王凡诧异的看向他:“你怎么知道我在考虑这个?”
程非凡吐槽道:“您要不照照镜子?除了一张帅脸,那脑门上还明明白白的写着四个大字我想限量!”
王凡干咳一声:“有些事知道就行,就不要刻意说出来了!”
“王哥我劝你这么危险的想法不要有啊!”
程非凡说了一声后又往王凡跟前凑了凑小声说道:“你给他们限量不给我限,我就保证不说出去!”
王凡耸耸肩:“算了,今天这个做起来比较快,倒是也不用限。等会儿吧,我现在开始做。”
说完拿出今天的鸭肉。
主要是鸭胸肉和去了骨头的鸭腿肉,只是今天没有切块。
王凡拿出菜刀,一阵密集如同雨点般的刀切案板声过后,鸭肉就已经变成了四毫米厚一指多长的肉片,很快就装满了一大盆。
接着拿出沙茶酱和胡椒粉,直接倒进了盆子里。
接着葱姜蒜这去腥三件套外加很多小米辣,全都切成了小丁。
这些东西的量非常大,全都切完差不多就用了王凡十分钟。
但不得不说他这游刃有余的处理食材,还是蛮赏心悦目的。
已经有不少人拿出手机在录像,一般时候是在拍案板,但时不时上扬的镜头,还是把小心思暴露无遗。
很多人都觉得街边小吃脏,王凡这个说起来也算是街边小吃。
但是房车整洁如新,厨师服洁白如雪,手指白皙修长,人也阳光帅气,用的食材也都是干净新鲜的,程非凡觉得就是天王老子来了也绝对说不出“不干净”三个字。
干净又卫生啊朋友们!
腌制了10分钟的鸭肉被王凡拿出,拍了一层薄薄的生粉,油锅里的油已经冒起热气,裹好生粉的鸭肉放进去的一瞬间油锅就开始翻涌油泡。
“呲啦呲啦呲啦……”
油爆声不停在耳边响起,浓郁的肉香味也在一瞬间就开始释放出来,让早饭都没吃就来排队的人忍不住咽起了口水。
趁着这个功夫王凡继续切肉,一盆炸一盆腌制,节奏把握的非常完美。
放下菜刀用湿巾擦了擦手,拿出一个新的大盆,往里面放下葱姜蒜和辣椒,又撒了一些孜然和椒盐,从油锅里捞了一勺油,“呲啦”一声就全都淋在了配菜上。
接着用笊篱将油锅里已经炸的两面金黄的鸭肉捞了出来,也倒进了盆子里。
端起大盆用力的颠了几下,然后用勺子又仔细的翻拌一番,这一锅的椒盐鸭肉就制作完成。
程非凡的眼睛已经变得绿油油了,就像是一匹饿了三天三夜的野狼。
盯着那裹满红色辣椒碎、绿色小葱碎、金色生姜碎,又焦香四溢的鸭肉,他只觉得自己嘴里肯定是装了一个黄果树瀑布。
太香了!
跟昨天完全不同的香味,但是一样的勾人心魄。
“王哥,我要一大份。”
王凡用勺子舀出满满一勺到一次性碗里问道:“还要不要加点辣?”
程非凡有些迟疑,他不是很能吃辣:“现在这个辣不辣?”
王凡摇摇头:“也就微微辣吧,就只加了一点小米辣而已。”
“那要是多加点辣会不会更好吃一些?”
“风味肯定会更独到一点吧。”
“那再给我加点辣。”
王凡从一旁拿起装辣椒的料筒,轻柔的撒了一些辣椒碎到碗里后,插了一根竹签到肉上。
程非凡付了账就喜滋滋的端着肉走向了售票处,昨天逛了一圈感觉挺有意思的,今天他准备二刷。
一边走一边已经把被牙签插到的那片鸭肉放进了嘴里。
鸭肉入口的一瞬间,强烈的肉香味和料香味就溢满嘴巴。
只是还没来得及好好品尝,一股火辣辣的感觉就后来居上。
“卧槽!”
程非凡眼睛一凸,整张脸迅速红温。
他感觉自己刚刚好像是吃了一团火。
正当他准备吐掉嘴里鸭肉的时候,那股特有的焦香味又开始控制他的大脑,让他的舌头根本就不听他的话。
程非凡连忙快速咀嚼起来。
薄薄的脆壳真就特别薄的一层,咬破之后只有些微的脆响。
脆壳里面的鸭肉已经炸出了水份,嚼起来跟牛肉干有些类似,但要比牛肉干更软一些。而没去掉的鸭皮相对来说就要软上很多,嚼起来还非常的软糯。
四种配菜不过是刚刚断生,黏在鸭肉上自然也随着咀嚼动作开始碎裂,浓郁的葱姜蒜和辣椒味再次释放,却是与第一种辣的感觉截然不同。
程非凡的眼睛越瞪越大,他只觉得这个鸭肉似乎越嚼越香。
每一次咀嚼都能让各种调料跟鸭肉多融合几分,沙茶酱和孜然的味道把这鸭肉弄的风味十足。
此时应该有一罐啤酒才对!
过了第一波的火辣,程非凡多少已经适应了这个辣度,虽然已经被辣的满头是汗,但是不影响他向第二块鸭肉发起冲锋。
没办法拿,实在是太香了,根本就控制不住自己啊!
但是为了自己的肠胃和后庭着想,在买门票的时候顺便在一旁的小商店买了一瓶酸奶。
虽然感觉是下酒菜,但是自己对酒又没有什么兴趣。
别说,这一口凉凉的酸奶进嘴,刚刚那股火辣一下子缓解不少。
不过他这次也学乖了,再次插起鸭肉的时候小心翼翼的把上面的红色辣椒碎抖了抖,再吹了吹之后才又放进嘴里。
“王老板不会是在伺机报复我吧?”
程非凡挠了挠头又摇了摇头。
“不行不行,怎么能把别人想那么坏呢?他放辣椒之前是征求过我意见的,是我自己非要加辣的,怎么能怪别人?”
再喝了一大口凉酸奶,程非凡就觉得自己终于活了过来。
看了看表惊呼一声:“哎呦赶紧走,马上就要考拉称重了,昨天就没看见。”
第493章 大陆唯二考拉馆
整个华夏有5000家以上的动物园,拥有大熊猫的动物园有60多个。相较而言,拥有考拉的那真就是屈指可数。
广州长隆野生动物世界、南京红山森林动物园、台北动物园、香江海洋公园,在国内想看到考拉,只有这4个选项。
别看红山森林动物园穷的不行,当年可是斥巨资建立的考拉馆,为此还专门研究了桉树的种植。
“考拉也就是俗话讲的树袋熊,他们的小脑瓜非常灵光,就是这个样子,整个脑子都是光滑的没有褶皱。”
穿着黄色工作服的饲养员小姐姐,正在轻声给围在周围的游客讲解。
现在考拉馆里已经有100来人,其中大多数都是二十岁左右的年轻人,还有一些三十来岁带孩子的,大家都安安静静的听着小姐姐的讲解。
“因为小脑瓜太过灵光,所以智商就不高,想要饲养考拉,就必须有活的桉树,因为在它们的小脑瓜里,树叶就必须长在树上,摘下来的树叶就不是树叶,它们就不会吃。”
小姐姐的讲解让围观的游客对考拉的认知又多了几分,听到树叶摘下来就不吃的时候,不少人还都笑出了声。
“考拉一般每天最多活跃4个小时,剩下的时候都在睡觉,因为桉树叶是有毒的,他们要靠睡觉来代谢掉桉树叶里面的毒素。”
一边听着小姐姐的讲解,一群人一边观察着抱在树上一动不动的圆滚滚的小家伙。
小家伙抱的很稳,两瓣水蜜桃一样的灰屁股对着众人,显得非常可爱。
“接下来我要去里面给茉莉女士和柠檬姑娘称重。麻烦各位游客在游览时尽量小声交流,拍照时最好不要打开闪光灯,我们的考拉馆光线还是非常充足的,谢谢大家的配合。”
说完小姐姐微微躬身,转身走进了员工通道,快就就戴上手套出现在考拉屁股下面。
似乎感觉到了小姐姐的到来,也没准是到了时间形成了条件反射,本来一动不动的考拉慢慢的动了起来。
那速度是真的很慢,就像是直接开了降速一样,就往下伸个小jiojio都过了半分钟。
即便如此饲养员小姐姐也没有任何催促,就这样耐心的伸着手等着茉莉女士爬下来。
而外面的游客也出奇的很安静,除了偶尔有几声“真是太可爱了”“好想进去rua一下啊”的声音之外,大家都津津有味的看着里面的一举一动。
茉莉女士的小jiojio终于踩到了小姐姐的手上,小姐姐依旧没有动,直到茉莉女士整个挂到她的身上以后,她才抱着毛茸茸的茉莉女士走到一个树杈体重器上。
灰蒙蒙肥嘟嘟的茉莉女士可爱的样子,直接把周围一众游客的心都萌化了。
“这慢吞吞的看着真可爱,我还是第一次在动物园看见考拉呢。”
“好想买一只尽情的rua……”
“这个毛看着像是绒毛,一定非常的软。”
“我记得有个馆里卖考拉公仔,不行不行,一会我一定要去买一个放我床头,晚上睡觉一定可以睡的很香。”
“话说哥们,我刚才就想问你了,你这手里端的是个啥?这香味一直往我鼻子里钻呢。”
程非凡的前面一个挂着专业相机的哥们忽然回头问道。
程非凡一愣:“就是售票处门口王老板卖的椒盐鸭肉,你不知道吗?”
那哥们收起相机说道:“哦在北门啊,我说我没看见呢,我是从东门进来的,今天就想着过来拍考拉没走北门。就在北门大门口是吧?我也买一份尝尝去,这小味道真带劲。”
程非凡嘿嘿一笑说道:“我劝你还是等逛完了你想逛的再去吧,你这个时间去等你买到了以后,今天的动物园也就不用再逛了。”
刘彩有些愣:“不是吧?有那么多人?”
程非凡道:“排队的我预计现在至少也得有200来人了吧?我早上6点就在那蹲着了,这才能第一个买到,后面的哥们估计也快转过来了。你可以问问他们排队的有多长。”
……
长,太长了,根本看不见队伍尾巴的长。
即使在房车上的王凡视野要高一些,也根本看不见队伍的尾巴。
只因队伍已经长到甩出了拐角。
王凡觉得再这样下去自己肯定是会累死的。
限量!
必须限量!
明天开始降价改卖小份,一人一天限1份,要不然自己怕不是要横死街头。
虽然有系统傍身,可自己也依旧是肉体凡胎,可没有那些神奇的可以恢复体力的瓶瓶罐罐。
不过不得不说自己这两天尝试的这两种做法,还真的是挺好吃的。
今天这个椒盐鸭肉吃起来除了有个脆口,还和风干牛肉一样有点嚼劲,最里面的肉却还有牛肉不具备的软嫩。
好不容易把最后一波鸭肉炸完,他终于兴奋的宣布了下班这个消息。
“很抱歉啊各位,原材料已经全都用完了,今天的鸭子就只能做到这里了哈哈,想吃的明天可以早点来哈哈。”
下班实在是一件让人高兴的事情,王凡说话的时候也忍不住笑出了声。