美食:随机摆摊,顾客追我全国跑 第321节

  卫船长很是心动,他也已经顶不住这个香味了,但还是有些为难的说道:“如果过去的话得你们把鱼线都收了,还得让对方把鱼线收起来,这不是耽误各位老板回血呢吗?”

  老皮无所谓道:“时间还长呢,不在乎这一会儿的,我们刚刚都商量了一下,都愿意收线靠过去,要不然你问问对方船上的人能不能收线吧?”

  卫船长心里乐开了花,连忙说道:“行,那个船长是我朋友,我现在问问他。”

第551章 八方来船

  “什么?你们想收杆靠过来买点饭吃?”

  武船长接到卫船长的电话,听到对方说的话以后就看向了王凡。

  东西都是人家王老板的,自己可不能替人家做主。

  王凡道:“没问题,就是提前说好,这个烤鱼皮的价格可不便宜,200块一份,鱼丸会便宜一些,50块一份。”

  他定的这个价格着实不便宜,自然要跟别人提前说好,别到时候过来了又嫌贵白折腾。

  武船长松开捂着电话的手后说道:“老卫啊,王老板同意你们过来,就是价格要提前说好,别到时候来了嫌贵,烤的是昨天晚上才钓到的龙趸鱼皮,一份300块钱,鱼丸一份70块钱。你提前跟你们那里的老板说好。我们现在没有下钩,你们如果商量好了就直接过来就行,好,就这样,先挂了。”

  王凡疑惑的看向武船长,这价格报的跟自己报的好像不一样吧?

  就算是要当中间商赚差价,那也不能当着自己这个当事人的面说吧?

  武船长放下电话就对王凡解释道:“王老板你可能出海钓鱼少,不了解这里的行情,像你钓的这种龙趸鱼,虽然岸边是大概35块钱一斤的收,但是饭店可是一般要六七十块钱一斤,而且龙趸鱼身上最有价值的就是鱼皮,那种二三百斤龙趸鱼身上剥下来晒干的鱼皮,有时候四五百块钱一斤都有价无市。

  新鲜的虽然便宜一些,但是纯野生的价格也不会太低。你这一份鱼皮怎么也得一斤半了,卖200可实在是太便宜了,鱼丸我虽然没看,但估计你的价格还是低,就给你提到了市场价,就这都没赚他们钱呢。”

  王凡这才明白武船长的意思,原来是担心自己卖亏了。不过让他哭笑不得的是,这样一来万一把这波客人吓走,那多少是有点得不偿失了。

  他这个鱼按系统定价是30块钱的成本,他那个价格就是卡了系统定价的下限,武船长这一波直接卡到了中线。

  但是人家一片好心自己肯定也不能说什么:“那就谢谢武船长了。”

  武船长拍拍胸脯颇为自得:“放心王老板,这海里的每一样东西的价格我都门清,绝对不能让你卖亏了。”

  卫船长船上的人也都是懂行的,毕竟都是老油条,就算有新手不懂,旁边的老钓手也会给他解释这个东西的价值。

  再说了,都花了一万多包船到海上漂着了,也不差那一头二百的祭祭五脏庙。

  老皮这个时候可高兴了,三下五除二的把自己的鱼钩收了上来,没成想还有个意外收获,上了一个半米多长的鱿鱼。

  这个东西在深海范围就不算什么值钱东西了,本来想扔来着,想到对面船上还有个美食大boss,指不定这个东西还能有点用。

  老皮捏起拳头照着鱿鱼脑袋“砰”的一拳下去,原本显得有些红润的身体,几乎是在一瞬间就变成了纯白色。

  两艘船越靠越近,王凡的烤架上已经重新摆上了新的龙趸鱼皮,鱼丸此刻也已经达到了最佳食用火候。

  两艘船越靠越近,在碰到一起的时候,船两侧悬挂的轮胎成为了最好的缓冲,武船长和卫船长等船靠到一起后,就用手臂粗的大绳子将两艘船牢牢固定在一起。

  海钓那么多年,两艘海钓船凑到一起的次数那真是屈指可数,对这些钓鱼人来说这也是一种很新奇的体验。

  不过也就新鲜了一下就没兴趣再考虑了,因为那个鱼肉的香味实在是要比这件事更加新鲜。

  隔着一两百米闻和站在面前闻,味道虽然是一样的,但是就相当于1克TNT和1吨TNT的区别,那造成的冲击力是完全没办法相比的。

  尤其是再加上亲眼看着鱼皮在烤架上冒着油泡,听着那熟成时发出的“呲呲”细响,这简直就是视觉、听觉、嗅觉的海陆空立体轰炸!

  没人能顶住这种诱惑!

  老皮在心里疯狂呐喊。

  老杰克已经双手抱头,他在雾都生活了二十年,雾都的美食很多,但是闻的最多的还是花椒、辣椒的那种调料香气,在致死量的辣椒花椒香气轰炸下,食材本身的香味能造成的影响实在是有限。

  可眼前这个年轻人烤的鱼皮,那完全就是最纯正的食材鲜美味道,那股单一却鲜美至极的味道,实在是让他觉得很是上头。

  而且原本黑不溜丢的鱼皮被烤的微微发焦后,在一层薄油的包裹下竟然也显得非常有食欲。

  这300块是非花不可了!

  老皮已经拎着刚刚钓到的鱿鱼走了上来,笑着对王凡说道:“王老板久仰大名,我关注你已经有两个月了,想不到竟然在这里能够碰上,真是太有缘分了。”

  说着把鱿鱼一递:“这是最后收线的时候收上来的,它肯定是知道我要跟你见面,所以才迫不及待的咬了勾,毕竟食材到了王老板你的手上,才能发挥出最大的价值,达到它不应该出现的高度。”

  老皮是国企的管理层,老皮是钓号不是名字,就跟笔名一个意思,国企里面摸爬滚打那么多年,这说话办事那都是一套一套的,一番恭维话说出来弄的王凡都很是不好意思。

  不过对于免费的东西王凡向来是不收的,他坚持要给钱。

  老皮则坚持白送,毕竟这东西确实是不值什么钱。

  最后看王凡态度特别坚决,他也不想在这个事情上浪费大家的时间,就按照20块钱一斤的市场价卖给了王凡。

  倒是也不用给钱,直接抵扣买东西的钱就行,差一点五斤直接抵扣了100块钱,也算是废物利用。

  两人掰扯的功夫鱼皮已经烤好,浓浓的鲜香味弥漫到船上的每一个角落,让船上这些人都忍不住大咽口水。

  王凡也没有让他们多等,烤好的鱼皮直接往盘子里一装就可以出餐,这些鱼皮切割以后就量好了重量,基本误差都不大,谁喜欢哪一块直接端盘子吃就行。

  老皮老杰克付了钱,随手拿了一盘离自己比较近的,端着盘子往鼻子底下一凑使劲一吸,那股足以让人魂牵梦绕的香味就终于溢满了鼻腔。

  两人都屏着气,任凭那股鲜美的气息在鼻腔里游荡,要不是实在憋不住了,两人根本都不愿意把这口气吐出去。

  “牙儿刷,我了个龟龟,这味道也太巴适了吧?!”

  老杰克一口地道的方言出口,话里满是对于这盘烤鱼的赞叹之词。

  巴掌大的一块烤鱼皮有一斤多重,作为午餐这绝对是够用的,如果不够用还有一大碗鱼丸等着他享用。

  当适应了一个地方的口味以后,再去吃其他地方的口味多少会有一些不适,尤其是吃惯了重口味的再吃口味轻的,就会感觉吃的东西一点味道都没有,但这个烤鱼皮显然是不在此列的。

  之所以晚上杀了白天才烤来吃,就是因为王凡腌制过,而且还挂起来风干了一晚上,就如同风干油边一样,不仅口感上拥有了更丰富的变化,还让腌料腌的非常的透,让每一分调料都可以在味蕾上充分展示。

  老杰克张开满是胡须的大嘴,狠狠一口直接把盘子里的肉咬下去三分之一,由于咬的实在是太大,还有一角挤出了嘴巴。

  但老杰克不管不顾,他只觉得自己好像已经饿了一个世纪那么久。

  好在鱼皮烤制的非常软嫩,咀嚼起来不费什么劲,要不然他非得噎死不可。

  在场的十多个人没有人嘲笑他,毕竟半斤八两的谁笑话谁啊?

  河边钓鱼也许是陶冶情操,这海钓可就是技术活了,正充满激情的钓鱼时察觉不出来,这一停下来那股饿劲就再也抑制不住的冲了上来。

  再吃到这王凡用心制作,小火慢烤的烤鱼,那吃相上难看一些也实在是在情理之中了。

  沈腾就要从容一些,因为他刚刚已经吃完一块烤鱼了,现在正端着鱼丸溜缝。

  鱼丸本就是用最新鲜的龙趸鱼鱼肉加上一丢丢福建五香粉制作而成,再用高汤调配出来的汤煮熟,如此强强联合之下,其味道之鲜美就可想而知。

  用勺子舀起一个白色的圆鼓鼓的鱼丸放进嘴里,小心的用牙齿咬出一个凹槽后才一口咬下,鱼丸的弹性太好,他怕不这样做鱼丸能崩出嘴去。

  Q弹的鱼丸口感极好,咀嚼的时候牙齿可以充分感觉到那股又嫩又Q弹的触感,嚼碎以后口感又会变得异常细腻绵软,两种口感转化的毫无痕迹。

  鱼丸在口味上也不遑多让,尤其是五香粉本就是他最熟悉的调料,再搭配上鲜美十足的深海鱼肉,被高汤彻底激发出食材的香气,强强联合之下,沈腾那些味蕾是根本连反抗都懒得做的。

  “咕嘟……”

  一口鱼丸再喝一口汤,鲜甜的高汤浓郁芳香,与残留在口中鱼丸的鲜美完美融合,每一口都是满足的味道,即便是在茫茫大海,都给他一种置身于自己被窝当中的舒爽感。

  沈腾觉得周围的一切都已经不再重要,只有嘴里的美食才是全部。

  老杰克已经陷入了深深的自我怀疑。

  “好吃不够辣”可是他的口头禅,出去吃饭这句话是必说的,但刚刚吃下去的烤鱼却是连微辣都算不上,而鱼丸更是一点辣味都没有。

  但就是这样的味道,却让他连自己的口头禅都根本说不出口。

  这烤鱼这鱼丸它就该是这个味道!

  “名不虚传,名不虚传啊,这就是最强野外美食boss的实力吗?”

  “这烤鱼皮吃起来实在是太爽了,略微酥脆的鱼皮,软糯的胶质,有一丢丢弹牙口感的薄薄一层鱼肉!这味道真是绝了啊!”

  “鱼丸也特别好吃,尤其是给的这个汤,这个味道实在是太浓郁了,喝一口就感觉浑身暖洋洋的,这出海钓鱼要是天天有这种美食吃,我宁肯一直住在海上。”

  “现在咱们要是把这个东西发到网上,怕是有好多人会羡慕咱们吧?”

  “那肯定的啊,羡慕的眼睛都得绿了。”

  “嘿嘿嘿嘿……那各位还等什么呢?”

  十几个钓鱼人嘿嘿怪笑着对视几眼后,纷纷拿出自己的手机,对着王凡面前的烤炉拍一张照,然后发到了各个钓鱼群和微薄上。

  “什么叫运气来了挡都挡不住?我这刚上了一条大金枪就碰到了王老板,这烤龙趸鱼皮实在是太香了,各位兄弟千万别羡慕啊哈哈哈!”

  “王老板烤龙趸鱼皮,300块钱一份不算便宜,但是跟这个味道比起来,3000都不贵。”

  “有了王老板的海上餐厅,感觉整个人都充满了干劲,这次必定满载而归!”

  这一下就算是捅了马蜂窝,看到王凡烤架上的东西和有人发的鱼丸,再看看自己手上的自热火锅,那些附近海域的人就完全坐不住了。

  同样都是150海里,凭啥你们就又是喷香的烤鱼,又是鲜甜的鱼丸,而我们就只能吃自热火锅嚼面包?

  “船长,给我把船靠近王老板所在的坐标。”

  “没错,我们也要吃烤鱼,我们也要吃鱼丸,我们都商量好了,现在、立刻、马上全速朝着王老板位置出发!”

  “如果海上真的有‘one piece’,如果真的有‘all blue’,那一定就是王老板所在的海域,兄弟们全速前进。”

  喜欢海钓的人除了极个别是只为钱来的,绝大多数都是喜欢玩,喜欢刺激感的。

  在海上围追堵截王老板买美食,那想想都是一件很有意思的事情啊!

  参与,必须参与。

  武船长的手机都差点炸了,各个船长都在问他的具体坐标,争得了王凡的同意以后,武船长连忙把坐标发了出去。

  而吃饱喝足的卫船长船上的人,直接就给卫船长下了死命令这次就算是空军到底,也必须牢牢的跟着王老板坐的船。

  钓不到鱼没事,吃不到王老板做的美食一定会死!

  老皮临走的时候还专门找到王凡,他朋友圈里面已经炸了锅,全都是让他务必把王凡邀请到雾都去玩玩,顺便摆个摊的。

  王凡看到那一条条留言心里还是挺高兴的,还真就答应了老皮下一站去雾都。

  他本身也是有去雾都打算的,不过原本是准备从江西逛到湖南再到雾都这样一条线过去,但是面对老皮的盛情邀请还有对雾都的好奇,他最终决定上了岸就直奔雾都。

  毕竟“8D魔幻之都”“黄色法拉利”名声在外,他很想去看看。

  不过他最想去的看的不是风头最盛的洪崖洞,而是一条不起眼的地铁。

  这条地铁他在网上刷到过很多次,不仅充满了生活气息,还充满了人情味。

  尤其是官方面对投诉霸气的回复:“如果可以携带公文包,就一定也可以携带背篓。”让他对这个地方充满好感。

  决定了,下一站雾都。

第552章 馋哭,黄金香酥干炸带鱼

  海钓任务第二天。

  王凡可能是好事做的多被龙王知道了,搞的他这新手大礼包发了一个又一个。

  就出这一次海就解锁了剥皮鱼、黄鳍金枪鱼、龙趸鱼、东星斑、鲨鱼、鱿鱼等,最神奇的一个钩子钓上来5条带鱼。

  倒不是钩子很大,而是第一条带鱼咬钩,第二条带鱼咬着第一条带鱼,后面的也全都是咬着前面那条带鱼的身子。

  看到这一长串带鱼王凡还挺震惊的,想不到鱼类也有这么齐心协力的,看见同伴被钓走了竟然还想拉回去。

  本来他还有点感动,想把这些带鱼放回去,但是武船长果断拦住了他。

  “这个带鱼你别看他们拉在一起就认为后面这些带鱼想救回同伴,恰恰相反,它们只是单纯的想吃掉前面那一条而已。”

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