妈能痛心疾首好几个月。
王凡指了指放在一旁的盆子,里面是他刚从腌菜坛子里捞出来的泡萝卜,雪白的萝卜中夹杂着一些红艳艳的辣椒,看上去非常的赏心悦目。
“那个是我上午腌的萝卜你可以装一些,非常的下饭。”
沈博文连忙说了声谢谢让开位置,心里已经感动到无以复加。
瞅瞅,瞅瞅,什么叫格局?什么叫大气?